魚介の効いたスープの喜多方ラーメン はせ川

金曜日の夜は疲れが溜まっているようで、夕飯後、ちょっと横になったら爆睡
気付いたら日付変更寸前`。*:`( ﾟдﾟ*)ｶﾞﾊｯ!!
でも大丈夫、こんな時は在庫記事
しかし金曜日の夜は疲れが溜まっているとは情けない
昔は金曜日の夜は徹夜で遊んだものなのに・・・・＝＝）

この日の出張は会津
仕事も終え、朝の打ち合わせを終えたら帰るだけ
こんな時はランチは少しだけ足を延ばします

ランチ先に選んだのは喜多方ラーメン
折角会津に来たのだから楽しまないとね
開店時間と同時に到着
待つ人の為に店の外にはテントまであります
しかもお茶のサーバー付き
休日などは凄く混むのかな
緑の暖簾を潜り入店

品書きを確認します

 

券売機ではありませんが左上の法則を適合させて醤油かけらーめん、550円に決定
量は普通盛りで

 

かけらーめんの名が示すように、ベースはシンプルなラーメン
入るのはナルトと葱、シナチクのみの潔さ
ちゃんとナルトが入っているのがポイント高いです

でもチャーシューは欲しい
そんな肉星人も大丈夫
チャーシューはは枚数を指定してオーダーできます

 

かなり大きめのチャーシューが１枚150円
品書きには３枚乗せ、450円増しのサンプルが記載されていました
４枚でも５枚でも、好きなだけ乗せましょう
半熟味玉は100円、卵好きの自分、これは絶対必要です

流石外に待つ人用のテントがあるお店
開店と同時に満席、自分は出入り口脇の小さなテーブル
つまり・・・ギリギリ座れました＾＾；
店内はテーブルが６卓と座敷席（見えなくて席数は未確認）

オーダーは醤油（550円）の３枚乗せ（450円増し）、味玉トッピング（100円増し）

待つことしばし、迫力のある丼が着丼

いやいや、このビジュアル
思わず笑みがこぼれます＾＾
丼からはみ出すチャーシュー、最高
ナルトがちゃんと一番目立つ席に鎮座しているのがいい
主役ではなくても目立つ場所に居ないと物足りない
そんな存在がナルトなのです

スープの澄み具合がいい感じ
そのスープに溶けだしたチャーシューの脂
見るからに美味しそう

まずスープを一口
口に含んだ瞬間香るのは魚介出汁
魚の出汁がしっかり効いたスープです
旨味の厚さはしっかりしていますが、あっさりした後口
舌が疲れません
塩分は強くなく、塩分で誤魔化さず、ストレートに旨味で勝負するスープ
飲むごとに体に染みるそんな味
スープはあっさりしていているのでチャーシュー３枚のコクがあって丁度いいのかもしれません
ベーシックな醤油かけらーめんだと一寸物足りないかも

次に麺を味わいます
麺は喜多方らしい麺でもっちりした食感
コシも良く、噛み応えはしっかりしています

惜しいのがナルト
表裏逆じゃね？
ちゃんと”の”にしないとね
自分、ここは拘ります

そしてチャーシューを味わいます
一口食べると塩っ辛い
下味が強過ぎ、肉の味が解らないぐらい塩気が多いのです
これはかなり残念
脂身はトロトロで美味しいけれど、肉がしょっぱいのが残念
大きくて、厚みもあって凄く期待したのですが・・・・
この大きさで一枚150円とは凄いと驚いたのですが、このクオリティで一枚150円は納得できません

チャーシューはスープのコクを付加するものと割り切ればスープと麺とのバランスは良く、美味しいです
三分の一食べたところで味覚飽和、スープの味が解らなくなりました
こんな時は胡椒
胡椒を加えリフレッシュ、味覚が戻り魚の香りが蘇ります
食べ進めますが・・・・
残り三分の一で麺に飽きてきました
喜多方のこの手の麺はどうもあまり好きじゃないようで・・・どうしても途中で飽きてしまうのです
大盛りにしなくてよかった・・・

