甘いランチの後は甘いもの みなとみらいで甘～い時間を過ごす

pnさんからお茶しませんかとmailが
もぐさんも一緒だそう
なんと、もぐさんが一緒とは凄い。
自分と下の娘が密かに師匠と仰ぐその人、もぐさんの素敵なスイーツの記事を二人は何時も涎を口いっぱいに溜めながら見ているのです。

涎が止まらなくなるもぐさんの部屋は→ここ

思わずお腹が鳴るいつぞやの夕食が楽しみのｐｎさんの部屋は→ここ

朝、ご飯の後でもぐさんとお茶するから行かないかと下の娘を誘いました。
食後に寒さにめげて布団の中に潜っていた彼女は何も言わず首を横に
何度確認してもそう
おやっ、反抗期かなぁ・・・と、それ以上誘いませんでした。

上の娘と併願校の合格説明会に行くために東横線に乗って都内に。
予定より押して終了した説明会
終わったと同時に東横線に飛び乗ります。
上の娘と大倉山の駅で別れ、自分はそのままみなとみらいに向かいました。

気持ちよく晴れたみなとみらい、花粉も元気に飛んでいるよう
花粉センサーと化した体はクシャミの数でそのレベルを表します
折角の綺麗な空ですので少し写真を撮りたいところですが、今日は説明会の帰りなのでコンデジしか持っていません。
まぁ、目も痒いのでさっさとロイヤルパークホテルに向かいましょう。

ホテルのティーサロン、優雅に落ち着ける空間のはずですが
一画だけ場違いな雰囲気
その原因は・・・・・

スキンヘッドと髭オヤジが見つめあって座っているから（笑）
この二人、ティサロンのインテリアに調和していません

そして我が師匠の登場、一番広い席にご案内です＾＾
窓のない暗めの店内はコンデジにはちょっと辛い環境
ブレまくりです。
でもブレたらサングラスを描かなくていいから楽かも（笑）

品書き・・・でも見る前から決まっています。
フリーティ・アフタヌーンティー
紅茶や珈琲がおかわり自由なのが嬉しいですね。

紅茶も種類がいっぱい

自分が選んだのはこれ、スモーキーアールグレイティー
そういえば前に上の娘と来た時もこれを飲んだ記憶が＾＾

これだけあると迷いますね＾＾

珈琲もあります
でも紅茶に比べて種類は・・・・・

さぁ、ｐｎさん、もぐさんといっしょにアフタヌーンティを楽しみましょう

アフタヌーンティのスタンドの到着と同時に始まる撮影会
これはブロガーの本能
到着したのは二人分
さる1号の分はまだ来ません＾＾；

自分のも到着
一人分なのでスカスカかと思いましたが良い感じに乗っています。
さすがプロ、見せ方（乗せ方？）が上手いですね

最下段のサンドイッチ
ハム、ツナ、ポテサラ
オープンサンドは海老と生ハム

一番楽しみの中段
イチゴ、イチゴ、イチゴ
イチゴ尽くしがコンセプト

最上段はフルーツの盛り合わせとスコーン
スコーンはプレーンと小豆

やはりコンデジは辛いです。
良い感じに発色しません＞＜

クロテッドクリームとジャム。ジャムはイチゴとピーチ
スコーンはプレーンが良いですね。
それにクロテッドクリームを山盛りのせて、その上にイチゴジャムを盛るのが好き＾＾

さぁ、揃いました。楽しみましょう＾＾

まずサンドイッチから
エビのオープンサンド、ハムサンド、ポテサラ
ちょっと気になったのはパンが乾いていた事
舌触りが悪く、味わいが今一つに感じます。
サンドイッチはパンで良し悪しが決まってしまうと思います。
たとえ具が良くても最初に味わうのはパンなのですから。
まずパンが舌に触り感じる肌理。咀嚼するとまずパンの甘味と香りが広がり、さらに咀嚼して具の味が被さってくるのです。ですからパンをないがしろにしてはいけません。
具が美味しくても最初に味わうパンが美味しくないとポイントは低いまま
じゃぁパンが美味しくて具がイマイチの場合は？
最初のパンで得たポイントが意外とキープしたりします。
そんな訳で、今回のサンドイッチは失格でした。

生ハムのオープンサンドは自分の好みの具ばかり
これでパンがもっとしっとりしていたなら・・・・残念＞＜

サンドイッチを食べれば中段に行くことが許されます。
一番の楽しみはペストリー
さぁ、イチゴ祭りのはじまりはじまり～＾＾
甘酸っぱいイチゴの香りに心が満たされます。
（ただ諸説あるようです。最下段から上に向けて順番に食べるという説と、サンドイッチ、スコーン、ペストリーの順番という説。自分は何となく下から上に＾＾）

