辛口ですっきりした蕎麦だけれど・・・ 丹沢の蕎麦 落合館

（前記事の補記です）

温泉の前に腹ごしらえ
目的湯のぶなの湯には飲食施設がありません
持ち込みするか、済ませておくかのどちらか

丹沢湖畔の蕎麦屋さん、落合館にいってみまました
新蕎麦の張り紙に期待してしまいます

ここも鬼嫁が居るんだ＾＾；

手打ち蕎麦の看板もありますが、凄く地味
看板も建物の横にあるだけなので目立たない
前を通りかかっただけでは蕎麦屋か何か分かりません

この店、今まで何度も前を通っていますが
蕎麦屋とは全く認識していませんでした
てっきり地味な土産物屋さんだと＾＾；

だって・・・店の前には金太郎の顔出しだし＾＾；
蕎麦屋の雰囲気じゃない・・・

入店して右側はテーブル席
左側は地酒とお土産物が少し
それに地産の野菜もあったような（うろ覚え）

手前はテーブル席、奥は座敷
座敷には絵画も飾ってあります
恐らくお店のご主人が描かれたものものではないかなと想像
という事は・・・お店の前の顔出しもそうなのかな

座敷からは紅葉の丹沢湖
長閑な眺めです
紅葉の丹沢湖を眺めながら蕎麦飲みするのも風流でいいな＾＾

ブーツを脱ぐのを嫌い、テーブル席に着きます
出されるのは水
この冬は妙に暖かいとはいえ冬に水は嬉しくない
やはり温かなお茶でしょう
できれば蕎麦茶か蕎麦湯で

品書きを確認
盛りは７００円、この場所で７００円とは強気な設定
拘りの蕎麦なのかな
品書きの順も面白い
普通、盛りから始まって天ざるなど価格の高いものに向かって並びます
それが最初に来るのは天ざる
最後は盛りでした
天ざるを頼んで、お・ね・が・い
そんな店主の呟きが聞こえそう＾＾

大盛りは２００円増し
なんと盛りのおかわりが設定されています
これは拘ったお店かも

そばがきもあります
間違いない、単なる観光地の蕎麦屋とは違いますね
山女や岩魚の塩焼きとそばがきで蕎麦飲みしたいな
丹沢湖をまったり眺めながらゆるゆるな午後を過ごしてみたい

その他定食や丼類

自分のオーダーは盛り
でも大盛りにしませんでした
追加でもう一枚と考えたのです

そして盛り蕎麦の到着
白く、透明感のある蕎麦
更級蕎麦（御膳蕎麦）ですね
ただ・・・更科蕎麦（御膳蕎麦）って香りが今一つなので自分は好きじゃないのです
吟醸酒のコメのように蕎麦の実を磨き
中心部のみだけの贅沢な蕎麦
蕎麦の中心は白く、その蕎麦は透明感のある白い蕎麦になるのです

いただきま～す
他の三名はブロガーじゃない事が一目で解りますね（笑

透明感あふれる白い蕎麦は細打ち
太さが揃っていないのは気になります
白く上品な更科は美しくあって欲しいもの

蕎麦のみで手繰ります
啜っても香りが立つ蕎麦ではありません
そういう粉ではないですから
噛み応えはしっかりして顎に心地いい

次に汁の確認
汁だけを口に含んで舌先に送ります
辛めでハッキリした印象の汁
ですが旨みの厚みは薄目です
スッキリした後味なのですが、所々に角を感じました
もうちょっと円やかさが欲しい

蕎麦を汁に浸けて啜ります
更級に薄目の汁はあいますが、汁に角を感じるのが残念
どっぷり浸ける位が一番美味しく食べられました

葱山葵、あぁこんなものかな
特筆は無し

好みの蕎麦だったらおかわりしようと、わざと並盛にしましたが・・・
結局おかわりはしませんでしたーー；）
自分の好みではありませんでしたから

蕎麦湯は四人分が一つのポットで

適度に白濁した蕎麦湯は美味しい
残った汁を割っていただきます

落合館
0465-78-3190
神奈川県足柄上郡山北町神尾田759-23

最近のハマりもの第二弾
やっぱりチョコアイスなのです
お気に入りのGODIVAのチョコアイスは350円
毎日食べるには一寸贅沢
普段用にはこちらで

森永のこの板チョコアイスもお気に入り
板チョコの中にチョコアイスが入っている感じ

板チョコ好きのアイスなんて謳われたら買わない訳にはいきません

外箱は中央で分離でき、残った箱を手に持って

板チョコそのままな外観
チョコの厚みもしっかりあってチョコ好きの期待を裏切らない感がたっぷり

チョコがしっかり分厚いです
逆にチョコアイスが少なく感じるほど
コクや香り、苦みはGODIVAに比べて物足りませんが
それは価格が半値だし、仕方ないでしょう
でも160円クラスのチョコアイスとして考えると優れもの
食べるとチョコを食べているのかチョコアイスを食べているのか解らなくなる感じ
それがまたいいのです＾＾
このチョコアイスも満足

