汁が薄すぎて… いわきの蕎麦 北乃屋

茨城と福島の県境に出張の時は、いわきいずみ駅前のＨＯＴＥＬが定宿 
ただ・・・駅前に食事系のお店が無いのが欠点ですが

それでも駅から離れれば何かしらはあるもので
ずっと気にはなっていたものの入った事は無かった蕎麦屋さんに行ってみました
何故気になっていたかと言うと、いわきいずみのＨＯＴＥＬを定宿にして８年間、蕎麦屋さんはここしか見つけられなかったから

店内はゆったりとしたレイアウト
奥側にはテーブル席もあります

お茶は緑茶
この地点で残念な予感
蕎麦屋ならば蕎麦茶か蕎麦湯を出して欲しいもの
それが無いのなら、せめてほうじ茶
何故なら緑茶のタンニンがお蕎麦の香りを消してしまうのです
ほうじ茶はタンニンがないですからね

初のお店ではモリを頼むのがお約束
でもモリは無く、ザルのみ
海苔なしでザルを頼みました
当然大盛りで（大盛り自粛中ですが、蕎麦や饂飩に限っては大盛り可としているのです＾＾；）
ざるそばは７４０円、値段的にちょっと期待しますが・・・でも茶が緑茶だったしーー；）う～ん

温かいもの

丼物
カツ丼以外にデミカツ丼があるのは珍しいですね
福島はソースカツ丼が多いですが、ソースではなくデミ
これはちょっと気になります

ざるそば、海苔抜きの到着
細打ちの蕎麦ですが、エッジがぼやけた印象
喉越し、噛み応え、食べずとも見ただけで解ります＾＾；

まずは蕎麦のみで手繰ります
啜った瞬間から香りが立つことはなく、噛んでも僅かに感じるぐらいの弱さ
噛み応えも弱く、柔らか
土地柄年配のお客さんが多く、柔らかめにしているのでしょうか
柔らか過ぎて唇の滑りに心地よさはありません
海苔抜きは失敗だったかな
海苔の香りで食べるべきだったのかも

次に汁の味を確認します
ひと口含んだ瞬間感じるのは薄さ
コク、旨味の厚みは薄く、自分には物足りない
しかも甘さがやや強く、それが気になります
汁も年配者向けな感じ

薬味は葱と山葵
葱のカットは大き目、美しいタイプではありません

蕎麦を汁に浸けて食べ進みますが、汁をどう浸けても物足りない
蕎麦の香りを引き出してこない
そしてついに・・・

どっぷり＾＾；
ざるそばじゃなくて、冷かけそばになってしまいました
でもこれが一番おいしく感じたのは事実
（汁の色を見ただけで解るでしょ、薄めたわけではありません）
これ、絶対かけの汁だ（個人的見解です）

蕎麦湯

普通に茹で酒でサッパリと

残った汁を割っていただきますが・・・切れた蕎麦も多かったですね
柔らかくし過ぎなような

この蕎麦で７４０円はちょっと高いなーー；）う～ん

北乃屋 （きたのや）
0246-56-5485
福島県いわき市泉町滝尻字下谷地60-1
10:30～20:00(L.O.19:00)
定休日　第2・4木曜日

常磐道を走っていわきいずみまで来たのですが  

途中、東海ＰＡにＰＩＮ
いつのまにか新しくなっていました
先月はまだ工事していたような

ついオヤツを購入
風邪ひいた時は糖分補給～♪
特盛という言葉に釣られました

こうして見ると普通にどら焼きなのですが・・・・

この過激さ＾＾
潰し餡でおにぎりを作って、どら焼きの生地でサンドイッチ
この餡子の中身、気になるでしょ
何か入っているのか、それとも全部餡子なのか

生地はしっとり、でもやや硬め
フワフワ生地ではこの餡子は受け止められませんからね
ガブリと豪快にかぶりつきます
これが絶妙な甘さ加減
甘すぎず、物足りない事も無く
これでもうちょっとサイズが大きかったらいいのにな

（追記：大きな餡子のおにぎり、中は全部餡子でした）

 

コメント 36

東海PAが綺麗になっている～。でも、下りみたいなので
私には縁がなさそう・・・。原材料から見て、餅は入って
いないので、全部餡みたいですね。
by tai-yama (2018-05-24 00:04) 

