冷やしカレーはじめました ハマールの冷やしにハマる [カレー(Curry)]
白楽のカレー屋さん、ハマール
此処には冷やしカレーなるものがあるという
ハマールのカレー
一人前のカレーには一個分の玉葱が入り
油分塩分控えめ、化学調味料不使用の健康志向のカレー
痺れキーマをいただきましたが、それはとても美味しかったのです
数日前、s_29さんの記事はハマールのカレー
そこには冷やしカレーの事が少しだけ書かれていました
この少しだけと言うのがまた曲者
ハッキリ解らないから余計気になるのです
これは行くしかありません (`・ω・´)キリッ
しかも早急に
気になってモヤモヤしてしまいかすから早めに行ってスッキリしないとね
と言う訳で、火曜日のランチにハマールに行ってきました
”冷やしカレーはじめました”のポスターがいいな♪
無加水で肉類も入っていないルー
これは涼しげな予感
階段をあがってお店にはいります
ちょっと遅めのランチタイムでしたので貸切でした
水は金属製のコップで供されます
インドカレー屋さんみたいですが、オーナーは日本人^^
今日はレギュラーメニューは見ません^^;
冷やしカレーが目的ですから
ベーシックに冷やしカレーもいいですが、暑さに負けないよう肉も食べたい
なので”冷やしあいのりカレー”にしました
今回は冷やしカレーですが・・・・土日限定のマトンたっぷりなのドライキーマも気になります
パクチー乗っているけれどさらにトッピングで追加したいな
カウンターの上には福神漬けと青かっぱ
そして冷やしあいのりカレーの到着
鶏ソテーと豚ソテーの両方が乗ってあいのり
冷やしカレーはルーがポッテリとしています
冷たいですからサラリとはいきません
このカレーも玉葱がたっぷり
ご飯はサフランライス
温かなご飯です
(冷めたいご飯を期待していたのですが、さすがにそれは^^;)
まずはルーだけで味を確認します
口の中に入れた瞬間、スパイスの香りがいっぱいに広がって頭の芯が痺れる感じ
うわぁ、美味しい~(๑╹ڡ╹๑)
冷たいルーなのに強く感じるスパイス
温かなカレーよりスパイスが沢山入っているのでしょうね
トマトの酸味で後味はサッパリ
でも玉葱の旨味がしっかりあって濃厚さもあるのです
辛さもしっかりと強め
でも冷たいカレーですから辛味が強くても大丈夫
辛いけれど冷たいから食べやすい
(試作で辛くし過ぎて、蜂蜜で調整したのがそのままレシピになったそうです)
冷たいカレーですからポッテリした感じ
なのでご飯との絡みは温かなカレー程良くはありません
ご飯を食べるのにカレーの割合が多くなってしまい、カレーの消費が多く、ご飯が余ります
(実際ご飯が余って福神漬けと青かっぱで食べました^^;)
ご飯は温か、カレーは冷たい
これでも良いですが、ご飯も冷たかったら嬉しかったな
でも冷たいご飯だとくっつくとかの対策をしないといけないから手間がかかりそうですね
冷たくてもくっつかずパラリとしたご飯、そんなのがあったらいいな
温かいカレーだと肉にカレーを絡ませていただくのですが、冷たいカレーは消費が激しいので肉に絡める分がありません
なのでそのままでいただきます
シンプルな味で冷やしにはあうかも
豚もシンプルに素のままでいただきます
ご飯が余ってしまいましたが、こういう時の強い味方
福神漬けと青かっぱ~♪
追加の辛味も置いてありましたが、全く必要ないです
そのままでも結構辛いですから
冷やしカレー、ハマったなぁ^^;
8月までの期間限定
ちょこちょこ来ないとね
横濱カレー商会ハマール (横濱咖喱商会ハマール)
070-3667-0001
横浜市神奈川区白楽100-11 第一のれん会ビル2F
[昼の部]
11:00~15:00 (L.O 15:00)
[夜の部]
平日の火・水・木・金
