しっかりした弾力とコシの饂飩と旨みのある汁の武蔵野うどん 熊谷のうどん うんどん さくら屋 [気になる一品(Delicious)]
(ただ今入院中のためブログ巡回はお休み中です 記事は予約投稿)
この日の出張は熊谷
ランチはうどんを楽しむ事にして、さくら屋に行きました
何と入口の左側にテラス席まであります
入口右手側にはうどん打ちの仕事場
まず、入口脇に置いてある品書きボードで品を確認します
いろいろありますが、初めてのお店ではベーシックなものを頼むのが拘り
つまり、ざるうどんで確定^^
その他
オーダー品を心に決めて入店、奥の席へ
落ち着かないぐらい壁にべたべた貼ってあります
スマートさはありません
まず水が出されます
でも冬の季節は温かなお茶の方がいいな
念のため店内の品書きも確認
特盛りなんて文字を見つけたらアタックしたくなるのは性ですねぇ(笑
オーダーはざるうどんの特盛にしました
天麩羅類、今回は特盛にアタックなので自粛です
テーブルの上には胡麻、七味、胡椒に醤油
ざるうどん、特盛りの到着
饂飩は手打ちのちぢれ麺
まず饂飩だけて味わいます
むっちりした食感で柔らかさも感じますがコシはしっかりあります
でもそれは適度で硬すぎずいい感じ
噛むと弾力感が心地いい
自分の中の武蔵野うどんのイメージが変わった瞬間でした
武蔵野うどんってやたら硬いのが多く、食べ終えるまでに顎が疲れ、途中で飽きてしまったのですが
これなら飽きずに最後まで食べられそう
次に汁を味わいます
一口含むと旨みの厚みを感じます
今迄食べた武蔵野饂飩の浸け汁は旨味の厚みが薄く、塩気だけ強く感じるものばかり
円さと旨みの厚みがある武蔵野饂飩があったんだ
この汁、大人しい蕎麦なら十分引き受けられそう
饂飩を汁に浸けて手繰ります
蕎麦と違ってしっかり浸けて
完全手打ちのちぢれ麺は汁をしっかり抱いて
口の中に広がる汁の旨みと顎に伝わる饂飩の弾力
美味しい饂飩です
薬味は葱に生姜
揚げが無いのが良い
武蔵野饂飩の浸け汁の薬味によくある油揚げ
その存在理由が良く分からないのです
煮てあればともかく、素のままのを刻んで入っているのですが
素のままだと食感が良くないし、味も妙に油っぽさを感じていけません
無い方が良いと何時も思っていました
半分は薬味無で
残りは薬味を入れていただきます
しかし・・・量が多い
特盛は二枚分だそうですが、しっかり満腹
でも食べている途中で飽きることはありませんでした
うんどん さくら屋 (うんどんさくらや)
048-536-5449
埼玉県熊谷市御正新田895-1
11:00~15:00 & 17:00~20:00
金曜日 11:00~15:00
年が明けてからウチに凄く電話がかかってきます
しかも一番忙しい時間帯に集中してかかってくるのが困りもの
特に多いのは二つ
ひとつは成人式の着物の販売会やらレンタルの予約会
えっ?上の娘は来年が成人式???
思わず考え込みました
でも、彼女は18歳
成人式は二年後
随分早いタイミングでセールスするのですねぇ
このセールス電話が二年も続くのかと思うとウンザリ
DMもいっぱい来て
ウチの中は着物のカタログがいっぱい
(捨てればいいのでしょうが、折角だから見てからにしようと^^;)
もう一つは下の娘の大学受験の為の塾や通信教育
此れも電話とDMがいっぱい
これらのセールス電話
まず一言目は
〇〇年度に成人式を迎えられるお嬢様をお持ちのお母様もしくはお嬢様は御在宅でしょうか
とか
この春から高校へ通われるお子様をお持ちのお母様は御在宅でしょうか
で始まります
凄いのはストレートに
XX塾と申しますが奥様おみえですか
・・・・・・--;)う~ん
何処もお父さんには用は無いらしい・・・・
でもまぁ、”留守です”(これは真実)って言えば引き下がってくれるから楽だけれど
どこのウチも決定権は奥さんが握っているという事なのかな^^;
冬はかき揚げうどんが好きです。
暖かくなったら、ざるうどんかな。。
我が家は、日中に良く勧誘電話がかかってくるので、
いつも留守電です。
モニターしているので、知り合いであれば、
何だかんだと言いますから、
電話に出ますが、それ以外はスルーです。
成人式は2年くらい前から来ますね。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-03-21 23:18)
肉汁うどんって名前がサイコーだなぁo(^o^)o
by pn (2016-03-21 23:27)
うどんの輝き!見るからに美味しそうですね。
ふふふ..お蕎麦が恋しいでしょうね^^そろそろ。
カレーの香辛料の香りが鼻の奥をかすめませんか?^^
..子どもについての勧誘。「あぁ、留学しているので日本には居ません!」ってよく言ってました^^笑
by orange (2016-03-21 23:40)
お加減如何ですか?
