鰤の刺身はないけれど鰤大根に満足 富山軌道線・新富町 吟魚

翌日、客先に向かいますが路面電車の通りはまだ雪がいっぱい
車道が半分ほど雪で塞がれています
なので車も軌道敷内を走るしかありません
そうなると路面電車の真後ろにピターッと付いて走れたり、路面電車に煽られたりするから楽しい
路面電車に煽られながら客先に向かいます

仕事も上手く行って夕刻には終了
ただ上手く行き過ぎて次の富山出張を仕込めなかったのがちょっと残念
次はホタルイカの時期に合わせて仕込むつもりだったのになぁ
宿に戻り荷物を置いたら晩御飯
またまた路面電車に乗って新富町へ
今回は”大学行” の電車に乗れましたから新富町までダイレクト 

路面電車を降りて向かった先は吟魚  

店内はカウンター席10席にテーブル席13席の都合23席
店内はそれほど広くは無いせいか席をひとつおきにするなどのコロナ対策は特にありません 
でも流石に隣と近いのは気になりますから未だ前客のが片付いていなかったカウンターの端っこの席を片付けてもらい、席がひとつ飛ばしになるように陣を取りました
武漢肺炎こと新型コロナ対策として一人飲みなのですから、ソーシャルディスタンスを確保しないとね  

品書きを確認します 

勿論今日も富山の純米酒で攻めます
最初は羽根屋（特別純米）から 

さて、アテは何にしましょうか 

やはり刺身は外せません
寒鰤単体の造りは無いようです
ならば迷うことなく旬の刺身盛りに決定
２人前で1500円とはリーズナブルですね
品書きは２人前ですが一人前もできるそう
ならばと言うことで一人前の刺身盛りをオーダーしました
もう一品、何にしましょう
赤いラインのがオススメのようです
やっぱ鰤がいいなと言うことで鰤大根もおーだーしました 

お通しは海蘊が置かれます  

そして蛇の目一合盃が置かれ、羽根屋（特別純米）が注がれますが、注ぎ方が見事
一滴も溢さず見事な盛り上がり  

見事な表面張力
こりゃ口からお迎えに行くしかありませんね＾＾  

お刺身盛り合わせの到着
９種類も乗っていて、一通り教えてもらいましたが・・・忘れました
飲んじゃうとね、どうしても記憶力が＾＾；
あれ？寒鰤が無いような・・・・ 
寒鰤食べたくて来ていますから鰤が無いのはちょっと残念
でもカワハギが肝付であるからいいか 

次は千代鶴（純米）で、羽根屋の時とは違うお兄さんが注いでくれましたが、注ぎ方がちょっと甘い
これだと口からのお迎えは要りません＾＾； 
やっぱね、お迎えが必要なぐらいに張って欲しいなぁ 

白身魚のシコシコといい歯応えを楽しみながらぐいっと
山葵の香りが爽やかでいいですね 

そして満寿泉（純米）
千代鶴の時よりはしっかり注がれていますが表面の盛りはフラット
もう少し頑張ろうよ
最初のお兄ちゃんまた来ないかなぁ
もう一度あの盛りを見たいな  

で、刺身の盛り合わせを食べ終えたのですが鰤大根が未だ来ない
遅いなって思っていると

鰤大根遅くてすいません　これでも召し上がって繋いでください

と小鉢が置かれました
えっ？顔に出てた？ ＾＾； 

そりゃすまんね、じゃぁもう一杯
今度は曙（限定・純米）を頼みました
最初の兄ちゃんが注いでくれて、やっぱり見事な盛り
写真を撮っていたら瓶を横に置いてくれました
嬉しいね  

鰤大根が到着
おっ、結構大きいねぇ
こりゃ嬉しい、待った甲斐があると言うもの
いっただきま〜す　(@⌒～⌒@)もぐもぐ

ヾ(*⌒￢⌒*)ノ ウマィ～♪

旨味たっぷりで臭みとかは皆無、味も濃過ぎず薄過ぎず丁度いい
大根もでかくて、味もしっかり染みている 
こりゃ美味しい
オススメだけのことはあるね 

そうなるともう一杯
今度は勝駒（純米）をオーダー
でも忘れられてたのかなかなか来ないので催促
慌てて持ってきてくれましたが勢い余って溢れました＾＾；  

頭って美味しいよね  

特に目のとこが最高
プルプルのトロトロ、ああたまらん
鰤大根、めっちゃ美味しかったです

帰りはまた定宿まで歩きました
美味しかったけれど、やっぱり寒鰤の刺身も食べたかったなぁって思いながら
だって今回の富山出張の最終夜だったからね
食べ損ねたのは気持ち悪い・・・・
と、ちょっと悶々とした気分

そんな訳で・・・続く＾＾

吟魚 （ギンギョ）
076-482-4064
富山県富山市新富町2-1-3
17:00～翌0:00 

 

成人式の日に晴れ着姿の下の娘と初詣に行きましたが

その時、今年の厄年一覧表なるものがあって見ていたら

何と自分が厄年であることが発覚

数え歳で６０歳は前厄だとか

Σ(=ﾟωﾟ=;ﾉ)ﾉ ﾄﾞｷｯ!!

