磐梯山の如く聳えるソースかつ丼 十文字屋

何年振りだろう
一時期駐在していたこともある会津、懐かしい
事務所も閉鎖されてしまい
行く機会も無くなってしまっていましたが、この日、久々の会津出張

会津の風景は結構好きなのです
自分は岐阜の山育ちですから海が見えると大興奮
海に憧れがあるのです
そうなのですが・・・やっぱり山の中が落ち着くのですね（笑
会津は山の中と言っても自分が育った岐阜とは違います
まず平らだし、なにより空が広い
風景が開放的なのです

今回、久しぶりの会津
駐在時のように蕎麦を食べようかと考えましたが
最近ハマっているソースかつ丼
そう、会津もカツ丼といえばソースかつ丼（卵でとじたカツ丼は煮カツ丼という名前になるのです）
秩父のソースかつ丼、信州伊那谷のソースかつ丼と食べてきましたから会津のソースかつ丼をスルーする訳にはいきません
磐梯河東ICで下道に出てソースかつ丼のお店に向かいます

会津・喜多方のグルメはラーメンにソースかつ丼
なので両方ある店が多いのです
今回のターゲット、十文字屋も暖簾にはラーメン
どちらを頼むか迷いそう＾＾；

表の看板を見ると左上は磐梯カツ丼
つまり左上の法則から推察すると磐梯カツ丼がイチオシなのでしょうね

店内は結構広い
左手奥にも部屋があります
ただカウンター席は三席のみ

品書き、ラーメンも捨てがたい
Aセットならラーメンとカツ丼が食べられますが・・・ミニという文字が気に入らない
今日はガッツリ食べたい気分なのです（いろいろあって妙に疲れて＾＾；）

運ばれていく餃子の皿をのぞき見したのですが、餃子が大きい　＠＠）
今度頼んでみなければ＾＾

頼んだのは磐梯カツ丼
やはりミニでは物足りない
ヒレも美味しいけれど、今の気分はヒレじゃない
甘く濃厚な旨みの脂身があるカツがいいのです
体が脂身を欲しているように感じるのは疲れのせいかな

そして磐梯カツ丼が目の前に現れました
磐梯山の如くそびえるカツに惚れ惚れ

照り照りのソースがたっぷりからんだ衣に震えます
美味しそうだ＾＾

まずは四方八方から眺め、目で味わいます

丼が小さいわけではありません（笑

肉の厚みもしっかりしているのが嬉しい
いくらカツが大きくても薄かったら楽しくありません

立体的に盛られたカツ、このまま食べるもの豪快でいいですが
やはり食べ辛い
でも大丈夫、ちゃんとエスケープ用の皿があります＾＾

カツは二枚、其々半分にカットされ、都合四切れのカツが丼に盛られています
一切れはかなり大きい

まずは二切れをエスケープ皿に退けます（この置きかたで立つんだ　＠＠）
こうすれば丼の上の二枚だけを相手に戦えばよいので戦いやすい

厚さのあるカツに噛み切れるか不安になりながら一口
しっかりした噛み応え
肉の存在感を感じる噛み応えですが楽に噛み切れる柔らかさはキープしています
これくらいの抵抗感があった方が肉を食べている感たっぷりで好き

旨みもたっぷり
特に端っこの脂身の濃厚な旨みがソースの甘辛さと一緒になってご飯が進む事（笑
甘さのあるソースですが適度な酸味がいい仕事をしています
衣の油や脂身のクドサを感じさせません
ガツガツ食べられます

でもカツのボリュームがあるので楽に完食できる丼ではありません
遭難の文字が過ぎるような事はないですが
それなりの試練が科せられる予感はします
敵は大きなカツ、四切れ
しかも照り照りなソースタレがからんでいます
その圧迫感、凄い＾＾

でもこちらの援軍は僅か
丼の中に敷かれるキャベツ
口の中をサッパリしてくれる強力な援軍ですが・・・・
カツの下に隠れてなかなか出てきてくれません
御飯も援軍にならない
カツライスなどでは白飯は素敵な援軍なのですが
ソースかつ丼の場合は・・・ご飯に滲みたソースは重く、最早敵側

