アツアツに拘るインド系カレーを発見 つくばのスープカレー スパイスキッチン デビ (再訪) [カレー(Curry)]
つくばのカレー屋さんで最近リピをかけている店は二店
チーズナンがお気に入りの”ヒマラヤ”とここ”スパイスキッチン デビ ”
この店のスタッフの接客が楽しいのでついつい訪問(初回の訪問は→ここ)
無論カレーも美味しいのですが^^
寒い季節になりこのメニューを試したくてやってきました。
インド・ネパール系の店でスープカレーとは珍しいですね
夏に来た時もあったメニュー
夏なのに”寒い冬に”と書かれた品書きが妙に気になっていました。
インド系カレーにしては珍しくアツアツに拘ったカレー
寒い冬に食べると美味しいだろうと寒くなるまで待っていたのです。
辛さも選べます。
何と十段階
今回はタンドリーチキン・スープカレーの8辛にしてみました。
さすがにいきなりMAXに行く程無謀ではありません。^^(8でも結構無謀な気が・・・)
店内は相変わらず暗いです
普通にコンデジで写真を撮ると手ブレ連発
もうちょっと明るいほうがいいなぁ
スープカレーにもサラダが付くようです。
サラダで体を冷やしてスープカレーで温める訳か・・・・
ライスかナン、何れかを選べますがスープカレーにはライスかな、と思いライスで。
無論おかわりができますからおかわりでナンを頼むのも手です。
ライスに続いてカレーも到着
色が、色がぁ・・・・赤い!
香りもカレーの香りに混ざって香ばしく焼けたチリの咽るような香りも(汗)
一口飲んでみます。
辛い!咽るような焦げたチリの香りと辛さに一瞬驚きますが・・・・
意外と大丈夫、辛いですが次々飲めます。
喉を焼くことも無くスムーズに通るのです。
こんなにも辛いのに・・・・自分は辛いものに強いほうではないのに不思議なこと
きっとスパイスのバランスが良いのはないでしょうか
チリの刺すような辛味を他のスパイスが丸く包み込んでチリの辛さを感じなくさせている気がします。
辛いスパイス同志が調和を持って柔らかくなった感じ
辛さで辛さを制し、より深い香りを出す素晴らしいブレンド、癖になりそう^^
中には煮込まれたタンドリーチキンと
ネパールソーセージとネパール餃子が入っていました
あとはこれ
ひきわりの豆?肉?辛さで味がよく解りませんでした。
ご飯とよく合います。
餃子とカレー、合いますね
これは感激しました。でもスープカレーだから合うのかな。
ソーセージは柔らか、おでんの中の竹輪のような柔らかさ^^
チキンも柔らかくアツアツで美味しくいただきました。
やはりアツアツのカレーは良いなぁ~、熱くて辛くて汗が噴き出る噴き出る^^
スープをかけたご飯はスイスイ進んであっていう間に食べきってしまいます。
おかわりは。。。。スープの量とご飯の量が丁度よく、おかわりの必要はありませんでした。
飲み物も付いています。
選んだのは大好きなホットチャイ
スパイスがしっかり効いていて美味しいチャイでした。
スパイスキッチン デビ
029-852-6007
茨城県つくば市松代1-17-3 102
11:00~15:00 17:00~23:00
定休日 火曜日(第1&第3)
ランチタイムのみ完全禁煙
他は分煙