セルフ蕎麦にしては香りはなかなかのもの 横浜・みなとみらい 創作十割蕎麦とらせんにん

今日は久々のオフィス仕事
お昼ご飯は何処に行こうかな
でも朝からずっと雨が降っています
傘をさして遠出する気にもなれないし・・・・
そうだ！
隣のオフィスビルに新しく蕎麦屋が入ったそうだし、行ってみようか＾＾ 
でも１２時になってから行っていてはメチャ混みで待っている時間がもったいない
で、かなりちょっとフライング気味で行ってみました

 

とらせんにん、野毛の家系ラーメンのゴル麺と同じ会社の経営  

自家製の十割蕎麦だそう 
しかも・・・ 
 

大盛り、特盛にしても値段は据え置き、なんと太っ腹なのでしょう 
さらに驚くことに大盛は並盛りの２倍なのです
普通、大盛りの量は並の1.5倍というのが一般的
それが２倍なのです
特盛に至っては３倍という嬉しさ
２００gも６００gも同じ値段だなんて、なんだかラーメン屋さんみたいだ（って、経営母体が＾＾；）
   

オーダーは券売機で食券を買う方式
これもラーメン屋さんみたいだね 
  

初めての訪問なのでせいろ蕎麦
当然特盛で＾＾ 
 

店内はセルフ方式
まずはカウンターで食券を渡し、料理が出来上がるのを待ちます
受け取ったら薬味等をセルフで用意して席へ
   

カウンター席に陣取ります
カウンター席は全部で２０席、テーブル席は四人用が5卓、２０席 
  

さすが特盛、しっかりした量
セイロですが海苔は無条件に乗せられます  
断面がスクエアな細打ちの蕎麦
色はやや黒目で野趣ある感じ
エッジはしっかりしていますが表面の艶やかさは無く喉越しは期待できなさそう

薬味は葱、スライスはあまり綺麗じゃない
山葵は小袋タイプ
まぁ、セルフスタイルの蕎麦屋ですからこんなものでしょう
  

まずは蕎麦のみで手繰ります
啜った瞬間から香りが立ち上る蕎麦ではありませんが、噛めばしっかり立つ香り
いや、セルフの蕎麦なので十割と言えども期待していなかったのですが、なかなかどうして＾＾
嚙み応えは心地よくはないですが、悪いという事もなく、普通な感じ
少なくともだらしなく潰れていくような感じはありません
ただ、もうすこし反力があるといいかな
喉越しは想像通り、ちょっと抵抗が多い感じ 

次に汁を味わいます
少量口に含んで舌先へ
辛口、塩気が先に来る感じですが、気になる程ではありません
やや薄めで出汁の香りは少なめ
旨味の厚みは薄めですが、頼りないほど薄くはありません
甘さが無いのがいい
リーズナブルな店の場合、甘さで汁のコクの無さを誤魔化す店も多いのですが辛口で勝負
しているのが好感を持てます 

蕎麦を汁に漬けていただきます
やや薄めの汁に野趣ある十割
汁は負け気味となり、蕎麦を汁にどっぷり漬けるのが一番香りを引き出せました  

最後は蕎麦湯
蕎麦湯はセルフ
カウンターに置いてあるポットから蕎麦湯を注ぎます

創作十割蕎麦 とらせんにん みなとみらいセンタービル店
045-323-9008
横浜市西区みなとみらい3-6-1 みなとみらいセンタービル 3F
11:00～22:00 

雨の日に使えるね＾＾ 
  

ランチの後は午後のお茶菓子を買ってからオフィスに戻ります 

クッキーが食べたい気分の時は此処に来ています
Mrs.Elizabeth Muffin 
ランドマークの１Fにあるお店
ここのクッキー、お気に入りなのです
マフィンもいいけれど指先が汚れるからね
KYBDがベタベタになっちゃうし 

オフィスに戻ったら紅茶を用意して仕事をしながらいただきます  

Wチョコチャンクとチョコチャンク  

分厚くて柔らかくて
そしてめっちゃ甘いのがいい♪  

 

 

コメント 25

今日はかなり蒸し暑くなるとか・・・。
夜はつめたい蕎麦にしようかな！＾＾
by ゆうのすけ (2019-07-13 00:05) 

かなりフライングしたのね（笑）
by HOTCOOL (2019-07-13 04:38) 

特盛り580円はお値打ち、お腹いっぱいにしたいならこれですね(^^ゞ
by kinkin (2019-07-13 05:37) 

凄く太っ腹。。。これでも経営が成り立つんだね。
by mutumin (2019-07-13 06:11) 

日本１周目の時沖縄で焼き飯大盛りを大衆食堂で頼んだら２倍だった、量も値段も（笑）
by pn (2019-07-13 06:16) 

小袋のわさびは、いやだなあ。
わたしはたくさん使うので開封が面倒です。
でもお値段が魅力、行ってみたいです。

by わたし (2019-07-13 08:17) 