この戦いの強力な助っ人は椀の汁
ラーメンの汁のようで澄んだ汁に魚介の香りも入って美味しい
飲みながら思わずラーメンを探してしまいます＾＾；
この汁、ソースカツでこってりになった口の中をリフレッシュするのに良い仕事をしてくれました
此処のラーメン、次に来た時に食べてみたいな＾＾

そして、もう一つの援軍
まっ黄色に染まった沢庵
この黄色い沢庵って妙に好き＾＾

そして半分を食べたところ
思った以上のボリュームにギリギリ完食の予感＾＾；
最初は磐梯カツ丼と喜多方ラーメンの両方を頼もうと思っていたのです
でも今はダイエット中の身の上だからと、おとなしくカツ丼だけにしておいたのですが・・・・
いやぁ、よかった＾＾
これ+ラーメンでは午後から仕事ができなくなります＾＾；

ごちそうさま＾＾
午後からの仕事はメチャ眠かったです＾＾；

十文字屋 （じゅうもんじや）
0242-75-3129
福島県会津若松市河東町郡山字村東15-3
月・水～金　11:00～14;30
火　11:00～14:00
土日祝日　11:00~19:00

がんちゃんが我が家にやってきました＾＾

奥さんはまだリハビリ中

自転車にやっと乗れる程度

まだ暫くはバイクに乗れません

乗れるのは何時位かな＾

コメント 45

さる１号さんもお疲れなんですね
僕は、普段食べない甘いものを食べたくて＾＾；
がんちゃんいらっしゃい♪
by てんてん (2015-05-29 23:35) 

もうちょっと早くこの記事を更新してくれたらなあ～（無理な話であるがｗ
照り照りのソースかつ丼参考にしたのにいーｗ
会津はいいですよね＾＾
改めて思いましたよ。
どっちかってーと喜多方に住みたいっす☆

by ちょいのり (2015-05-30 01:23) 

まさに戦いですね！
父親が福井の敦賀出身ですので、ソースカツ丼には馴染みがあります。
by HOTCOOL (2015-05-30 04:28) 

この量はご飯までたどり着けないですね！
ボリュームがありすぎです(^^)
by ma2ma2 (2015-05-30 05:14) 

本当にガッツリのカツ丼ですね、　私は無理かも・・・、　(笑)
by himanaoyaji (2015-05-30 05:26) 

めっちゃ美味そう＾＾）
来月福島に行くので寄ってみたいなぁ☆

by 獏 (2015-05-30 05:32) 

ボリューム満点ですね、確かにこれだけで十分。
自分はラーメンまで完食出来ないかな・・・・・
by kinkin (2015-05-30 05:37) 

これは見ただけで腹いっぱい。ミニだけで結構です。
by takenoko (2015-05-30 05:41) 

そうですね、確かにソースが染みたご飯は敵だな(笑)
by pn (2015-05-30 06:35) 

なんですか？このそびえ立った山は(・.・;)　大食いチャンピオンに出てきそうなカツ丼ですね(*^^*)　でもソースカツ丼って妙に美味しいんですよね。黄色くて甘めのタクアン、ワタクシも大好きですね(*^^*)
by mitsuya (2015-05-30 07:39) 

おはようございます、コメント有難うございました。
撮影中はバラの良い香りが漂ってました(^_^)v
行く機会出来るといいですね！

ソースカツ丼、ボリューム満点で食べて見たいです(^○^)

by tarou (2015-05-30 07:48) 

これは食べでがありそうなカツ丼ですね～♪
がっつり肉は元気の源ですね(^0^)/
by Rchoose19 (2015-05-30 08:46) 

どんぶりが２片のカツでふたをしてあって、その上にもう２片乗っているんですね。やはり取り分けなければ、キャベツもご飯も食べられませんね。お皿が用意されているとは、気が利いていますね。
奥様、お大事に。
by sig (2015-05-30 09:19) 

こんにちは。
照りのあるソースカツ丼良いなぁ。

がんちゃん納車おめでとうございます。
奥さんには、ずっと自転車に乗って貰って、次女さんに…（ヲイ
by HIRO (2015-05-30 10:13) 

凄いがっつりー！！(◎_◎;)
これは空腹にして、一気食いしたいです！！
by よーちゃん (2015-05-30 11:01) 

