水餃子の旨さに唸る 横浜・日ノ出町の汁無し坦々麺 麺屋 清星

この日もオフィス仕事
ランチはやはり野毛まで遠征
でも勢いが付き過ぎてしまったのか日ノ出町の駅周辺まで来てしまいました＾＾； 

実は汁無し坦々麺が食べたくて＾＾；
辿り付いたのは清星 

麻婆豆腐定食もあるんだ
これは悩む～ (´-ω-`)う～む
麻婆豆腐も好きなんだよね＾＾； 

しかし汁無し坦々麺も食べたい
昔ならば麻婆豆腐定食に汁無し坦々麺を一度に食べていたでしょうが、今は流石に無理（いえ、食べられると思うけれど摂取カロリーの事を考えると諦めるしかありません）
どちらにしようか・・・ 

悩みながら入店

汁無し坦々麺か麻婆豆腐定食か迷った末に汁無し坦々麺８８０円をぽちっとな
トッピングにパクチー１００円もプッシュ
実は眼鏡を”近いところ用”のにかけかえずに券売機の前に立ったので麻婆豆腐定食のボタンが見つけられなかったのです＾＾；
汁無し坦々麺のボタンは大きくて目立っていますから目が悪くても（眼鏡が適切でなくても）発見が容易
それに麻婆豆腐定食のボタンは赤いところに黒文字
遠視の目に赤に黒文字は見辛いのです 

店内は１６席
Ｌ字カウンターに１２席とテーブルに４席  
店内がよく見渡せる場所に陣取り、食券を手渡します
ランチタイムはライスか杏仁豆腐がサービスで付くそう
杏仁豆腐を頼みました

カウンターには黒酢や胡椒  

品書きもありました
券売機方式なのに席に品書きがあっても意味ないような＾＾； 

拘りの内容  

えっ、この餃子美味しそう
皮から手作りでタレも自家製
美味しそうだ＾＾

 

慌てて餃子も追加
ぽちっとな 

清星汁無し坦々麺の着丼
パクチーも一緒に到着  

やや太めの縮れ麺は艶々、綺麗な表面  

四川花椒のいい香り  

まずは麺だけでいただきます
コシがあって噛み応えもいい感じ
噛むともっちりした食感が心地いい   

トッピングパクチーを汁無し坦々麺に載せて

そしてしっかり混ぜ、一気に啜ります
鼻に抜ける山椒の香りにうっとり
香りの後に辛さがやって来ます
そして痺れる口の中
これこれ、この感覚がいいのです
痺れる舌にどっしり乗った濃厚な旨味 
ナッツの風味もいい感じ
でもちょっと辛いかな＾＾；
熱い辛さがちょっと強め
痺れる辛さは好きだけれど、熱い辛さはちょっと苦手
もうちょっと辛さがマイルドでも良いな
それか痺れをもうちょっとパワーアップしてくれてもいいな
最初の頃は痺れが物足りなく思えていましたが、終盤は丁度いい感じになっていました 

水餃子も到着
最初からタレに浸かっています
タレを味わうと、辛いけれど甘さもしっかり
スパイシーで香りがいい  

水餃子によくタレを絡めていただきます 
皮がもっちもち、弾力が凄い
スパイシーでコクのあるタレによくあいます 
またタレが美味しい
甘さもあって、このタレを辛い坦々麺に少し入れるとあら不思議
熱い辛さが穏かになります
そうすると痺れる辛さが浮き出て自分好みの味に

この餃子、めっちゃ気に入りました
餃子定食も設定して欲しいな  

デザートの杏仁豆腐
これは普通な感じ 

麺屋 清星
横浜市中区宮川町3-91 エクレール横浜一番館 B003
[月・火・木・金]11:00～15:00 17:30～22:30
[土・日・祝]11:00～22:30
定休日　水曜


水餃子の旨さに痺れました

昨日は健康診断でした

今迄大丈夫だった血圧も今回はＮＧ

腎臓も値がなんたらかんたらで減塩するようにと

年々体がガタガタになっているような・・・

コレステロールと中性脂肪の値は相変わらず＾＾；

摂取カロリー制限、真面目にやらないとなぁ＾＾；

 

