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昭和レトロな食堂でソースカツ丼 歩兵第十五連隊御用達 高崎 一二三食堂 [カツ唐揚(Fried meat炸肉)]

この日は高崎に出張
高崎に到着したのが丁度お昼でしたので、そのまま高崎駅周辺でランチです 
カツ丼、しかもソースカツ丼が無性に食べたくて昭和3年創業の一二三食堂をチョイス
暖簾は出て無く、休業日なのかと思い通り過ぎるところでした
でもよく見たら小さく営業中の札が置いてあります
しかし静かな雰囲気、引き戸のガラスは擂りガラスで中が見えません
本当に営業中なのか???
開けてみたらちゃんと営業中でした^^;


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高崎もソースカツ丼のお店が多いのです
ソースカツ丼、それは見た目のシンプルさからは想像できない深く豊かな味わい
さまざまな野菜類がとけこんでいるソースは包容力があるのです 
それに何と言ってもご飯との相性の良さ
ソースと油のしみたご飯の旨さは言うに及ばず、高カロリーの旨さに震えます
「肉の脂+揚げ油+炭水化物」という恐ろしいまでの高カロリーコンボ
カロリーが高いものって、やっぱり美味い^^;


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入店
昭和レトロな店内に懐かしさがこみあげます
店内は、左側にテーブル席、右側に小上がりの座敷があり、席数は全部で20席ほど 
「歩兵第十五連隊御用達」の文字が刻まれた看板がさり気なく置かれるのは戦前から営業してきた店らしいインテリア
初代店主は高崎市に駐留していた陸軍・第十五連隊の食堂を切り盛りしていたそう


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温かなお茶をいただきながら壁の品書きを眺めます 


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オーダーは当然ソースカツ丼
でも待てよ・・・ 


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今日はヒレソースカツ丼がお得なようです
ならばヒレソースカツ丼で
ヒレの方がロースよりはカロリーが低いので罪悪感が少なくて済みますからね^^; 


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と、言う訳でヒレソースカツ丼の着丼
味噌汁以外に冷奴と大根おろしシラスが付いてきます
素晴らしいCP 


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カツは厚みもあって 


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寝かせられなくて立たせています 


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ご飯の量は無理のない量
女性でも問題なく食べられそう 
カツにかけられるソースの量は少な目

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なのでご飯はそれほどソースを絡んでいません
白い部分が多いですが


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冷奴と大根おろしに醤油を多めにたらしたら、これもご飯が進むんだよね^^; 
当然白いご飯が欲しくなるわけで・・・
ソースを絡まない白い部分の多いご飯はこれの為なのかな


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味噌汁の具はなめこに油揚げ 
まずは味噌汁を一口
喉を潤します 

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次にカツを
サクっとした食感を感じた後に甘辛いタレの味
さらに噛みこんでゆくと油のコクと肉の旨味で口の中がいっぱいに
このカツ、カツにソースを少しかけているだけじゃない
カツそのものにも軽いソースが染みこませてあって、さらにドロリとした甘めのソースがかけられている


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肉は国産、グンマ―産
柔らかく旨味たっぷり
ソースとの相性も文句なしでご飯が進みます
ソースカツ丼ですが、カツをおかずにご飯を食べてゆく感じ
こういうソースカツ丼もまたいいな
無論、ソースと油が絡んだご飯とカツ其々を楽しむタイプのソースカツ丼も好き  


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さくっと完食
ごちそうさま~・・・・と、まだ最後の一品が残っています 


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牛乳
何故か牛乳がデフォで付いてくるのです
お腹大丈夫かなぁ・・・--)
実は牛乳には即反応する体で^^; 
飲んだらやはり反応しました
我ながら正直な体だ

一二三食堂 (ひふみしょくどう)
027-322-3074
群馬県高崎市宮元町40-3
11:30~16:00(L.O.15:30)


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コメント 29

kinkin

自分も1時間半から2時間で・・・・^^;
by kinkin (2019-03-23 05:01) 