蕎麦は残念だったのね（ﾟ□ﾟ）
しかし、どら焼きは凄いね～
餡子の量がハンパないね（ﾟ□ﾟ）
チョッと泥だんごにも見えるが？（ﾟ□ﾟ）
by えーちゃん (2018-05-24 01:13) 

先日、神社の方に紹介していただいたお蕎麦屋さんに行ったんですが、食感は良かったんですが蕎麦の香りがちょっとイマイチで・・・
やはり時期的なものですかね(^_^;)

by アルマ (2018-05-24 03:36) 

ちょっと残念な蕎麦でしたね。
次回はデミカツで（笑）
by HOTCOOL (2018-05-24 04:15) 

どら焼きの餡子は、全部餡子だったのかな？
by kinkin (2018-05-24 04:27) 

これはどら焼きではないですね！！　牛乳を飲みながら食べると美味しそうです。（牛乳と餡子はとてもマッチします）
by takenoko (2018-05-24 05:07) 

これ全部あんこだったんだぁ～、凄過ぎ！
どら焼きというより餡玉食べてるようなものですね。
by mutumin (2018-05-24 05:44) 

特盛どら焼き、いいですね～
あんこ満載ですね(笑)
by green_blue_sky (2018-05-24 06:57) 

唯一見つけた蕎麦屋さん、いまいちで残念でしたねぇ(⌒-⌒; )
特盛どら焼き、これはスゴイ( ^ω^ )
あんこが食べたい時にちょうど良いサイズだなぁ=(^.^)=
by ニッキー (2018-05-24 07:10) 

年寄り多い故汁も薄いのか?(^_^;)
by pn (2018-05-24 07:26) 

衝撃的などら焼きですね(@^▽^@)
by hrd (2018-05-24 07:42) 

こんにちは('-'*)
あんこは好きな方ですが、このドラ焼きは遠慮して
しまいます。

by Take-Zee (2018-05-24 08:36) 

お蕎麦、イマイチだったようで残念ですね。
柔らかいのはお年寄りのせいとしても、年寄りって味付けに鈍感になるので意外と濃い味好みですよ(^^;;
by ChatBleu (2018-05-24 08:46) 

何？！　これがどら焼きとは！

味の薄いお汁はいくら年取っていても好きではありません。おそば、残念でしたね。
by ponnta1351 (2018-05-24 10:26) 

PAは色んな所で新しくリニューアルされていますね(^^)
暫く行かないと変わっちゃっていますね！
by ma2ma2 (2018-05-24 11:13) 

いわきではソースカツ丼はあまり聞きませんね
蕎麦屋さんはおいしいところ他にあるかな　
泉ではないところに一軒ほど先日見つけましたが。。
いわきは広いですよね
by きよたん (2018-05-24 14:27) 

このどら焼き！京都のどら焼きとどっちが分厚いか
比べてみたいね！
こっちのほうが、ずっしりしてそうだけど。。。（＾＾；
by ちょろっとぶぅ (2018-05-24 16:26) 

汁が薄すぎとは、残念なお蕎麦でしたね ＾＾
あんまりお蕎麦には力が入っていない場所なのかな？
それは仕方がないとしても、このどら焼きはスゴ過ぎます（＾＾；

by なかちゃん (2018-05-24 16:37) 

お蕎麦、残念でしたね。
近所のスーパーでこのドラ焼きを時々見かけ
買ったこともありますが
ここまで餡が無くても・・・周りの皮の美味しいのがいいなあ。

by 美美 (2018-05-24 18:19) 

どら焼き、すごいあんこの量でやすねw(◎o◎)w
by ぼんぼちぼちぼち (2018-05-24 18:46) 

特盛どら焼き、凄いなぁ！(^ω^)
横からガブリと行きましたか（笑）
餡子の味を堪能できますね
by ブリザド (2018-05-24 19:03) 

こんにちは。
お蕎麦は、残念でしたね。
お茶の時点で分かっていたとしても、試さずには居られない？？

（餡が）特盛りどらやき、中にクリームとかありそうなのに

by HIRO (2018-05-24 21:10) 

特盛どら焼き、衝撃的ですね(*^▽^*)
これは見るだけでワクワク幸せになれます♪
by ゆきち (2018-05-25 00:52) 

蕎麦は残念だったけど・・・・
特盛りのどら焼きは凄い！＾＾
by hatumi30331 (2018-05-25 01:36) 

すごいどら焼き(@_@)
ひとくちで食べる自信ありません。
by yamatonosuke (2018-05-25 01:54) 

