地物の魚で一杯、河豚の白子の旨さに震える 富山軌道線・桜橋 醍醐 その４

年が明けてからは月に一回は富山へ出張
魚が美味しくて来るたびに大赤字
でも大丈夫
厳しいお小遣い事情ではあるのですがちゃんと端っから予算計上済みなのです

前回の出張は3月の頭
帰りに4月の出張を予定しましたが、どうせならと桜の時期を選びました
満開のタイミングを狙い、4月の5日の週で話をまとめたのです
今年の桜は妙にせっかち
東京千鳥ヶ淵の桜は26日で満開
富山は寒いから一週間遅れと考えればちょうどいいかなと5日は桜吹雪を期待していたのですが・・・・
来てみたら散っているし　Σ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ
折角桜と路面電車がコラボで眺められる部屋を抑えたというのに・・・・//orz
しかもわざわざ低層階と指定して路面電車の音がよく聞こえる部屋にしたのに・・・
（↑部屋からの眺めです）
富山の桜は関東と時期は変わらないのですねぇ

前日移動でこの日は夕刻に富山に到着
チェックインを済ませたら晩御飯
当然海鮮で一杯なのですが、その前に名残の桜がないかと川沿いを散歩

満開の後で風雨が強かったのでしょうか
一気に散った感があります
これがもし満開ならばこのアングルいいのになぁ
橋を渡る路面電車と桜のコラボが楽しめるのです
（以前、満開の時期に来た時の記事は→ここ　見事な桜でした）

さて、富山に来たからには海鮮で一杯は外せません
初日はやはり此処、醍醐です
富山に来るたびに行っていますから記事も既に４回目
日本酒が多いのと、店内がうるさくないのがいいのです
そして何よりも路面電車の音が聞こえるのがいい

路面電車の音がよく聞こえる入り口近くのカウンター席に陣取ります
毎回同じ席
４回目ともなれば”いつもの席”と言ってもいいのかな

席のレイアウトはゆったりで圧迫感はありません
お店の雰囲気のせいかマシンガントークのうるさい大阪のおばちゃんが居ないのもいい（何処ぞの店で大阪のおばちゃんに閉口しましたからね＾＾；）
落ち着ける雰囲気がいいのです

まずはお気に入りの弥久から

お通しは鶏肉と卵の・・・・ようは親子丼の具＾＾；
これをアテに弥久をちびりちびり

品書きを確認します
今月の旬と今週のオススメを掲載
お酒のメニューは１回目の記事を参照してください

氷見の鰯も良さそうだ

白海老もいいかな・・・と悩んでいると板さんが地物でメニューに無いものもありますよと説明してくれたのが
「河豚の白子の天麩羅と・・・」
「あっ、それください」（めっちゃ美味しそ〜）
「いや、まだありまして、カワハギの肝添えに・・・」
（それもおいしそうだ＾＾）
「それからXXXXXと△△△に・・・」
頭の中が河豚の白子とカワハギでいっぱいになってしまって覚えられないって言うか聞いてないし＾＾；

河豚の白子の天麩羅をオーダー
で、白子を迎え撃つために若駒もオーダーしました

河豚の白子の天麩羅が到着

くぅ〜、たまりません

若駒をぐいっと飲って白子の天麩羅をガブリ
あちちちち＞＜、くわぁ、うっ、美味い
熱々火傷をしそうな熱さの白子からほとばしる濃厚な旨味
これだけでたまらない
そこに若駒を流し込んで美味いの美味く無いのって、美味いに決まっています
あまりの旨さに酒が足りない

で、勝駒もオーダー
若駒と勝駒で河豚の白子を迎え撃ったら次はカワハギをオーダー
メニューに無いもの連荘でゆきましょう

カワハギを迎え撃つに羽根屋をオーダー
羽根屋ですか？どれにしましょうと４本並びました
並んだら順番に飲みたくなるのは仕方ない
まずはグレーの赤磐雄町純米吟醸無濾過原酒から

そしてカワハギも到着

肝を溶いて添えられます
箸先に付けて舐めてみるとめっちゃ美味しい
これだけでアテになりそう

カワハギを肝に浸していただきます

コリコリで身と肝の旨味の二重奏
これもたまらない

迎え撃つ援軍にプリズムを呼びます

更に援軍、愛山純米吟醸無濾過Special
援軍が強くなりすぎたので氷見の鰯もオーダー

鰯の山椒煮と梅煮のセット

山椒、美味しいね
この痺れがたまらない

梅より山椒が好みだなぁ
三合飲んだからこれくらいで止めておきましょう
明日もあるからね

醍醐
076-471-8606
富山県富山市本町8-3 クイーンズビル 1F
18:00～24：00
定休日　日曜日 

 

