カレー南蛮に上品さは似合わない 熊谷の蕎麦 九重

またまた熊谷に出張の日のこと  

昼ご飯にやってきたのは石臼挽き純手打ち蕎麦　九重
此処は以前記事にしています（その記事は→ここ）

品書きを確認します
前回訪問時より若干値段があがっていますね  

今回の目的はカレー南蛮
今、何故か自分の中ではカレー南蛮がブーム
やたらカレー南蛮を食べています
カレー南蛮は定食が充実した普通の蕎麦屋さんのが美味しいのですが、今回は石臼挽きを謳うような蕎麦屋さん
さて、どんな感じなのでしょう 

石臼挽き蕎麦を謳ってはいますが、定食も充実しています
そういう意味では期待できるかも
カレー南蛮蕎麦780円に半ライス160円をオーダーしました  

カレー南蛮蕎麦ｗ/半ライスの着丼
半ライスが半では無いような＾＾；  
カレー南蛮にはワカメと鳴門が入っていますが、葱は別添え



南蛮なら葱もデフォで入れておいて欲しいです
こういう葱ではなく大きいサイズでね

カレー南蛮の丼は表面積は小さ目で深さがあるタイプ
冷めにくい器です  

まずはカレー汁を味わいます
前回の記事はモリについて記載していますが、その汁は薄目で甘め 
今回のカレー蕎麦もやはり出汁の風味は薄めです
ベースの出汁が薄めですからカレーも濃くでき無いようで、カレーも薄目
上品な風味ですが、カレーに負けている感じ
トロミは少なく、最小限 

蕎麦はやや平ぺったい断面の星がしっかり入った蕎麦
野趣溢れる表面
ですがエッジは甘くシャープさはありません

喉越しは悪く、一箸一箸口の中に送ってゆく感じ
これだけの太さと表面の粗さですから喉越しが悪いのはあたりまえ＾＾
噛むとコシをしっかり感じますが、歯には反力を感じず、弾力無く押し潰される感覚です。
噛み潰す最後の瞬間の切れの悪いこと
星の多い蕎麦特有の感覚です。

と前回記載していますが、今回はカレー南蛮故、トロミのおかげで喉越しは良いです
噛み応えは柔らかでコシをあまり感じないのは温かな蕎麦のせいでしょうか
噛み潰しの感触もカレー南蛮だと気になりません   

肉は薄切り豚肉
脂身は少なく上品な風味
出汁も上品で豚肉も上品
カレー南蛮に上品さは似合わないと再確認
上品過ぎて物足りないカレー南蛮でした  
それにワカメが不思議な感じ
カレー南蛮にワカメは絶対合わないと確信したこの日でした

半ライスにカレー汁を掛け、最後の楽しみのカレー丼ですが・・・ 
トロミが少ないせいで完全にカレー茶漬け状態に 

カレー汁が薄くてご飯が黄色くならないのです
カレー南蛮蕎麦というよりもカレー風味蕎麦な感じのカレー南蛮蕎麦でした 

九重 （ここのえ）
048-574-3939
埼玉県深谷市折之口400-5
11:00～14:00　＆ 17:00～20:00
定休日　火曜日 

この日のオヤツはローソンで 

限定と謳われたら買わないわけにはいきません＾＾；
限定、なんて甘美な響きなのでしょう  

ついでにマロンパンも購入  

栗の形はしていますが、色がちょっと浅過ぎ 
色を濃くした方がそれらしいのでは

マロンクリームが少ない・・・・－－；）  

で、紫イモのクレームブリュレ  

蓋を取ると・・・・
えっ、中身が傾いてる？？？？
ハズレを引いたのかぁ＞＜  

フィルムを取ると・・・・カラメルソースの層が片側に寄っているし＾＾；
これ、長い間横にされていたんだね
カラメルソースの層の下はカスタードチョコレートのプレート 

コツコツ・・・・
これがしっかり硬いのです
”表面が少し柔らかくなるまでお待ちください”
フィルムの注意書きはこれの事だったんだ  

カラメルソースは適度な苦みで美味しい
トロ〜ッと濃厚な口どけと香ばしいほろ苦さがいいですね
はやく柔らかくならないとカラメルソースだけで食べちゃいそう＾＾；；  

少し柔らかくなったら強引に割ります  

アイスクリームは、こっくり＆クリーミー
紫芋のペーストが練りこまれていて、ねっとりとした食感がいいですね
カラメルのビターな味わいがアイスの甘みを引き締めます＾＾
これ、気に入ったな♪ 

 

コメント 37

さるさんの中でカレー南蛮がマイブームになってるんですね。
by HOTCOOL (2018-11-09 03:51) 

今年は北海道のそばが不作で値上がりと言うニュースを見ました。他の産地はどうなんでしょうね。
by takenoko (2018-11-09 04:52) 

うん、確かに上品は似合わない。特に脂身、まっ白でもいい(笑)
by pn (2018-11-09 06:07) 

