味噌ダレが美味しい 仙台・一番町 餃子専門店 一番五郎 [ラーメン&餃子(面条&饺子)]
仙台出張の話に戻ります
毎晩北京餃子というのもどうかと思い、この日は別のお店へ
北京餃子から宿に帰る途中でみつけたお店
餃子専門店、その名に惹かれたのもあって
肉がぎっしり入った餃子が売りのようです
では入店
カウンター席に陣取ります
品書きを確認
餃子専門店ですが餃子以外もあるんだ^^;
餃子の種類も多く目移りしますが・・・・
一番焼餃子定食をオーダーしました
これが夜専用の味噌だれ
夜専用だなんて・・・なんだか意味深^^;
託生には酢、醤油、辣油なども置かれ、オーソドックスな餃子タレを作ることもできます
味噌ダレと酢と胡椒のタレを作り、餃子定食を待ち構えます
そして、定食のセットが到着
でも餃子は乗っていません
どこまで焦らすの^^;
ご飯は柔らかめな炊き具合
ちょっと好みとは違うなぁ
サラダはインドカレー屋さんみたいにドバドバなドレッシング
そして餃子が到着
まずは餃子をそのままでいただきます
皮は薄皮、焼き面にパリッとした食感はあまりありません
薄皮故か、でもこれはこれでいい感じ
餡の詰め具合はソフト、なので食感は優しさがあります
ただ・・・・包みが甘く、雑な箸使いをすると直ぐに皮が崩れてしまうのは欠点
肉がたっぷりで旨味もしっかり
でも下味は薄めでタレが必須な感じ
この餃子にタレは酢だけだと物足りない、もっとガツンとしたタレがいい
で、味噌ダレを試します
ガーリックがメッチャ効いて夜専用に相応しい味
こおれがまた美味しい
この餃子にはいい相性
味噌ダレ、酢のタレ、交互に楽しみましたが・・・ご飯が余る
で、追加餃子を一皿オーダー^^;
W餃子定食を設定して欲しいなぁ
一番五郎
022-222-8808
宮城県仙台市青葉区一番町2-3-28 壱弐参横丁
[月~土]11:00~15:00(L.O.14:45) 17:00~24:00(L.O.23:30)
[日]11:00~15:00(L.O.14:45)
木曜日、仕事の帰りに東白楽の銭湯へ
徳の湯で銭湯寄席があったのです
湯上りの休憩場所での寄席
面白かったです
でも銭湯なんだから
湯に浸かりながら噺を聴いてみたいな^^
浴室は音響効果抜群かも
味噌ダレですか(°_°)
餃子も奥が深いなぁ( ^ω^ )
by ニッキー (2019-11-22 06:54)
ご飯の写真を見てすぐに「これは柔らかそう」とわかりました
私好みの炊き具合ではありません、残念
餃子もいろいろとありますね、どれも美味しそうです
by kokoro (2019-11-22 08:21)
最近は柚子胡椒のたれが大好きですが、みそだれ作ってみます。
by mutumin (2019-11-22 08:28)
味噌だれもよさそうですね。
by takenoko (2019-11-22 09:36)
牛タンは食べなかったのでしょうか?
by ma2ma2 (2019-11-22 10:58)
餃子が安くていいね。
餃子の味噌だれは神戸では当たり前らしいね。
でも私はやっぱ酢とラー油と醤油がいいな(゚□゚)
by 英ちゃん (2019-11-22 11:38)
ギリ21日中にアップしたんですね^^;
昨夜はお疲れ様でした、自分はやっぱり日付が変わってからの帰宅でした^^;
昨日の餃子も美味しかったけど、記事中の餃子も美味しそうですね。
by kinkin (2019-11-22 12:58)
パリッとした餃子がいいな
柔らかいのはあまり好きじゃない
by きよたん (2019-11-22 14:53)
寄る専用の味噌ダレ・・・惹かれるコピーですね。。
味噌ダレだけでも、ご飯が進むような。。
by 横 濱男 (2019-11-22 15:02)
肉ぎっしりいい響きですね〜^ ^夜専用のタレで食べたいなぁ〜(*'▽'*)
by momo (2019-11-22 15:29)
一昨日は、コメント頂きながらお返事が遅れてゴメンナサイ。
遅まきながら、今、書いてきました。
最近、水餃子が好きになって・・・他に具を入れてスープ状、年寄りはその方がツルリと喉を通って食べやすい。
前は焼き専門でしたけどね。
by okko (2019-11-22 16:08)
ニンニクだから夜専用なのかな(^^ゞ
美味しそうですね、味噌ダレ、家でも真似してみたいです。
by アルマ (2019-11-22 16:27)
ニンニクたっぷりの味噌だれ、美味しそうですね。朝起きると、部屋中、ニンニクの匂いが充満していますね(苦笑)。
by newton (2019-11-22 17:33)
夜専用の味噌だれ...私の予想通りガーリックたっぷりでしたか(^ω^)
美味しそうな焼き具合の餃子&味噌だれ、確かにW餃子定食が欲しいところ(笑)
by ブリザド (2019-11-22 18:38)
お肉比率多い餃子なんですねー♪ご飯にアウ~^_^
味噌ダレも美味しそう、仙台は、お味噌有名ですしね。
by 拳客の奥様 (2019-11-22 19:13)
うーむ 明日は餃子定食を求めて駅前を彷徨い出そうです@@;)
by 獏 (2019-11-22 20:47)
味噌ダレが合う餃子なのですね
食べてみたいなぁ( *´艸`)
銭湯寄席w面白そう~~~♪
by raomelon (2019-11-22 22:21)
ここの青葉餃子は食べたことあるけど、普通のはないなぁ。今度食べてみようかな?
