上品なカレーは好きですか オフィス近所のカレー屋さん アラブック シュン おまけで 東京えんとつ

オフィス近所に美味しい蕎麦屋はありませんが、カレー屋さんはいっぱいあります。
インドカレーが多いですが、日本式カレー専門店は少ないよう。
この界隈で知る限りはココイチとここ。そこが今日のターゲット。
何時も通勤時に前を通るだけで、入った事はない店。

明るい店内は開放的です。
カレー屋さんには思えない内装ですね。
インド的内装に慣れ過ぎたかなぁ・・・（笑）

大盛りまでは無料対応、超大盛りで+150円。
種類は・・・まさに日本式カレーの王道的品書きです。
カツカレーやハンバーグカレーが誘ってきますが、初めてのカレー屋さんでは鶏（またはマトン）カレーと決めているのです。
決めておくと味を比較しやすいですから。
で、注文したのは鶏煮込みカレー＾＾

まず生野菜が来るのはお約束。
でも日本式カレーの場合、生野菜がきても違和感を感じません。

さあ、いただきま～す。
えーと、フォークは・・・・・フォークがありません。

なんとお箸です。
スプーンとお箸、妙な取り合わせですね。＾＾
フォークの方が自然な感じがします。
店の内装からいっても、メニューの内容からいってもお箸である必要は無いのでは・・・（謎）

ひょっとしたらラッキョウを食べるのに食べやすいからとか・・・・
福神漬けは定番の色
やはりこの色がそれっぽくていいですね。
カレーの黄色と福神漬けの赤、そしてご飯の白が見事にマッチするでしょうねー。

美味しそうな香りとともにカレーが到着。
ホカホカ湯気が立っているご飯が食欲をそそります。 
立ち上るご飯の湯気にカレーの香りがくっ付いているような感じ。漂う湯気に乗って広がります。
このアツアツご飯の香りとふんわり広がるスパイスの香り、これこそが日本式カレーの味わい。

鶏肉は胸肉
モモのようにくどくないので好みです。
火が通り過ぎる事もなく、柔らかでした。鶏胸の火の通り加減が見事で嬉しいですね。＾＾

カレーはサッパリした感じですが深みはあります。
でも重すぎず、スパイスがストレートに鼻に抜けてゆく感じ。
辛さは控えめですが甘くはありません。
強い個性は無いですが、いいバランスです。

なかなか良い色ですね。
味、香り、上品な味わいです。
ガツンとカレーを食べたい時は物足りないかも。
でも、上品ですがスパイスはしっかり効いていて汗が噴き出ます＾＾
たまには上品なカレーも良いものですね。

ムッチリご飯に絡めると・・・・ほら、食べたくなったでしょ～
ごはんに絡まるカレー、この手の日本式カレーには日本の米、ジャポニカ種が一番です＾＾

A la bouffe curry cafe
ア・ラ・ブッフ　シュン
横浜市保土ヶ谷区神戸町4-3
045-333-5370

 

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出張の途中道、中央道の談合坂ＳＡ（下）、ここで気になる甘味を発見、柔らかそうな生地に見つめられてたまらなくなり購入。

”東京えんとつ”シンプルさがそそられます。

プレーンで300円、チョコが乗ったり、苺が乗ったりすると450円です。
+150円の価値は感じられませんからプレーンで決まりです。＾＾
それに初めての店では極力シンプルなものを買うことが拘りですから。

見るからにふんわり、大きさも手頃です。

アップで・・・この表面、これは期待できそうです。

スプーンで発掘してみましょう
生クリームがたっぷり、クリーミーで良い感じ＾＾

さらに掘り進むとカスタードが鉱脈が発見されました。
この鉱脈、バニラも効いていて美味しいです。
更に発掘してゆくと・・・・カスタードに交じってレアアースがぁ！
こっこれは・・・・ザラメだぁ
クリームに混ざるふんわりシフォンの生地、柔らかな生地を噛むと時々ザラメのザりッとした食感。
う～ん、見事な取り合わせ。
これはリピしたい。久々に見つけたお気に入り、近所で買えるのは何処だろう・・・
ＨＰを探して調べてみましたが、今は催事のみのようです。
気軽に買えないのかぁ・・・残念です。

東京えんとつ
山下晴三郎商店　麻布十番
電話[phone]

 

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この週末は相変わらず解放日の返上、また今週もバイクに乗れそうにありません。
でも家に籠っているのも厭ですから、娘達を連れて上野の美術館に行くことに。
東京都美術館と国立西洋美術館のハシゴです。
目的は、そうフェルメール