そうだねぇ・・・上品さはいらないなぁ～
とろみも濃い目がいい！
by mutumin (2018-11-09 06:46) 

カレー南蛮にワカメは合わなさそうです^^;
by s_29 (2018-11-09 06:52) 

今日、ローソン行って買います(*^○^*)
by hrd (2018-11-09 07:44) 

石臼で挽く蕎麦屋さんにも
カレー南蛮そばがあるんですねぇ(°_°)
by ニッキー (2018-11-09 08:06) 

カレーの香りが漂ってきそう！
シーズンテラスのフードコートの蕎麦屋に
カレー南蛮あったかなー？
今日の昼に狙ってみます！！
by よーちゃん (2018-11-09 09:02) 

カレー南蛮にはワカメとナルトは要らないので
長ネギが大きめに切っていひと煮立ちさせて欲しいですね。
by 歳三君 (2018-11-09 09:24) 

カレー南蛮にはとろみが大事ですね。無性にカレー南蛮を食べたくなりました。
by newton (2018-11-09 10:40) 

このとろみは、カレーのとろみでなくて出し汁に伸びた薄い色のカレーを片栗粉でしめただけみたいに感じます。
やはり前回の記事のような、ご飯にかけても染み込んでいかないようなのがいいですね（＾＾；

by なかちゃん (2018-11-09 10:57) 

南蛮にはネギですよね！！
by リュカ (2018-11-09 12:47) 

こんにちは！
カレーうどん系はツユが飛び散ってしまいますが
そのメカニズムをテレビで解明していました。

by Take-Zee (2018-11-09 14:07) 

カレー南蛮には大きいネギが入って欲しいです^^
上品なのもワカメがいらないのも
食べないと分からないものですね！
カレー茶漬けなのは少し残念・・
トロミは濃い方が美味しいですものね(^-^)
蓋を開けてビックリ
でも美味しそう〜〜
ローソン行ったら探してみます(*´∀`)♪


by Kiki (2018-11-09 14:46) 

マロンパン買っちゃおうかと思ったけど・・・
薄いならスルーしちゃお（＾∞＾；
by ちょろっとぶぅ (2018-11-09 16:14) 

ローソン限定ハーゲン、気になっているのですが、高いからおいそれと買う気がしなくてー。うーん、やっぱ、いくか！
by ChatBleu (2018-11-09 16:27) 

う～～ん。。カレー茶漬けは悲しい(ρ＿；)
思わず以前の記事も
再読してしまいました（;^□^A
by まこ (2018-11-09 16:45) 

カレーにワカメはペケですね。
カレー茶漬けってのもスゴい。。(^0^;)
しかし、かけうどんが高いなぁ～！
ハーゲンダッツ、商品券持っているので使わなくては。。

by 横　濱男 (2018-11-09 16:51) 

ローソン限定の！
これ絶対食べます(笑)決めました！
by erena (2018-11-09 18:20) 

九州にある地名みたいなお店の名前です。
蕎麦とライスで２度たのしめますね。
白いTシャツでチャレンジだ。
by 響 (2018-11-09 18:59) 

今回はカレー南蛮蕎麦ですか(^ω^)
ワカメのトッピングが面白いです
半ライスで作るカレー丼（カレー茶漬け？）も美味しそう
by ブリザド (2018-11-09 19:01) 

カレー大好き。お蕎麦大好き。
私、カレー南蛮、まだ波に乗ってませんが・・・・
好きな路線。
でも、、、、カレー南蛮、いくらお蕎麦でもワカメは＠＠
せめて、お願いだからネギのせてくださいってことですね。
カレー南蛮に上品は合わないなと思います。
美味しいカレー南蛮、食べたいな。カレーとゴハンで生きてきたので、これからちょっとカレー麺？(笑)も走ってみようかな？

by ake_i (2018-11-09 21:25) 

確かにカレーが薄い^^;
紫イモのハーゲンダッツ、美味しそうですね♪
やっぱりアイスは濃厚＆甘いのが好きです(*^▽^*)
by ゆきち (2018-11-09 22:12) 

きっと、夜中のワンオペで
冷凍車から出したアイスケースが
30分くらい放置されてしまった...
みたいなことが起きたのではないですかねー。

でも美味しそう。
私もローソン行かねば。
by ryang (2018-11-09 22:13) 

カレー南蛮はトロみがないといけませんね。
「紫イモのクリームリュブレ」さる1号さんが
気に入ったのなら間違いないですね、買います(^^)
by johncomeback (2018-11-10 06:13) 

カレー南蛮そば食べたくなりました。^ ^
カレーうどんは時々食べるんですけどね。。。
by koboo (2018-11-10 08:45) 

カレー南蛮蕎麦　あっさり系はだめですか
ごはんには合わないね
by きよたん (2018-11-10 09:19) 

以前摩周湖近くで食べたカレー南蛮蕎麦カツ載せ・・・思わず思い出してしまいました。
またそれだけでもいいから食べに行きたい!!
by 駅員3 (2018-11-10 09:28) 