ここのすぐ近くに仙台では有名な餃子店、八仙が、あります。
by mau (2019-11-23 00:22)
おはようございます。
腰の具合はいかがでしょうか!!
でも前の記事でのケーキ作り
ご家族のリクエストで作られた
紅茶のムースケーキ、美味しそうですね。
とてもうらやましい限りです。
味噌だれの餃子・・・どんな味かな?
最近餃子食べていなかったな~!!
by yoko-minato (2019-11-23 05:10)
おお~、この店は僕の職場から徒歩3分です。
電話してくださったらご一緒できたのになぁ。
この店は餃子専門店って書いてますが、
味噌ラーメンが美味しくて大人気です。
by johncomeback (2019-11-23 06:51)
肉ぎっしりの味噌だれ餃子は食べてみたいですね。
by 我流麺童 (2019-11-23 06:55)
今日の夕飯は餃子にしようっと^^
by HOTCOOL (2019-11-23 07:14)
銭湯寄席、無事行かれたんですね(^、^*)
お仕事入らなくて良かったですね♬
辛うま味噌ラーメン、気になる~♬
by まこ (2019-11-23 14:27)
わが家では、外で餃子を食べる機会がほとんで有りませんが
先日、デパートで買って帰ったら旨かったです
by koh925 (2019-11-23 16:11)
夜専用タレはスタミナをつける構成なんですね。これからが本番っ!
手羽餃子食べてみたいなと思ったり。
by tai-yama (2019-11-23 19:47)
明日は餃子食べよう・・^^
お供はビールになると思います♪
味噌だれは食べt事がないかもしれません。
by ゆきち (2019-11-23 20:27)
味噌ダレって珍しいですね。
うちはひき肉を作るときに隠し味でお味噌を入れたりしています。
by barbie (2019-11-23 22:30)
味噌ダレって珍しいですね。
焼き餃子よりも蒸し餃子とか水餃子に合いそうな気がします。
by よっすぃ〜と (2019-11-23 22:51)
辛旨味噌チャーシュー乗せって無いのかな?
by pn (2019-11-24 07:58)
夜専用の味噌ダレ
餃子に味噌ダレって食べたことないです
家でもやってみよう...
by ryang (2019-11-24 21:23)
東白楽に銭湯があるのですね(^^)
湯上りの寄席、いいですね♪
by s_29 (2019-11-25 20:17)
皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2019-11-27 06:40)
ニッキーさん、コメント有難うございます。
大蒜が効いていて美味しかったです
kokoroさん、コメント有難うございます。
柔らかなご飯はどうしても好きになれないです
硬めに炊いて欲しいですね
mutuminさん、コメント有難うございます。
柚子胡椒も美味しいよね
takenokoさん、コメント有難うございます。
なかなかいいですよ
酒が進む味です^^
ma2ma2さん、コメント有難うございます。
べた過ぎかなぁって思って避けてしまいました^^;
英ちゃんさん、コメント有難うございます。
神戸にも行ってみたいなぁ
kinkinさん、コメント有難うございます。
ギリで間に合いました^^;
きよたんさん、コメント有難うございます。
パリパリでアツアツがいいですね
横濱男さん、コメント有難うございます。
元気になれそうな味でした^^;
momoさん、コメント有難うございます。
肉たっぷりだから余計に味噌に合うのかも
okkoさん、コメント有難うございます。
水餃子もいいですよね
メインは焼きで、再度に水が自分の理想です
アルマさん、コメント有難うございます。
パワー付きそうな味でした^^
newtonさん、コメント有難うございます。
かなり匂うかも^^;
ブリザドさん、コメント有難うございます。
メチャクチャ効いていて美味しかったです
拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
肉が多めで濃厚なのがご飯を呼びます^^
獏さん、コメント有難うございます。
美味しい餃子に出会えますように^^
raomelonさん、コメント有難うございます。
銭湯寄席、面白かったです
後日記事にします
mauさん、コメント有難うございます。
八仙ですか、今度行ってみます^^
yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
コシはコルセットで硬めまくって何とかって感じで^^;
もうちょっとかかるかな
johncomebackさん、コメント有難うございます。
味噌ラーメンが美味しいんだ
確かに味噌だれも美味しかったし・・・次は味噌ラーメンと餃子かな^^
我流麺童さん、コメント有難うございます。
ご飯が進みますよ~^^
HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
どこの餃子かな^^
まこさん、コメント有難うございます。
銭湯寄席、なかなかいいですよ
でも木曜日限定での開催が行き辛いかも
koh925さん、コメント有難うございます。
デパ地下の有名店の餃子も美味しいね
tai-yamaさん、コメント有難うございます。
夜も頑張らないとね^^;
ゆきちさん、コメント有難うございます。
餃子に麦酒、最高ですねぇ^^
barbieさん、コメント有難うございます。
隠し味に味噌!
今度真似してみます^^
よっすぃ~とさん、コメント有難うございます。
味噌だれ餃子、滅多に見かけないですよね
でも結構好きかも
pnさん、コメント有難うございます。
乗せて欲しいよね^^
ryangさん、コメント有難うございます。
なかなか美味しかったです
大蒜を効かせてね^^
s_29さん、コメント有難うございます。
湯上りで落語だったらよかったですが、その日は定休日で^^;
湯上り休憩所での落語だったのです
by さる1号 (2019-11-27 06:41)