で、今日

近所の師岡熊野神社で厄払いをしてきました

以前記事にしましたがパワーのある神社です

たとえ数え歳でも６０歳って思うとちょっとショック

いつの間にそんなに

そりゃ体のあちこちがガタガタな訳だ

数え歳で６０歳と言うことは来年は還暦なのか＠＠）

赤いちゃんちゃんこは嫌だなぁ

還暦仕様の赤いスカジャンならいいけれど

 

 

コメント 33

下に枡とか皿とか無いのに素晴らしい注ぐ技術とお迎えする技術！
私なら絶対こぼします。
by mau (2021-01-24 00:17) 

路面電車に煽られたら小心者の私は焦ってしまいそう^^;
表面張力のお兄さん、名人芸の域に達してますね^^
by ZZA700 (2021-01-24 00:19) 

今の還暦は　皆さんお若いですよ！（年下が言うのも変ですが。）大丈夫！大丈夫！＾＾それに　さる1号さんは　憧れるくらいの　すごく行動派だし！☆彡
軌道敷内（傍も含め）って滅多に走らないけれど　江ノ電の走る道（江ノ電　江の島～腰越の軌道と重なるところ）を車で走る時（藤沢に親戚がいるんですが最近は滅多に行かない。）いつもドキドキしちゃいます。来ないでくれよ！って。＾＾☆
by ゆうのすけ (2021-01-24 03:13) 

飲んだり、バイクに乗ったりは還暦から１０年ですよ。それ以降は病気が付きまといます。
by takenoko (2021-01-24 05:08) 

コラーゲンたっぷりね＾＾
by HOTCOOL (2021-01-24 05:16) 

トロトロのぶり大根いいなぁ〜^ ^お刺身も美味しそう(*'▽'*)
by momo (2021-01-24 06:45) 

やっぱりやりますか、次なる出張のためのネタ仕込み^^;
注いだ酒、見事に表面張力で盛り上がってますね・・・・
by kinkin (2021-01-24 08:24) 

日本酒がすすむわ〜
たしかに寒鰤の刺身が食べられなかったのは後ろ髪が引かれますね。
by リュカ (2021-01-24 08:46) 

スーパーエビフライとスーパーアジフライが気になる(^^♪
どうせなら赤いライダースにしようよ、だぼじーも赤だし赤いパンツも揃えて真っ赤っかで(≧▽≦)
by pn (2021-01-24 09:31) 

メニュー、どれも気になる！
お刺身、今回も美味しそうですね
カワハギの肝付きは魅力的
ブリ大根も美味しそうです（味噌味なのかな？）

by 4st (2021-01-24 10:43) 

赤ラインのオススメ、どれも食べたくなります＾＾
鰤大根、見事な鰤でとても美味しそう=(^.^)=
富山で食べる鰤は一味違うんでしょうねぇ( ^ω^ )
by ニッキー (2021-01-24 11:06) 

ぁぁ、路面電車に乗りたい(^▽^;)
今年はまだ鉄分補給全くしてないからね(;^ω^)
しかし、鰤大根も刺身も美味しそうだね～
by 英ちゃん (2021-01-24 12:34) 

今回は吟魚でしたか ＾＾
一昨年一度行く機会があったんだけど、残念ながら急用でパスしてしまいました。今度行ってみよっと（＾＾；
せめてもう少しコロナが収まればいいのにね。そうしたらお連れしたいお店のストックが、今は二つあります。
早くご一緒出来ますように（＾＾）

by なかちゃん (2021-01-24 13:13) 

さるさん、赤も似合いそうですね^ ^
pnは還暦じゃなくても赤ばっかりです(笑)
by s_29 (2021-01-24 13:58) 

最終日に寒鰤の刺身が食べれなかったのは心残りでしょう
とはいえこれだけ美味しいものを食べたら大赤字になりますね
星３つのお店ばかりですし富山に行ってみたいです(´▽｀)
by kokoro (2021-01-24 14:14) 

還暦ですか　厄年ですね
いま６０歳って若いですよ
まだまだか頑張れます
７０すぎたらご注意を
by きよたん (2021-01-24 14:41) 

鰤の本場の鰤大根、これは旨いでしょうね。富山の地酒も最高ですね。


by newton (2021-01-24 15:34) 

私はサイクリング中に江ノ電に煽られた（気がした）ことがあります（笑）
お頭入りの鰤大根、美味しそうです。お酒が進みますね(^ω^)
by ブリザド (2021-01-24 17:40) 

出張とはいえ、こういう料理とお酒が飲めるのは羨ましいですw
前厄ですね、私は本厄ですよ(^^;
すっかりご無沙汰してしまいましたが
これからもよろしくお願いいたします。
by 美美 (2021-01-24 18:28) 

こんばんは！
まだ60歳か・・・いいなあ～！

by Take-Zee (2021-01-24 18:54) 

大根は苦手なので、ブリだけいただきたいです(^^
by よっすぃ〜と (2021-01-24 19:34) 

