美味しいハンバーグを再び 今度は近所の支店で 洋食キムラ 新横浜店

下の娘と奥さんは遊びに行きました。
上の娘は塾の時間がバッティングしたため一緒に行けずお留守番。
せめて昼ご飯を外食にしたいと言いますが、塾の時間もあり近所しか行かれません。
肉肉星人の彼女、ハンバーグが食べたいと・・・・ならばキムラだ。
先日行った野毛の洋食店キムラの支店が新横浜にもあったはずです。
新横浜駅ならウチから徒歩圏ですから時間はかかりません。

先日訪問した洋食キムラの野毛店の記事は→ここ

新横浜駅の駅ビルの９Fにあります。まず目に引くのは・・・・

後ろ姿の河童＾＾

店内は野毛の店と違って明るく開放的。広々していて落ち着けますね。

野毛の店の様な、昔ながらの洋食屋さん的雰囲気はありません。

さて何にする？
悩みまくる上の娘。

おや、チーズハンバーグセットがお値打ちになっています。
上の娘はチーズハンバーグにしようか・・・・

 

ハンバーグサンドイッチかで悩んでいます。

自分はカニクリームコロッケセットか、ノーマルのハンバーグセットかで悩んでいましたが、
上の娘の強い勧めでチーズハンバーグセットに。
そして彼女はハンバーグサンドイッチをオーダー
チーズハンバーグはお父さんのを分けてもらう作戦＾＾
こうすれば食べたいもの両方が味わえますから。

頭を使わないメニューがお勧めメニューのようです（笑）

河童・・・・でも何故後ろ姿なのでしょう

いたるところに河童が居ます＾＾

まず、セットのサラダが到着
すかさずつまみ食いする上の娘に撮るまで待ってろと。
フォークを刺したまま一時停止（笑）

チーズハンバーグセットが到着
ドミグラスソースのコクのある香りに胃袋が反応。
即座に容量MAXへセット。＾＾

ブクブク泡立ち、飛び跳ねるドミグラスソース
香ばしい香りに口の中は大洪水
分厚いチーズの衣をまとったハンバーグは凄く魅力的。

ハンバーグサンドイッチも到着。
飲み物は彼女の好物、ジンジャエール。

軽くトーストしたパンに挿まれるハンバーグ
ソースの沁みたパンが美味しそう＾＾

いただきまーす
柔らかに焼きあがったハンバーグ、口に入れるとチーズのしっかりした旨味とコクが広がります。
しっかりした味わいで美味しいです。
美味しいですが・・・・その分、ドミグラスソースの味が沈んでしまっているよう。
ドミグラスソースの味を楽しむにはノーマルのほうが良いですね。
それに、やはりチーズの分、味が強くなりますので最後のほうは味に飽きてきます。
先日ノーマルを食べた時は最後まで飽きることなく食べられ、しかももう一皿食べたかった程。
チーズハンバーグだと同じものを二皿は辛いです。

上の娘はチーズハンバーグを一口食べ、味を確認。
そしてサンドイッチをフィニッシュ。
最後の一切れをお裾分けにくれました。
ハンバーグサンドイッチは想像通りの味。文句なしに美味しいですが、もっとソースが欲しい。

で、チーズハンバーグの味を確認した上の娘、これも食べたいと言うので追加オーダー
でも、ノーマルハンバーグの方が美味しいと説明し、ノーマルハンバーグセットを追加オーダーしました。
店の人に単品で追加かと尋ねられましたが、やはりご飯が必要ですのでセットで。＾＾

セットで頼んだので再びサラダが＾＾

ハンバーグとライスが到着

チーズの衣を纏うより裸のほうが魅惑的＾＾
ノーマルのほうがドミグラスソースにより馴染んでいる気がします。
添えられる卵の美しいこと、シェル形の鉄皿の中の卵黄は真珠の輝き。

パンを食べてさらにご飯。でも必要なのです。
お皿の河童に呆れられるかも＾＾

さっそく頂きまーす。
自分も一口もらいます。
肉の旨味とドミグラスの旨味が良いバランス。
何の違和感もありません。すーっと喉を通ってゆきますが、しっかりコクと旨味を感じます。
食べ続けても飽きが来ません。
これよりサッパリだと物足りなく、濃いと飽きてしまう、絶妙のバランス。
やはり美味しいです。

半分食べたら黄身を崩して、黄身をまぶして食べてみな。
マイルドになってまた美味しいから。
黄身をまぶして食べた娘、これは旨いと。＾＾
彼女もチーズハンバーグよりノーマルの方を気に入ったようです。

キョロキョロ、隣の席に人は居ない・・・・となると、とある欲望が頭を過ります。
行儀が悪いので外でしてはいけないのでしょうが、この絶妙なドミグラスソースを知った時からやってみたかったこと。
それは・・・・・
ご飯の投入（恥）
周りをキョロキョロ、ちょっと挙動不審な感じになりながら周りに人が居ないことを確認。
おもむろにご飯を投入しシェル皿に残ったドミグラスソースと混ぜます。
（さる1号、汁へご飯の投入はしませんが、これは汁でないのでご飯の投入は可なのです。）

このドミグラスソースが沁みたご飯。
これが不味いはずがありません。
しかも卵黄も加わっているのですから最強です。
ハンバーグの旨味、ドミグラスの旨味、そして、それらをマイルドに包み込む卵黄。
それがご飯の甘みを押し上げて更に美味しくしてくれます。
あぁ、至福のひと時、口の中に幸せが広がるのです。
でも行儀よくないから見られる前に早く食べろぉ～＾＾
二人で鉄皿のご飯を一気に食べた後は・・・・

シェル鉄皿の上にドミグラスソースは一滴も残っていませんでした（笑）
しかし、オマイよく食ったなぁ、二人分だぜ。

 

洋食 キムラ キュービックプラザ新横浜店
045-470-6272
横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 9F
11:00～22:00（L.O.21:00）