アルマ

牛乳って珍しいですね(◎_◎;)

by アルマ (2019-03-23 05:03) 

ニッキー

レトロな雰囲気が落ち着ける店ですねぇ=(^.^)=
食後に牛乳?高崎って乳牛が有名でしたっけ?
by ニッキー (2019-03-23 07:28) 

takenoko

牛乳が気になりますね。軍隊食堂の名残でしょうか

by takenoko (2019-03-23 07:50) 

わたし

いつもながら、みごとな完食っぷりですね(^_-)-☆
あの、小鉢の応援団がうれしいです。
by わたし (2019-03-23 08:11) 

momo

美味しそうなカツ丼(*'▽'*)牛乳がセットになってるなんて不思議^ ^
by momo (2019-03-23 08:31) 

HOTCOOL

魅惑的なメニューの数々。
オムライスどんなんだろう?
by HOTCOOL (2019-03-23 09:01) 

テリー

ヒレソースカツ丼,美味しそうですね。
by テリー (2019-03-23 09:25) 

mutumin

これは美味しそうだわぁ~
私はヒレカツなら食べる!
それにそれ以外のおかずも素敵!
by mutumin (2019-03-23 09:25) 

英ちゃん

ソースカツ丼は、未だに食べた事がありません(゚□゚)
高崎に行くならだるま弁当も食べたいw
by 英ちゃん (2019-03-23 09:25) 

ともち

将棋の方が経営者!?( ´艸`)

長野県(地名は度忘れ( ̄▽ ̄;))の高速のインター出口から10分ほど走ったところにある肉屋が経営するソースカツ丼のお店、何度か夫に連れていかれましたが(苦笑)、とても美味しかったです。
by ともち (2019-03-23 10:12) 

あおたけ

カツが立ってるボリューミーなひれカツ丼、
ソースカツ丼ってシンプルながら、
味わい深くて美味しいですよね♪
そして具沢山のなめこ汁もいいなぁ。。。
個人的にはカツ丼よりなめこ汁のほうに惹かれるかも☆
by あおたけ (2019-03-23 11:23) 

斗夢

わたしが生まれ育ったところは煮込んだカツ丼で、ソースカツ丼は
ありませんでした。福島のどこかに行ったとき初めて見て
びっくりしたことを覚えています^^。
by 斗夢 (2019-03-23 12:17) 

なかちゃん

とっても美味しそうなソースヒレカツ丼ですね ^^
カツ丼はどちらも好きです。でも、ヒレカツよりロースかな?
味噌汁がいいなぁ。ボクの大好きな具材です(^^)


by なかちゃん (2019-03-23 13:25) 

tai-yama

そそり立つソースかつ丼ですね。
カツに大根おろしを乗せてもあいそう・・・・
by tai-yama (2019-03-23 13:34) 

Take-Zee

こんにちは!
これだけ綺麗に食べて頂けるとお店の人も
さぞかし嬉しいでしょうね。

by Take-Zee (2019-03-23 14:25) 

ぼんぼちぼちぼち

昭和レトロな店内、いいでやすね!
こーいうお店で、イチオシメニューをツマミに瓶ビールを傾けるのが好きでやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-03-23 15:37) 

ブリザド

昭和3年創業とは歴史の長いお店ですね
カツを立てて盛りつけられたヒレソースカツ丼、美味しそう(^ω^)
私は以前、富山でソースカツ丼を食べたことがあります
by ブリザド (2019-03-23 15:43) 

newton

牛乳がつくというのがユニークですね。バランスは良くなりますが、小生も牛乳には反応するたちなので・・・(汗)。
by newton (2019-03-23 17:23) 

pn

この間久々にかつやでソースカツ丼食ったけどやっぱソースの沁みたご飯サイコーだよねー♪
by pn (2019-03-23 18:52) 