こんにちは。
鰤大根良いなぁ。
還暦おめでとうございます（まだ早い？）。
未だ未だ娘さんの結婚式で泣くのも孫の顔もありますからくれぐれも御自愛下さい（念）
by HIRO (2021-01-24 20:03) 

最初のお兄さんはきっと(そそぐ)スキルも高いので他の店員より
給料も良いのかも。ホタルイカはツーリングで食べに行くしか
ないですね(笑)。

by tai-yama (2021-01-24 23:29) 

鰤大根に冷や酒！コラーゲンもたっぷり♪ところで…
大きなお世話ですが、休肝日作ってます？
男の60！最後の大厄らしいですから……大きなお世話か(笑)
by 拳客の奥様 (2021-01-25 06:22) 

刺身に日本酒　たまりませんなぁ
by ハイマン (2021-01-25 12:00) 

ああ、この表面張力、テンション上がりますね！
お迎えに行くときに思わず口がとんがって笑われます^^;

by ゆきち (2021-01-25 12:18) 

お皿無しで注ぐんだもん、自信ありありだねぇ〜
素敵な盛で、グイグイだね（＾∞＾v

赤いちゃんちゃんこと帽子、似合うと思うよぉ〜 o(^∞^)o
by ちょろっとぶぅ (2021-01-25 14:59) 

おお！見事な表面張力！これもプロの技の一つでやすね。
お刺身の盛り付け方が個性的なのも気になりやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2021-01-25 15:23) 

「還暦仕様の赤いスカジャン」
･･･想像したら、ちょっと笑ってしまいました(^▽^;)
by よーちゃん (2021-01-25 18:55) 

鰤の単体刺身がないのはナゼなんですかね
それにしても美味しそう
富山また行きたくなりました
by ryang (2021-01-27 00:58) 

次女さん、成人の日おめでとうございます^_^
晴れ着姿、素敵だったでしょうね♪
さるさんが還暦間近！？
若々しい60歳になりますね！
by ちゃるこ (2021-01-28 14:09) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2021-01-28 23:31) 

mauさん、コメント有難うございます。
見事な注ぎ方ですよね
一滴も溢さず凄かったです

ZZA700さん、コメント有難うございます。
限界ギリギリって感じでした＾＾

ゆうのすけさん、コメント有難うございます。
江ノ電の腰越のとこ、大好きです
車では走った事ないけれど＾＾；

takenokoさん、コメント有難うございます。
１０年ですかぁ・・・・あっという間ですよね

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
お肌すべすべです＾＾

momoさん、コメント有難うございます。
やっぱ富山湾の鰤は美味しです＾＾

kinkinさん、コメント有難うございます。
また行きたい場所があれば仕込みますよね
出張はそれが楽しみですからねぇ＾＾

リュカさん、コメント有難うございます。
思いっきり引かれて翌日は・・・・次記事です＾＾

pnさん、コメント有難うございます。
今のジャケットの前は赤だったんだよね
パンツは黒だったけれど＾＾

4stさん、コメント有難うございます。
カワハギの肝、最高でした
また食べたいなぁ・・・・

ニッキーさん、コメント有難うございます。
富山湾の鰤、脂の乗り方が違うそうですよ

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
路面電車っていいよね＾＾

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
ストックが二件！
楽しみです＾＾
はやくコロナが終息しないかな

s_２９さん、コメント有難うございます。
pさん赤ばかりなんだ
ピンクより赤なのかな

kokoroさん、コメント有難うございます。
冬の富山は財布が震えます
肝臓もだけれどね＾＾；

きよたんさん、コメント有難うございます。
えーっ、まだ頑張んなきゃいけないんだ
隠居したいなぁ

newtonさん、コメント有難うございます。
鰤大根、最高でした
もう奥さんの鰤大根が食べられない・・・・＾＾；

ブリザドさん、コメント有難うございます。
腰越のとこですね
あそこで江ノ電に追っかけられたんだ
いいなー＾＾

美美さん、コメント有難うございます。
厄年、お互い気をつけましょうね＾＾

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
でももうヘロヘロです＾＾；

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
あらら、味の染みた大根は美味しいのにぃ

HIROさん、コメント有難うございます。
孫・・・・そんな年齢なんだなぁ＝＝）

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
注ぎ方マスターなのかも

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
富山への出張だと酒が続きますが普段は飲んでいないです
寝酒も含めて飲んでいない日の方が多いです

ハイマンさん、コメント有難うございます。
最高です
日本人でよかった＾＾

ゆきちさん、コメント有難うございます。
口がとんがるのが正しいお迎えの作法かと＾＾

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
見事な技でしたよ
赤いちゃんちゃんこ、抵抗があるなぁ

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
それを一発で決めるのがまた凄いです

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
ドブ板のお店が売っているやつ、なかなかいい感じで＾＾

ryangさん、コメント有難うございます。
冬は富山がいですねぇ＾＾

ちゃるこさん、コメント有難うございます。
なんと来年が還暦で＾＾；
でもそんな感じが全く無いです・・・

by さる１号 (2021-01-28 23:31)