入院していてもブログ発信されるブロガーさん
いらっしゃるので、さる一号さん独特の
日常録、楽しみにしております♪
by まこ (2016-03-21 23:44)
オラ家では、
セールス、勧誘の電話・訪問時には
「留守番の者なのでわかりません。」
と言うルールにしています。(^^)
by saru (2016-03-22 00:37)
あ、美味しそうなうどん。
ジャントロうどんって初めて知りました。
うちは電話の呼び出し音を切っているので、基本的には電話がかかってきても出ません(^^;
かかってきたときのカチッという音に気づいたら、電話番号を見て出るかどうか決めてます。
ドレスをレンタルするときにきいたことですが、成人の日って
きものを借りたい人が集中するので、早めに手配したほうがいいんだそうです。
by hatsune (2016-03-22 00:59)
実はシンプルざるうどんって所望したこと一度もなくってw
どうしても熱いお汁ひたひた~で食べるのが好きなんだもんw
まあ、ただ単に汁好きなんですけどね(スープが呑みたい人なのです)
金庫番のお父様差し置いて勧誘とは向こうもなってませんなあw
でも2年とかあっという間に来てしまいそうですよね^^
by ちょいのり (2016-03-22 01:48)
名簿がしっかり回ってますね。大変ですね。まだ入院中ですか?20日に近くを歩きました。
by takenoko (2016-03-22 04:02)
昨日、武蔵野うどん食べたいなっと思ってたらこの記事・・・
東京で美味しいところないかな?
しかし、個人情報保護とやらはどこいったんでしょうねぇ~
by HOTCOOL (2016-03-22 04:30)
自分は蕎麦よりもうどんの方が好きな方なものですから、こう言う店
気になりますね・・・・
ウチは、この手の電話は全部パス。発番見て居留守です^^;
by kinkin (2016-03-22 05:29)
うどんは鍋の時ぐらいで、そばの方が多く食べます。
でも見てると美味しそうだね。
成人式の着物は2年前から始まるんだね。
by mutumin (2016-03-22 05:47)
昨日の昼食は焼うどんでした、 (^_-) -----⭐︎
by himanaoyaji (2016-03-22 06:21)
たしかにそうですね
お父さんに用事がある電話は、車とバイク関係だけみたいです^^;
by てんてん (2016-03-22 06:24)
DMって良く調べていますよね!
何故って感じのタイミングで送って来ますね(^^)
by ma2ma2 (2016-03-22 07:07)
美味しそうなうどんだね。
ぁぁ、奥さんの方が話しやすいのかもね?
