新緑の鎌倉散歩会で楽しむ蕎麦前 青海波

前回この店、青海波に訪問時
汁を味わった瞬間、此処で蕎麦前を楽しんでみたいと思いました
香りと旨みがしっかりした汁だったのです
前回の訪問時の記事は→ここ

今回、新緑の鎌倉散歩会を企画するにあたって蕎麦前を楽しむことを考えました
常々、蕎麦前を楽しむオフ会をやってみたいと思っていたのです

しかしながら蕎麦前は居酒屋飲みとは異なります
何時までもだらだら飲んでいるのは粋じゃない
一合か二合の熱燗をひと品の肴にさらりと飲んで蕎麦で〆める
それが粋というもの
なので、一人でふらりと入って飲むのが似合います
多くても二人で

つまり、蕎麦前のオフ会をやってみたいとは思うものの
なかなか実行に移せなかったのです

今回はいい機会
どんな感じになるか試す意味もあって企画に入れました

今回は特にコースもの（予約必要）でのオーダーは考えず、あくまで蕎麦前に拘ります
小さない店に14名で入って一度にいろいろ注文したら大混乱になるのは解っていますが＾＾；
自分が事前に適当に決めてしまう事も考えましたが、悩みます
自分としては焼き味噌がイチオシ
でも此処は湘南、シラスの沖漬けも気になります
鰊は好物だし・・・
つまり決められない＾＾；
結果、当日その場で各自が好きなものをオーダーするスタイルになりました
蕎麦前、飲み物、そして〆の蕎麦
各自が其々好きなものを

飲み物、麦酒類

そして日本酒
自分は蕎麦前には日本酒と決めていますから日本酒でスタート
純米酒のみと言うところに拘りを感じます
吟醸より普通のが好きなので最初は白澤を熱燗で

今日は別腹は封印かな＾＾；

各自飲み物がいきわたって・・・・
お酒を用意している間蕎麦前のオーダーを取りに来てくれるかと思いきや
そんな余裕はない様子
皆に飲み物が行き渡ってから肴のオーダーを確認するのは効率が悪い
空酒でしばし過ごす事になってしまいました
結果、意味酒の量が増えましたが・・・作戦？＾＾

ようやく乾杯
左手にグラス、右手にカメラ
それはブロガーの乾杯のスタイル＾＾；

白澤ど辛、雑味のない爽やかな風味
味は重めでも後味はスッキリ
美味しかったです

そして日本酒を追加
今度は天の戸
吟醸なので冷やの徳利にしました
ふくよかな香りとまろやかな味わい
これも美味しい＾＾

楽しみにしていた焼き味噌の到着
焦げた味噌の香ばしさと蕎麦の実のぷちっとした食感
口の中に広がる味噌の旨みと蕎麦の香りにうっとり
鼻に抜ける葱の香りがたまりません
あああ、日本酒を頼んでおいて良かった＾＾