シナチクはシャキシャキ

味玉、もうちょっとトロリがいいな
これも一寸塩辛い
どうもトッピングは塩が強い傾向にあるようです
スープの塩気は強くないのにね

はせ川
0241-24-5180
福島県喜多方市松山町大飯坂大荒井6番地
11:00～15:00
定休日　木曜日＆第一水曜日

気になっていたものの、飲んでいなかったネクタリン ピーチ クリーム フラペチーノ
ようやく飲んでみました 

勿論ホイップ多めのコールは忘れずに 

美味しかったけれど想像通りの味
ババロアの食感が楽しかったけれど
インパクトは無かったな
一度飲めばいいって感じでピリは無いなぁ

２４時近くから仕上げタイプをしだしたこの記事

25時を過ぎても奥さんは帰ってきません

奥さんは飲み会に行ったのですが

この時間、流石に終電は大丈夫？

LINEしてみると

”今、蒲田、終電ないんだよね笑っちゃうねギャッはっは”

と返信が

オマイ、これ教育上よくないぞ

仕方ない、迎えに行くか

何を奢らせちゃろかな

・・・・・

迎えに行くなんて妙に優しいじゃんって？

へっへっへ

11月に泊まりで京都散歩オフ会に行くからね

文句を言わせないように工作中＾＾

＊＊＊オフ会のお知らせ＊＊＊

mozさんと さる1号がご案内する

紅葉の鎌倉散歩オフ会

参加者募集中です

＜期日＞　

12月10日　土曜日

＜集合場所＞

　10：30　北鎌倉　円覚寺前の踏切付近

北鎌倉駅下りホーム側改札を出てすぐ先です

＜日程＞

１０：３０～１２：００　円覚寺（拝観料300円）

１２：００～１３：００　東慶寺（拝観料200円）

（時間があれば浄智寺も　（拝観料200円））

１３：００～鎌倉に移動（JRで一区）

１３：３０～１５：００　鎌倉駅周辺の居酒屋にて食事

（仕立て屋鎌倉店を予定　仕立屋御膳　1,852円　＋酒類　）

１５：００～　解散＆希望者のみで妙本寺（拝観料　無料）へ

＜参加連絡方法＞

参加いただける方はmailにて連絡をお願いします

本ページ左の欄にあります”しろたま　さる1号　Mail BOX”をご使用ください

皆様のご参加、お待ちしています

＜追記＞

集合は１０：３０ですので時間のあるかた（早く来られる方）は

集合時間前に明月院に行っておくのもいいかも

＜備考＞

今回のコースは駅近コース

歩く距離はさほどありません

ギックリ癖のあるガラスの腰でも大丈夫＾＾

コメント 38

カスタマイズが効くラーメンは良いな・・・はみ出たチャーシューすごい！！
自分はヘルシーにモヤシをトッピングかな^^;
ありゃ～奥様、終電乗り過ごし！？自分じゃ迎えに行かないな
「てめえの金で、タクシーなりで帰って来いって」ぶち切れてますね。
by kinkin (2016-10-22 05:07) 

はみ出すチャーシュー、かなりのインパクトですね(^^)
by ぼんさん (2016-10-22 05:15) 

大きなチャーシュー、美味しそうな喜多方麺、そしてトロトロ玉子は見てるだけでもタマリマセン^_^
by yamatonosuke (2016-10-22 05:56) 

食べたいけどコレステロールが高い私はチョト無理かな。　(-_-;)。
by himanaoyaji (2016-10-22 05:57) 

チャーシュー３枚のせ、いい眺めですねぇ～
私もきっとこの選択だと思います
チャーシューがちょっと残念だったのですね
う～ん、惜しい・・・

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2016-10-22 06:06) 

笑みがこぼれる気持ち、良く分かります！
食べた～い！！
by HOTCOOL (2016-10-22 06:58) 

凄いビジュアルのラーメンですね。。。笑いたくなる！
by mutumin (2016-10-22 07:02) 

奥さん助かりますね
さる1号さん普段から優しいから。
オフ会がなくてもきっと迎えにいってましたよね
by きよたん (2016-10-22 07:40) 

コク辛味噌にチャーシュー2枚ってトコかなーp(^^)q
by pn (2016-10-22 08:02) 

奥様、午前様ですか。鎌田ということは京浜東北の最終ですね。
by takenoko (2016-10-22 09:33) 

