蓋の閉まらない天重 鎌倉 五島

今回も在庫記事から
消費税８％時代の記事をさっさと消化しないといけないのですが、ストックが結構あるのです＾＾； 

これは一年で一番暑い頃のこと
鎌倉駅の西側を散策しましたがあまりの暑さに挫折し帰ることにしました
でも駅に戻る途中に見かけた蕎麦の看板に誘われてランチを済ますことにしたのです
でも、看板はあれどもお店が見当たりません 

この細い通路を入っていくようです
こういう奥まった場所にあるお店っていいな
隠れ家みたいで＾＾  

おっ、白暖簾
白暖簾にちょっと期待してしまいます
経験上、白暖簾のお店って好みの蕎麦が出てくる確率が高いから  

入店
昼時なのに誰もいないし・・・ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶﾅｰ(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ
いくら駅の裏側の住宅地の中にあるお店とはいえ心配になります  
でも店内完全禁煙が嬉しい

初めての訪問ではセイロと決めていますが、一応品書きをチェック  

ご飯ものは天丼と天重のみ
これはいい♪
丼物の種類がやたらと有る蕎麦屋さんは好きじゃない
天丼（天重）のみ、それ以外にあったとしてもカツ丼までかな、許すのは
（って、蕎麦屋のカツ丼って大好きなのですが＾＾；） 

面白いと思った品は冷かけ類
海苔がたっぷり添えられているのがいいな
まぁ初志貫徹でセイロ大盛りをオーダー  

セイロ大盛りの到着
蕎麦は極細で色白
素麺が来たのかと思ったぐらい＾＾；
そしてちょっと気になったのが薬味  

オーソドックスに山葵と葱なのですが、山葵の盛り方が気に入らない
皿の淵にこすり付けるように添えられる山葵、これは見た目が美しくありません
そして、このような盛り方の山葵を出すお店で好みの蕎麦にありついたことが無いのです
白暖簾の法則が勝つか、山葵の法則が勝つか
興味深い 

まずは蕎麦のみで手繰ります
箸で数本持ち上げますが、その感触は素麺っぽく頼りなさげ
啜った時から香りたつことはなく、噛んでもあまり感じません
夏の蕎麦ですから仕方ないと言えば仕方ないのですが・・・ 

次に汁を味わいます
柔らかな汁で、やや薄め
旨味の厚みは薄めで、白い極細蕎麦に最適化されている感じです 
蕎麦を汁に浸け啜った時は、蕎麦をどっぷり汁に浸けるのが一番旨味を引き出せました 

蕎麦湯は普通に茹で湯、サッパリタイプ 

う〜ん、山葵の法則は白暖簾の法則より上位に来るのですねぇ 
今回、蕎麦はちょっと好みな感じではなかったですが、他に気になるものを見つけてしまいました
それは・・・

天重＾＾；
雑誌に掲載されたもののコピーでしょうか、その説明を読んでいたら無性に食べたくなってしまったのです
しかも蕎麦を食べている時に後のお客さんのオーダーした天麩羅を揚げる美味しそうな音が聞こえて＾＾；
そして仄かに天麩羅の香りが漂ってきて・・・・
あの揚げる音、絶対美味しい
余計に食べたくなってしまいました
食べたくなったということは・・・  

再訪問＾＾；
蕎麦には目もくれず席につくなり天重をオーダー＾＾  

また美味しそうな音が聞こえてきて、しばらくすると天重の着重
横から見ると蓋が閉まっていないし＾＾；
重の蓋を閉められない天麩羅、ワクワクします  

漬物は黄色い沢庵
この黄色い沢庵というのがいいね
蕎麦屋のご飯ものはこの漬物が似合います＾＾  

味噌汁の具はワカメと豆腐

open the FUTA! 