にしん棒煮
柔らかくて、でもしっかり締っていて
絶妙な煮加減
しっかり染みた味は鰊蕎麦を頼んでみたくなります
今度、鰊蕎麦を頼んでみようかな

生シラスの沖漬け
もう何も言うことないです
美味しい＾＾
日本酒が足らなくなります

思わず みやさか を追加オーダー
純米吟醸なので冷やの徳利で
軽く上品な感じで優しい味わい

自分は〆にセイロの大盛り

喉越しに拘った蕎麦
蕎麦前の〆にふさわしいコンセプト
さっそく手繰ります
当然最初は蕎麦のみで
酒に火照った喉にキレのいい蕎麦が心地いい＾＾

汁は濃いめ
濃いけれど辛くは無く優しい味わい
優しくても濃いので蕎麦の浸け具合は難しい
酔っぱらっているから余計に難しい（笑 

蕎麦を汁に浸け啜ります
豪快に音を立てて啜りながら香りを鼻腔の奥に送り込み楽しんで

時折山葵で味覚をリフレッシュ
山葵で飲むのもいいな＾＾

最後に頼んだみやさかは半分残しておきました
蕎麦で飲むために
蕎麦前で飲むのも良いけれど
蕎麦で飲むのも美味しい
蕎麦を啜り、山葵を舐め、みやさかを飲みます

ここで忘れられていた板わさが到着＾＾；
蕎麦前じゃなく蕎麦後だね＾＾；
板わさでみやさかもフィニッシュ

最後は蕎麦湯

蕎麦湯で口の中をスッキリ
良い香りの蕎麦湯に思わずおかわり＾＾

青海波
0467-23-3777
神奈川県鎌倉市浄明寺4-2-31
12:00 ～ 15:00 & 17:00 ～ 22:00
定休日　木曜日

新緑の鎌倉散歩会オフ会の第二部

蕎麦前の部分を先にアップです

GW最終日の日曜日

久しぶりにZZRでツー

これが記事になるのは何時だろう

今回のGW

何も特別な予定を立てていなかったけれど

何気にネタがいっぱい

UPが追い付きません

ネタの鮮度がぁ～＾＾；

コメント 45

くやしいなあ・・・蕎麦前もオプションだったのか（ここだけでも行きたかったなあ＾＾；
14人で小さなお店でオーダー。
わかりますよわかります！お店の人も結構、難儀したんだろうなあ～と想像に足りますですはいw

by ちょいのり (2016-05-09 01:21) 

幹事さんご苦労様です。
湘南しらすの沖漬けって食べてみたいなぁ～
by HOTCOOL (2016-05-09 04:13) 

お疲れさまでした。腰のある蕎麦、なかなかのものでした。最後の品切れ表示は気づきませんでした。一人で平日に行きます。(家から歩いて)

by takenoko (2016-05-09 04:30) 

最後の蕎麦売り切れの写真は、この団体様のおかげだったのね！
by mutumin (2016-05-09 04:44) 

自分も売り切れ閉店の表示撮ったけど掲載せず^^;

by kinkin (2016-05-09 04:49) 

オフ会、幹事さんのおかげで楽しそうですね、　近ければな〜〜、
(^_-) -----⭐︎
by himanaoyaji (2016-05-09 04:59) 

ネタの鮮度は気にしません(笑)
ってか、飲み過ぎ？(笑)
by pn (2016-05-09 06:21) 

この鰊を見てしまうとニシン蕎麦を食べたくなってしまいますね(^_^;)
by アルマ (2016-05-09 06:26) 

蕎麦屋もいいですね。
行きたかった～
by green_blue_sky (2016-05-09 06:40) 

今回のGWは家でのんびりしていて出かけなかったです(^^)
by ma2ma2 (2016-05-09 07:03) 

酒好きには堪らないです～楽しそうでいいなぁ
ネタの鮮度・・・・耳(目？)が痛い(*≧ｍ≦*)
by hrd (2016-05-09 07:46) 

こんにちは。
蕎麦前に蕎麦いいなあ。
自分でもやってみたいけど、1回は手練な方に教えて貰いたいし（笑）
by HIRO (2016-05-09 08:40) 

青海波さん、いつ通りかかっても長蛇の列(*_*)
この日はもしかしてオフ会の方々で蕎麦終了なんですね(^_^;)
by ニッキー (2016-05-09 08:42) 

私、まだオフ会の写真に手を付けられてません。
このまま、お蔵入りするのかー？(￣◇￣;)
by よーちゃん (2016-05-09 08:43) 

拘りのそばオフ会。
ちょろ、邪魔したかったなぁ。。。　（＋∞＋）
by ちょろっとぶぅ (2016-05-09 10:25) 

さすがテーマ通りのグルメブログ、写真の撮り方が微に入り細に入りですね。
by ponnta1351 (2016-05-09 10:28) 

焼き味噌、鰊に沖漬け ♪

何時もながら、全く仕事が手に付きません（汗


by 柴犬 (2016-05-09 10:35) 

この近くにいったときは
また行きたいって思ったお店です^^
by リュカ (2016-05-09 11:07) 

御一行様のおかげで、蕎麦売り切れましたか(^-^)
楽しいオフ会な上に、美味しいお酒や、蕎麦前で大満足…でしょうか♪
by kokoro (2016-05-09 11:27) 

焼き味噌がオーダーに対して足らなかったお陰でシラス沖漬けも食べられてトクした気分です^_^
by NO14Ruggerman (2016-05-09 12:05) 

生シラスの沖漬け、これだけでも食べに行きたいです♪
飲み物だけ先に出すのは、飲兵衛への罠かもしれませんね^^;
by ゆきち (2016-05-09 14:55) 

小さなお店に14名の人が・・・
お店の方のてんやわんやが目に浮かびます。
そしてお蕎麦がなくなって閉店になりましたか!
お蕎麦だけでも食べに行ってみたいです。
by yoko-minato (2016-05-09 15:39) 

蕎麦前と言い、お酒と良い、見ただけで垂涎ものです。気をつけないと蕎麦まで行かないかも・・・。

by newton (2016-05-09 15:49) 

