ハンバーガーの予定がラーメンに 町田仲見世商店街を楽しむ 町田のラーメン 基

冷たい雨の三連休初日
雨の休日はバイクのメンテ・・・・の予定でしたが急遽上の娘と高校の説明会に行くことに。
ブレーキパッドを交換しないといけないのですが、いつできることやら・・・（汗）

 

場所は相模原淵野辺、横浜線を使います。
横浜線なら町田で一旦降りて、上の娘が行きたがっていたハンバーガー屋さん、JamiJamiに行く事にしました。
食べログで場所と開店時間を確認、11：30分の開店だそう。
高校の説明会は13時からですから、開店と同時に入る必要があります。
菊名から町田まで25分、11：30到着を目標に仲見世商店街に向かいました。

到着したのは11時15分、未だシャッターは閉まっていました。

看板はありますが営業時間の記載はありません。
あと15分で開店にしては静かな気が・・・＾＾；

とりあえず待ちましょう。
待っている間、仲見世商店街の入り口に気になる店がありましたので並びます。
小陽生煎饅頭屋と看板の文字
店の前は小さなカウンターになっていて、此処で食べることもできるようです。
美味しそうに食べている人を見たら・・・・当然食べたくなりますよね＾＾

大きな鍋の中で美味しそうな小陽生煎饅頭が鎮座

開店時間はＡＭ11時頃から・・・・・随分アバウトな表現ですね＾＾
大陸的な感じがします。
中の人たちは向こうの方々のようで話し言葉は日本語ではありませんでした。
6個510円を頼んで二人でシェアします。

食べ方の説明
何か楽しそう＾＾

注意事項
かぶりつきは危険な行為だと＾＾；
かなり熱いようです。
しかもジューシーさが半端でなさそう。
期待感でいっぱいになります。

到着、何も言わずとも受け皿二つ用意してくれました。
大陸的アバウトかと思いましたが気が利いています＾＾

なかなか良い感じ＾＾ 

箸で優しく穴を開けて・・・・

レンゲですくって飲みます。
アツアツで美味しい。
今日のような寒い日には最高です

ハフハフ頬張ります。
上の娘は早速舌をやけど＾＾；
注意書き、ちゃんと読んだかぁ～

味はデフォで付いていますがタレもあります。
そして辛味も

黒酢のタレに辛味を添えて・・・・ビールが欲しくなりそう＾＾

タレに浸けてかぶりつきます。
ジュワーとした脂のコク、その後で感じる肉の旨味
脂が強いのを辛味と黒酢の酸味が中和、いい感じ。
しっかり体が温まりました。＾＾

11時45分、ハンバーガー屋さんは未だ開店の兆はありません。
休業？心配になって裏に回ってみますと裏口が開いていて中では準備の真っ最中
開店時間を尋ねると12時過ぎだと・・・・・
これでは学校説明会に間に合いません。
諦めです。

今から他を探すには時間がありません。
隣はラーメン屋さん。
幸いなことに美味しそうな雰囲気があります。
ラーメン好きの上の娘、此処が良いと。

上の娘は左上の法則に従い”つけめん”です。
玉子を加えて”味玉つけめん”に。
つけめんが好きではない自分は普通のラーメン。
当然好物の玉子は忘れません。”味玉らーめん”です。

店内はこじんまりとカウンターのみ

まず上の娘の”味玉つけめん”から
魚介が効いた汁で美味しいそうです。

チャーシューが無いと探しまくる上の娘、ちゃんとあるだろ？沈んでいるだけさ（笑）

麺は中太麺でストレート、艶やかで綺麗な表面。
麺の量がかなり多いです。（つけ麺にすると何故麺の量が増えるのでしょう）
完食できるかい？大丈夫かなぁ＾＾；

一口もらいましたがつけ麺の汁はやはり濃く重いですね。
自分には重すぎでした。
艶やかな麺は絡みが弱いのか、麺が勝り過ぎな印象でした。
濃く重い汁でありながら麺が勝る。
この麺が凄いのかも＾＾

自分の味玉ラーメン
寒い日は汁のラーメンが体が温まって良いですね＾＾

しっかりした存在感のチャーシュー。

青ネギも太切り＾＾

好物の玉子
トロミ具合が楽しみです＾＾ 

支那竹は一本もの
このタイプの支那竹、結構好きです＾＾

まず汁を一口
脂のコクがたっぷり、重めですが重すぎません。
自分が許容できるギリギリの重さ
これ以上重いと味が解らなくなりそう
口の中に広がる脂のコク、それが収まると魚介の旨味が口の中に溢れます。
なかなか美味しい＾＾

麺は中太ストレート。かなりアルデンテでこれがなかなか良い感じ。
しっかりした噛み応えは顎が喜びます。
ただ喉越しは悪く、啜るのは力技。
麺の食感は一寸ボソボソ。
名古屋の味噌煮込みうどんの麺を細くした感じの食感
ボソッとしています。
太いのでしっかり噛まないと喉の奥に通ってくれません＾＾
噛み応えはプツンと切れる弾力性はありません。
断ち切る感じです。
このしっかりした汁にはやはり存在感のある麺ですね。
でも気持ち麺が勝っている気がしました。

味玉はもう一寸トロトロのほうが良いなぁ・・・・

チャーシューは常温、温めてから入れて欲しい。
冷たくはないですが温まっていないので脂が美味しくありません。
温かかったらもっと美味しかったのに
脂がトロッとしたチャーシューであって欲しいです。

濃く重い汁は苦手ですが、今日ような寒い日には美味しく感じます。
体が温まりますね＾＾
でも、背脂は無いほうがいいなぁ

基 （motoi）
042-725-5619
東京都町田市原町田4-5-18 仲見世商店街
11:30～14:30 17:00～20:00頃

食べ終えて外に出ると隣のハンバーガー屋さんはオープンしていました。
ランチ営業が12時過ぎオープンなんて遅すぎ～＞＜

この仲見世商店街、なかなか渋い店がいっぱい。機会を見つけてまた来たいです＾＾　

学校説明会を終えて淵野辺駅に向かいます。
再び降り出した雨の冷たいこと
思わず温かな飲み物が欲しくなって駅のサンマルクカフェに

そそられるなぁ～
こんな時間に食べたら晩御飯に響きそうだけど・・・・・
まぁいいや、食べてゆこう。
晩御飯はオカズだけ食べるという事で＾＾

決めて入店したものの・・・・ショウウィンドウがあると迷います

上の娘はプリンアラモード（懐かしい、まだ生息していたんだ！）とカフェオレ

自分もプリンアラモードにしたかったのですが同じのでは面白くありません。
デニブランチョコバナナとコーヒーです。

わらび餅やクリームぜんざいも美味しそう＾＾

上の娘のプリンアラモード
ア・ラ・モード・・・・・響きがいいですねぇ
横にはみ出したプリンをスプーンで突っつくと恥じらうようにプルプル震えます。
愛らしいなぁ～
恥じらうプリンはソフトクリームの褥の中
その誘惑的な眼差し＾＾

下の段にはスポンジも入って美味しそうでした。

自分のデニブランチョコバナナ
アツアツのデニッシュの上にソフトクリーム
早く食べないと溶け出してしまいます。
それが美味しいのでしょうが何故か焦りが・・・・

パリパリサクサクしたデニッシュにネットリ甘いソフトクリームが絡んで良い感じ。
美味しいです。
チョコとバナナは王道の組み合わせ、不味いはずがありません。