甘い汁に太い九割蕎麦 横浜・日ノ出町の蕎麦 坂の上の蕎麦屋 司

新年も三が日を過ぎて通常の記事に戻ります
年が明けて最初の通常記事に何を持ってくるか
悩むところですが、やはりここはこのブログの原点、蕎麦記事で＾＾

今回は在庫記事から
先月後半のこと、健康診断＆簡易ドックの日

自分は健康診断は毎年12月に設定しています
期日はクリスマスの直前
この日までは変な値が出て面倒なことにならないように体をコントロール
そうやって健康診断に臨みます（それでも毎年変な値が出るのですが＾＾；）
健康診断の後は体を解放
ガッツリ食べます
クリスマス、忘年会、正月、新年会、等々、とてもコントロールなんて言っていられないイベントが続きますから＾＾；
その後は数か月かけて増えた体重を落として・・・・

この日、健康診断が終わったのは13時
バリウムが詰まって重くなった胃袋を抱えながら何を食べるか思案
候補は馬車道でガッツリオムライスか日ノ出町で蕎麦
折角の平日、しかもドックまでおこなうと一日休暇になるのでオフィスに出る必要はありません
ならば・・・飲んじゃお♪
皆が仕事をしているときに飲むなんて、なんて気分のいい（笑
という事で蕎麦前を楽しむことに

向かった先は日ノ出町駅の裏側の野毛山に続く丘の上（途中？）にある蕎麦屋さん、”坂の上の蕎麦屋　司”
行ってみたいと思いながら、なかなか行く機会が無かったのです
ようやく機会が巡ってきたものの、これがなかなか行き辛い
迷路のような道、凄い坂道

iPadをナビにしながら何とか道を見つけて・・・
坂の上じゃなく階段の上じゃないか

坂の上じゃなく坂の途中だし＾＾；
なかなか解り辛い
気を抜いて歩いていたら迷いそう

でも解り辛い場所かつ来るのが大変な場所にあると
何となく隠れ家的な感じがして楽しい

暖簾の下には品書き
”あられ”や”かき南ばん”なかなか気になる品があります

蕎麦前にしては品書きが豊富
でも好きな蕎麦味噌が無いーー；）

まぁ、とりあえず暖簾を潜って店の中に

今度は白暖簾
白暖簾の店は当りの店が多いのですが
さて、此処はどうかな
でも表の暖簾は緑だったな・・・・－－；）う～ん

白暖簾を潜って中に
声をかけても返事はない
もう仕舞いなのか？
”すいませーん”
障子戸を開けて中に入っても反応なし
ーー；）う～ん
奥の座敷で飲んでいた常連さんがお店の人を呼んでくれました＾＾；

店内はテーブルが４卓、それと奥の座敷に大きな卓
座敷は明るいけれどテーブル席は薄暗い
必要に応じてテーブル上の卓上ライトを点灯
カフェで卓上ライトは見かけるけれど蕎麦屋では初めてだ

なかなか雰囲気はいいけれど、おしぼりが紙だったのは残念

さて、品書きを確認
何で飲もうか・・・・
こうして改めて見てみると蕎麦飲みな感じは無いですね

悩んでいると和服姿の女将さんがいろいろ説明してくれました
この日は良い鯨が入ったそうなので鯨の刺身（800円）で飲む事に

日本酒
特に銘柄は指定しないで熱燗を頼みました
（支払いの時、二本で1400円の計算でしたからキチョウ（漢字変換出ない＞＜）の本醸造だったのかな）

その他酒類

おぉ、”そばがきぜんざい”だってぇ
蕎麦の実入りのふわふわそばがきだと聞いて頼むことに決定＾＾
でも量は少ないですよって女将さん
400円、これぐらいの量が丁度いいかも