コメント 44

鬼嫁がついてまわりますね（笑）
更科蕎麦の意味が分かりました。麻布十番の更科に行きたくなりました～
by HOTCOOL (2015-12-14 03:46) 

なぜだろうカツ丼が無性に食いたい(^_^;)
by pn (2015-12-14 06:30) 

高級な蕎麦屋さんですね(^_^;)
品書きの鴨鍋、食べたくなります。私の知っている範囲の都内や千葉では見ないです。。。
by green_blue_sky (2015-12-14 06:31) 

このチョコアイス先日食べました♪
GODIVAは手が出なカッパのよねー(^^;;
by るぐっちぃ (2015-12-14 06:38) 

私はＧＯＤＩＶＡのチョコアイスは濃厚過ぎて、あんまり好きじゃないんだ。
by mutumin (2015-12-14 07:00) 

うーむ微妙なおそばだったのですね＠＠）

by 獏 (2015-12-14 07:13) 

なるほど・・・お蕎麦もさることながら天丼がおいしそう・・・と思ったら、最後のチョコレートでノックダウン(^^)
by 駅員3 (2015-12-14 07:26) 

蕎麦➡️量が少ない➡️おかわり➡️高くつく➡️で行かない・・・
質より量のhimanaoyajiなんですよね、
でもさる1号さんのように味覚が向上したいと願ってもいる私です。
(^_-) -----⭐︎
by himanaoyaji (2015-12-14 07:52) 

普段用のアイスはパルマなんですが、チョコ好きにはこれも良さそうですね。
今度探してみます。
金太郎の顔ハメやってほしかったなぁ(^^v
by barbie (2015-12-14 08:00) 

更科蕎麦も気になるけど、チョコアイスも気になります。
by takenoko (2015-12-14 08:11) 

私もGODIVAは甘過ぎて苦手です。
でもこれの板チョコアイスは美味しそうです。
by 親知らず (2015-12-14 08:11) 

お代わりナシの蕎麦だったんですねぇ(^_^;)
GODIVAのチョコは好きだけどアイスは甘すぎるので、森永にします^m^

by ニッキー (2015-12-14 08:48) 

丹沢周辺は学生時代よく遊びました(^_^)　ちょっと見掛け倒しの蕎麦屋さんだったのかな？残念です(¯―¯٥)
by mitsuya (2015-12-14 09:05) 

板チョコアイスは気になります！
今度、コンビにで探してみようっと(＾＾)
by 歳三君 (2015-12-14 09:27) 

景色が最高の蕎麦屋ですね。
丸窓にしたくなっちゃう。
by gen (2015-12-14 10:46) 

新蕎麦は美味しいですよね！
でもアイスは毎日食べられない(^^)
by ma2ma2 (2015-12-14 10:53) 

自家製チーズケーキ200円は安いですね。
by johncomeback (2015-12-14 13:25) 

蕎麦汁の角があるのは残念でしたね・・・
よく素焼きの壺に入れて寝かせると角が取れるなんて言いますが・・・
by アルマ (2015-12-14 16:06) 

京都でもアイス食べたのかなぁ。。。
どこを狙ったのか、楽しみですぅ♪
by ちょろっとぶぅ (2015-12-14 18:53) 

ヤマメ、イワナの塩焼きは、いつでもあるのかなあ、と。
最近は、冷凍物もありますので、本物でしたらお蕎麦と一緒に食べてみたいですね。
更科には合わない気はしますけれど。
by 足立sunny (2015-12-14 18:56) 

お蕎麦の盛りが控えめ過ぎですね^^;
板チョコの厚さは嬉しい限りです^_^
by ZZA700 (2015-12-14 19:47) 

この板チョコアイス
外側がアイス？
それとも内側？(￣ ￣;) うーん
それにしてもヾ(@⌒￢⌒@)ノ んまそ
by てんてん (2015-12-14 20:01) 

