しっかりした醤油の風味 白河・二番町 手打ちラーメン 英

休日出勤で福島は白河に出張
この日はランチにラーメンです

向かった先は英
当然行列はありましたが思った程ではありません
これならば大丈夫、並びましょう
あまりに行列が凄いとランチ時間内に戻れなくなってしまいますからランチに使うときは行列の長さは重要なファクター
（お店外観の写真を撮るのを忘れてしまいネットから借用です＾＾；） 

名前を書いて待ちますが、お一人様ジャンプでそれ程待たずに入店  

カウンター席に陣取ます



品書きを確認します
ワンタンが好きなのでワンタンメンがあるのなら必ずワンタンメンと決めているのですが・・・
で、問題はチャーシューワンタンメンにするかワンタンメンと餃子にするか
これが結構悩みます
休日出勤は疲れますからね、ここはやっぱり肉でしょう
チャーシューワンタンメンをオーダーしました
そして煮卵をトッピング 
高校生は大盛りや特盛がサービスなようです
これは羨ましい
残したりシェアした場合は通常料金になるというペナルティもあるのがいいですね＾＾ 

ランチタイムは半ライスが付いてくるようですが、ここは遠慮しておきました
これでも摂取カロリー制限中ですからね 

卓上には胡椒が二種、そして餃子用に醤油に酢にラー油  

チャーシューワンタンメンの着丼
トッピングの煮卵は別皿で供されます
サービスの半ライスはお断りしましたが沢庵は付いてきました＾＾；
具で麺が全く見えないのが素晴らしい
ワクワクしてきます  

煮卵はカットされて出されます
黄身は流れでないギリなトロリ
これならスープに浮かべてもスープを汚すことはありません  

ワンタンは色白薄皮タイプ
適度な薄さな感じです  

ナルト、海苔、シナチクが所狭しと並べられます  

チャーシューは脂身の無いタイプ
表面にパサって感じはなくしっとり美味しそう  

まずはスープからいただきます
濃い醤油色の澄んだスープ
一口飲むとしっかり醤油の香り
これぞ白河ラーメン、醤油の旨味がぐっと前に出ています
そして奥底に感じる出汁の旨味
そうそう、これこれ、この濃さ♪ 

そしてワンタン
薄皮の心地よい食感を感じながら喉に送り込みます
ワンタンが喉を通って行くときの気持ちの良いこと
存在を示しながら喉を落ちてゆくのです 

麺は平打ち縮れ麺
スープの絡みは良好
しっかりとスープを纏って喉を越してゆくのです
噛み応えは優しげでマイルドな感じ 

脂身の無いチャーシューは肉の味勝負
しっとりした食感で肉の味がしっかり感じられます
下味もしっかり
噛むごとに旨味が口の中に溢れ、箸が止まりません 

デフォで入っている卵はスライスされたもの
煮卵をトッピングして正解ですね  

シナチクは昔ながらのスタイル
このタイプが一番落ち着きます  

具の大部分を片付けたら煮卵を丼に投入 
で、食べてゆくと・・・・意外と麺が多いのです
普通盛りでしたが半ライスを頼まなくて正解だったと思ったぐらいお腹が膨れました  

白河ラーメンらしく醤油風味強めの澄んだ汁
旨味の厚みはしっかりあって中毒性はあります
そして量が多いのがいい

手打ちラーメン 英 （はなぶさ）
0248-22-1250
福島県白河市二番町6
11:00～15:00＆17:00～20:00 
定休日　木曜日、第３水曜日
  

寝室に文机を置いて、座布団がわりに布団を敷き

そこでPCを使っています（大抵飲みながら）

眠くなったらすぐ寝られるから便利だし

・・・・

世間がコロナで大騒ぎしているなか

下の娘は友達と金沢旅行

海鮮料理を食べに行ったらしい

ブログ記事をタイプしていたら娘が入ってきて

膝の上に頭を乗せてきて旅行の話

茶屋街やら２１世紀美術館やら、写真をみながら話を聞いていたら

そのまま寝てしまった

父ちゃんの布団に潜り込んできたり

膝枕からそのまま寝てしまうとか

幼い頃から変わってないし

あと数ヶ月で二十歳

これでいいのか？

まぁ、いいか＾＾；

・・・・・

この週末は真面目に外出自粛でした

近所の梅園に朝散歩に行ったのが唯一の外出

いえね、このところ頭痛と倦怠感が凄くて

この休みはずっと寝ていました

いつもは昼間に寝るのは苦痛に思うのですが

気持ちよく寝られたということはかなり疲れていたのですねぇ

 

コメント 35

英とは私の名前を勝手に使いやがって？（ﾟ□ﾟ）違うかっ
英は、はなぶさと読むのね。
実は、私も福島に行こうと思ってました。
青春18きっぷでね、でも黒磯から先の電車の本数が少な過ぎるので断念しました（ﾟ□ﾟ）
コロナの影響で外出する人も減ってるけど私は普通に外出してますw
by 英ちゃん (2020-03-02 01:38) 