チャーシュー、1枚で十分かも？
あっさり系の醤油スープがこってり系になりそう(^^)
by ma2ma2 (2016-10-22 10:21) 

終電逃すって学生時代以来無いな。
by gen (2016-10-22 11:19) 

わぁ！でっかいチャーシュー３枚乗せ～(*´∇｀*)ｷｬ～～～
今日のお昼はラーメンだ！ｽﾀｺﾗ・ｽﾀｺﾗ･･･ヘ(* - -)ノ
by てんてん (2016-10-22 11:29) 

丼からはみ出すチャーシュー
迫力ありますね＾＾
塩っ辛いのが残念・・・。
京都オフ会に向けて、工作頑張ってください＾＾
by raomelon (2016-10-22 11:55) 

奥様も終電がなくてもじたばた
しないのですね。
それはさるさんが絶対迎えに来てくれると
信じているからですよね。
by yoko-minato (2016-10-22 11:59) 

美味しそうなチャーシューなのに塩っ辛いとは・・・
私も以前塩っ辛いチャーシューに当たりましたが食べられたものじゃなかったです(^_^;)
by アルマ (2016-10-22 17:26) 

麺が見えないチャーシューは魅力ですね。麺も太めで美味しそうですね
。麺が見えない唐揚げよりは良いですね（笑）。

by newton (2016-10-22 18:00) 

長さがはみ出すチャーシューは、スゴイですね。
3枚も入れたら茶シューだけで、
お腹がイッパイになりそうです。(^▽^)
北国だから、ショッパイのかな？？
チョット残念でしたね。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-10-22 20:53) 

僕はチャーシュー2本でも多いかな？って感じかな(^^;
by よっすぃ〜と (2016-10-22 21:03) 

デカいチャーシューですねぇ（≧∇≦）
これは食べがいがありそう=(^.^)=

by ニッキー (2016-10-23 00:09) 

これは・・・強烈な1杯ですね。
ナルトも素敵な役割を果たしていますし、
見事なチャーシューです！
食べたい・・・真剣に！
by 昆野誠吾 (2016-10-23 01:13) 

あらま。ビジュアル的に凄いけど結構塩気の多い感じなのですね。
しょっぱいの苦手だからなあ～（苦い辛いは好きw）
by ちょいのり (2016-10-23 01:43) 

チャーシュー、デカッ（^^;
でも美味しそうだニャ～
今年も京都に行くのか、私はパスします（^^;
ついでに大阪にも行って来れば？未踏の地でしょ。
by えーちゃん (2016-10-23 01:53) 

京都に行かれるんですか、羨ましいなぁ。
by johncomeback (2016-10-23 08:13) 

いつも美味しい物ばかり食べまくりで美味しくて楽しいですね。
by 旅爺さん (2016-10-23 08:36) 

京都でお会い出来るのを楽しみしてま〜〜す！＾＾

今から、謎の蜜柑の辺りを通って・・・運動会に行ってきます！＾＾
by hatumi30331 (2016-10-23 08:48) 

ピーチ、まだなんだけど・・・　間に合うかなぁ~(笑)
はみ出しチャーシュ、3種盛りなの？？？

京都は、ベスで来る？　g(^∞^g
by ちょろっとぶぅ (2016-10-23 09:19) 

この大きさの叉焼3枚が塩辛いとなると遭難しそうですね^^;
ナルトは英国風だったのかな？（アルファベットのe）
by ZZA700 (2016-10-23 18:18) 

ひらがなで らーめんって書いてあるお店って
どうも信用なりません^^
って私ラーメン屋さん行かないのですが・・・
はみ出すチャーシューは驚かせる作戦⁉︎
美味しかったらもっと良かったですね〜(^_^*)

by Kiki (2016-10-23 18:27) 

丼からはみ出したチャーシューがいいですね〜(*^o^*)ホイップ多めのピーチフラペチーノも美味しそう〜♪
by momo (2016-10-23 19:12) 

おおお、スープが美味しそうなラーメンですね。
チャーシューのボリュームが、まるで富山のリベンジのようです。
金曜日の夜に疲れが溜まってるのなら、まだいいですよ～。
ダンナは毎週木曜の夜にダウンしてますから(^^;
by hatsune (2016-10-23 19:58) 

