ちょいと健康的な竹岡式ラーメン 袖ヶ浦 うさぎや

この日も袖ヶ浦に出張

この日はラーメンな気分
さて、どこに行きましょうか
R１６沿いにあったのは幸楽苑、でも幸楽苑じゃつまらない
どうせならローカルなお店がいい
ググってみて近くにあったラーメン屋さん”うさぎや”へ

さっそくIN
いかにもラーメン屋さん的雰囲気です
この雰囲気、嫌いじゃない

なんとおしぼりが布
これは嬉しい
マスクは紙がいいけれどおしぼりは絶対布がいい＾＾
しかもちゃんと”おもてなし”が読めるように置くとは嬉しいね
雑に置かないところがラーメンへの期待をUP

品書きを確認します
セットメニューのAに目がゆきますが、餃子が三個じゃ足りません
フルサイズの餃子でもセットを組んで欲しいな

ラーメン（560円）と

餃子（330円）をオーダーしました

暫し待って、ラーメンの着丼
千葉内房のご当地ラーメン、竹岡式ラーメンです

竹岡式ラーメンは醤油ダレに麺茹湯と肉の旨みの詰まっている真っ黒なスープ、薬味に角切りの玉ねぎ、大ぶりチャーシューが特徴だそう
竹岡式ラーメン発祥の「梅乃屋」や「鈴屋」にも行ってみたいのですがなかなか機会がなくて・・・

まずはスープを味わいます
富山ブラックを連想する黒さですが、こちらはマイルド
肉の旨味が溶け込んでまろやかな味わい
でもコクがあと一押し欲しい
塩気もあと一味ってもどかしさ
薄い＾＾；
でも旨味はしっかりあります
健康に悪そうな外観ですが、意外にも健康的な味
ラーメンは・・・・不健康な味のほうが好きだなぁ＾＾；

麺はしっかりとスープが染みています
柔らかめの茹で具合、もっちりした食感でこのスープといい相性

チャーシューはごろっと
下味もしっかりしています

シナチクは細いタイプ
このタイプよりも昔ながらのシナチクの方が好きだな

餃子も到着

パリッと焼かれた焼き面は焦げ色もいい感じ
美味しそうです

まずはタレは使わずそのままで
下味は薄めですが肉と野菜のバランスがよく、なかなか美味しい
餡の舌触りもザラつき感はなくいい感じ

まずは酢と胡椒でいただきます

下味が薄めですから醤油を少しだけ垂らすのもいい



ラーメン　うさぎや
0438-63-8507
千葉県袖ケ浦市福王台2-1-9
１１：００－１６：００＆１７：００－２２：００
定休日　月曜日 
  

コロナ騒動で出社禁止

で、在宅勤務なのですが

出張には行く矛盾＾＾；

・・・・

この春は外出自粛で桜をあまり楽しめませんでした

ならばと、東北出張の時にでも楽しもうと考えていたのですが

７都道府県に緊急事態宣言が・・・

で、東北の客さんから７都道府県の人は来場禁止とのお達しが＾＾；

 

コメント 33

素朴な感じのラーメンですね、こう言うシンプルさが好きですね自分は。
自分も今日はこれから厚木へトラブル対応、GW明けまでテレワークの
はずなんだけど・・・^^;
by kinkin (2020-04-09 06:20) 

在宅勤務なのに出張はありなんですね^^;全部を止めるのはなかなか難しいですよね(＞＜)
by momo (2020-04-09 06:21) 

出社禁止、なのに出張はありですか!!
不思議な感覚ですね。
でも出張先から東京や神奈川からの
出入りはご遠慮・・・それは仕方ないことですね。

by yoko-minato (2020-04-09 07:27) 

禁煙ではないのかぁ(^_^;)
by pn (2020-04-09 07:27) 

ラーメンと餃子で1000円でお釣りが来るのもいいね。
７都道府県の人は来場禁止・・・
まぁ、誰が感染してるか判らない状態だからね（ﾟ□ﾟ）
by 英ちゃん (2020-04-09 08:15) 

健康的な味だったのですね(笑)
by リュカ (2020-04-09 10:00) 

