噛み応えのいい蕎麦と薄味な天丼と 横浜・原宿 そば処 名古屋 戸塚原宿店

この日も寒川でお仕事
午前中で片付き、オフィスに戻ってからランチを・・・・と考え車を走らせたものの、よくよく考えれば新コロナこと武漢肺炎の影響でみなとみらいのお店は何処もクローズ
途中でランチを済ますしかありません
さて、何処にしようか・・・・
R1を走りながら途中のお店をアレコレ考えますが、ラーメンは気分じゃないし、ステーキやハンバーグはどうもね（運動不足のせいかガッツリしたものを食べたいと思わないのです）
こうやって考えてみると国道沿いのお店はラーメンやFFがやたら多いですね
あっさりとした食べ物のお店の少ないこと

あっ、蕎麦屋があったんだ
蕎麦屋があったのを思い出し、その蕎麦屋さんへIN
いえね、よく走っている道ですから存在は知っていましたが今まで食指がのびなくて＾＾； 
だって名前がーー；）
何故に名古屋？ きしめん屋さん？

日に焼けて色褪せた食品サンプルが入り口の前に並びます
こういうサンプルの並ぶ店は期待できないというのは自分の食べ歩きの経験から
拘りのある蕎麦屋さんはサンプルは並べないからね
この場合はモリではなく種物か丼物を頼むのがいいのです（サンプルの並ぶ店ではモリの設定がないことも予想されますが） 
この手の店は”おかめ蕎麦”とか”カレー南蛮蕎麦”とかが美味しかったりしますから
勿論丼物もいい
丼物ならば天丼がいいかな
蕎麦屋の天丼は出汁が効いた汁がかかって天麩羅屋の天丼とはまた違った美味しさがあるのです 
（蕎麦屋の出汁の効いたカツ丼も美味しいよね）

入店
席に案内された後にお茶とおしぼりが置かれますが、何もリクエストしていないのにスポーツ新聞も置かれました＾＾；
何たる昭和チックな感覚
スポーツ新聞だなんてそんなにオヤジに見えたのかなぁ（ぉぃ. ヾ(- -；)しっかりオヤジだろうが） 
苦笑しながら茶を口へ

ほう、蕎麦茶だよ＠＠）

スポーツ新聞が置かれる蕎麦屋さんだからてっきりほうじ茶かと思いましたが嬉しく裏切られました・・・＾＾；

店内は結構広い  

さて、品書きを確認します
想像通り”モリ”がありません 
ざるを頼んで海苔無しコールをするのも手段ですが、まぁ種物か丼ものを選ぶのも悪くない
種物を見ると・・・
”おかめ”が無いなぁ
でも、カレー南蛮を食べるには今日は暑過ぎるし＾＾；  

丼物は・・・お店の名前から”味噌カツ丼”とか”土手丼”を期待しちゃいましたが、流石にありません＾＾；
そういえば冷たいものの中に”コロ”も無かったなぁ
”コロ”って知っています？ぶっかけとはまた違います
汁から違うから

セットものもいいね
今日は妙に食欲がイマイチですからハーフサイズの丼物がいい（←食欲がイマイチでも味覚はありますから新コロナこと武漢肺炎ではありません＾＾；）
なので天丼セットをオーダーしました  

天丼セットの着丼
蕎麦は断面がスクエアな細打ち
色白で透明感があります
更科粉が多めかな
天丼は海老と茄子とシシトウが乗っています
海老天が意外と大きいのが嬉しい
セットですから蕎麦は少なめ、天丼のご飯も少なめと量が丁度いい感じ  

薬味は葱と山葵
葱は普通で特別美しさはありません
山葵は・・・この盛り方で山葵を出す店で自分の好みの蕎麦に出会ったことは皆無
小皿の淵にこすりつけるように盛った山葵、これだと美しく無いんですよね 
蕎麦茶が出てきて期待度がUPしましたが。。。山葵を見て (´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ

まずは蕎麦のみで手繰ります
海苔が乗っていない部位をを選んで啜ると、喉越しは心地いい
細打ちでエッジがしっかりしていますから啜った時の滑りがいいのです
噛み応えも心地いい
しっかりしたコシと弾力でなかなかのもの
でも、蕎麦の香りはあまり感じません
噛んでも香りは少なめ  