by えーちゃん (2016-03-22 07:10)
ウチにもその手の電話かかってきますよ。
だいたい居ませんって答えますが奴らホントタイミングが悪いんだよね。
by gen (2016-03-22 07:25)
麺もおつゆもとても美味しそうですね(^.^)
by ぼんさん (2016-03-22 07:50)
うどんの艶々感がたまらなく美味しそうです♪
by あとりえSAKANA (2016-03-22 08:15)
秩父市民だった頃に熊谷によくいったけど、
うどん食べた事がありません。武蔵野うどんって
知らなかったもんなぁ。秩父は蕎麦でした。
by johncomeback (2016-03-22 09:17)
アチヤ~見ているだけ生唾ゴックン。
美味しいでしようね食べたいなー仕方がない今日のお昼は
丸亀うどんで我慢しますかねー。
そして早く退院できるよう願っております。
by 影風響 (2016-03-22 09:58)
うどんって、あごが疲れちゃうと
途中で食べるの嫌になるときがありますよね。
飽きずに最後まで食べられるのはいいな^^
by リュカ (2016-03-22 10:03)
うちの嫁は勧誘電話がかかってくるとナンバーディスプレイなので無視か、出ていきなりこの電話番号を何処で知った?聞き相手がビビるのを楽しんでいます^^
by hrd (2016-03-22 11:07)
とっても美味しそうなうどんですね ^^
これだったらボクも特盛にチャレンジするかも…
うどんが食べたくなってきました ^^;
セールス電話、電話帳から名前を消して3年くらいかな?依然と比べると
少なくなってきました。
それでもかかってくるのですが、0120からの電話には反応しないことに
決めています。
さて、900記事目ですね。
このペースだと今年中に1000記事に到達できそうですね。
頑張ってください (^^)
by なかちゃん (2016-03-22 11:16)
特盛り、かなりの量ですねぇ(@_@;)
天ぷらと一緒に頂きたい^m^
セールスの電話スゴイですねぇ(^_^;)
って、それが全部奥様宛てなのはある意味LUCKYですね(^_^;)
by ニッキー (2016-03-22 12:23)
個人的にはからみそうどんが気になります。
担々麺みたいなんかなぁ〜
うちは息子でしたが、女性でもOKな名前のため振袖のセールスの電話がありました、着せてみたかったなぁ(笑)
by barbie (2016-03-22 12:58)
ウチも嫁さんが全て採決します...
威厳や、関白などと言う言葉はありません...
あれ?リアルすぎてオチが見つかりません(汗
お大事になさってください♪
by 柴犬 (2016-03-22 13:06)
うどんは暖かいものしかほぼ食べない派です
しかもごぼう天と肉トッピング(^^;;
猿1号さんのいつも特盛注文には震えてます(^-^)
by kokoro (2016-03-22 13:50)
コシのあるうどんが旨そうですね。
by newton (2016-03-22 16:09)
決めるのが苦手な私なんかはいつも迷ってばかりです^^;本当は決めて欲しい!
by momo (2016-03-22 19:31)
ウチもそうです
父親は用なしみたいです(^^ゞ
by ぷらすけ (2016-03-22 20:14)
やはり特盛、いかれたのですね。^^
どこも決定権は奥様方のようですね。^^
by rappi (2016-03-22 21:59)
たまらなくうどんが食べたくなるとき
こういうお饂飩がいいですね
食べたくなりました。
by きよたん (2016-03-22 22:40)
しっかりしたコシが苦手な大阪人です。
実は大阪のうどんは柔らかいのよね。^^
今日もウキウキしながらお散歩してきます。^^
by hatumi30331 (2016-03-23 09:31)
我が家への電話・・・1位 お墓、2位 家の外装、3位 娘の塾
調子はいかがですか、飲食への完全復活をお待ちしております。
by suzuran6 (2016-03-23 12:25)
薬味の中に油あげ 初めてしりました。
わたしも無い方がいいです!