蕎麦はせいろ、折角だから大せいろ（1100円）をいただきます

温かな蕎麦類

鯨が先に到着
お酒は？
お酒を倒してしまい、熱燗の作り直しをしているそう＾＾；

お茶で鯨の刺身を食べるのも何だかなぁ・・・
って感じなので鯨と睨めっこ

熱燗も到着
ゆるゆる飲み始めます
いやぁ～、皆が仕事中に飲む酒は実に美味しい＾＾
偶にはいいよね、こんなの

鯨を食べながらちびりちびり
ちょっと甘めだけれど飲みやすいお酒
鯨の後味、口に残る風味がが凄く懐かしい
久しぶりですねぇ
鯨がそう言いながら喉を通ってゆく感じ＾＾
刺身も良いけれど、竜田揚げが食べたいなぁ
しかもガチガチに硬く揚げたやつ＾＾；
給食の時間、配り余った鯨の竜田揚げにジャンケン大会が繰り広げられたなぁ＝＝）
ノスタルジックな気分に浸りながらほろりと飲んで
もう一本追加＾＾
そして飲み終えるタイミングに合わせて大せいろをオーダー

佳いタイミングで大せいろの到着
かなり太めの蕎麦です
表面には星は無く艶やか
断面はスクエア

九割蕎麦ですので短いかもしれませんと女将さん
でもね、いくら九割といってもこの太さです
短くてはいけません
それに十割で細打ちの長さもある蕎麦もあるわけですから

まずは蕎麦のみで啜ります
太めの蕎麦ですから喉越しは今一つ
啜るのに力が要ります
力を込めて啜った瞬間に仄かに立つ香り
太い蕎麦を噛みしめると蕎麦の香りが溢れ、鼻腔の奥まで蕎麦の香りに満たれます
噛みごたえはナチュラル
強い反発は感じず、また、だらしなく潰れることもありません
自然に、適度な抵抗感を持って潰されてゆく感じ
でも・・・太さが気になります
自分は細打ちで断面がスクエアの蕎麦が好み
太いのはちょっと苦手

次に汁の味を確認します
少量口に含むと・・・
甘い、甘さが先に感じます
後口も甘さが一寸残る感じ
濃いめで重さがあり、端的に表現すると野暮ったい
星たっぷりで太い田舎蕎麦には良さそうな汁ですが
この蕎麦には強すぎな感じ
いくら太い蕎麦とはいえ、綺麗な蕎麦にこの甘くて重い汁にあう強さはありません

薬味は葱に山葵、それに海苔が付きます
葱、山葵ともに特筆なし

何れにしても・・・
蕎麦飲みの〆で食べるには甘すぎな気がします
やはり粋にスッキリ辛口の汁で締めくくりたい

蕎麦湯

さっぱりタイプの蕎麦湯でした

甘い汁でしたが、甘い汁は蕎麦湯で割って飲むと美味しいのです
汁の蕎麦湯割りを楽しんで

次は蕎麦湯のみで飲んで、口の中をサッパリと＾＾

最後にデザート
そばがきぜんざい＾＾

そばの実入りそばがきは二個
確かに量は少ないです
まずは餡子を味わいます
粒あんはかなり塩が強め
塩ぜんざいと言っても通るぐらいに塩が効いています
田舎ぜんざい的味わい
この味、これはこれで好きです＾＾

そばがきはふわふわ
噛みしめると中に蕎麦の実の粒が良いアクセント
なかなか美味しい
そばがきで飲んでも良かったな＾＾

この日のランチは3700円でした

坂の上のそば屋 司
045-251-0738
横浜市西区東ヶ丘23-27
11:30～20:30
定休日　不定

このお店で蕎麦飲みの欠点はこれ
急坂、急階段を下りないと帰れません＾＾；
この後は横浜まで歩きました
食べたら消費しないとね＾＾

横浜まで歩いたものの、何だか体がまだしっくりこない
健康診断前日はなんだかんだと仕事のスケジュールの都合もあって断食状態
水分も含めて30時間以上何も口にしていなかったのです
そのせいかな、朝から激しい頭痛がしていて＾＾；
昨年の夏ごろ何かのデモでどこぞの学生がハンガーストライキをやっていたけれど
確か初日 7時間、2日目 11時間の切れ切れ断食で、しかも水は飲んでドクターのチェック付←これのどこがハンガーストライキなんだ、それに7時間の断食って言うが、食間7時間て普通にあるだろ（呆
彼らの甘ったれハンガーストライキより、こっちの健康診断の方が余程ハードだわ（笑