18:00〜22:00 (L.O 22:00)
この日は茨城と福島の県境へ出張
と言っても客先に入るのは明日のアサイチ
なので今日は移動だけ
夕刻、品川駅から”ひたち”に乗車
晩御飯は駅弁~♪
品川駅ではもっと今風の美味しそうなお弁当もいっぱい売っていました
どれを買うか悩みましたが、結局オーソドックスな駅弁をチョイス^^;
崎陽軒のお弁当
自分は焼売弁当ではなく、何時も炒飯弁当(OR横浜チャーハン)
崎陽軒の弁当の炒飯はパラリとしていて好きなのです
定刻通りに品川駅を発車~
動き出したら弁当を開けてもOK(単に個人的な拘りです^^;)
いただきま~す♡
この炒飯がパラリとして美味しいのです
(あっ、冷たくてもパラリ・・・このご飯にハマールの冷やしカレーをかけたら美味しそう)
横浜チャーハンとの違いは海老
炒飯弁当の炒飯には海老はありませんが、横浜チャーハンの炒飯の上には海老が乗っています
オカズは唐揚げが二個、焼売が三個、クラゲとカニカマの和え物に塩焼きそば、それにシナチク
(横浜チャーハンのオカズも同じ感じですが、こちらは焼売が二個で唐揚げが一個)
まずは焼売をアテに麦酒を楽しんで(電車で出張もいいなぁ♪)
これこれ、やはり崎陽軒の焼売は美味しいぜ♡
その次は唐揚げ、これはまぁこんな物かなって^^;(冷たい揚げ物はね、仕方ないね)
クラゲも好きだな♪
車窓を流れる風景を眺めながらの麦酒と駅弁
最高ですねぇ
新幹線じゃなく、在来線というのがまた良いのです
流れる景色がゆっくりだから^^
定宿はいわきの泉駅の前
泉駅で降りる頃は真っ暗
この泉駅、最大の欠点があって・・・・駅前にコンビニが無いのです
オヤツや寝酒が買えませんーー;)
仕事は一日で終わらず、終わったのはその翌日のお昼
再び特急ひたちに乗って戻ります
電車を待つ間、福島臨海鉄道のディーゼル機関車の音を楽しんで
13時34分発の”ひたち”に乗車
電車が発車したら昼ご飯
今回も駅弁です
いわきの”うに貝焼き弁当”
初めて食べます
蓋を取ると保護クッション
なんだか期待持てそう^^
クッションを外して
おかずは人参、椎茸にホタテ
ホタテは薄味、椎茸は濃いめの味でした
ちょっと甘味が強いかな
人参は丁度いい感じ
ウニの味で炊き込んだご飯の上にソボロ状の焼きウニが乗ります
まずは一口
なにこれ、美味しい~♪
ウニの旨味もしっかりして、ご飯の炊き具合もいい感じ
パラリとして、下手な炊き込みご飯のようなべっちゃっとした感じは皆無
でも・・・電車の揺れが強いので箸からぱらぱらと落下して食べ辛い
あっ、そう言えば・・・売店でスプーンを付けてくれたんだった
スプーンの要望が多いんだね、きっと^^;
この弁当、リピ確定だな
冷やしカレーはじめましたの看板は作らないのか?(゚□゚)
暑い日は、冷やしカレーもいいかも。
ぁぁ、駅弁食べながら旅をしたい(゚□゚)
夏に青春18きっぷを買って何処かに行こうかな?
by 英ちゃん (2018-07-07 00:57)
冷やしカレーって発想はなかったですね(◎_◎;)
冷やしても美味しいカレー、食べてみたいです(^^♪
by アルマ (2018-07-07 02:51)
冷しカレー美味しそう。
さるさん、自宅で作ってみてね^^
by HOTCOOL (2018-07-07 03:36)
発車してからでないと食べ始めない。私もそうです。でも最近始発駅から乗ることはなくなりました。
by takenoko (2018-07-07 05:13)
この看板良いですね、かえって受けるかも^^;
カレーの概念を変えるカレーですね、自分は暑くても汗だくになりながら
食べるカレーしか思いつかない^^;
by kinkin (2018-07-07 05:32)
冷やしカレー、美味しそう!