GODIVAはﾑﾘでも　もりながさんなら買えそうだ♪
by ぷらすけ (2015-12-14 20:23) 

京都、お疲れさまでした。
レポ、待ってますね。＾＾
by hatumi30331 (2015-12-14 21:19) 

チョコレートは板チョコが一番うまいですね
私も時々食べていますよ（笑）
by koh925 (2015-12-14 21:33) 

色々なアイスがあるんですね。
コンビニアイス覗いてみようかな。。

by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-12-14 21:37) 

更科そばのことを御膳蕎麦というのは初めて知りました。
このお品書きだと、私は鴨せいろと猪せいろとで迷って
東京ではあまり食べられそうにない猪せいろを選びます。
デザートの更科って、更科粉をどう使ってるんだろう？
by hatsune (2015-12-14 23:14) 

無事でご帰還されましたか？
17:30に嵐山へ到着できず...(^^;;
スイーツのお店へは？？
お天気でなによりでした！お疲れさまでした！
by orange (2015-12-15 01:10) 

なるほど。一品料理で呑みならいいかもですねｗ
このアイスならボク、晩酌の時に食えます。なんせチョコアイス好きだもんでｗ

先日はお疲れ様でした＾＾
さるさんが途中で写真撮りに行ったところで、実はオイラもあそこでみんなにバイバイして煉瓦探しに行きました＾＾
南禅寺の刻印ミッション達成されたかな？
ボクは別のところでミッション達成してきましたｗ

by ちょいのり (2015-12-15 02:20) 

新蕎麦目指してあちこちで食べてますが？？？なんて時があります。
by 旅爺さん (2015-12-15 05:44) 

先日はお世話になりましてありがとうございました。
鬼嫁倶楽部とは面白いですね。
蕎麦湯がまた美味しそうです♪
by isoshijimi (2015-12-15 07:51) 

チョコアイスは、ちょこっとだけ食べてみたいです（^^;みたいな。

京都のオフ会は、お疲れ様でした。
いろいろ巡って楽しかったね。
しかし、私は疲れちゃいました（^^;
また、お会いする日まで、御機嫌よう。
by えーちゃん (2015-12-15 09:03) 

さる1号さん
京都オフ会では、お疲れさまでした。
楽しい一時を過ごせました。
その後の、京都散策は、どうされたのかが、後日のアップで楽しみにしています。

by kiyo (2015-12-15 09:13) 

京都オフ会、お疲れ様でした(*^^*)
私は昨日、午前中は奈良公園を散策して、午後は明日香村の「キトラ古墳」で、公園整備工事の進捗状況を確認して来ました。来春オープンの予定だそうです(^_^)v
他の三名はブロガーじゃない…ブロガーなら、食べる前にカメラですものね(^^;;
私も、このお蕎麦なら"リピート"は無いと思います(ｰｰ;)
醤油も「丸大豆」ではなさそうだし、出汁の取り方も上手くないのでは⁈
by 風来鶏 (2015-12-15 09:27) 

チョコアイス、昔よく食べた不二家のルックを思い出しやした。
by ぼんぼちぼちぼち (2015-12-15 12:40) 

猪せいろってどういうのだろう。
肉がどっさり付いてくるのかしら。
ちょっと気になります。
by ナツパパ (2015-12-15 14:19) 

更科は太さが揃ってたほうが良いですね。
蕎麦つゆは本当に難しいです。
by ryang (2015-12-15 18:32) 

アイスの進化はスゴイですよね！さっき見ていたテレビでも美味しそうなアイスがいっぱい紹介されてました（≧∇≦）明日はアイスを買ってしまいそうな予感^^;
by momo (2015-12-15 21:32) 

ホントに白い蕎麦ですね。
最後の蕎麦の写真など、蕎麦というより桂剥きの大根みたいだ ＾＾；
板チョコ好きのアイスなんて、カミさんが聞いたら喜びそうです （＾＾）

by なかちゃん (2015-12-16 15:52) 

いや～160円でも高級な部類です！
GODIVAより先にこちらを試そうかなぁ～＾＾
by 昆野誠吾 (2015-12-16 20:07) 

おそばって、つゆとお蕎麦がおしくないとダメなんですね。
奥が深いなと思いました。
by youzi (2015-12-16 20:49) 