コメント 30

このボリュームなら麻婆豆腐定食食べなくてよかったですね。
摂取カロリー制限、頑張りましょう！
by HOTCOOL (2019-03-01 03:53) 

水餃子めっちゃ美味しそうです。
by mutumin (2019-03-01 06:42) 

一目見て清里と勘違いしました。料理とミスマッチな店名。よく見れば清星でした。
by takenoko (2019-03-01 06:55) 

検査の数値 年々 ボーダーラインが変わってる感じがする
振り回されるのもなんだけど大幅に上がってるなら注意しないとね
年を重ねるたびにわるいところが多くなるから食べ過ぎには注意
しないとと思っています。食いしん坊にはつらいですね
by きよたん (2019-03-01 06:59) 

美味しそうだけど自分はパクチー抜きでね(^^ゞ
自分も中性脂肪とコレステロール、若干の脂肪肝^^;何とかせねば
by kinkin (2019-03-01 07:05) 

杏仁豆腐が無料のサービスは嬉しいかも( ^ω^ )
山椒の辛さ、四川料理の特徴ですよねぇ=(^.^)=
by ニッキー (2019-03-01 07:18) 

パクチーがいーねー♪
by pn (2019-03-01 07:28) 

トッピングパクチーがあるなんて、、こんなお店近くにあってほしい(^^) わたしは1年中室内で栽培しているほど、パクチー好きです！

お写真の撮り方、本当にお上手ですね～、食べたくなってしまいます。
by わたし (2019-03-01 08:21) 

席の品書きもあながち無駄ではなかったようですね^^
売上とリピーターを増やした⁈
by ZZA700 (2019-03-01 08:27) 

汁なし担担麺、美味しそうだなぁ～、
汁なし系ってまだ一回も食べたことないんですけど・・・・
パクチー大好き(=^・^=)
ずっと長く美味しいものを食べるためにも、
ちょっとずつ我慢するのが大事なのかしらねぇ～～♪

by Rchoose19 (2019-03-01 09:00) 

只今、中性脂肪が下がると聞いてアマニ油？飲んでます
今年の健康診断が楽しみっす
by くまら (2019-03-01 09:52) 

コルステロールが多いと動脈硬化になるので、EPAとかのサプリを飲んでいます(^^)
by ma2ma2 (2019-03-01 10:17) 

汁無し坦々麺と麻婆豆腐...確かに迷いますね(^ω^)
手作り水餃子、もちもちした皮が美味しそうです
by ブリザド (2019-03-01 11:17) 

清星か・・清里かと思った（ﾟ□ﾟ）
汁無し坦々麺も水餃子も美味しそうだね。
by 英ちゃん (2019-03-01 12:29) 

うわー、この店は覚えておきます！！
行きたい^^

＞痺れる辛さは好きだけれど、熱い辛さはちょっと

同じです！
by リュカ (2019-03-01 13:14) 

こんにちは！
美味しいものは止められませんね。
でも、健康にも注意してください！！

by Take-Zee (2019-03-01 16:14) 

食欲をそそる汁なし担々麺ですね。水餃子も美味しそうです。
by newton (2019-03-01 18:26) 

水餃子が美味しそうですね。
単品売りだから、これだけでもいいなぁ～！！
これと、ビール。。。あっ！！仕事だったね。。
by 横　濱男 (2019-03-01 19:51) 

アチャぁ。。。　美味しいものたべれるように
お大盛りは控えましょ。。。

甘いものもご一緒しなきゃねぇ〜〜〜 g（＾∞＾g
by ちょろっとぶぅ (2019-03-01 23:03) 

私も実は血圧高めなんですが、
塩分もお酒も大好きなんで、治らんでしょうね。。。
by よーちゃん (2019-03-02 10:11) 

僕は血圧・血糖・尿酸・中性脂肪の薬を飲んでいます。
若い頃から中性脂肪が高く、薬も効果が無かった友人が
DHA/EPAのサプリで劇的に値が下がったそうです。

by johncomeback (2019-03-02 17:17) 

