ふんわりな鰻だけれどタレが甘め 静岡・吉田町 うな平

さて、静岡は島田に出張の3日目 
流石に疲れてきましたから鰻でパワーを付けることにします
そういえば吉田町は鰻の養殖池がありますね
吉田町にある鰻の漁業組合では年間４００ｔの池上げがあるそう 

初日のカレー屋さんに行く時に看板を見落とし行き過ぎてしまい、その時に見つけた鰻屋さん、うな平に行ってみました  

店内はテーブル席が４卓、こあがりに座卓が４卓、そして個室が2室で合計68席あります  

座卓に陣取ります
しっかり濃い緑茶と布おしぼりが嬉しい
花粉でやられた目に布おしぼりを押し当てます
くぅ〜
痒いを通り越して痛いぐらいの痒み
布おしぼりを押し当てると気持ちいい 

品書きを確認します 

フルーツなどは要らない
それに下手に二段重を頼むと長焼き定食だったりしますからね、ここは注意が必要
なので”うな重 松”をオーダーしました 

鰻屋らしく、それなりの時間を待って鰻重の着重  

ご対面〜♪  

小鉢には冷奴
シラスが嬉しい（好きなんです）  

香の物
やはり奈良漬がありません
奈良漬を出してくれる鰻屋さんって少なくなりましたねぇ  

鰻は関東風
ふっくら蒸されてタレの色も薄めです
焦げはほぼなく、上品な仕上げ



焦げやすい皮面も焦げは少なめ

ではいただきましょう
鰻を箸で千切り口の中へ
ふんわりした食感を感じた後鰻の旨味が広がります
表面にパリッと感は無く、ベタッとした感じが気になりました
ガス焼きなのでしょうか
火力が弱いのかもしれませんね
脂は十分に落とされ変なぬるっとした感じはありません
ふんわりといい感じ
タレは蒸した鰻に相応しく薄めで鰻の味がよくわかるタイプ
ただちょっと甘めでした
脂をしっかり落とした鰻は辛口のタレで食べたい
地焼きの脂が多めの鰻には脂に負けないようタレの味を濃く甘めにする必要があると思うのですが、蒸した鰻には薄味で辛口のタレの方が合うと思います 

ご飯のタレの染み具合
タレの色は薄めでいいのですが甘さが気になってしまいます
ご飯の炊き加減はちょうどいい感じ 

半身はそのままで
残り半身は山椒をぱらりと
鰻に山椒、なぜこうも合うのでしょう
鰻だけじゃ無くタレご飯にも山椒をたっぷりかけていただきます  

ご飯の量はこんな感じ
まぁ、丁度いいかな  

最後に肝吸いをいただいてフィニッシュ  

うな平
0548-32-3040
静岡県榛原郡吉田町住吉1386-1
[火～日]11:00～15:00 17:00～20:00
[木曜日]11:00～15:00 
定休日　月曜日

 

親知らずが痛み出した下の娘

歯科に行ってきたら３本抜かなきゃいけないとか

でも此処では抜けないと大きな病院を紹介してもらいました

で、今日その病院に行ったら

いきなり左の上下の二本抜かれたそう

ほっぺたが牧場ミルク状態

こんな感じに＾＾；

 

 

コメント 32

鰻食べてないなー
スタミナつけたいなー
by HOTCOOL (2021-03-31 04:09) 

おはようございます。
下のお嬢様、大変でしたね。
親知らずはやはり大きな病院で
抜いたのは安心でしたね。
鰻・・・おいしいのは分かって
いるのにな～!

by yoko-minato (2021-03-31 05:46) 

自分もお疲れ～～～スタミナ付けたいな^^;
下の娘さんは親知らずを一気に2本ですか・・・涙チョチョ切れ
今はほっぺが腫れちゃっているのかな、お大事に。
by kinkin (2021-03-31 06:42) 

親知らずいっきに２本って、痛そう・・・
私は親知らず出ないタイプなので、痛さ経験ないです。
by mutumin (2021-03-31 06:55) 