先端と尻尾が重から飛び出したエビが三本、お行儀よく並んでいます
衣の付き方が蕎麦屋さんの天麩羅って感じですね
天麩羅屋さんの海老天とはちょっと違うスタイル
そしてこれこそが蕎麦屋さんの天重（丼）の要 

衣に染みたタレ、これは蕎麦屋さんのタレなのですから出汁がよく効いて旨味たっぷり
そして、これを吸った衣が滅法美味くなるのは当然のこと
油のコクと出汁の旨味、それに揚げる時に移った海老の香りがなんとも旨い衣となってご飯を呼ぶのです 

海老天の下には野菜天が並びます
天丼は海老が二本、天重は三本
三本になると丼に収まらず重になるのですね  

海老もしっかり大きい
サクっとした衣に染みた旨味と海老の旨味を味わいながら食べ進みます
結構ボリュームがあって海老二本でもお腹にずっしり
タレはキリッと締まっていますが、甘さも適度にあって柔らか 

ご飯へのタレの絡み具合は丁度いい  

ご飯の炊き加減は普通
個人的には丼物（重物）にはもうちょっと硬めがいいな  

ごちそうさま
天重はリピるかな＾＾  

五島
0467-24-4855
神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-1-3
11:00～15:00
17:00～19:00(L.O.18:30)
定休日　木曜日
   

奥さんが”映画に行こうかな〜”とやたら言ってくる

行っといでとその度に答えるのだけれど

しばらくするとまた”映画に行こうかな〜”

ひょっとして誘ってるのか？

でもそうそう何度も付き合えない

こっちだってやりたい事あるし

それに・・・・

また映画代を奢らされたらたまらないーー）

結局、奥さんは一人で映画に行きました

（自分は山手へ秋薔薇撮りと洋館のハロウィンデコ撮りへ）

だって・・・自分には退屈そうな映画だったし＾＾；

記事をタイプしていたら地響きが

リビングで寝落ちしている奥さんの鼾のようです

疲れる映画だったのか？？？

 

コメント 42

鎌倉駅の裏側住宅街「五島」_φ(･_･
蓋が閉まらない美味しい天重、是非とも食べに行かなくては=(^.^)=
by ニッキー (2019-10-21 00:17) 

駅から近いですね。行って見ようかな。
by takenoko (2019-10-21 04:04) 

いやー美味しそうな天重。
奥様何観たんだろ？ジョーカーかな？
by HOTCOOL (2019-10-21 04:19) 

蕎麦の盛り具合も凄いけど、この天重も負けてませんね^^;
秋薔薇は今日カミさんと横浜に観に行ってきます(^^ゞ
（休み取って4連休です・・・）
by kinkin (2019-10-21 05:28) 

白暖簾のお蕎麦屋さん、
お蕎麦はイマイチだったものの、
天重のほうは満足のいくお味だったようですね☆
ふたが閉まらないほどボリューミーな大海老天三本！
これは美味しそう～♪
by あおたけ (2019-10-21 06:50) 

天重　実に美味しそうです♫
延々とダイエットを心がけているせいか
しばらく揚げ物を食べていないことに気づきました＠＠；）
by 獏 (2019-10-21 06:59) 

大きなエビ天^ ^美味しそう〜(*'▽'*)
by momo (2019-10-21 07:00) 

天丼も蓋が浮いてるのかな？
by pn (2019-10-21 07:21) 

海老天の下にも天ぷらがあるのですね、美味しそう(゜o゜)
お昼時にお客さんがいないのは、入った瞬間に
「やってしまった感」を感じて焦ってしまいます(・・;)

by kokoro (2019-10-21 07:30) 

蕎麦のことは置いといて、美味しそうな天丼で良かったですね ＾＾
そっか、天丼は天ぷら屋さんのに限ると思っていたのですが、蕎麦屋さんのも美味しいんだ。メモしときましょう（＾＾；
たくさんストック記事があるってのはいいですね。羨ましいです（＾＾）

by なかちゃん (2019-10-21 08:16) 

天丼　味がしみたのがいいですね
奥さん見たかった映画はなんだろう
確かに映画は時間が取られるし、食事も
となると一日潰れちゃうものね


by きよたん (2019-10-21 08:47) 

自宅の近くの普通のお蕎麦屋さんも
こんな天重出してくれます♬
山手へ秋薔薇撮りと洋館のハロウィンデコ撮り？
良いなぁ～❤台風ばかりでカメラ散歩できてないです（;^□^A

by まこ (2019-10-21 08:53) 

疲れるような映画って何だ？
寝方も堂々としていて、太っ腹そうで好感が持てます。
by mutumin (2019-10-21 08:57) 

わおー！この天重は凄い！(@_@)！
がっつり行きたいですーっ！！
by よーちゃん (2019-10-21 09:14) 