次に汁を味わいます
汁は甘めで出汁の香りの後に甘さが前に出てきます
旨味の厚みは薄め、あっさり気味で、この蕎麦とのバランスは取れている感じでした 

海苔も一緒に手繰ると感じるのは海苔の香りのみ
海苔って強いですね
それはそれで美味しいのですが、やはり蕎麦のみで食べたい  

天丼のタレは辛口で切れがいいですが薄め
あっさりとした風味で天麩羅の油に負けているように思えます
もうちょっと濃いめがいいな  

海老が意外と太く、ぷりっとした食感が楽しめます  

ご飯に絡むタレ汁は少なめ
味も薄めで、ご飯があまり進まない
なのでこの量で丁度いい感じ 
もうちょっと濃かったらご飯が進み過ぎて足らなくなった可能性もあるからね 

最後は漬物で〆て 

蕎麦湯を楽しみます  

結構白濁したタイプでややドロリな湯  

口の中をさっぱりさせたらごちそうさま  
CPは悪くないかな

そば処 名古屋 戸塚原宿店
045-851-7109
横浜市戸塚区原宿4-41-5
11:00〜21:00
定休日　木曜日
   

外出自粛でずっとウチの中に籠っていますから運動不足

コロナ太りが怖い今日この頃

でもウチで自重筋トレはイマイチ気分が乗りません

やはり外の空気を吸わないとね

外出自粛ですが徒歩散歩ぐらいなら問題ないとか

そんな訳で昨日散歩に出かけたら・・・・

気分が乗って山下公園まで歩いて行ってしまいました

でも、こんなに歩いたのは久しぶり

行きは良かったのですが・・・

帰りはヘロヘロ

そして今日は足腰が筋肉痛

それどころか腰がやばそうな気配も

ギックリの気配なのかぁ

 

 

コメント 29

こんな所に蕎麦屋があったかな？
大倉山から山下公園まで歩いたのですか！！
by takenoko (2020-05-19 04:33) 

この場所は車で結構通るけどいつもスルーな場所ですね^^;
先日原宿の先の吹上当たり通ったら道路が変わっているのに驚き
メッチャ蛇行した感じ、最終的には真っ直ぐに戻すんだろうけど。
by kinkin (2020-05-19 05:12) 

以前住んでいた場所なので戸塚原宿と書かれていて
読み始めましたがお店は知りませんでした。
当然様変わりしているのでしょう!!
私も今は毎日10000歩を目標に散歩しています。
今の時期外に出られる楽しみです。
by yoko-minato (2020-05-19 05:52) 

天丼のタレは濃い目がいいなぁ(^_^;)
by pn (2020-05-19 06:10) 

歩きすぎも腰やひざに来るので、お大事に！
by mutumin (2020-05-19 06:22) 

天丼のつゆが薄味なのはちょっと悲しい(*_*)
腰、お大事にしてくださいね(_ _)
by ニッキー (2020-05-19 07:22) 

山下公園までって、すごい距離ですね^^;
私も運動不足なので歩かなくては。。

by s_29 (2020-05-19 07:49) 

兄貴～
運動不足も気になりますが無理は禁物ですぜ！
by saru (2020-05-19 09:11) 

スポーツ新聞をおかれるなんて！
まじで昭和の雰囲気満載だ〜(笑)
やっぱり家でラジオ体操＆筋トレしてるくらいでは
体重はぴくりとも動きませんねえ；；
ってか、筋肉付いてるみたいで体重増えたし！(笑)
有酸素運動をしないとだめなのねって思って、2日ほど前、久しぶりに外に出て2時間弱大股歩きでひたすら歩いたらお尻が筋肉痛で、現在死んでます。
by リュカ (2020-05-19 09:18) 

私もだいぶ運動量が減っています。
家では限界がある　やりづらいんです
外を歩くと筋肉痛　体が硬くなっている
証拠ですよね
怖いな　食欲はあるんですけどね
by きよたん (2020-05-19 09:34) 

蕎麦もいいけど天丼が美味しそうだな、ぁぁ腹減って来た（ﾟ□ﾟ）
私も全然運動と言うか歩いてないから散歩でも息切れしそうですw
by 英ちゃん (2020-05-19 10:30) 

う～む、スポーツ新聞が似合うお年頃ですな～(^▽^;)
私もジョギングは2日の1回ペース。
走ってない日はほんまに歩数も少なくて
運動不足感は否めませんわ～。
by よーちゃん (2020-05-19 10:31) 

なるほど
だから蕎麦屋のてんぷらは美味しいのですね。
スポーツ新聞とほうじ茶の関係は知りませんでした（笑）
by 響 (2020-05-19 11:41) 

天丼のタレは、タレとご飯だけでも食べれるくらい
濃い目が好きです＾＾
気分が乗って、つい歩き過ぎることあります～
行きはよいよい、先日は電車で帰って来ました^^;
足腰の鍛錬は大事ですけど、ほどほどですね＾＾
by raomelon (2020-05-19 11:57) 

山下公園まで…すごい歩きましたね。
私など、菊名あたりからどうやったら山下公園に行けるのか、道がわからないくらいです。

by sheri (2020-05-19 12:05) 

天丼のタレは濃いめで多めがいいなー
by HOTCOOL (2020-05-19 13:58) 

なかなか自宅で運動する気には
なりませんね。でも仕方ないので
会談で踏み台昇降したりしてます。
by あとりえＳＡＫＡＮＡ (2020-05-19 14:06) 

通勤していればそれだけで結構歩きますもんね。
圧倒的に運動不足なのに全く太らないのは、家では揚げ物を作らないのと、買い物を週1回と決めて食材がギリギリだからかもしれません(≧▽≦)
by ゆきち (2020-05-19 16:01) 

片道１８キロと出ました。いったいどのくらいの時間で。。。
by 足立sunny (2020-05-19 18:33) 