チャーシューワンタンメン、メニューにあったら即決しちゃいますね、自分は。
by 足立sunny (2020-03-02 01:40) 

ああーラーメンが食べたくなった！
by HOTCOOL (2020-03-02 03:30) 

白河ラーメン良いですね、学ラン着て学生ラーメン食べに行こうかな
直ぐ年バレるって^^;
羨ましい限り、下の娘さんが来るなんて。

頭痛と倦怠感、同じです。
ずっと続いているので今日病院に行こうかと・・・
（本日休日出勤の代休です^^;）
by kinkin (2020-03-02 05:11) 

ここはチャーシューワンタンメンに餃子でしょ（笑）
やっぱ頭痛するよね？花粉酷くね？
by pn (2020-03-02 06:16) 

ラーメンの汁は残しましょうではなかった？？？　大盛り自粛、ダブル炭水化物自粛・・・最近掟破りばかり。体は大丈夫ですか？
by takenoko (2020-03-02 06:17) 

醤油味の平打ち麺にたっぷりのチャーシュー・・・白河ラーメン食べたくなりました。
by 我流麺童 (2020-03-02 06:20) 

煮卵が美味しそう(*'▽'*)量が多めっていうのもかなり魅力的^ ^
by momo (2020-03-02 06:31) 

具沢山のラーメン、美味しそうです＾＾
ネギが入ると辛くなるんですね=(^.^)=
by ニッキー (2020-03-02 06:59) 

ワンタンにチャーシュー、煮卵もプラス！
これはトッピングが豪勢な白河ラーメンですね！
食べ応えあって美味しそう～(・∀・)
とくにつるつるなワンタンがいいなぁ♪
by あおたけ (2020-03-02 07:45) 

ワンタンメンがとても美味しそうですね。食べたくなってきましたぞ。
あらららら、お疲れなだけならいいけど、流行の先取りなんてことでは無いんですよね ＾＾
父親の膝枕で眠る二十歳のお嬢さん、可愛くっていいですね。

by なかちゃん (2020-03-02 08:19) 

娘さん　可愛いですね
お父さんが好きなんですよ
by きよたん (2020-03-02 08:43) 

お父さんを嫌う年頃のところ、そこまで仲良しとはスバラシイ！
by ChatBleu (2020-03-02 09:20) 

美味しそうだ〜〜〜！今日は雨だから引きこもりって思っているのに
このラーメン画像みたら、うずうずしちゃいます(笑)
娘さん、いいじゃないですか^^
これからも仲良しでいてください♪
by リュカ (2020-03-02 10:26) 

おとうちゃんの膝、好きだったなぁ。。。
流石に、中学生になって行かなくなったけど（＾＾；
寂しかったかなぁ～
by ちょろっとぶぅ (2020-03-02 12:15) 

ああ、美味しそうだ♪
お昼の時間に見てはいけない記事ですね^^;
可愛らしい娘さんですね！
おとーさは臭いとかウザイとか言われるよりずっとず～っといいじゃないですか(#^^#)
いつまでも仲良くしてください。
by ゆきち (2020-03-02 12:19) 

ワンタン麺♬～
良いな
甘えん坊のお嬢様さまと良い時間～
関係は良好ですね
二十歳近いのに素敵ですっ
父親と上手く行ってる子供は
結婚も間違いない相手を選ぶと
言います(^^♪



by みうさぎ (2020-03-02 12:55) 

こんにちは
おいしそう(^_^)ﾆｺﾆｺ
by すー (2020-03-02 13:20) 

お嬢さまがお選びになる男性は
御父様のような包容力のある男性
歳の差婚かも…しれませんね(・・;)
by kokoro (2020-03-02 15:59) 

こんにちは！
いまどき珍しい娘さん・・・
いつまでも可愛くていいじゃないかいな！

by Take-Zee (2020-03-02 17:39) 

白河ラーメンとか佐野ラーメンとか
食べたくなりましたー☆☆☆（＾＾）
by 獏 (2020-03-02 18:24) 

白河ラーメンのリベンジ、今回はスープの味が濃くて
美味しそうですね！　具沢山というのもイイナァ(^ω^)
高校生の大盛＆特盛サービス、うらやましい（笑）
by ブリザド (2020-03-02 18:38) 

雲呑スープだけってメニューに無いんですね？
ワンタンだけを食べたい時有るんですよ~^ - ^
お嬢さん＾＾パパ大好きなんだね♪

by 拳客の奥様 (2020-03-02 20:13) 

ものすごーく美味しそう！
白河は濃いめ醤油って感じですよね。
食べたいなぁ
by mau (2020-03-02 22:23) 

ホントだ！麺が見えない＾＾
これぞ白河ラーメンに出会えてよかったです♪
下のお嬢さん、いつまでも可愛らしいですね
目尻が下がりっぱなしですよね、きっと(´ω｀*)
by raomelon (2020-03-02 22:59) 

こりゃまた絶妙な煮玉子ですな～(^0^)
by よっすぃ〜と (2020-03-02 23:50) 