店構えは美味しそうなお蕎麦やさんですが、、天重の方が評価できるとは！確かにおいしそうです。
あらためて天重を食べに行くさるさんがすばらしい。
しかし、気になるのは奥様のみた映画、さるさんが「たいくつそう」と思ったその映画はなに？お願いだからおしえてください
by わたし (2019-10-21 09:41) 

おはようございます。蕎麦の盛り付け方も
品がないですよね。美味しそうに見えないです。

by kick_drive (2019-10-21 10:25) 

こんにちは！
なに・・蓋が閉まらぬと・・！
店主呼びつけて文句言う垂れ！
でも、これは嬉しい蓋が閉まらぬですね（"＾ω＾）・・・

by Take-Zee (2019-10-21 11:07) 

この天重はスゴイ！
見ただけでも幸せな気持ちになれますね(#^^#)
いいお店だな～♪
by ゆきち (2019-10-21 12:19) 

天重・・・すごいボリュームですね。
美味しそうに見えますが私は残念ながら
エビが苦手、野菜だけ食べたいです。
by yoko-minato (2019-10-21 15:08) 

蕎麦は残念でしたね
確かにあの山葵はいただけません
天重、衣が多いのはちょっと苦手です
最近、もたれるんですよねぇ・・・歳のせいかな？(笑)
by 4st (2019-10-21 15:28) 

天丼、美味しそうですね。
奥さんの見た映画が気になります^^

by taekozue (2019-10-21 16:55) 

蓋が閉まらない天重、良いですね。これこそ天重の鑑です（笑）。

by newton (2019-10-21 18:23) 

ボリュームのある天重が美味しそう。
でも、自分は海老があまり得意でないので野菜天重にしてもらえるなら食べたいですね。
by 我流麺童 (2019-10-21 18:31) 

カロリー度外視の天重。
ちょろも美味しそうで食べてみたい（＾∞＾；

でも・・・スイーツ三昧でご飯に手が出ない（＞∞＜）
by ちょろっとぶぅ (2019-10-21 21:48) 

漬物やお椀までキレイに完食、お見事でやす！
by ぼんぼちぼちぼち (2019-10-21 21:54) 

山葵の法則というのもあるんですね(^^)
天重、美味しそうです～♪
by s_29 (2019-10-21 22:07) 

蕎麦屋では無くて、天丼屋だったと。蕎麦食べたのに、蓋が
しまらない天丼も完食なのでかなりの美味しさなのかも。
映画を誘われても、映画を選ぶ権利がないのは辛いかも。
by tai-yama (2019-10-21 23:55) 

天丼も天重も最近食べてないな（ﾟ□ﾟ）食べたいw
by 英ちゃん (2019-10-22 00:07) 

実は蕎麦屋じゃ無くて天婦羅屋とか…^^;
by タンタン (2019-10-22 06:15) 

蕎麦を食べて天重をおかわりしていたらどうしようって思ったら
再訪だったので安心しました(笑)
by リュカ (2019-10-22 11:03) 

ザ！蕎麦屋の天重♪カラッと揚がってますねー。
胃もたれしない様に、太白胡麻油で揚げて欲しいなぁ？
金額上がっちゃう？贅沢な物言いでしたm(_ _)m。

by 拳客の奥様 (2019-10-22 11:05) 

うわ、すごいですね。コロモのお花が咲いているようだ。
蕎麦屋で食べる丼もの、いつも蕎麦に行っちゃうので
今度頼んでみようかな。。
by ANIKI (2019-10-22 11:52) 

(笑)私も
お蕎麦の後に　もしかしたらさるさん・・って思っちゃいました(笑)
それにしてもおいしそうな天重です♪
手続きもあって行きたいのですが・・なかなか時間都合がで。
どうでしたか？山手のハロウィン！
by erena (2019-10-22 11:52) 

ご無沙汰しておりました

蓋の閉まらない天重、魅力的ですね！(^ω^)
タレの掛かった海老天（特に衣の付き加減）が
最高に美味しそうです
by ブリザド (2019-10-22 13:24) 

はみ出すアナゴ天はちょいちょい見かけますが、エビ天で蓋が閉まらないのはなかなかですね～
出会いたい～♡
by よっすぃ〜と (2019-10-22 18:25) 

お蕎麦の後に天重をいっちゃっうのかと思ってヒヤヒヤしながら読み進みましたが、別の日だったということで安心しました^^;
by ZZA700 (2019-10-22 18:33) 