店名からしてきしめんや味噌煮込みうどんも食べられるのかと
思いきや...普通のメニューだった様ですね(^ω^)
以前、出張の折、JR横浜線の淵野辺駅近くにも｢名古屋｣という店名の
蕎麦屋さんがありましたが、そちらも普通のメニューでした（笑）
by ブリザド (2020-05-19 18:36) 

ここ！知ってます！！
入ったことは無いですが、店構えが気になっていて(^-^)
週末は外に並んでいる人も見掛けるので（←自粛前は）、
地元の人気店なのかな？と思っていました♪
行ってみたいなぁ～
でも家族4人だと高くなってしまうのが難点。。
by ちゃるこ (2020-05-19 18:58) 

エビ天がプリプリしているのは、やはり名古屋(エビフリャー)
だからかも。ヴィクトリアマイルはアーモンドアイ圧勝っ！

by tai-yama (2020-05-19 22:47) 

えっ(＠_＠;)さる１号さんちから山下公園・・・って？
三ツ池公園くらいにしておいかないと・・
それはともかく、ブログお引越ししました!!
これからも宜しくお願いいたします!!

by まこ (2020-05-19 23:22) 

美味しそうなお蕎麦です
更科ですかね
戸塚だけど名古屋！
覚えておきます
by ryang (2020-05-19 23:40) 

お散歩なら、２時間でもOKなんね！
ぶぅたんに伝えなきゃ（＾∞＾ｖ

＞ホイップ
柔らかくても、溜めたらできる？？？
こっちも、ぶぅたんに伝えるね～ O(^∞^)O
by ちょろっとぶぅ (2020-05-20 12:43) 

運動不足気になりますよね^^;たまには長めのウォーキングもいいかも^ ^
by momo (2020-05-20 15:11) 

こんにちは。
　＞コロナ太りが怖い今日この頃
ぎくっ！！
この前、久々にロード自転車の３本ローラ台を出して漕いだら、安定したペダリングを忘れてて、固定ローラー買い足そうか思案中（哀）
by HIRO (2020-05-20 19:12) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2020-05-24 13:50) 

takenokoさん、コメント有難うございます。
2時間ぐらいでいい散歩になりました

kinkinさん、コメント有難うございます。
あそこメッチャ蛇行していますよね
何の工事なのかな

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
あの辺りの一番の変化はトンネルができて渋滞が楽になったことですね
今は通るのが苦痛じゃなくなりました＾＾

pnさん、コメント有難うございます。
だよねー
そうじゃないとご飯が進まないし

mutuminさん、コメント有難うございます。
まだ腰が危なげですーー；）

ニッキーさん、コメント有難うございます。
しっかり濃いのがいいですよね

s_２９さん、コメント有難うございます。
それでも８km位でしたから散歩に丁度良かったです

saruさん、コメント有難うございます。
暫くサボってたツケが来ました＾＾；

リュカさん、コメント有難うございます。
スポーツ新聞を置く蕎麦屋さんってまだあったのですねぇ
ちょっと懐かしかったです
自分もお尻が＾＾；

きよたんさん、コメント有難うございます。
体動かさないので自分もガチガチです
ストレッチぐらいはしないとなぁ・・・

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
少しは歩かないとね〜
散歩で日を浴びてコロナ対策ですよ

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
そんな年頃なんだなぁ・・・と、ちょっとショックでした＾＾；

響さん、コメント有難うございます。
新聞とほうじ茶、昭和な町の蕎麦屋の感覚です＾＾

raomelonさん、コメント有難うございます。
そうそう、タレの染みたご飯が美味しいですからねぇ＾＾

sheriさん、コメント有難うございます。
東横線沿いに歩けば大丈夫＾＾

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
そうじゃないとご飯が進まないからねぇ＾＾

あとりえSAKANAさん、コメント有難うございます。
ウチには階段がなくて・・・・
って、外の階段でやればいいのか＾＾；

ゆきちさん、コメント有難うございます。
通勤って結構体を使っていたのですねぇ
食べるものが野菜中心になっちゃいました

足立sunnyさん、コメント有難うございます。
ウチから山下公園までは徒歩2時間ですから片道は８kmぐらいでしたよ

ブリザドさん、コメント有難うございます。
味噌煮込み、食べたかったなぁ＾＾；

ちゃるこさん、コメント有難うございます。
R1沿いで看板も大きいですから目立つのですが、駐車場の入り口がいきなり現れるのが入り辛いかも

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
エビフリャー丼があるといいなぁ

まこさん、コメント有難うございます。
三ツ池公園に行くよりも楽かも
坂ないし＾＾；

ryangさん、コメント有難うございます。
これで香りがあったら良かったのですが・・・

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
それしか方法がないような
立て直すわけにはいかないし

momoさん、コメント有難うございます。
週一で横浜かみなとみらいまで歩く癖がついちゃいました＾＾；

HIROさん、コメント有難うございます。
乗らないと感覚が衰えますからねぇ
買い足し確定ですね＾＾

by さる１号 (2020-05-24 13:50)