成人式のセールスやDMは強烈です。
レンタルするにも ずっと前から決めておかないと
気に入ったのがなくなるとか 脅されます(^^)
by Kiki (2016-03-23 12:54)
うどんは大好きで全てのメニューを食べてみたいです♪
そういえば我が家にも電話掛かって来ていましたよ。
数年前には結婚相談所という所から息子へ名指しで掛かって来ましたよ^^;
だから間に合っていますと答えました(苦笑)
高校の名簿から辿ってきたようです。
困ったものです。
お体の調子はいかがでしょうか~
隠れて甘いものばかり食べちゃダメですよ(笑)
by 美美 (2016-03-23 16:39)
むっちりでコシのあるうどんは美味しいですよね。
電話セールスって逆効果じゃないかと思います。
悪い印象を抱くことはあっても、決してそこと取引しようとは思わないですから。
by ZZA700 (2016-03-23 19:42)
いい感じの手打ちの縮れ感と艶のあるうどんですね。
武蔵野うどんは、あまりいいところに出会ったことはないのですが、底力を感じます。
by 足立sunny (2016-03-23 20:14)
店構えが雰囲気良いですね!(^ω^)
ジャントロうどん、名前が変わっているのに惹かれます
食べてみたい(変)
by ブリザド (2016-03-23 21:38)
昔は釜揚げうどんが好きだったんですが、今はこういった形の方が好きになりました(^_^;)
by アルマ (2016-03-23 23:10)
皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2016-03-26 10:53)
横濱男さん、コメント有難うございます。
留守番電話でガードが良さそうですね^^
pnさん、コメント有難うございます。
やっぱり肉だよねー^^
orangeさん、コメント有難うございます。
カレー南蛮蕎麦が食べたいです^^
まこさん、コメント有難うございます。
病院より奥さんネタがいっぱいで^^;
saruさん、コメント有難うございます。
その手もあったかぁ^^
hatsuneさん、コメント有難うございます。
呼び出し音までOFFなんですね
静かでいいな♪
ちょいのりさん、コメント有難うございます。
二年、きっとあっという間なんでしょうねぇ
takenokoさん、コメント有難うございます。
名簿、怖いですねーー;)
HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
全く保護されていない気がーー;)
kinkinさん、コメント有難うございます。
やっぱり居留守するしかないのかな
mutuminさん、コメント有難うございます。
そちらは饂飩より蕎麦なんですね
鍋に蕎麦もいいかも(お煮かけ蕎麦なるものもありますし^^)
himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
焼うどん、久しく食べていないです
てんてんさん、コメント有難うございます。
確かに・・・
車とバイクだけは、ねっ^^
ma2ma2さん、コメント有難うございます。
何処で調べているのやら
怖いですね
えーちゃんさん、コメント有難うございます。
それもあるのかなぁ
genさん、コメント有難うございます。
ホント、忙しくて手が離せない特に限って・・・
まぁその時間帯が確実にウチに居る訳で^^;
ぼんさんさん、コメント有難うございます。
自分の中で武蔵野饂飩のイチオシです^^
あとりえSAKANAさん、コメント有難うございます。
弾力が丁度良かったです^^
johncomebackさん、コメント有難うございます。
埼玉、不思議ですよね
東側が饂飩で西側は蕎麦
真ん中はラーメンかな^^;
影風響さん、コメント有難うございます。
丸亀は半熟卵と竹輪の天麩羅が好きです^^
リュカさん、コメント有難うございます。
そうそう、硬すぎる饂飩は飽きてしまいますね
hrdさん、コメント有難うございます。
奥様、やりますなぁ~^^
なかちゃんさん、コメント有難うございます。
ウチは電話帳に掲載していないのですが・・・・--;)
それでも多いです
ニッキーさん、コメント有難うございます。
自分宛は車と投資関係で、それも結構多いです^^;
barbieさん、コメント有難うございます。
振り袖、着て写真撮って欲しかったぁ(笑
柴犬さん、コメント有難うございます。
結婚当初は関白だったのですが・・・・
月日と共に奥さんの猫の皮が脱げて今の姿にTДT
kokoroさん、コメント有難うございます。
牛蒡天の饂飩、食べたいな^^
newtonさん、コメント有難うございます。
弾力とコシがいいバランスでした^^
momoさん、コメント有難うございます。
ウチもそんな可愛げがあったらなぁ・・・・--;)
ぶらすけさん、コメント有難うございます。
何処も一緒なんだ・・・
rappiさん、コメント有難うございます。
何時の間に主導権が移ってしまったのだろう(悩
きよたんさん、コメント有難うございます。
美味しい武蔵野饂飩でした^^
hatumi30331さん、コメント有難うございます。
大阪の饂飩はコシが無いのですか@@)
そういえば大阪の饂飩は食べたことが無いです
suzuran6さん、コメント有難うございます。
お墓が一位とは^^;
ちょっと複雑な気分ですね
kikiさん、コメント有難うございます。
あちらも競争が激しいのでしょうねぇ
美美さん、コメント有難うございます。
結婚相談所まで@@;)
あちらも商売とはいえ、よく調べますねぇ@@;)
ZZA700さん、コメント有難うございます。
確かに逆効果かも
選挙の選挙カーと一緒な感じです^^;
足立sunnyさん、コメント有難うございます。
良い感じのうどん屋さんでした
リピ確定です^^
アルマさん、コメント有難うございます。
釜揚げも良いですね
寒い季節は釜揚げもよく食べますよ^^
by さる1号 (2016-03-26 10:54)