満員電車の中、通勤している身としては、コロナ対策の自粛は
なんか違うかな・・と思ってしまったり(イベントだけ自粛しても)。
この騒ぎは長続きすると外食産業はかなりピンチになりそう・・・
by tai-yama (2020-03-02 23:53) 

すごい～！具がおもいっきり～！！
色んな味が楽しめていいなぁ。

娘さんとのひととき。これって貴重な時間ですよ。
もう少ししたら、頼んでも実現しなくなるし～！
by よーちゃん (2020-03-03 09:52) 

いつもながら下のお嬢様との関係羨ましいです。
僕の娘は高校の時に「お父さんのと一緒に洗濯しないで！」と
妻に言い、妻が却下すると自分のモノは自分で洗濯するようになりました。
結婚して子供ができた現在は僕に優しくなりました。
by johncomeback (2020-03-03 15:25) 

ウワッ！美しい～絹肌の様なワンタン！
先日裏に住む中国人留学生が、本場のワンタンを作って持って来てくれました
何か違う・・・と思ったら五香粉を入れてるとの事
美味しかったので真似して作ってみました
お嬢さん20歳、パパといい関係ですね＾＾
うちも22歳、ママといい関係(;_;　でも、心配～
by viviane (2020-03-03 17:33) 

可愛い娘さんですね
気が強い、我が家の娘とは大違い、家内は大人しいので
一体、誰に似たのか？
by koh925 (2020-03-03 19:40) 

こんにちは。
巣立って行って欲しいのも、可愛いままで居て欲しいのも、男親の心ですね。
by HIRO (2020-03-03 20:35) 

父ちゃん大好きなんだね。娘さんとっても可愛い！父ちゃん冥利に尽きるね！こんな時間を大切にしてください。彼が出来たら、そうはいかないからね！
by mutumin (2020-03-04 09:17) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2020-03-08 14:44) 

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
のんびり鉄旅もいいですねぇ

足立sunnyさん、コメント有難うございます。
ワンタン、美味しいよね＾＾

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
食べなきゃねー＾＾

kinkinさん、コメント有難うございます。
花粉のせいか頭痛が凄くて・・・

pnさん、コメント有難うございます。
めっちゃ花粉が・・・・
コロナより花粉の方が深刻かも

takenokoさん、コメント有難うございます。
ええ〜、これでも残しているつもりなのですが＾＾；
最近掟破りが多いのは筋トレのやり過ぎかなぁ・・・・

我流麺童さん、コメント有難うございます。
今回はしっかりした味で美味しかったです

momoさん、コメント有難うございます。
結構お腹が膨れましたよ

ニッキーさん、コメント有難うございます。
ボリュームたっぷりで満足でした

あおたけさん、コメント有難うございます。
麺の量もしっかりあって満腹です＾＾

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
コロナではなく花粉のせいかと・・・

きよたんさん、コメント有難うございます。
いいのかなぁ・・・とちょっと心配＾＾；

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
その代わり奥さんとはバトルです＾＾；

リュカさん、コメント有難うございます。
何時まで一緒にいてくれるかなぁ

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
上の娘は中学生になったら来なくなっちゃったけれど・・・

ゆきちさん、コメント有難うございます。
奥さんはウザイって何時も言われているような・・・・

みうさぎさん、コメント有難うございます。
どんなの連れてくるのかなぁ＾＾

すーさん、コメント有難うございます。
味もしっかりして美味しかったです

kokoroさん、コメント有難うございます。
包容力かぁ・・・・あるのかな＾＾；

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
娘は奥さんとはバトルばかりしているけれど、それでこっちに来ているのかも

獏さん、コメント有難うございます。
澄んだスープのラーメンがいいですねぇ

ブリザドさん、コメント有難うございます。
普通盛りで結構ありましたから特盛は凄いことになりそう＾＾；

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
ラーメン屋さんだとワンタンスープは無いかも

mauさん、コメント有難うございます。
この濃さがいいですよね

raomelomさん、コメント有難うございます。
でもあと数年のことなのでしょうねぇ＝＝）

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
卵はこれ位がいいですよね

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
HOTELや外食産業、かなりキツイでしょうねぇ
体力のないところはダメかもしれませんね

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
あと数年のことでしょうねぇ
大切にしないとね

johoncomebackさん、コメント有難うございます。
年頃な娘が父親を拒絶するのはそれはそれで正常なことだそうですね
それを思うとちょっと心配な時も
下の娘は何故か奥さんとよくバトルしてるし

Vivianeさん、コメント有難うございます。
いい関係はいいけれど
ちょっと心配にもなりますよね

koh925さん、コメント有難うございます。
ウチは奥さんが気が強いですーー；）

HIROさん、コメント有難うございます。
でも巣立ってもらわないとね
親の務めは子を巣立たせることだから

mutuminさん、コメント有難うございます。
いまの時間を大切にしないとね＾＾

by さる１号 (2020-03-08 14:44)