うな重＋フルーツが気になるな（^∇^;）
何のフルーツなのかな？
値段的にメロンかな？
生ハムメロンならぬうな重メロンか？
しかし、ウナギにメロンは合うのか？(^_^;)
by 英ちゃん (2021-03-31 07:10) 

うな丼が妙に安いが一切れなのかな？
by pn (2021-03-31 07:37) 

鰻が美味しそうに見えますね。
これから暑くなるからますますそう見えるかもしれませんね。
親知らず2本は大変だ。でも、処置できるなら若い内の方がいいから、残りも早くやっつければいいと思います（＾＾）


by なかちゃん (2021-03-31 08:23) 

ありゃりゃ、娘さんは親知らず、いっきに2本も抜かれましたか！
痛み止めがうまくきいて、はやく顔のはれもおさまるといいですよね。
by リュカ (2021-03-31 08:36) 

可哀そうにねぇ・・(T_T)
痛かったでしょうねぇ・・・(T_T)
自分のことのように痛いです・・・・(T_T)
by Rchoose19 (2021-03-31 08:40) 

いつも美味しいものを食べるチャンスがあってよいですね
by takenoko (2021-03-31 08:59) 

立派なうな重は最近食べていません、
食べに行きたいです。
by tarou (2021-03-31 09:37) 

親知らず・・・抜くとえらいこっちゃだよね。。。
ぶぅたんは斜めに生えてたから、ぐにゅぐにゅされて
なかなか止血されず、夜中に院長先生から「だいじょぶ？」って、電話あったんだって（＞∞＜）

なのに・・・イキナリ２本も！！
by ちょろっとぶぅ (2021-03-31 14:28) 

偶然見付けた鰻屋さん、焼き方は関東風でしたか
｢二段重｣を避けて｢うな重 松｣を選ぶご判断、納得です(^ω^)
娘さんの親知らずの抜歯...痛そうだなぁ（大汗）
by ブリザド (2021-03-31 18:03) 

松竹梅で値段差が小さいですね、梅はどんなんだろう？
月一でウナギ食べてますが、安いC国産ばかりです。
by johncomeback (2021-03-31 19:40) 

こんにちは。
下の娘さん親知らずがいきなりですか？
スイーツの食べ過ぎ...（マテ

自分も斜めに生えた１本を抜くのに、行きつけの歯医者さんでは出来ない？と言われて、知り合いの大学病院の歯科に紹介状を書いて貰って抜きに行きました。
by HIRO (2021-03-31 20:08) 

親知らず痛そうですね
鰻重　少しこんがりと焼いた甘めが良いですよね
ベタっとしたのはあまり好きじゃない
by きよたん (2021-03-31 20:19) 

あと右の親知らずだけですね。
抜いちゃえば後は悪さしませんから、もう一我慢です。
お嬢様、痛さに負けるな、お大事に。
by きまじめさん (2021-03-31 21:12) 

あら、コテコテしてなくて美味しそうな鰻♬
わたし、こういう外観好きだわ♡
お嬢さん、災難だったわね。。
でも予告されるとドキドキしちゃうから結果オーライかも♬
by まこ (2021-03-31 22:12) 

吉田町と言えば、富士山静岡空港をイメージしたり。
松・竹・梅にあまり値段差は無いのは珍しいと思ったり。
by tai-yama (2021-04-01 00:05) 

左の上下？！それは食べるのも大変ですよね。
早く腫れが引きますように☆
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2021-04-01 02:10) 

おはようございます
いつも、おいしそうなものが登場で本当に羨ましい(^_^)ﾆｺﾆｺ
by すー (2021-04-01 04:10) 

2本まとめて抜くなんて痛そう(＞＜)お大事にしてあげてくださいね^ ^
by momo (2021-04-01 06:18) 

やっぱり食べてましたね～
by たくや (2021-04-01 09:41) 

鰻重、美味しそうです。最近食べていません。
by テリー (2021-04-01 09:58) 