私も挑戦してみようかな?
by mutumin (2018-07-07 05:39)
おー、冷し食いましたか!俺のよか鶏肉が一切れ多い(笑)。
ここは肉のソテーが上手いよね(≧▽≦)
by pn (2018-07-07 06:13)
冷やし中華ならぬ冷やしカレー、うける(^_^;)
食べてみたいけど、付近にないです(笑)
by green_blue_sky (2018-07-07 06:35)
ご飯は暖かだったんですね^^。
by 斗夢 (2018-07-07 06:45)
冷やしカレー、良いですね
私も食べてみたいです
by ryang (2018-07-07 07:10)
冷やしカレー、温かいカレーよりもハマりましたか?(^^)
私も次回食べてみたいと思います♪
by s_29 (2018-07-07 07:17)
冷やしカレーの味が想像できないです~
食べてみたいです!
by hrd (2018-07-07 08:21)
冷たいカレーとは珍しいですね!(◎_◎;)おもしろい発想(*'▽'*)
by momo (2018-07-07 08:31)
こんにちは。
福島遠征 乙です。
冷しカレーとは…氷とかで”物理的に”に冷やすのでは無いと
某国営放送のバラエティで、炊き立ての御飯は、αでんぷんで、冷めたご飯がβデンプンで、唾液の浸透やら何やらで、αの方が美味しいとかやってました。
うに貝焼き弁当美味しそう(笑)
by HIRO (2018-07-07 09:55)
うに貝焼き弁当
熱々のお湯に入れてお茶漬けモードでも美味しいかも~
by saru (2018-07-07 09:59)
ハマールさん、「中華」の部分にバッテンして「カレー」って
思わず笑っちゃいました( ^ω^ )
冷やしカレーも美味しそうですねぇ=(^.^)=
やっぱり冷やしかつ丼、食べてみようっと*\(^o^)/*
by ニッキー (2018-07-07 10:42)
冷たいカレー、単に普通のカレーを冷やしているわけではないのですね^^;
冷たいと脂が気になりそうですが、お肉なしということでうまく調整されているのでしょうね♪
ようやく雨が小降りになりました。
by ゆきち (2018-07-07 11:07)
炒飯弁当、いつも悩むんですが
決め手はひょうちゃんが居るか居ないかです!
by くまら (2018-07-07 11:25)
冷やし中華ではなく
冷やしカレーはじめましたのポスターが
ニクい遊び心ですね♪
野菜のみの無化水カレーに、
あいのりトッピングでボリュームを追加ですね☆
とっても美味しそう~(^^)
福島出張、おつかれさまでした。
特急ひたちの車内で食べる駅弁は、
出張のお楽しみですね。
いわきの「うに貝焼き弁当」、食べてみたい。。。(・∀・)
by あおたけ (2018-07-07 12:10)
冷やしカレーも猛暑のとき良いなって思います^^
あいのりにするところ、大賛成(*^^)v
そしてお弁当!
私、崎陽軒のシュウマイが好きです。以前に横浜駅で崎陽軒のシュウマイを買おうと思ったとき、通常のよりお値段が高めのものを見つけました。何が違うの?ときいたら、味が違う!と言われて購入。とっても美味しかったこと思い出しました。
崎陽軒のチャーハン弁当、これすんごく興味あります。今度これにするわ>^_^<
by ake_i (2018-07-07 13:25)
へー、冷やしカレー、美味しかったのでやすね。
スパイシーなの大好きなので食べてみたいでやす!
by ぼんぼちぼちぼち (2018-07-07 14:04)
冷やし中華があるんですから、冷やしカレーがあってもおかしくないけど、初めて見ました。ご飯も冷えていた方が良いのか、温かい方が良いかは、食べてみないと分かりませんね(笑)。
by newton (2018-07-07 15:15)
僕はいつも「シウマイ弁当」で先月も東京駅で購入しました。
「炒飯弁当」のもシウマイが付いていているなら次はこれにしてみます。
by johncomeback (2018-07-07 15:15)
冷やしカレー、冷えたカレーと違ってちゃんとパンチのある味
みたいですね。ひたちの車窓から横須賀線が(笑)。
by tai-yama (2018-07-07 15:25)
こんにちは!