ベランダにある何を植えたのか不明な鉢植え

数年前に芽が出て成長したものの

花を付けたのは今年が初めて



黒っぽい花なんだよね

何の花だろうと下の娘がいろいろ調べました

その結果、”ぽぽー”ではないかと

ぽぽー？ぽぽーって人生の中で一回しか食べたことがありません

”家庭菜園　さわたり”のsarusanさんから送っていただいて初めて食べたのです

で、種をそのまま捨てるのが勿体なくてベランダの鉢に植えたようで

それは2014年のこと（その記事は→ここ）

もしぽぽーなら7年にしてようやく花が咲いたんだ

実を付けるのが楽しみ〜♪

 

 

コメント 34

どのお料理もお酒も美味しそうです！
７年経ってようやく花が咲くんですね。
実が成るか楽しみですね＾＾
by みずき (2021-04-17 23:27) 

あむあつの白子に冷たい日本酒、最高ですね！
ポポーは育てるのが大変らしいですが、実がなるといいですね。
by mau (2021-04-17 23:47) 

前シーズンはフグ食べられなかった・・・・
クサフグ等の安いフグも何故かスーパーに並ばない年でした。
by kinkin (2021-04-18 04:42) 

富山　しばらく行っていません涙
カワハギの肝あえは瀬戸内海でもよくやります＾＾
ポポー植えてみたいなぁ♫
by 獏 (2021-04-18 05:20) 

ぽぽーは気になる果物の一つです。苗木を買おうか？何度か考えましたが、やめました。大きくなると困るし、毛虫が付くのも困るし、本当にどれだけ美味しいのか？、寒い地方に育つのかの謎で断念しました。
反対に種から育って、花を付けて、実になる。味が楽しみです。
by mutumin (2021-04-18 05:29) 

お酒のチョイスが良いですね。
白子の天麩羅が食べたーい
by HOTCOOL (2021-04-18 07:15) 

３枚目の写真、満開なら最高だね確かに。今年はあっという間に散りきった感がある(^_^;)
by pn (2021-04-18 08:14) 

さるさんの秘書になりたいです。かばんは持ちますが、お金は持ちませんが・・・
by takenoko (2021-04-18 09:08) 

醍醐さん、すっかり馴染みのお店になりましたね♪
良さそうな店だもんなあ〜〜
ぽぽー、知らない！(笑)
思わず検索してしまったわ^^
by リュカ (2021-04-18 09:17) 

おはようございます
朝からよだれが出ました。
これはお酒が進むでしょうね。

ポポー楽しみですね。
私は知り合いからいただき食べたことが・・
by すー (2021-04-18 09:38) 

美味しそうな白子　日本酒にぴったりでしょうね
土地の美味しいものが一番　新鮮さが一番ですよね
電車の音聞きながら・・いいなあ
ポポーどんな実がなるのやら
by きよたん (2021-04-18 10:41) 

ぽぽーは　あけびみたいな実がなるんですよね！
上手く受粉して実がなりますように！＾＾☆彡
by ゆうのすけ (2021-04-18 11:15) 

出張先で、いきつけの店があるのは最高ですね。
私はもう、出張すらないですし～(^▽^;)
ぽぽー？！どんなものか、今後のレポートよろしく！
by よーちゃん (2021-04-18 11:54) 

素晴らしいお店ですね。富山に出張がないかなぁ～。
by newton (2021-04-18 12:08) 

部屋から見える景色素敵!!
でも過去記事を見たらやはり桜満開の時
素晴らしいのですね～。
ベランダの植物、ポポーでしたか!!
何人かの人がブログで書かれましたよね。
花が咲いたということは実を付けますね。
楽しみですね。
by yoko-minato (2021-04-18 12:19) 

日本酒が多くて静かなお店、理想的でございます♪
カワハギを肝に浸して・・・最高のアテですね(#^^#)
ポポー！
まだお目にかかったことがありません！！
実が成るのが楽しみです^^
by ゆきち (2021-04-18 14:37) 

また富山に出張ですか、ご苦労様です。
お酒やツマミは美味しそうですが、ちゃんと仕事もしてるのか？(^_^;)
by 英ちゃん (2021-04-18 16:03) 

せっかくの富山の桜は遅かったですか！”
でも富山に来たからには海鮮で一杯は外せませんね( ^o^)ノ*
やはり魚が美味しいところだけに色々戴いてきましたね。
by 旅爺さん (2021-04-18 16:35) 

私も行ってみたい(笑)
by みうさぎ (2021-04-18 17:33) 

路面電車の音が聞こえる部屋に泊まり、
路面電車の音が聞こえるお店で飲む、
富山の街を堪能されていますね(^ω^)
鰯の山椒煮と梅煮のセット、お酒が進みそう（笑）
by ブリザド (2021-04-18 19:35) 

うれしいですね，間違いなくポポーの花です。
是非実がつくと良いのですがお待ちくださいね。
by sarusan (2021-04-18 19:57) 

こんにちは。
出張の度に、美味しい物やお酒行ってたらそれこそ大赤字に...