親知らずを一気に2本も抜歯(一一")
抜歯経験があるからこそ、2本は大変だっただろうなぁ･･･
と、今、顔をしかめながらコメントを書いています。。
早く痛みと腫れがおさまりますように。

by ちゃるこ (2021-04-01 12:22) 

私も上下２本の親知らずを抜いたことがあります。
某大学で・・・その夜は涎で眠れなかったな・・
by 拳客 (2021-04-01 18:48) 

う〜ん、見ていたら鰻食べたくなっちゃいやした。
やはり今は、けっこういいお値段しやすね。
肝吸い、ラストにいく派なのでやすね。
あっしは最初でやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-04-01 20:57) 

私は4本生えてきた親知らずのうち、1本だけが生えていた方向が悪かった（隣の歯を圧迫していた）とのことで抜いたのですが、抜いたらまた生えてきました。
by skekhtehuacso (2021-04-01 21:21) 

歯を１本抜くのも大変なのに２本も！
痛そうですね～(>_<)
by s_29 (2021-04-01 21:34) 

鰻好きとしては、審査基準が項目多し？
甘めなタレは、食べている途中で舌が飽きてきますね（ ; ; ）

親知らず…拳客も抜きましたが、辛そうでした…
お大事になさってください。
by 拳客の奥様 (2021-04-04 09:26) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2021-04-05 02:07) 

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
何か最近疲れが酷くて・・・・

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
生え方が悪かったのでしょうかねぇ

kinkinさん、コメント有難うございます。
一度に二本、しかも初診でいきなりなのです

mutuminさん、コメント有難うございます。
出ないのは羨ましいなぁ

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
鰻に付くフルーツといえばやっぱりメロンでしょうねぇ

pnさん、コメント有難うございます。
多分一切れかも

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
残りも直ぐかな
でも噛むのが大変そうです

リュカさん、コメント有難うございます。
意外と早く腫れは収まったようです

Rchoose19さん、コメント有難うございます。
今はご飯を噛むのが大変そうです＾＾；

takenokoさん、コメント有難うございます。
出張はそれだけが楽しみなので＾＾；

tarouさん、コメント有難うございます。
偶には鰻でパワーを付けないとね＾＾

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
うわぁ、Drから心配の電話が来るほどだったんだ
痛そうだぁ＞＜

ブリザドさん、コメント有難うございます。
やっぱり鰻はご飯に乗っていないとね＾＾

johncomebackさん、コメント有難うございます。
偶には国産でいきましょう〜＾＾

HIROさん、コメント有難うございます。
ウチの奥さんも斜めだったそうです
自分は４本とも真っ直ぐ普通に生えました

きよたんさん、コメント有難うございます。
鰻は炭火焼がいいですよねー
パリッとした感じは炭火が一番＾＾

きまじめさん、コメント有難うございます。
でも、そうなると残りの一本（４本目）は大丈夫なのかと気になります

まこさん、コメント有難うございます。
それで初診でいきなり抜いたのかなぁ

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
微妙に大きさが違うだけなのかなぁ

あとりえSAKANAさん、コメント有難うございます。
ご飯粒が入り込んで大変なようです

すーさん、コメント有難うございます。
これだけが楽しみで＾＾

momoさん、コメント有難うございます。
随分と思い切ったことをしたものです
自分だったら拒否して一本ずつかな＾＾；

たくやさん、コメント有難うございます。
へっへっへ、鰻は好物で＾＾；

テリーさん、コメント有難うございます。
偶には食べてパワーを付けないとね

ちゃるこさん、コメント有難うございます。
大きな病院に行って抜くほどですからねぇ・・・・
それを二本まとめては凄いなぁ

拳客さん、コメント有難うございます。
下の娘も涎で大変だと言っていました

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
楽しみは最後にいく派なのです＾＾

skekhtehiacsoさん、コメント有難うございます。
ええええええっ、また生えるなんてあるんだ
又抜きゃなきゃですね

s_２９さん、コメント有難うございます。
一度に二本はハードですよね
自分は一本づつだったなぁ

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
関東風の鰻は断然辛口のタレがいいです
関西風は甘めでもいいけれどね

by さる１号 (2021-04-05 02:07)