そんな断食状態になっていたせいか
無性にチョコケーキが食べたくなって、見かけたチョコケーキのポスターにふらふらと＾＾；

うむむ・・・チョコが少ない、スポンジにしっとり感無いしーー；）
もっと豪快にチョコクリームが欲しい
と言うものの、値段を考えれば仕方ないか

ここまで食べてようやく頭痛も収まりました＾＾；

昨晩、と言うか今朝

奥さんが新記録を樹立

風呂で爆睡する奥さんですが

大抵風呂の中で三時間ぐらい寝ています

今朝、自分が一寸寝坊、そのままエクササイズをして終わったのが7時近く

シャワーを浴びようとお風呂に行ったら電気がついている？

消し忘れか？

入ると奥さんが湯船の中で爆睡中

上の娘が寝る前に風呂に入ったそうだから１時くらいかな

かれこれ6時間近くも湯に浸かりながら爆睡

これは新記録だ！

しかしよく寝る奴だ

その日も風呂に入る前はリビングで資格試験のテキストを広げて爆睡

１０時頃には寝ていたかな

 起こすと”解ってる！寝てない！”とキーキー逆切れするので誰も起こさない

１時に目覚めて、次は風呂の中で爆睡

計算すると、ちゃんと８時間睡眠はキープしています

・・・・・・・ーー；）う～ん、これでいいのか

湯船の中で６時間も爆睡

湯も冷めるはずなのに

これで風邪ひとつひかないのは何故だろう

この野性的丈夫さ

人間のレベルを超えているかも　＠＠；）

コメント 46

そばとケーキのコメをしようと思っても最後の奥さんネタで全て吹っ飛んでしまう(笑)
by pn (2016-01-05 23:29) 

私もpnさんと同じです^^;
お風呂は溺水の事故が多いですので
気をつけてくださいね。
by ryang (2016-01-05 23:42) 

随分遅くなってしまいましたが、
明けましておめでとうございます。
こちらを拝見する時間は基本的に
ランチ後がよいんですが中々その時間に
できなくて難儀しています（笑
今年も宜しくお願い申し上げます＾＾
by 昆野誠吾 (2016-01-06 00:54) 

路地的なせんまい階段の先の門構えってのもいいですね～＾＾
あ、階段の途中かｗ
お酒が後先になっちゃったのは残念ですが、女将さんてば結構説明好きなのね＾＾
蕎麦本体よりそばがきぜんざいに光明あり！なのですね☆
あ、前も書いたけれど未だにそばがきを食したことないかもですｗ
いずれ（いつなんだろ・・・）食べてみたいです！

奥さん・・・ワイルド過ぎです(*´д`*)
聞くぶんには楽しいキャラなんだけどなあ～ｗ

だいぶあけてしまいましたがおめでとうございますｗ

by ちょいのり (2016-01-06 02:19) 

奥様、超人的ですね。
ただ、危険ですので、水没しないよう気をつけなくてはいけませんよ。
by HOTCOOL (2016-01-06 04:15) 

え～ぇ一晩湯船に浸かって爆睡、やっぱ大物ですね、奥様
それで、風邪引かないんだからスゴイ！！！
メインの書き込みも良い記事なんだけど、吹っ飛ばされちゃってます^^;
by kinkin (2016-01-06 05:06) 

豚の炙り焼きと十四代が真っ先に目に飛び込んできました。
奥さんスゴイですね。
人間のレベルを超えているいう〆で笑っちゃいました。
by gen (2016-01-06 06:48) 

クジラは昔は1番安い肉でしたけど今は高いですね、
私が小さい時は冷凍クジラ肉の刺身でした。q(^_^)p
by himanaoyaji (2016-01-06 06:49) 

風炉での熟睡は危険です！
溺れることがあるので注意が必要です！
by ma2ma2 (2016-01-06 07:10) 