電車に座ってまずビール、そして
お弁当・・これが美味いんですよね!
by Take-Zee (2018-07-07 17:46)
これが冷やしカレーですか、ポスターも面白いなぁ(^ω^)
濃厚な味付けで美味しそうです
鶏&豚ソテーは冷たかったのかな
上野東京ライン開通以降、特急ひたちは品川駅発なんですよね
炒飯弁当やうに貝焼き弁当も良さ気です(o^-')b
by ブリザド (2018-07-07 18:28)
冷たいカレー⁈ ってビックリしましたが
コレはありですね!
野菜の旨味が凝縮されたルーがとっても美味しそうです(^^)
お弁当の脇役のちょっとした煮物が楽しみだったりします
シウマイ弁当のタケノコとかマグロの煮たのとか・・(*'▽'*)
by Kiki (2018-07-07 20:57)
こんばんは。泉駅は住宅が沢山あるところにある駅なので
コンビニあってもいいんですけど見事なほどにないですね。
もう一つ先の湯本駅ならと思ってましたが、これまた駅前には
コンビニがない!車でいわきに行くからコンビニ事情に
意外と気付かなかったようです。
by kick_drive (2018-07-07 21:54)
無加水のカレーいいですね
サフランライスが冷たいカレーに合うかも
お弁当食べながらひたちに乗る
私もやってますがお弁当を揺れる列車で食べるのがいいですね
ひたち空いてていいですよね
by きよたん (2018-07-07 21:56)
こんばんは
最後のうに貝飯弁当、美味しそう。
大好きなんですウニが・・・・
by pomme (2018-07-07 23:45)
暑い夏には冷やしって付くと何でも食べたくなります。
そういえば駅弁って10年以上食べてないですね。
ご当地の駅弁を食べ歩きしてみたいな^^
by ANIKI (2018-07-08 06:40)
冷やしても香るほどのスパイス、、、相当に増量しているのでしょうね。お得感があります。
さる1号さんの胃袋には駅弁1個では足りなくないですか^^;
by ZZA700 (2018-07-08 08:06)
冷やしの季節ですよね ^^v
でも、このポスター・・・ 笑
テレビで冷やしカツ丼もやっていたので、何が出てきても驚かなくなっています。^^;
冷やしカレーはでも、美味しそう。
by moz (2018-07-08 10:05)
電車に乗って車窓を見ながら
ゆっくりと駅弁を食べる・・・いいものですね。
なんか嬉しくなりますよね。
by yoko-minato (2018-07-08 15:44)
冷やしカレーは目からうろこ・・美味しいんですね^^
いわきのちょっと先が実家ですが
うに貝焼き弁当食べたことありません(^^;
ひたちに乗って食べてみよう!!