抹茶のスポンジは若干粗めな感じ
プレーンのスポンジの方が良いのでは
やはり肌理はプレーンが一番綺麗に仕上がりますから
それにイチゴに一番合うのはプレーンです。
妙に凝るよりシンプルが一番
とはいっても、抹茶の苦さとイチゴの酸味の競演も悪くありません。

中段をクリアしたら最上段に
スコーンにクロテッドクリームとジャムをたっぷり乗せていただきます。
やはりイチゴがお気に入り＾＾

最後にフルーツ
透ける程（実際に透けてます）薄くスライスされた林檎は職人芸
こんなに良く切れる包丁、自分も欲しいなぁ＾＾
林檎にキーウィ、パイン、オレンジ、グレープフルーツ・・・だったかな

実はおしゃべりが盛り上がり過ぎて何を食べたかよく覚えていません。
凄く愉快な時間でした。

自分はスモーキー・アールグレイのポットを二回おかわりして都合３ポット
最後にマサラチャイを頼みました。
インドカレー屋さんのマサラチャイとホテルのティーサロンのマサラチャイとどう違うのか興味があって
上品なスパイス感かと想像していましたが、意外と重いスパイスでした。
でも癖は無かったです。さすが＾＾

Bluebell
横浜ロイヤルパークホテル
045-221-1155

以前上の娘と訪問した記事は→ここ

 

お昼ご飯にアフタヌーンティを楽しんだ後は場所を変えてもう一軒
ご飯の後にはデザートが必要ですからね＾＾
何処に行きましょう
一旦外に出ますが・・・・花粉が凄いです。
風の強さと花粉にめげて再びランドマークの中に＾＾
その時自分を呼ぶ声が何処からか聞こえました。

eat me！ 　私を食べてと訴えてきたのはプロフィットロール
即座にこの店に決定です

店内はこんな感じ

テーブル席に案内されて、まずは水
でも水はコップに半分だけしか入っていません
寒い季節ですから飲まない人も多いでしょう。
でもこの量は貧乏臭い気が＾＾；
もうちょっと入れようよーー；）

自分のオーダーしたプロフィットロール
シュー生地にサンドされたアイスにはバニラビーンズの粒粒
とても美味しそう。
シューはピラミッドになっています。
でも肝心の頂点はちゃんと立てません。
彼女はちょっと怖がりのようです＾＾
横に置かれたポットにはドロリ溶けたチョコ
甘い香りが挑発してきます。
待ってろよ～、今食ってやるからな～

ｐｎさんのオーダーしたのはレモンタルト
この角に心奪われたそうです＾＾
良い角だなぁ、突きたくなりますね

もぐさんはイチゴタルト
季節柄、やはり気になりますよね

さぁ、食べましょう
シューにドバドバドバってチョコをかけます。
思ったよりたっぷりのチョコ、これは嬉しい＾＾
甘い香りに包まれた至福の時間

合わせた飲み物達
自分はエスプレッソ
紅茶をいっぱい飲んでいたので多くは飲めませんから
もぐさんはカフェオレ
で、ｐｎさんはチョコドリンク（だったよね？）
タルトとドリンク、どっちの甘さが勝つか試してみたいと（笑）

Brasserie La Classe
045-227-7585
横浜市西区みなとみらい2-2-1横浜ランドマークプラザ1F

気が付けば5時を過ぎています。
そろそろ帰らないといけません。
もぐさんにお土産をいただきました。
師匠と密かに呼んでいるもぐさん手作りの焼き菓子です。
これは感激もの
きっと下の娘も喜ぶでしょう。

まるでお店で買ったような品々
奥さんも唸っています。

こんなに素敵なのを貰って・・・あなたは何か作って持っていかなかったの？と。
実は持っていきたくても自分には重大な欠点があるのです。
それは・・・・
ラッピングができない（笑）
基本、自ら食べるために作るのでラッピングをしたことが無いのです

ひとつひとつ丁寧に包まれた菓子たち
売っているものみたい

ラッピングはセンスが問われますからねぇ、難しいだろうなぁ・・・

これを見た下の娘、自分も行きたかったと
だから誘ったのに・・・・と言うと誘われたのを知らないと答えます。
どうやら二度寝状態になって寝惚けていたようです。
彼女はとても悔しがっていました。

早速いただきます。
一番の人気はレモンケーキ
口いっぱいに広がるレモンの爽やかさが後を引きますね
自分はフロランタン
これを1シートでカジリたい＾＾
チョコケーキも好物、さらにホワイトチョコをかけたいぐらい好きなのです。

ｐｎさんからもお土産をいただいてしまいました。
習作として以前アップされていたバッグ
凄くいい感じで結構気になっていたものなのです。

奥さんに自慢したら即座にくれと強奪モード
この色は女性向き、ムサイ男に似合う色じゃないとかなんとか色々言ってきます。
なんとか一次攻撃は凌ぎましたが・・・・陥落は時間の問題だろうなぁ
いや、奥さんの事だから知らないうちに持っていかれるかも