ボクがそれだけ飲むと蕎麦を味わう前にぶっ倒れていますね笑
焼き味噌と日本酒　ボクもそれをやってみたいです。
by ぷらすけ (2016-05-09 16:47) 

お蕎麦やさんでオフ会、良いですね＾＾
新緑の鎌倉も良い風景が楽しめましたね。
私もチョコミント好きなんですよ＾＾
by 美美 (2016-05-09 18:49) 

美味しそうに鰊を煮ていますね。見た目も美しい！
蕎麦湯は濃厚でコーンポタージュみたい^^
by ZZA700 (2016-05-09 20:17) 

昼から、曽根風呂恒例のビールで乾杯、いいですね
生シラスの沖つけ、食べたいです（^^
by koh925 (2016-05-09 21:27) 

蕎麦前、楽しそうだなぁ。
合鴨ロース煮か蛸の柔らか煮で一杯やりたいな～。
あっ、ソフトドリンクのラムネも気になるな～。
by hatsune (2016-05-09 22:51) 

秋田の酒がうまそうだなや。
by skekhtehuacso (2016-05-09 23:00) 

めっちゃ美味しそう！ ^ ^
生シラスの沖漬けなんてあるんですね。
蛸のやわらか煮とだし巻き玉子も気になります。
自分も白瀑と天の戸を合わせたいな。
by koboo (2016-05-09 23:13) 

蕎麦、美味しかったニャ～
しかし、私は喉が渇いてたのでビールばっかし飲んでましたが（^^;
by えーちゃん (2016-05-09 23:44) 

とっても良いお店でした
蕎麦つゆもお蕎麦とマッチしていて
生しらす沖漬けも鰊もお酒に合いました
さる1号さんのお店の選択とても良かったです
どうもありがとうございました。
by きよたん (2016-05-09 23:45) 

いなかっぺ 同様
美味しいお蕎麦屋さんでした（＾＾）
さるさんの教えてくれるお店
ハズレがないですね

by (。・_・。)２ｋ (2016-05-10 04:00) 

おつかれさまでした　m(__)m
オフ会、結局３部に分かれていたみたいですけど、どれも楽しかったですね。でも、メインはやっぱり蕎麦だったと思います。
色々と悩んじゃいましたが、結局自然に出良かったかな? なんて思っています。　^^
お店の方は大変だったでしょうが? 少しずつ出てくる蕎麦前についつい、お酒も３種類でしたし(みやさかが美味しかったです)、結果オーライで今回の感じにぴったりだったと思います。
秋にはまた蕎麦屋さん? それともワイワイと居酒屋さん?
楽しいオフ会にしましょうね。
本当にお疲れ様でした。　^^
by moz (2016-05-10 06:08) 

大人のオフ会ですね！
蕎麦屋さんで日本酒！＾＾
良いねえ〜〜〜♪

一斉にカメラでパチリ！
オフ会のお約束です。＾＾
by hatumi30331 (2016-05-10 06:13) 

拙ブログへのコメントありがとうございます。
蕎麦前良いですねぇ。足利は車だったので
飲めませんでした(-_-;)
by johncomeback (2016-05-10 07:33) 

お蕎麦はもちろん良いけれど
別腹もいいなぁ〜〜♪
ネタの鮮度・・・
わたしはキッパリ無視します〜〜♪(^^)

by Kiki (2016-05-10 08:41) 

美味しそうな日本酒ばかりですね。
蕎麦前楽しみたいな。
by gen (2016-05-10 11:04) 

ほろ酔いのあと、冷たく締まったお蕎麦を．．．たまりませんね。
これからの季節はホント美味しいですよねえ。
by ナツパパ (2016-05-10 14:01) 

熟成させたネタもまたいいものですよ。^ - ^
by 半世紀少年 (2016-05-10 18:35) 

美味しいお蕎麦のあとは、蕎麦湯！いいですね〜(*^o^*)
by momo (2016-05-10 19:42) 

ネタの鮮度に笑えました。
by kei (2016-05-10 22:54) 

ほんとですね。ツーリング。腹筋復活しましたか？

by orange (2016-05-12 09:11) 

皆様、ＮＩＣＥ有難うございます。
by さる１号 (2016-05-12 16:54) 