黒いスープでもマイルドなラーメンがあるんですねぇ( ^ω^ )
しょうゆ味が濃すぎるのは苦手な私ですが、
このラーメンは食べてみたいです=(^.^)=
非常事態宣言が出てない都市からは、当然来てほしくないですよね(⌒-⌒; )　　　By　ニッキーのかみさん
by ニッキー (2020-04-09 10:16) 

富山ブラック並みに黒いなぁ
富山のはショッパイからねっ
(+o+)
不健康な味のほうが好きだなぁ
あんりゃぁ　潔いなぁ感想が(笑)

by みうさぎ (2020-04-09 11:03) 

見た目だけからすると、かなり不健康ばりばり～(^_^;)
コクヨも完全出社禁止になったようですわ。
by よーちゃん (2020-04-09 11:10) 

外食してラーメンが食べたいなぁ
by きよたん (2020-04-09 11:46) 

出社禁止で出張禁止って(≧▽≦)
今、東京や大阪から行ったら嫌われちゃいますよね^^;
わが職場もテレワークができないので、シフトを組んで交代で休むことになりました。もちろん出張＆宴会禁止です。
あ～美味しいラーメン食べたい♪
by ゆきち (2020-04-09 14:55) 

見た目ほど濃い味ではないのですね。これは食べたいラーメンですね。
by newton (2020-04-09 15:36) 

こんにちは！
ラーメンのスープ、濃い感じですね・・・(>:<)

by Take-Zee (2020-04-09 16:02) 

どっぷり醤油が染みた加水が少ないと思われる麺・・・あぁ、いつになったら大手を振ってラーメン探索に出られるのでしょう。
by suzuran6 (2020-04-09 17:20) 

竹岡式ラーメンは初耳でございます♬＾＾
これは美味しそう☆宿題とします！！
by 獏 (2020-04-09 17:40) 

竹岡式ラーメン、千葉内房のご当地ラーメンですか
一度食べてみたいな～(^ω^)
うん、私もラーメンは不健康な味の方が好き
でなければスープを最後まで飲みませんてば（笑）
by ブリザド (2020-04-09 19:23) 

こんばんは。路面がぬれているので雨の日の出張でしょうか？
いつもお疲れ様です。
真っ黒で塩分濃そうなスープですがやっぱり飲み干しちゃったんですか？

by kick_drive (2020-04-09 20:29) 

富山ブラックっぽいけど、成り立ちは違うのかな？
薄味でも旨味があるなら、きっと僕好みのスープに違いない！

by よっすぃ〜と (2020-04-09 20:32) 

こんにちは。
出張乙でした。
袖ヶ浦なら？ガウラーメンとか、木更津の国道脇には「闘魂ラーメン」（入った事は無いけど）があったり、一寸足を伸ばして君津の（元八幡製鉄が来た関係で）本格的なトンコツラーメンも（笑）

　＞出張禁止
ウチ（の職場）は、逆に？緊急事態宣言の所には派遣出来無いとか...
by HIRO (2020-04-09 22:15) 

「梅乃屋」は乾麺だったような記憶が

緊急事態宣言～近県の往来禁止
そのうち江戸時代のように通行手形が出来たりして
by saru (2020-04-09 22:20) 

竹岡式というラーメンの存在を初めて知りました。
真っ黒で、ワリと濃そうな感じだけど、そうでもないんですね。
あと一押し、ってもどかしさが伝わってきました＾＾；。
by sakamono (2020-04-09 22:22) 

こちらでは、市長のコロナ疎開やめてがバズってます
by mau (2020-04-09 23:56) 

「鈴乃屋」はかなり不健康な感じがしたり(笑)。
紙のマスク 2枚配布してくれれば良いのに・・・・
by tai-yama (2020-04-10 00:16) 

梅乃屋は永遠の宿題店です・・・
by HOTCOOL (2020-04-10 05:14) 

竹岡式ラーメンって、即席麺的なラーメンではなかったですか？
ボクは食べたことないけど、雑誌で読んだことがあるような。
だからどうだという事はないんですけどね（＾＾；

by なかちゃん (2020-04-10 08:26) 