汁無し坦々麺は美味しいけどカロリーが高いんですよね〜( ；∀；)餃子も美味しそう〜^ ^
by momo (2019-03-02 19:46) 

麻婆担々麺なら両取りだったのかも(笑)。
席のメニューは追加オーダーを促すものだったり・・・
by tai-yama (2019-03-02 20:13) 

四川花椒　この香りも美味しさの要素ですよね♪
ちょっとずつでも　お大事にしてください！
by erena (2019-03-02 22:34) 

めちゃめちゃ美味しそうですね！
ウチの方はあまりこういうのはなくって、汁なし台湾ラーメンに走る傾向が・・・(^_^;)

by アルマ (2019-03-02 23:53) 

水餃子、めっちゃ美味しそう♪
もう健康診断すると何か必ず引っ掛かります^^;
食べる量を減らすように心がけてます。
by ゆきち (2019-03-02 23:58) 

メニュー黒板の麻婆豆腐がまた美味そうな色合いだな～
たぶんこの店は何食べても美味いっすよ！
by よっすぃ〜と (2019-03-03 19:42) 

痺れる辛さ、良いですねえ
水餃子がまた美味しそうです
by ryang (2019-03-04 14:14) 

皆様、ＮＩＣＥ有難うございます。
by さる１号 (2019-03-04 17:16) 

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
今度こそ頑張らねば（＾＾；

mutuminさん、コメント有難うございます。
スパイシーで美味しかったです

takenokoさん、コメント有難うございます。
一瞬見間違えますよね
自分も見間違えました＾＾；

きよたんさん、コメント有難うございます。
食べることを制限されるのが何より辛いです・・・－－；）

kinkinさん、コメント有難うございます。
自分も何とかしないと・・・＾＾；

ニッキーさん、コメント有難うございます。
あの痺れがいいですよね＾＾

pnさん、コメント有難うございます。
あの香りがないとね＾＾

わたしさん、コメント有難うございます。
自家栽培のパクチーが＠＠）
いいなー

ZZA700さん、コメント有難うございます。
ひょっとして罠にハマったのかな＾＾；

Rchoose19さん、コメント有難うございます。
我慢しないままながぁ～く楽しみたいけれどなぁ＾＾；

くまらさん、コメント有難うございます。
そんなオイルがあるんだ
探してみます

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
サプリ、自分も飲んだ方がいいのかなぁーー）

ブリザドさん、コメント有難うございます。
両方食べられるといいのですが・・・さすがに＾＾；

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
読み間違えちゃいますね＾＾；

リュカさん、コメント有難うございます。
なかなか美味しいですよ～＾＾

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
節制しないといけないのですが。。。難しいですーー；）

newtonさん、コメント有難うございます。
スパイシーな水餃子は麦酒が欲しくなります＾＾

横濱男さん、コメント有難うございます。
そんなんですよぉ～ＴДＴ

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
山盛りストロベリーパフェがいいな♪

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
自分も濃い味が好きだから無理だろうなぁ・・・－－；）

johncomebackさん、コメント有難うございます。
やはりサプリは飲むべきなんだ
ちょっと調べてみなければ＾＾

momoさん、コメント有難うございます。
えええええええっ、カロリー高いんだ＠＠；）
大好きなのにぃ～＞＜

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
追加オーダーの罠にハマったようです＾＾；

erenaさん、コメント有難うございます。
値改善するといいなぁ
出来ることなら楽して改善したいな

アルマさん、コメント有難うございます。
実は台湾ラーメンは食べたことが無くて＾＾；

ゆきちさん、コメント有難うございます。
量を減らせるんだ、凄い＠＠）
自分は常に全開で＾＾；

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
麻婆豆腐、いい色ですよね
やはり次行った時は麻婆豆腐だな＾＾

ryangさん、コメント有難うございます。
この水餃子のタレが凄く気に入りました
タレ目当てでリピしたいぐらいです＾＾

by さる１号 (2019-03-04 17:17)