カレーうどんやカレーラーメンをよく食べます。
やっぱりライスをつけますよね。カレーと相性抜群＾＾；。
確かに私も、カレーにワカメはあわないと思います．．．。
by sakamono (2018-11-10 11:52) 

カレー南蛮に上品さは似合わない、、、いたく同感でやす。
サラ、、ではなく濃くてベットリがよいでやす。
by ぼんぼちぼちぼち (2018-11-10 14:48) 

カレー南蛮にワカメ、確かに合わないかも^_^紫イモのクレームブリュレ 美味しそう〜(*'▽'*)
by momo (2018-11-10 19:05) 

マロンパンはあと20円高くてもいいからクリーム増の方が良さそう
ですね。パンならNewDaysのパネストがお勧めだったり(笑)。
by tai-yama (2018-11-10 19:26) 

確かにワカメってカレー南蛮に入るイメージがないです。
焼いた葱をがっつり入れてほしいなぁ
by アルマ (2018-11-11 01:57) 

皆様、ＮＩＣＥ有難うございます。
by さる１号 (2018-11-11 20:04) 

ＨＯＴＣＯＯＬさん、コメント有難うございます。
やたらハマっています＾＾；

takenokoさん、コメント有難うございます。
蕎麦が不足していると今日もニュースでやっていました

ｐｎさん、コメント有難うございます。
いいねぇ、あ・ぶ・ら・み♪

mutuminさん、コメント有難うございます。
そうそう、トロミ命な感じで＾＾

ｓ＿２９さん、コメント有難うございます。
見事なまでに合わなかったです＾＾；

ｈｒｄさん、コメント有難うございます。
オススメです＾＾

ニッキーさん、コメント有難うございます。
でもやっぱりカレー南蛮は・・・＾＾；

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
白い服じゃないですよねー＾＾；

歳三君さん、コメント有難うございます。
南蛮なんだから葱が欲しいですよね

newtonさん、コメント有難うございます。
白飯も忘れずにねー＾＾

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
カレー丼にして食べたいですからねぇ＾＾

リュカさん、コメント有難うございます。
葱が無いとね
長いのをちょっと焼いて乗せて欲しいな

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
一体どんなメカニズムが＠＠）

kikiさん、コメント有難うございます。
ローソンの、美味しかったですよ～
オススメです＾＾

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
うん、わざわざ買うほどじゃないなぁ＾＾；

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
いっちゃえ～＾＾

まこさん、コメント有難うございます。
薄味のお店なようですね

横濱男さん、コメント有難うございます。
商品券、消費をお手伝いしますよぉ～＾＾

erenaさん、コメント有難うございます。
オススメです
限定だから急ぎましょう～

響さん、コメント有難うございます。
白シャツでヒヤヒヤしながら食べるカレー南蛮もオツですよね＾＾

ブリザドさん、コメント有難うございます。
ワカメは合わなかったなぁ＝＝）

ake_iさん、コメント有難うございます。
これからの季節はカレー南蛮がイチオシです
走っちゃいましょう～＾＾

ゆきちさん、コメント有難うございます。
久々にしっかりした甘さのアイスを食べた感じです
満足でした

ryangさん、コメント有難うございます。
アタリを引いちゃったのでしょうね
でも美味しかったから許します＾＾

johncomebackさん、コメント有難うございます。
オススメですよ～
傾いていないのを買いましょう＾＾

kobooさん、コメント有難うございます。
西側は饂飩の方が一般的ですからねぇ

きよたんさん、コメント有難うございます。
濃くて甘めで、ちょっと下品さを感じる位のが美味しいです＾＾

駅員３さん、コメント有難うございます。
カレー南蛮蕎麦カツ、これはパーフェクトだなぁ＾＾

sakamonoさん、コメント有難うございます。
そう言えばもうながいことカレーラーメンを食べていないなぁ
カップヌードルのカレーはよく食べるけれど＾＾；

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
サラサラじゃダメですよね
ちゃんとカレー丼ができる位じゃないと

momoさん、コメント有難うございます。
ワカメがカレーにここまで合わないとは・・・・
発見でした＾＾

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
マロンパンを名乗るのならしっかりマロンクリームが入って欲しいですよね
でも・・・100円じゃぁ仕方ないのかなぁ

アルマさん、コメント有難うございます。
メチャクチャ口の中でワカメが浮いていました
もう可哀そうになるくらいで＾＾；

by さる１号 (2018-11-11 20:05) 

以前カレーにワカメを入れたらものすごく不味かった記憶がありますので、カレー南蛮にワカメは合わないと自分も確信できます。
なぜネギが別盛りなんでしょう。この感覚も意味不明ですね。
by 足立sunny (2018-11-12 22:24) 

足立sunnyさん、コメント有難うございます。
カレーにワカメを＠＠；）
これはチャレンジャーですねぇ＾＾；
やはり不味かったんだ
by さる１号 (2018-11-15 20:23)