コロナ、県外に出ちゃ行けないんだけどね。。
パチンコで問題になってます。
東京がだめなら、神奈川や千葉、埼玉でパチンコだ。。って。。

by 横　濱男 (2020-04-10 12:36) 

竹岡式ラーメン自体知らないのです……
玉ねぎのってる？甘みプラスとシャリっとアクセントですか？
by 拳客の奥様 (2020-04-10 14:33) 

黒いスープだけど薄味なのでやすね。
あっしは個人的には、塩気は薄くてこってりが好きでやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2020-04-10 20:56) 

羽付き餃子が美味しそう( *´艸｀)
大阪も緊急事態宣言が出ていますが
確かに逆の立場だったら
来て欲しくないかもですね^^;
by raomelon (2020-04-10 22:10) 

出社禁止でも出張はある
...すごい矛盾ですね
ほんと、コロナ騒動でゆっくりお花見できない
春でした
by ryang (2020-04-12 00:43) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2020-04-12 14:03) 

kinkinさん、コメント有難うございます。
トラブル対応は電話サポートのみにするとかは・・・やっぱり無理ですかねぇ＾＾；

momoさん、コメント有難うございます。
でも極力行かないようにはしています

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
いつまでこんな状態が続くのでしょうねぇ・・・

pnさん、コメント有難うございます。
この辺りは喫煙者が多いのかな

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
症状無しでも感染させるというのがヤバイですよね

リュカさん、コメント有難うございます。
もうちょっとガツンとして欲しかったです

ニッキーさん、コメント有難うございます。
無症状もあるから誰がキャリアか判らないですからねぇ

みうさぎさん、コメント有難うございます。
富山ブラックの白飯必須な塩っぱさが素敵です

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
何処も出社禁止なのですねぇ
このまま皆在宅で仕事が普通になったりして
オフィスコストも下がってWinWin^^

きよたんさん、コメント有難うございます。
外、行きたいですねぇ・・・・

ゆきちさん、コメント有難うございます。
そのうち７都道府県からの入り込みを防ぐ関所ができたりして＾＾；

newtonさん、コメント有難うございます。
意外とあっさり風味でした

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
見た目で構えると肩すかしで＾＾；

suzuran6さん、コメント有難うございます。
自分も外食が減ってネタが仕入れられません・・・

獏さん、コメント有難うございます。
チャーシュー麺がオススメなようです＾＾

ブリザドさん、コメント有難うございます。
血圧と中性脂肪値が心配になる味がいいですよね＾＾

kick_driveさん、コメント有難うございます。
いやぁ、流石に自粛しましたよ
健康診断の結果が悲惨だったから＾＾；

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
富山グラックの方が味にコクがあるかも

HIROさん、コメント有難うございます。
闘魂らーめん・・・何だか惹かれるなぁ＾＾

saruさん、コメント有難うございます。
関所が復活するかも＾＾

sakamonoさん、コメント有難うございます。
見た目から味を期待しちゃいますからね
濃い色なのに薄いともどかしいです

mauさん、コメント有難うございます。
そりゃ関東から来て欲しくないですよね＾＾；
無症状でも感染させてしまうヤバイ肺炎ですからねぇ

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
不健康ですかぁ、こりゃ鈴屋に行かなきゃ＾＾

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
宿題のまま終わらせないようにしないとね＾＾

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
乾麺使うのが本流なようですね

横濱男さん、コメント有難うございます。
県外でちゃいけないってんでバイクにも乗れません〜＞＜

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
アクセントですかねぇ
自分は長葱の方が好きだなぁ

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
自分は味濃いめで脂多めがいいな＾＾

raomelonさん、コメント有難うございます。
大阪の街中もガラガラなのかなぁ

ryangさん、コメント有難うございます。
このまま外出自粛が続かないで欲しいです
梅雨までには解除されないかなぁ・・・

by さる１号 (2020-04-12 14:03) 

見慣れていてもやはり黒いなと思うスープの色(^^;
by kokoro (2020-04-15 13:09)