シンガポールのローカルフードを楽しもう

 

シンガポールに来ています。予想外に忙しくて写真の羅列と短いコメントのみで。食べ物ばかりです（笑）

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日曜日、シンガポールに出張です。実は初のアジア地区の旅、どんな感じなのでしょうか。

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手荷物検査は凄い行列でしたが出国審査はガラガラ。少しは配分を考えればいいのに・・・

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海外旅行の趣味は無いさる１号。ちょっとだけブルーな気分に。何故なら他人の運転するものに長時間乗るのが苦痛なのです。（笑）

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そういえば仕事以外で海外に行ったのは三回のみです。三回ともカナダでした。ロッキー山脈でスキーがしたかったので。一番回数の多いＵＳは全て仕事が理由。

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七時間程、狭いシートに括りつけられます。会社が通路側のシートを取ってくれたのがラッキーでした。お茶受けはナッツ。ＵＳへ出張の時は、レンタカーで移動なので酒は飲めませんが、シンガポールではタクシーでの移動、安心してワインをもらいます。

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国内線と違って窓の外の風景は面白くありません。

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機内食はローストポーク

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良く焼いてあって、顎が喜びました。（笑）

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７時間で着くはずが天候不順で上空を１時間も旋回。後二時間あればアメリカ大陸に到着する時間、ということは苦痛の度合いは同じくらいですね。ただジェットラグが無い分、体は楽ですが。

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乗ってきた機体です。パイロットの腕はかなりのものでした。着地の瞬間がわからない程。ＧＪ！

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タクシーでホテルまで。マンションと高層ビルばかりの街ですね。

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ここに一カ月泊まるのです。飽きそう・・・

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自炊設備はありません。ＵＳ出張の時に利用するホテルはキッチンがあったので楽しかったのですが・・・残念。

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エントランスはアジアンテイストたっぷり。

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部屋はかなり冷房が効いていて寒いくらいです。アドバイスに従って長袖とジャケットを持ってきて良かった。 

おや、部屋の奥に素敵なものが

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ケーキとフルーツ。フライトで疲れて食欲がありません。丁度いい感じなのでこれを夕食にしましょう。

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ちょっと生地が粗い感じ。もっとふんわりが良いなぁ。

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疲れた体に甘さが嬉しいです。

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初めて見るフルーツ、何でしょう。

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シャリシャリした食感、すこし渋さがあって美味しいとは思えなかったけど。

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ホテルの名前はウォーターフロントホテル。名前から海沿いを期待したのですが海は見えません。

何だぁ～！こりゃぁ！、ジャロに言うぞぉ！

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ひょっとして、ホテルの前を流れる運河の水でウォーターフロント？？？何だかなぁ。

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床までガラス張りで２１階、眺めは良いです。

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下界を見下ろしながらワインで景気づけ（笑）

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周りのビルも高すぎて夜景はいまいちでした（泣）

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翌朝、朝ごはんです。

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やたらパンがあります。

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ハードなのもいっぱい。好きなのをスライスして・・・

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甘いパンもいっぱい。でも、パンが嫌いなさる１号にとっては有難くないです。日本人はご飯だぜ。

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でもパンに合うおかずばかり・・・

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自家製ヨーグルトは美味しかったです。

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野菜類は少ないですね。お国柄でしょうか。

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野菜の摂取が少ない分、フルーツで誤魔化します。

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大好きなカレーがありました。嬉しいです。

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目玉焼き。備え付けのソースはソイソース。ジャポニカ米が欲しい～っ！

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王道のカリカリベーコン。本場に比べて焼きが甘い気がします。日本のホテルより良く焼いてありますが。

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で、月曜日の朝ごはん。カレー定食です。カレーがスパイシーで結構美味しく、思わずおかわり。不味かったのはスクランブルエッグ。固まりがいっぱいあって上手に作れていませんでした。

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街中はマンションだらけ。そういえば農地や庭は見かけません。何となく窮屈な街です。

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昼ごはんはオフィスの近くのショッピングセンターの中にある

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フードコートに。

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美味しそうな食材がいっぱい。海外の楽しみの一つは食ですから、ローカルフードを楽しみます。

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ローストチキンライス。S$3.00です。1S$は６５円でしたから・・・・２００円しません。

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街は旧正月の準備中のようです。

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夕方、街をちょっと彷徨ったら・・・

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吉野家と日本食レストランを発見。

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何で和食でマルゲリータなんだよー、違和感ありまくりです。

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何と鯛焼まで。

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いろいろ種類がありました。休みの日に行ってみよう。

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吉野家

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高いぞ！何故か海老フライ丼まであります。

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火曜日の朝ごはんのトピック。美味しいのはやはりカレー風味のもの。気候にあっているのかな。

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これが感心しないスクランブルエッグ。トロトロに見えますよね、でも違うのです。いり卵を作って、その上にトロトロ卵をかけた感じ。食感が悪いです。

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美味しかったのがチキンのウィンナー。豚よりくどくなくて好きです。

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驚いたのが卵焼き、何とスチーム焼きです。つまりフニャフニャ～・・・・（哀）

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大好きなチーズもいっぱい。

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これは止まりません。ワインが欲しい～＞＜

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これが火曜日の朝ごはん。あっ、炭水化物が無い・・・・(仕事中お腹が減りました）

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不気味だったのがこのソース。写真は緑色になっていますが、実際は青色（チョコミントアイスの色）だったのです。この毒々しい色にちょっと不安でしたが・・・・スパイシーで美味しかったです。

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火曜日の昼ごはんはオフィス近所の団地の１Ｆにあるフードコート。

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ステーキやパスタもありますが、目指すはローカルフードです。

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今回は焼きそば。豚レバーと鶏のミートボール、魚のすり身のボールが入っていました。レンゲの上のタレが辛かったです。

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口から火を吹きながら完食しました。これもS$3.00つまり２００円しません。

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ちょっと気になる花が咲いていました。白く透きとおるような気品を感じる花です。熱帯に来るのは初めてですが、初めてみる花や鳥、仕事を忘れてしまいそうです。

今、この国は雨季。灰色の空と湿気で覆われた街なのです。朝の湿気は特に凄いですね。