おお！　蕎麦に加えて、
山女や岩魚の塩焼きも食べてみたいです(^ω^)
by ブリザド (2015-12-17 21:04) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2015-12-18 20:51) 

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
鬼嫁から逃げたいですーー；）

ｐｎさん、コメント有難うございます。
自分はカツ丼は蕎麦屋のカツ丼が一番好きです＾＾

green_blue_skyさん、コメント有難うございます。
鴨美味しいですよね＾＾

るぐっちぃさん、コメント有難うございます。
最近はこのアイスばかりで＾＾；

mutuminさん、コメント有難うございます。
ならばこのアイスが丁度いいかも＾＾

獏さん、コメント有難うございます。
ちょっとね・・・まだ修業が足らない感じで

駅員３さん、コメント有難うございます。
チョコアイスでノックアウト
お疲れですねぇ＾＾；

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
でも体には優しいですよ＾＾

barbieさん、コメント有難うございます。
顔ハメ、そういえばやったことないなぁ＾＾；

takenokoさん、コメント有難うございます。
なかなかCPのいいアイスでした＾＾

親知らずさん、コメント有難うございます。
あらら、結構GODIVAがNGな方が多いようですねぇ

ニッキーさん、コメント有難うございます。
え～、甘すぎますかぁ
あの甘いのがいいのに・・・・

mitsuyaさん、コメント有難うございます。
あと一息な感じでした

歳三君さん、コメント有難うございます。
チョコ好きにはたまりません＾＾

genさん、コメント有難うございます。
景色を眺めながら蕎麦前がしたかったです

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
え～、自分は毎日アイスでもOKです＾＾
三食だって＾＾

johncomebackさん、コメント有難うございます。
自家製で200円、食べてみたくなりますよね＾＾

アルマさん、コメント有難うございます。
もう一息って感じでした

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
それが・・・紅葉に舞い上がって時間を忘れてしまって＾＾；

足立sunnyさん、コメント有難うございます。
冷凍・・・その可能性は考えていなかったですーー；）

ZZA700さん、コメント有難うございます。
最近はこの板チョコアイスばかり食べています＾＾

てんてんさん、コメント有難うございます。
アイスは内側ですよ～＾＾

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
CPは最高です＾＾

hatumi30331さん、コメント有難うございます。
第一弾をアップしました
5話ぐらいになりそうです＾＾；

koh925さん、コメント有難うございます。
特にビターがいいですね＾＾

横濱男さん、コメント有難うございます。
今のコンビニスイーツは凄いです＾＾

hatsuneさん、コメント有難うございます。
猪セイロ、そそられますよね
これにすれば良かったかなぁ・・・・

orangeさん、コメント有難うございます。
スイーツのお店、紅葉に舞い上がって時間を忘れて・・・
行かれずでしたーー；）

ちょいのりさん、コメント有難うございます。
チョコアイスで晩酌ですか＠＠；）
合わせるのはウィスキーかなぁ

旅爺さん、コメント有難うございます。
そうなんですよねぇ
でも最近は店構えで解るようになりました＾＾

isoshijimiさん、コメント有難うございます。
お疲れ様でした
帰りの新幹線は・・・爆睡だったのでは＾＾

えーちゃんさん、コメント有難うございます。
お疲れ様でした
顔ハメは二話のトップですよ～＾＾

kiyoさん、コメント有難うございます。
お疲れ様でした
翌日は竜安寺に大徳寺
紅葉に舞い上がっていました＾＾

風来鶏さん、コメント有難うございます。
お疲れ様でした
奈良まで行かれましたか
奈良も行ってみたいです＾＾

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
ルック、懐かしいですねぇ
最近はいろんな味のがあるから楽しいです＾＾

ナツパパさん、コメント有難うございます。
自分も気になります
味噌なのか醤油なのか・・・・頼めばよかったーー；）

ryangさん、コメント有難うございます。
円やかさ、これが重要ですよね

momoさん、コメント有難うございます。
TVなどで特集しているのを見ると・・・食べずにはいられません＾＾；

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
板チョコアイス、危険ですよ
ハマったら・・・・毎日食べないと禁断症状がぁ＞＜

昆野誠吾さん、コメント有難うございます。
CPはこちらに軍配ですからねぇ＾＾

youziさん、コメント有難うございます。
ほんと、深いです
自分では打てないなぁ・・・－－；）

ブリザドさん、コメント有難うございます。
川魚で蕎麦前もいいですね＾＾

by さる１号 (2015-12-18 20:52)