デミかつ丼は岡山の有名店で食べました。
玉子とじとのセットをいただきましたが、
僕は玉子とじの方が好みです。
by johncomeback (2018-05-25 05:29) 

先日、下町で食べた　ザルソバ　にも海苔がついていませんでした。
モリソバもメニューに無しでした。
by katakiyo (2018-05-25 08:49) 

汁が薄いのは、かなり悲しいかもー(^_^;)
by よーちゃん (2018-05-25 08:55) 

なるほど、客層！
たとえそうでも、やわらかい蕎麦はヤだー(笑)
汁が薄すぎるとほんとにぼやけた味になりますよね；；
by リュカ (2018-05-25 10:23) 

福島で薄味は珍しいですね
実家が福島ですが、全て濃い目です^^;
特盛どら焼き、食べたーーーい('ω')
by raomelon (2018-05-25 15:23) 

おにぎりではなく、全部餡子でしたか・・・。ドラ焼きの生地は、もっと大きいほうが良いなぁ。
by newton (2018-05-25 16:10) 

大きな餡子！(◎_◎;)これはかなり餡子好きじゃないと食べ切れないかも^ ^
by momo (2018-05-25 17:25) 

水はけの良くなさそうな蕎麦ですねぇ
ちょっと残念...
by ryang (2018-05-26 22:34) 

餡子好きな人にはたまらないどら焼きですね^^;
by ZZA700 (2018-05-27 10:59) 

皆様、ＮＩＣＥ有難うございます。
by さる１号 (2018-05-30 21:59) 

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
でっかい餡子玉でした＾＾

えーちゃんさん、コメント有難うございます。
確かに泥団子っぽいかも

アルマさん、コメント有難うございます。
もう夏ですからねぇ

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
デミか普通のとじかで悩みます＾＾

kinkinさん、コメント有難うございます。
餡子だけで食べ応えありました

takenokoさん、コメント有難うございます。
確かに・・・餡子玉を食べている気分＾＾；

mutuminさん、コメント有難うございます。
完全に生地が餡子に負けています＾＾；

green_blue_skyさん、コメント有難うございます。
過激などら焼きでした＾＾

ニッキーさん、コメント有難うございます。
渋いお茶が欲しくなります＾＾

ｐｎさん、コメント有難うございます。
ちょっと薄すぎでした

ｈｒｄさん、コメント有難うございます。
見た瞬間ノックアウト
思わず買ってしまいました＾＾；

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
いえいえ、トライしましょう＾＾

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
薄いというクレームは来ないのかなぁ・・・

ponnta1351さん、コメント有難うございます。
どら焼きには見えないですよね＾＾；

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
儲かっているのですねぇ

きよたんさん、コメント有難うございます。
いわきはソースカツどんじゃないんだ
福島と会津と郡山あたりだけ？

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
京都のどら焼きも食べたいな＾＾

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
この餡子の過激さに惚れました＾＾

美美さん、コメント有難うございます。
スーパーでも売っているんだ
自分も近所で探してみます

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
この過激さがいいですよねー＾＾

ブリザドさん、コメント有難うございます。
ずっしりと重いどら焼きでした＾＾

ＨＩＲＯさん、コメント有難うございます。
ネタが欲しくて＾＾；

ゆきちさん、コメント有難うございます。
そうそう、こういうのって幸せな気分になりますね＾＾

hatumi30331さん、コメント有難うございます。
この餡子の大きさに震えました＾＾

yamatonosukeさん、コメント有難うございます。
自分も一口では無理だなぁ＾＾；

johncomebackさん、コメント有難うございます。
自分は、ソーズ＞味噌＞デミ＞玉子とじ　って感じです

katakiyoさん、コメント有難うございます。
モリが品書きに無い店は・・・期待できないかもーー）

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
素麺なら兎も角、蕎麦ですからねぇ
しっかりした汁であって欲しいです

リュカさん、コメント有難うございます。
そうそう、やわやわな蕎麦はいけませんーー）

raomelonさん、コメント有難うございます。
濃いめの味は大好きです＾＾

newtonさん、コメント有難うございます。
そうそう、どら焼きは大きいのがいいです＾＾

momoさん、コメント有難うございます。
餡子大好きなので一気に食べました＾＾

ryangさん、コメント有難うございます。
自分としてはかなり不満な蕎麦でしたーー）

ZZA700さん、コメント有難うございます。
このどら焼き、見た瞬間に惚れました＾＾

by さる１号 (2018-05-30 21:59)