ちょいのりさん、コメント有難うございます。
蕎麦前オフ会もやってみたかったので試してみました＾＾

ＨＯＴＣＯＯＬさん、コメント有難うございます。
沖漬け、美味しかったです
これの為にリピります＾＾

takenokoさん、コメント有難うございます。
平日にふらりと行かれるのは羨ましいです
それぞ粋＾＾

mutuminさん、コメント有難うございます。
予約しておいて良かったです＾＾

kinkinさん、コメント有難うございます。
予約していなかったら・・・食べられなかったかもですね

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
新幹線ですぐですよ～＾＾；

ｐｎさん、コメント有難うございます。
珍しく飲みました
でも寝なかったです＾＾；

アルマさん、コメント有難うございます。
鰊、美味しかったです
また食べたいな＾＾

green_blue_skyさん、コメント有難うございます。
是非次の機会に＾＾
秋は花粉が無いから・・・って、別の種類の花粉が＾＾；

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
ＧＷは何処も混みますからねぇ＾＾；

ｈｒｄさん、コメント有難うございます。
季節がずれると記事をタイプしていて一寸違和感があって＾＾；

ＨＩＲＯさん、コメント有難うございます。
簡単ですよ
蕎麦味噌（焼き味噌）などで熱燗を一本、多くても二本
つまり飲み過ぎない事、いつまでもだらだら飲んでいない事が蕎麦前の粋です

ニッキーさん、コメント有難うございます。
予約しておいて正解でした＾＾

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
お蔵りなんて勿体ない・・・

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
バスで直行ですよ～＾＾

ponnta1351さん、コメント有難うございます。
食べる事が一番の楽しみで＾＾

柴犬さん、コメント有難うございます。
熱燗によくあいました＾＾

リュカさん、コメント有難うございます。
ねっ、いい感じでしょ
お酒も美味しいのが置いてあるし＾＾

kokoroさん、コメント有難うございます。
美味しかったです
実は自分は此処で燃えつきました（笑

NO14Ruggermanさん、コメント有難うございます。
最初っから適当に頼んでシェアすれば良かったです
反省反省ーー；）

ゆきちさん、コメント有難うございます。
罠、見事に引っかかりました
でも美味しかったのでＯＫです＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
静かだし、お勧めです
報国時からも近いので是非行ってみてください

newtonさん、コメント有難うございます。
次の機会に是非
newtonさんの飲みの作法を拝見してみたいです＾＾

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
焼き味噌に熱燗、最高です
思い出すとまた行きたくなります＾＾

美美さん、コメント有難うございます。
チョコミント、ここにもファンが＾＾

ＺＺＡ７００さん、コメント有難うございます。
蕎麦湯も美味しかったです＾＾

koh925さん、コメント有難うございます。
生シラス沖漬け、これの為にリピ行きます＾＾

hatsuneさん、コメント有難うございます。
鴨もいいですねー
鴨セイロで一杯もいいな＾＾

skekhtehuacsoさん、コメント有難うございます。
美味しいお酒たちでした＾＾

kobooさん、コメント有難うございます。
だし巻もいいですねー
次行った時にまた迷いそう＾＾

えーちゃんさん、コメント有難うございます。
あらら、日本酒も飲みましょうよ～

きよたんさん、コメント有難うございます。
美味しいお酒でしたね
想像通り蕎麦前も美味しくて良かったです＾＾

２Ｋさん、コメント有難うございます。
食べる事が一番の楽しみで＾＾

mozさん、コメント有難うございます。
最初っから適当に頼んでシェアにすれば良かったですね
いろいろ考えすぎてしまいました
反省反省ーー；）
次はどうしましょう
昼飲みだと蕎麦、夕刻飲みなら居酒屋さんかな

hatumi30331さん、コメント有難うございます。
蕎麦屋で飲むのが大人っぽくていいでしょ＾＾

johncomebackさん、コメント有難うございます。
自分も前回此処に来たときはバイクで＾＾；
凄く悔しかったのです
今回楽しむことができて良かったです＾＾

kikiさん、コメント有難うございます。
鮮度無視ですかぁ＾＾；
それもいいかな

genさん、コメント有難うございます。
美味しかったです
蕎麦前の為にリピです＾＾

ナツパパさん、コメント有難うございます。
また此処の蕎麦は喉越しが良くて
飲んだ後に心地いいのです＾＾

半世紀少年さん、コメント有難うございます。
でも一年前のはダメですよ～（笑

momoさん、コメント有難うございます。
楽しく美味しく過ごせました＾＾

keiさん、コメント有難うございます。
季節は何とか守りたいです＾＾；

orangeさん、コメント有難うございます。
まだ手術前のコンディションには戻っていませんが
そこそこなレベルには復活です＾＾

by さる１号 (2016-05-12 16:55)