お酒が倒れて遅れちゃったとは・・・
クジラだけ来ても、それとお茶って言う訳には行きませんものね。

そして、この帰りの坂・・・
お酒を飲んだあとには怖そうですね。


by isoshijimi (2016-01-06 07:46) 

平日の蕎麦呑み贅沢ですね～
お風呂で6時間って凄すぎ＼(◎o◎)／！
by hrd (2016-01-06 07:53) 

新年のご挨拶が遅れました。今年もよろしくお願いいたします。
早速、美味しい、楽しい話を聞かせていただきました。
この蕎麦屋さん、蕎麦屋といううより居酒屋って感じですね。一度テレビで見たことあります。
by takenoko (2016-01-06 08:08) 

風呂で寝てたら、危ないよ！
それだけはやめた方がいいと思う。
by mutumin (2016-01-06 08:30) 

急な階段の上の蕎麦屋さん、これは普通の人はたどり着くことさえ困難ですねぇ(^_^;)
奥様、お風呂で爆睡ですか(＠_＠;)
それはとっても危険なので、溺れちゃわないようにアイテム揃えてくださいね(>_<)
by ニッキー (2016-01-06 09:17) 

日中に蕎麦屋で一杯、最高ですね(^_^)v
鳥が丘にある、「やすみ亭」（蕎麦屋）も
良いですよ(^_^)v
by tarou (2016-01-06 09:40) 

他人が仕事をしている時間帯のひとり呑み会、最高ですね ＾＾
ボクはもっぱらビールなんだけど、さる１号さんの記事を読んでいたら
『日本酒もいいな…』なんて思えますね。
今度日本酒でやってみましょう （＾＾；

by なかちゃん (2016-01-06 10:31) 

明けましておめでとうございます。
ちょっとゆっくりしていました。
本日より今年の始動です。
本年もよろしくお願いします。
by Falcon (2016-01-06 11:25) 

給食のクジラ苦手、パンもキライだったしわざと床に落としたりしてました(笑)
品数の多いお蕎麦やさんなら行ってみたいなぁ〜
チョコケーキはマレーシアでコテコテの食べてきましたよ(笑)
ホールでお持ち帰りしたいぐらいでした(^з^)-☆
by barbie (2016-01-06 13:09) 

隠れ家的な、素晴らしいおそば屋さんです。
ここは一度行ってみたい！
本年もどうぞよろしくお願いします。
by ナツパパ (2016-01-06 14:49) 

鯨の刺身、最近はなかなか見かけなくて・・・
あると必ず頼んじゃいますね(^^ゞ

by アルマ (2016-01-06 16:59) 

で、出た～！
最強の奥さんネタ・・・(;^_^A
by よーちゃん (2016-01-06 18:00) 

まるで秘密の隠れ家のようなお蕎麦やさんですね！
お風呂は以外と事故が多いから、ご用心o(^_-)O
by 駅員3 (2016-01-06 18:54) 

バリウムを飲んでも蕎麦は別腹なんですね
奥さんも凄いですが、旦那様も凄い（^^
by koh925 (2016-01-06 19:25) 

6時間もお風呂に入ってたら、奥さま、ふやけちゃいますね(^^;
私も一度、お風呂で寝てしまった覚えがありますが
そんなに長くは寝てられなかったなぁ。
どこぞの国のハンストは、自らから口を縫い付けたそうで
ニュースで映像を見て、痛みで悶えました。。゛(/><)/ ヒィ
by hatsune (2016-01-06 19:44) 

メニューを見ると蕎麦屋じゃなくて居酒屋ですね。

奥様、ワイルド過ぎます(*´∇｀*)
by johncomeback (2016-01-06 20:21) 

カラスの行水派の私にはお風呂6時間は驚異的です！！

by ゆきち (2016-01-06 20:54) 

こんにちは。
疲れている時は、湯船で寝そうになりますが、気が付きますよね（謎）
by HIRO (2016-01-06 21:13) 

くじらは、昔は安かったのにね...。
いまや、高級品ですね。。


by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-01-06 21:40) 

こんばんは。私も是非訪れてみたいお店さんでございます。^^;
by ソニックマイヅル (2016-01-06 22:42) 