テンプラの揚げ方がいいですね。
なんだか、そそられます。
by 横　濱男 (2019-10-22 19:47) 

もうこんな量の天重は食べられないかも・・・(^_^;)

by アルマ (2019-10-23 21:06) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2019-10-24 15:28) 

ニッキーさん、コメント有難うございます。
この天重はオススメです
蕎麦はともかく・・＾＾；

takenokoさん、コメント有難うございます。
空いていて穴場かも

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
ジョーカーなら興味あったけれど、蜂蜜となんちゃらでした
若き音楽家の成長のストーリーなんて自分には退屈以外の何物でもなくてーー；）

kinkinさん、コメント有難うございます。
秋薔薇、台風の影響が出ちゃっていましたね

あおたけさん、コメント有難うございます。
白暖簾の法則は天重の方にかかってたのですね＾＾

獏さん、コメント有難うございます。
自分もダイエットしなきゃなぁーー）

momoさん、コメント有難うございます。
お腹にどっしり来ます＾＾

ｐｎさん、コメント有難うございます。
きっと浮いていますよ

kokoroさん、コメント有難うございます。
最初はめっちゃ焦りました＾＾；

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
天麩羅は天麩羅屋さんの方が確実に美味しいけれど、天丼（重）となると汁の力が効いてきますから蕎麦屋のも捨てがたいのです＾＾

きよたんさん、コメント有難うございます。
午後からだと夜まで潰れちゃいますからねぇ

まこさん、コメント有難うございます。
この秋は週末ごとに雨で何処にも行かれなかったです

mutuminさん、コメント有難うございます。
きっと退屈で疲れたのかも＾＾；
って、自分が退屈と思うだけだけれど

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
お腹にどっしり来ますよ＾＾

わたしさん、コメント有難うございます。
蜂蜜と遠雷だそうで
若き音楽家の成長ストリーって言われたって自分は興味持てなくて＾＾；

kick_driveさん、コメント有難うございます。
そう、蕎麦がね・・・・
細過ぎなのかも

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
もっと閉まらなくてもいいです＾＾

ゆきちさん、コメント有難うございます。
蓋が閉まらないというのがいいですよね＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
野菜天セットもあるといいよね
鎌倉野菜を使って

4stさん、コメント有難うございます。
自分も重く感じるようになってきました
でも天丼（重）の時は出汁の染みた衣が好き＾＾

taekozueさん、コメント有難うございます。
若き音楽家の成長ストリーの物語だそうで
自分には退屈で

newtonさん、コメント有難うございます。
ですよねー
これだけで幸せな気分になれます

我流麺童さん、コメント有難うございます。
鎌倉野菜の野菜天重とかがあるといいですよね

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
カロリーのこと忘れてた・・・・・－－；）

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
完食が基本です＾＾￥

ｓ＿２９さん、コメント有難うございます。
山葵のあの盛り方は・・・これは今迄１００％で当たります

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
興味のない映画を観ているのも拷問ですからねぇ

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
でっかいのを食べましょう～

タンタンさん、コメント有難うございます。
蕎麦より天麩羅が好きな主かも＾＾；

リュカさん、コメント有難うございます。
流石にそれは自粛しました
手術する前ならなってたかも＾＾；

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
香りもそっちの方がいいですからねぇ＾＾

ANIKIさん、コメント有難うございます。
蕎麦屋の天丼は天麩羅屋の天丼とは違った魅力がありますからねぇ

erenaさん、コメント有難うございます。
昔だったらやっていたかも＾＾；
何だかハロウィンデコも予算削減かなぁって感じで

ブリザドさん、コメント有難うございます。
蓋からはみ出す具、これがいいですよね＾＾

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
海老がでっかいのは幸せですよね＾＾

ZZA700さん、コメント有難うございます。
流石に今はそこまではやりません＾＾；

横濱男さん、コメント有難うございます。
しっかり出汁の染みた天麩羅がご飯によくあうのです＾＾

アルマさん、コメント有難うございます。
まだまだ頑張りましょう～＾＾

by さる１号 (2019-10-24 15:28) 

こんな天丼食べれたら幸せですね(#^.^#)
by 美美 (2019-10-24 19:40) 

美美さん、コメント有難うございます。
でっかい海老が嬉しかったです＾＾

by さる１号 (2019-11-02 10:27)