580円は素晴らしい♪
お蕎麦屋さんは本格的になればなるほどお値段も上がっちゃいますもんね^^;
クッキーはとことん甘くてしっとりが好きです(#^^#)
by ゆきち (2019-07-13 11:46) 

特盛2枚で大満足になりそう・・・・
機械打ちでもこしがあるので意外に美味しかったり。
by tai-yama (2019-07-13 15:27) 

十割蕎麦でこのお値段は立派ですね。ランチに丼をプラスしてお腹も満たされますね。
by newton (2019-07-13 16:27) 

こんにちは！
セルフスタイルの蕎麦屋・・いまいち、どんなものなのか
分かりませんでした。

by Take-Zee (2019-07-13 16:47) 

近くに良いお店が出来て良かったですね^^
by ryang (2019-07-13 17:02) 

十割蕎麦の特盛りでも580円とは何てお得！(^ω^)
お店としては、丼セットを注文して欲しいのかな
仕事をする上で｢午後のお茶菓子｣は重要ですね
大脳を活性化するのに糖分は不可欠です(o^-')b
by ブリザド (2019-07-13 18:09) 

明日の夕飯はお蕎麦にしようと思ったけど、うどんしかないから、うどんでいいか~と思ったところへこの記事拝見。やっぱりお蕎麦かってこよっかなー。
by ChatBleu (2019-07-13 21:25) 

甘いものはLAWSONじゃなくても解禁ですか？
by mau (2019-07-13 22:31) 

おはようございます。
お蕎麦のその値段がびっくりです(^_^)ﾆｺﾆｺ
by すー (2019-07-14 04:46) 

お蕎麦、この値段ならOKって感じですね〜！
さる１号さんはオフィスで仕事しているイメージがないから
とっても新鮮記事でしたわ(笑)
by リュカ (2019-07-14 08:20) 

太っ腹な蕎麦屋さんですね～^^
by タンタン (2019-07-14 08:31) 

大盛　特盛　　同じ価格とは安いですね
中途半端な蕎麦屋よりもセルフサービスの
お蕎麦屋さんの方が値段にしてはまあまあの
お味の時がありますね


　
by きよたん (2019-07-14 11:38) 

こういうお店で十割は珍しいですね(^^♪

by アルマ (2019-07-14 11:43) 

僕もいつもフライングでランチに出かけます。
僕は並盛り＋かつ丼セットかな(^^)
by johncomeback (2019-07-14 16:08) 

この値段で10割そばがいただけるとは
びっくりですね。
しかも横浜で・・・
探して行って見たいです。
by yoko-minato (2019-07-14 16:14) 

美味しそうなクッキー^ ^紅茶と一緒に食べたいなぁ(*'▽'*)
by momo (2019-07-14 18:02) 

全てのメニューがグルテンフリー！
珍しいですね♪

by erena (2019-07-14 18:56) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2019-07-17 18:28) 

ゆうのすけさん、コメント有難うございます。
蒸し暑い日が続きますねぇ
梅雨明けが待ち遠しいです

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
へっへっへ\＾＾

kinkinさん、コメント有難うございます。
立ち食い並のCPですよね

mutuminさん、コメント有難うございます。
場所代も高いのに・・・ねぇ

ｐｎさん、コメント有難うございます。
量が二倍で値段も二倍
何て解りやすい＾＾；

わたしさん、コメント有難うございます。
CPは魅力的ですよね

ゆきちさん、コメント有難うございます。
歯が痛くなる程に甘いアメリカーンな味のがいいですね＾＾

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
特盛二枚食べたら午後は確実に爆睡かも＾＾；

newtonさん、コメント有難うございます。
特盛に丼付けたら睡魔が凄いでしょうねぇ

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
これはこれで悪くないですね

ryangさん、コメント有難うございます。
雨の日の御用達です＾＾

ブリザドさん、コメント有難うございます。
きっと丼にしないと利益が出ないのでしょうねぇ

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
買って来ましょう～＾＾
辛味大根もあるといいよ～

mauさん、コメント有難うございます。
ローソン限定だったはずなのですが・・・
なし崩し的にーー；）

すーさん、コメント有難うございます。
お値打ちでしょ～＾＾

リュカさん、コメント有難うございます。
月に二回ぐらいですかねぇ
半日だけでしたら更に二回
月に4回ぐらいはオフィス周辺でランチです

タンタンさん、コメント有難うございます。
CP最高です
物価の高い観光地域の救世主かも

きよたんさん、コメント有難うございます。
ヘタな蕎麦屋さんより香りがありましたよ＾＾

アルマさん、コメント有難うございます。
でも産地は何処だろう＾＾；

johncomebackさん、コメント有難うございます。
自分もカツ丼セットにしたいのですが、医者が・・・・－－；）

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
クイーンズタワーの北側のオフィスビルです
１Fにはランボルギーニとマセラッティのディーラーが入ってますから解りやすいかと

momoさん、コメント有難うございます。
美味しいクッキーと紅茶で素敵な午後になりました＾＾

erenaさん、コメント有難うございます。
ダイエット志向なのですかねぇ

by さる１号 (2019-07-17 18:34)