　＞ぽぽ〜
こんなのがあるんですね。
実が付くのが楽しみ
by HIRO (2021-04-18 20:09) 

ぽぽー、知らなかったです。
思わず、ググる時にぼぼーと入れてしまった(-_-;)
by ChatBleu (2021-04-18 20:34) 

白子天ほふおふ～って、たまりませんな～
by よっすぃ〜と (2021-04-18 22:23) 

三合も飲んだら、海鮮の味全部忘れそう(笑)。
by tai-yama (2021-04-18 23:14) 

河豚の白子の天麩羅にカワハギ
間違いなくお酒が進みますね～♪
”ぽぽー”初めて知りました。
実がなるのが楽しみですね＾＾
by raomelon (2021-04-18 23:46) 

いつか富山を訪れる日のために要チェック(^^♪
若駒と白子の天麩羅は食べてみたいです～
by yamatonosuke (2021-04-19 01:45) 

ぽぽーって食べたことないなぁ〜^^;実が成るのが楽しみですね^ ^
by momo (2021-04-19 06:03) 

出張お疲れ様でした☆もう馴染みのお店ですね。
by 拳客の奥様 (2021-04-19 06:12) 

こりゃーお酒がすすみます！
by ハイマン (2021-04-19 07:22) 

お店の方に顔を覚えてもらったのではないでしょうか
記事を読んでいるだけでも美味しいです(´▽｀)
by kokoro (2021-04-19 09:40) 

せっかく日程を合わせたのに残念(*_*)
富山の魚、どれも美味しそうですねぇ( ^ω^ )
カワハギ、肝で食べると濃厚で美味しさ倍増ですよねぇ♪( ´▽｀)
by ニッキー (2021-04-19 20:16) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2021-04-24 20:44) 

みずきさん、コメント有難うございます。
ようやく咲いた花ですが直ぐに花が終わってしまった感じです
これが普通なのかどうだか・・・・
実が成るといいのですが

mauさん、コメント有難うございます。
無事育って欲しいなぁ

kinkinさん、コメント有難うございます。
不漁だったのですかねぇ
養殖物はどうなのかな

獏さん、コメント有難うございます。
肝和え、最高ですね＾＾

mutuminさん、コメント有難うございます。
ポポーの木で虫は見たことはないです
葉っぱがあまり美味しくないのかな＾＾；

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
やはりその土地のお酒がいいですよね＾＾

pnさん、コメント有難うございます。
今年の桜はめっちゃ潔いですね

takenokoさん、コメント有難うございます。
私のカバン、重いですよぉ〜
10kgあります＾＾；

リュカさん、コメント有難うございます。
毎月月初めに行っているから覚えてくれたかなぁ

すーさん、コメント有難うございます。
富山に来ると飲み過ぎます＾＾；

きよたんさん、コメント有難うございます。
路面電車の音を聞きながらってのがまたいいのです＾＾

ゆうのすけさん、コメント有難うございます。
ちゃんと受粉してくれたかなぁ
ちょっと心配

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
でも来るたびに通ってしまうのは此処だけかな

newtonさん、コメント有難うございます。
美味しい魚とお酒、言うことない土地です＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
過去記事、見ていただけましたか
見事な桜でしょ
今回も狙ったのですが・・・・ーー；）

ゆきちさん、コメント有難うございます。
騒がしくないのでしっくり味わえていいのです＾＾

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
えっ？？？？？？それは、まぁ、そのぉ〜、それなりに＾＾；

旅爺さん、コメント有難うございます。
桜、めっちゃ狙ったのに残念でしたーー；）

みうさぎさん、コメント有難うございます。
いい雰囲気のお店ですよ〜＾＾

ブリザドさん、コメント有難うございます。
路面電車の音っていいですよねー＾＾

sarusanさん、コメント有難うございます。
ぽぽー、お墨付きですね
実が成るのが楽しみです
ちゃんと受粉したのかなぁ

HIROさん、コメント有難うございます。
ここまで散財するのは富山に来た時だけですから＾＾；
あっ、そういえば浜松では鰻で散財しているわ
訂正、散財は富山と浜松だけで・・・
あっ、そういえば・・・・（爆

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
スーパーに並んでいないですからねぇ
知らない人の方が多いかと

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
めっちゃ美味しかったですー＾＾

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
三合ならまだ記憶は飛ばないです
五合いったら確実に覚えていないかと＾＾；

raomelonさん、コメント有難うございます。
ポポー、ねっとりトロピカルな感じだったと記憶しています

yamatonosukeさん、コメント有難うございます。
白子は天麩羅で食べるのが一番好きです＾＾

momoさん、コメント有難うございます。
ちゃんと受粉してくれたかなぁ
ちょっと心配＾＾；

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
毎月通いたいです＾＾

ハイマンさん、コメント有難うございます。
美味し過ぎて進み過ぎて＾＾；

kokoroさん、コメント有難うございます。
そろそろ覚えてくれたかなぁ

ニッキーさん、コメント有難うございます。
桜、狙っただけにショックでした
満開で見たかったなぁ＝＝）

by さる１号 (2021-04-24 20:44)