by raomelon (2018-07-08 21:03)
ご飯ものは基本的に温かいものじゃないと嫌なたちなので、自ら発注することは無いだろう食べ物です。
何か作るのが面倒な時は素麺で済ますこともありますが、真夏でも基本的には熱々の食べ物が良いです。
by よっすぃ〜と (2018-07-08 21:48)
冷しカレー始めました、で、改めましてカレーってどのぐらい温かかったんだろう? と考えてみましたが、しばらく外でカレーを食べていないので温かさの度合いを忘れていました(うちのカレーはアツアツですが)。かなり冷たくてもいい、そんな気がしてきました。
by 足立sunny (2018-07-08 23:08)
皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2018-07-14 10:36)
英ちゃんさん、コメント有難うございます。
偶には駅弁もいいね^^
アルマさん、コメント有難うございます。
これが意外に美味しくて^^
HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
リクエストに応えなきゃ^^
takenokoさん、コメント有難うございます。
駅弁は流れる景色を楽しみながら食べないとね^^
kinkinさん、コメント有難うございます。
自分もそのイメージしか無かったです
mutuminさん、コメント有難うございます。
是非是非、記事が楽しみです^^
pnさん、コメント有難うございます。
肉の大きさにバラつきがあるのかな^^;
green_blue_skyさん、コメント有難うございます。
冷やしカレー、滅多に無いでしょうねぇ^^;
斗夢さん、コメント有難うございます。
ご飯も冷たかったらもっと涼しかったのに^^;
ryangさん、コメント有難うございます。
思い出しただけで無性に食べたくなるカレーです^^
s_29さん、コメント有難うございます。
温かいのよりいいなぁ
通年で出して欲しいです
でも冬は売れないかな^^;
hrdさん、コメント有難うございます。
トマトの酸味と玉葱の甘味がよく効いていました
momoさん、コメント有難うございます。
冷たいカレーがこうも美味しいとは
ハマりました^^
HIROさん、コメント有難うございます。
炊き立てご飯は美味しいけれど、冷たいご飯も好きで^^;
味を付けるなら冷たいのも有かと
saruさん、コメント有難うございます。
あっ、いいねそれ
出汁茶漬けにしたいな^^
ニッキーさん、コメント有難うございます。
冷やしカツ丼、自分も食べに行かなきゃ^^
ゆきちさん、コメント有難うございます。
雨、大変でしたね
今年は何だか気候が変です
くまらさん、コメント有難うございます。
成程^^
ひょうちゃんをコレクションするのもいいな^^
あおたけさん、コメント有難うございます。
偶には駅弁もいいですね
電車出張を増やそうかな^^
ake_iさん、コメント有難うございます。
自分はいつも炒飯弁当
これで焼売が焼売弁当並に入っていたら最高なのですが^^;
ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
冷たくて、でもスパイシー
初めての経験でした^^
newtonさん、コメント有難うございます。
冷たく冷やしたご飯で試してみたいです
johncomebackさん、コメント有難うございます。
炒飯、オススメですよ~^^
tai-yamaさん、コメント有難うございます。
冷たくても美味しいカレー
見事でした^^
Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
そうそう、電車に揺られながらがいいですね^^
ブリザドさん、コメント有難うございます。
肉は焼きたてでした
でも鶏なら蒸し鶏にして冷たいのもいいかも
kikiさん、コメント有難うございます。
トマトと玉葱の旨味がしっかりして、美味しかったです^^
kick_driveさん、コメント有難うございます。
湯本も駅前にコンビニが無いんだ@@;)
勿来にはあるのにね
きよたんさん、コメント有難うございます。
駅弁目当てにひたちに乗る出張を増やそうかな^^
駅弁にもハマりそうです^^;
pommeさん、コメント有難うございます。
これが意外と美味しくて^^
これ目当てに次の出張も電車にしようかな^^;
ANIKIさん、コメント有難うございます。
駅弁の食べ歩き
これもいいなぁ==)
ZZA700さん、コメント有難うございます。
一個じゃ足らないです
でもビールもあったからOKでした
mozさん、コメント有難うございます。
夏は冷やしですよねー
冷やしカツ丼も食べに行かなきゃ^^
yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
久しぶりに電車で駅弁
楽しかったです^^
ちょっとハマりそう
raomelonさん、コメント有難うございます。
偶には電車もいいですね
駅弁のためにまたひたちで出張に行こうかと^^;
よっすぃ~とさん、コメント有難うございます。
熱いものの方が体には良さそうですね
アツアツを汗を流しながら食べるのもまた夏の醍醐味^^
足立sunnyさん、コメント有難うございます。
ウチのカレーもアツアツです
炊き立てご飯にアツアツのカレー
ルーは辛口
確実に火を噴けますーー;)奥さんがジャワカレーしか買わなくて・・・
by さる1号 (2018-07-14 10:36)