遅ればせながら・・・あけましておめでとうございます＾＾
今年もよろしくお願いしますm(_　_)m

お昼からお酒いいですね～＾＾
奥様、お風呂で6時間寝るのすごいですね(@_@)
私も飲み会の後はお風呂でついつい寝ちゃいます＾＾；
by まお (2016-01-06 23:51) 

それ絶対危険です(=ﾟωﾟ)ﾉ 奥さぁん！
気持ち良いのは分かりますが^^;
チョコケーキのパサパサはいけませんね！

by orange (2016-01-07 00:08) 

クジラが美味しそうだな～
by えーちゃん (2016-01-07 01:19) 

ちょうど今　そばつゆの作り方を
検索したとこです
かえし　をつくってみようと思います
by ねこじたん (2016-01-07 06:08) 

鯨！いいな～（￣￢￣）ｼﾞｭﾙｯ!!!
すげ～奥様！
by てんてん (2016-01-07 06:29) 

旅仕事している頃、毎日お風呂で爆睡してたので
みんなに「お風呂で寝たら死ぬよ。やめな！」って怒られてました（＞＿＜）
最近は寝れなくなったなぁ。。。

早めに起こしてあげてね。
by ちょろっとぶぅ (2016-01-07 07:21) 

メニューを見て
わたしだったら何を頼むかなーなんて想像(笑)
でも、奥様の最後のネタにすべてが吹っ飛びましたｗｗ
凄いわ(笑)
by リュカ (2016-01-07 09:30) 

私は奥様の強靭な体と精神力に
とてもとても憧れを感じてしまいます。
お風呂で寝入ってしまうのはちょっと
危ないですよね。
ご家族のだれも心配しないということは
しょっちゅうあることだから?
それにしても凄いです。
by yoko-minato (2016-01-07 09:42) 

検査の後で食べるのは、軽いのがいいですね～
奥様、体中ふやけないのかな？
by たくや (2016-01-07 10:01) 

奥様にはほんと驚かされます（笑
6時間も・・・ちょっと危ない感じもするのですが、、
お気を付け下さい。

by 辰 (2016-01-07 10:51) 

娘もケーキ店勤務の頃疲れ切っていつもお風呂で寝ていました
こちらが気になって眠れず起こしに行っても返事だけしてまた寝るんですよ…。
冬は特に気をつけないといけませんね^^;
by raomelon (2016-01-07 13:03) 

蕎麦前が充実した蕎麦屋さんですね。お酒も美味しそうな銘柄があるし・・・。
気をつけないと、蕎麦までたどり着けないかも・・・。別のルートを通って、坂の上に出ることはできませんか（笑）？
by newton (2016-01-07 17:46) 

クジラの刺身で一杯とは、いいですね。
熱燗、くいっくいっ行ってしまいそうです(笑)　^^
蕎麦はそれなりなのでしょうか? 盛り付けは??
帰り道は飲んだら注意ですね ^^;
遅くなってしまいました。
明けましておめでとうごさいます。本年もどうぞ、よろしくお願いします m(__)m
by moz (2016-01-07 19:15) 

｢坂の上の蕎麦屋・司｣って良い名前ですね(^ω^)
あ、メニューに鯨の刺身がある！
やっぱり注文されましたか！　いいな
by ブリザド (2016-01-07 20:43) 

奥様の水没が不安ですね
しかし、お湯が冷めて寒いでしょうに…
by kokoro (2016-01-08 18:51) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2016-01-08 21:06) 

pnさん、コメント有難うございます。
凄い破壊力なんだなぁ＾＾；

ryangさん、コメント有難うございます。
心配なのですが、起こしに行くと逆切れするので・・・

昆野誠吾さん、コメント有難うございます。
今年も皆様の胃袋を刺激するよう頑張ります＾＾

ちょいのりさん、コメント有難うございます。
ウチの奥さん、凄いでしょ～
野獣ですーー；）

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
起こしても逆切れなんです・・・・－－；）

kinkinさん、コメント有難うございます。
この丈夫さ、信じられないです

genさん、コメント有難うございます。
ゴジラ並みのタフさです

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
ほんと、昔は安かったのに・・・・
食わない奴らが文句を言って入手困難にしやがって（怒
って感じですーー）