存在感抜群のチャーシュー、見るからにもちもちの麺♪
これは食べたいです(＾◇＾)

by ゆきち (2016-10-23 21:36) 

はみ出たチャーシューに涎がでます。
玉子の半熟の色も凄く良いですね。
by 響 (2016-10-24 00:13) 

迫力あるチャーシューですね。＾＾
久しぶりにボリュームあるチャーシューメン
食べたくなりました。＾＾
by rappi (2016-10-24 20:57) 

こんにちは。
はみ出すチェーシュー…って（笑）
外に待ちのテントが出来る位に一寸システム化されているのかな？

稼げるポイントは？稼いでおいた方が
by HIRO (2016-10-24 21:02) 

お迎えでポイントアップ、
これでお出かけもしやすく...^^
by ryang (2016-10-25 00:31) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2016-10-26 19:12) 

kinkinさん、コメント有難うございます。
普段なら迎えになんぞ行かないのですが
まぁここは作戦で＾＾

ぼんさんさん、コメント有難うございます。
迫力のチャーシューでした＾＾

yamatonosukeさん、コメント有難うございます。
迫力あるビジュアルがいいですよね

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
怖くてカロリー計算ができません＾＾；

4staraightさん、コメント有難うございます。
これで塩がいい感じだったら・・・・－－；）

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
迫力のある丼が好きです＾＾

mutuminさん、コメント有難うございます。
こういう迫力のあるものって、楽しくなりますね＾＾

きよたんさん、コメント有難うございます。
でも見返りは求めます＾＾

pnさん、コメント有難うございます。
二枚ですか・・・・もっといきましょう＾＾

takenokoさん、コメント有難うございます。
蒲田で飲んでいたそうです

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
しかっかりこってりに＾＾；

genさん、コメント有難うございます。
昔は最初っから無視してカラオケでオールとかをよくやりました＾＾；

てんてんさん、コメント有難うございます。
餃子もつけましょう～＾＾

raomelonさん、コメント有難うございます。
京都が楽しみです＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
信じていたかは・・・どうでしょうねぇ

アルマさん、コメント有難うございます。
塩が強いのはダメですね
薄いのなら加えればいいのですが、強いとどうしようもないです

newtonさん、コメント有難うございます。
麺が見えない唐揚げラーメンも食べてみます＾＾

横濱男さん、コメント有難うございます。
寒いからでしょうかねぇ

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
えええ、二枚でも多いですかーー；）う～ん
ガッツリ行きましょう～

ニッキーさん、コメント有難うございます。
腹持ち良かったです＾＾

昆野誠吾さん、コメント有難うございます。
こういうの、いいですよねー＾＾

ちょいのりさん、コメント有難うございます。
塩が薄いのは美味しくないですが、強すぎは食べられないですからねぇ

えーちゃんさん、コメント有難うございます。
あらら、今年の京都はパスですか
大阪にも行きたいけれど、行くなら奈良かなぁ＾＾；

johncomebackさん、コメント有難うございます。
オフ会です～＾＾

旅爺さん、コメント有難うございます。
それだけが出張の楽しみで＾＾；

hatumi30331さん、コメント有難うございます。
でもまだ主催者からの正式発表が無いですねぇ・・・

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
べすで京都までいったら壊れちゃいます＾＾；
でもべすで京都を走ってみたい・・・・

ZZA70さん、コメント有難うございます。
ナルト、そうだったのか！！！
気付かなかった・・・＠＠）

kikiさん、コメント有難うございます。
なる程、平仮名かカタカナか
ちょっとDATAを集めてみます＾＾

momoさん、コメント有難うございます。
丼からはみ出す迫力が素敵ですよね

hatsuneさん、コメント有難うございます。
ダンナさん、試験勉強疲れなのかな＾＾；
今年の結果はどうでしたかぁ～

ゆきちさん、コメント有難うございます。
ガッツリ腹が膨れます＾＾

響さん、コメント有難うございます。
丼からはみ出すビジュアルは最高ですね＾＾

rappiさん、コメント有難うございます。
これで塩気が普通だったら・・・残念です

HIROさん、コメント有難うございます。
ここはポイントを稼がないとね＾＾

ryangさん、コメント有難うございます。
後はPOINTの存在を忘れないよういさせないと＾＾

by さる１号 (2016-10-26 19:12)