よっすぃ〜と

けっこう大きいのがのっかてますね。
バランス的にはもう少しご飯量が欲しいかも(^^;
by よっすぃ〜と (2019-03-23 20:17) 

きよたん

なめこ汁が美味しそう
牛乳もついて栄養満点ですね
by きよたん (2019-03-23 21:29) 

横 濱男

カツ丼に牛乳が付いてくる。。凄いシメですね。
牛乳飲むと、お腹がヤバイです。。
by 横 濱男 (2019-03-23 21:47) 

ちゃるこ

卵のカツ丼も好きですが、ソースカツ丼はもっと好き!
千切りキャベツが敷いてあるとベストです(^o^)
高カロリーのものは美味しい!その通りですね(笑)
by ちゃるこ (2019-03-23 23:45) 

HIRO

こんにちは。
寒い中 乙です。
軍隊食堂の流れを受けてのメニュー構成の様な。
でも、分厚いカツも魅力
by HIRO (2019-03-24 00:18) 

旅爺さん

カツにもいろんな食べ方がありますが美味しいですよね(^_^;)。
by 旅爺さん (2019-03-24 09:18) 

FOUR−STRAIGHT

ソースかつ丼、ウマそう!!大好きです
キャベツの千切りがのってないタイプですね
このカツはボリュームありますねぇ
あぁ、食べたくなってきた!
by FOUR−STRAIGHT (2019-03-24 10:19) 

さる1号

皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2019-03-26 20:13) 

さる1号

kinkinさん、コメント有難うございます。
飲むタイミングを間違えると悲惨な事になりますよね^^;

アルマさん、コメント有難うございます。
珈琲も選べますがデフォは牛乳なようです

ニッキーさん、コメント有難うございます。
体を作ろうって事なのかも
陸軍御用達ですから

takenokoさん、コメント有難うございます。
恐らくそうじゃないかと

わたしさん、コメント有難うございます。
CPが良かったです^^

momoさん、コメント有難うございます。
栄養はしっかりとれますね

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
気になりますよね^^

テリーさん、コメント有難うございます。
柔らかで美味しかったです

mutuminさん、コメント有難うございます。
コロッケも魅力的でした

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
ソースカツ丼も美味しいよ^^

ともちさん、コメント有難うございます。
伊那まで行かなければ^^
(たぶん伊那の”たけだ”ではないかと)

あおたけさん、コメント有難うございます。
なめこ汁もおいしいですよね
あのトロリ感が^^

斗夢さん、コメント有難うございます。
福島もカツ丼といえばソースカツ丼が出て来ますからね

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
ロースは脂身が美味しいですからねぇ

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
それも美味しそうだ
でもそうなるとソースじゃなくて醤油をかけたい^^;

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
みんな残さず食べないとね^^

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
うっ、それ渋い~^^

ブリザドさん、コメント有難うございます。
富山で!
何処だろう

newtonさん、コメント有難うございます。
牛乳は飲むと後が大変ですからねぇ^^;

pnさん、コメント有難うございます。
美味しいんだよね~♪

よっすぃ~とさん、コメント有難うございます。
確かに少な目ですね
でもご飯の量を減らすように言われているので自分は丁度よかったです

きよたんさん、コメント有難うございます。
牛乳は自分には危険物質
珈琲牛乳ならもっと嬉しかったかも^^;

横濱男さん、コメント有難うございます。
ですよねー
あれは確実に来ますからねぇ

ちゃるこさん、コメント有難うございます。
キャベツあると口直しができていいですよね
そうなるとご飯がもっと食べれてしまう^^;

HIROさん、コメント有難うございます。
メニュー制覇したくなりますよね^^

旅爺さん、コメント有難うございます。
カツ、好物で・・・医者から減らせと言われてますが減らせません^^;

4straightさん、コメント有難うございます。
カツ丼はソースも卵とじも美味しいですからねぇ
味噌カツ丼やデミカツ丼もいいな
あああ、四つまとめて食べたいです^^;

by さる1号 (2019-03-26 20:14) 

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