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
起こすと逆切れなんですーー；）

isoshijimiさん、コメント有難うございます。
酔っぱらって下りたら絶対に転びます＾＾；

hrdさん、コメント有難うございます。
よく6時間も浸かっていられるものです

takenokoさん、コメント有難うございます。
TVに出たんだ
隠れ家っぽいからかな＾＾

mutuminさん、コメント有難うございます。
止めるように言っているのですが・・・・

ニッキーさん、コメント有難うございます。
溺れないアイテム？
どういうのがあるのだろう
浮き袋とか？

tarouさん、コメント有難うございます。
やすみ亭、今度行ってみますね

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
蕎麦飲みは日本酒のイメージがあるので何時も日本酒です＾＾

Falconさん、コメント有難うございます。
こちらこそよろしくお願いします

barbieさん、コメント有難うございます。
わざと落として・・・・
もったいない～＞＜
こっちはじゃんけんに全力を出していたのに～
鯨がメニューにある日は鯨嫌いな女の子には朝から優しくしていました（笑
競争激しかったけれど＾＾；

ナツパパさん、コメント有難うございます。
雰囲気はなかなか良かったです
平日の昼飲みに良い感じ＾＾

アルマさん、コメント有難うございます。
自分もそうです＾＾
美味しいですよねー

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
凄い破壊力でしょ～＾＾

駅員３さん、コメント有難うございます。
起こすと逆切れ
もう疲れました・・・・－－；）

koh925さん、コメント有難うございます。
蕎麦でバリウムを押し出さないと＾＾

hatsuneさん、コメント有難うございます。
自ら口を　＠＠；）それは凄い
そこまで根性を見せられたら注目しますよね
どこぞの甘ったれ学生は扇動するマスコミ以外には見向きもされなかったし

johncomebackさん、コメント有難うございます。
野獣そのものでーー；）

ゆきちさん、コメント有難うございます。
自分もカラスのクチで＾＾；

HIROさん、コメント有難うございます。
何故爆睡できるのか不思議です

横濱男さん、コメント有難うございます。
なかなか買えなくなってしまいましたねぇ

ソニックマイヅルさん、コメント有難うございます。
良い隠れ家でした＾＾

まおさん、コメント有難うございます。
お酒飲んでお風呂で寝るのは危険ですよ～
ウチの奥さんみたいに人間のレベルを越したら大変です

orangeさん、コメント有難うございます。
起こすと逆切れ
何だかなぁ・・・って感じです

えーちゃんさん、コメント有難うございます。
鯨、なかなか食べられなくなりましたよね

ねこじたんさん、コメント有難うございます。
美味しい汁になりますように＾＾

てんてんさん、コメント有難うございます。
凄いでしょ～
他にはありませんよ、こんなの＾＾；

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
寝れなくなっていいのです
お風呂で爆睡はいけません
奥さん、起こすと怒るのです・・・・ーー；）

リュカさん、コメント有難うございます。
凄い破壊力でしょ～＾＾；

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
奥さん、毎日風呂で爆睡です

たくやさん、コメント有難うございます。
半身浴ダイエットのつもりなのかも

辰さん、コメント有難うございます。
よく寝られるものです

raomelonさん、コメント有難うございます。
また寝ちゃう・・・それは危ないです
起こしましょう
そうしないと癖になってウチの奥さんみたいになりますよ

newtonさん、コメント有難うございます。
別ルートも急な坂道で＾＾；

mozさん、コメント有難うございます。
蕎麦はそれなりでしたが、お店の雰囲気は良かったです
飲みに行くには良いかも＾＾

ブリザドさん、コメント有難うございます。
品書きに鯨を見かけたら頼んでしまいますよね＾＾

kokoroさん、コメント有難うございます。
ですよねー
普通は風邪のひとつもひくものですが・・・・

by さる１号 (2016-01-08 21:10)