エスケープさせても立つカツってスゴイ(＠_＠;)
これはかなりの気合で食べなければ完食出来なさそう(^_^;)
by ニッキー (2015-05-30 11:42) 

これは旨そうだな～
会津若松は、SLが走ってた頃良く行ったんだけどね。
って、何十年前の話だ（^^;
by Ａちゃん (2015-05-30 11:54) 

すごいボリュームですね〜
完食、さすがです。　^ ^
by koboo (2015-05-30 12:49) 

すごい!!　ぶぅたん、食べられるかなぁ~~~
この迫力を味わってみたいけど、完食は無理だなぁ。。。
by ちょろっとぶぅ (2015-05-30 13:12) 

凄いボリュームのカツ。。。
残しちゃいます。。。
残ったのは、お持ち帰りになっちゃうなぁ～。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-05-30 15:44) 

磐梯カツ丼、凄いボリュームですね。小生は食べられないこともないとは思いますが、昼寝が必須ですね（笑）。

by newton (2015-05-30 17:27) 

立つほどの厚さ！すばらしい！！！
ボクなら・・・2切れでご飯を食べ終えライスを注文しようか　どーしよか悩みケチなんでやっぱり残り2切れをがむしゃらに食べてますね。
by ぷらすけ (2015-05-30 17:39) 

うあ。これもまたスゴイ！
唾液腺が緩みまくってます（笑
by 昆野誠吾 (2015-05-30 19:30) 

会津出身ですが知りませんでした！
by U3 (2015-05-30 20:22) 

福島県出身なので磐梯山懐かしいです
実家は太平洋側なのでめったに見れませんが^^;
磐梯カツ丼凄いボリュームですね～
今度帰省したらチャレンジしたいなぁ(*^^*)
by raomelon (2015-05-30 21:25) 

おぉ～私も目で味わえましたよ。
by kei (2015-05-30 22:04) 

かつ丼の旨そうな事！写真も旨いな〜〜？
奥さんまだ乗る気まんまんなんですか・・・
by Hide (2015-05-31 00:33) 

がんちゃん、渋いですね～。
無傷で働いてくれると良いですね^^;
by ZZA700 (2015-05-31 01:12) 

厚さが凄い！
でも一度食べてみたい！！という衝動に駆られました（笑）
美味しそうだなぁ〜
奥方様、お大事に。リハビリ順調に進みますように^^
そうそう。今度こそ無傷で がんちゃん活躍しますように！
by orange (2015-05-31 01:34) 

ジャンボな磐梯カツ丼が凄く美味しそうですね～♪
奥様の早い回復を祈ります。大事にしてあげてね。
by 旅爺さん (2015-05-31 05:39) 

これはボリューミーなソースかつ丼！
満足感はハンパないでしょうねぇ～

by ＦＯＵＲ−ＳＴＲＡＩＧＨＴ (2015-05-31 07:04) 

会津のソースかつ丼もがっつりとしていて、美味しそうですね。
肉の厚みと全体のボリューム、すごーーいです　@@;
お腹を空かせていく店ですね。
郡山にじぶんも行って来ました。お土産は薄皮まんじゅう。美味しかったです。　^^v
by moz (2015-05-31 07:18) 

ゆっくりと時間をかけてリハビリをされ
新しいバイクに乗って元気に出勤できる日が
来ますようにと願っています。

私にはこのカツドンは到底無理です。
by yoko-minato (2015-05-31 09:45) 

コレはすごいですね・・・(＠_＠;)
２枚食べたらお腹いっぱいになりそうです(^^ゞ
by アルマ (2015-05-31 11:57) 

こりゃ美味しそう、、前回のチャーシュー麺もそうですが、
大好物です。世の中にはまだまだ美味しいものがあるのですね（笑
by 辰 (2015-05-31 14:16) 

すっごいどんぶりですね！
目が点になりました・・・
ラーメンも見てみたかったな～
by isoshijimi (2015-05-31 15:23) 

会津にもソースカツ丼があるんですね。
しかし、でか過ぎですが他のお店でも
コレくらいが標準なんでしょうか？（＾＾；
by 歳三君 (2015-05-31 16:06) 

ソースの染み渡ったカツが美味しそうですが、
私は一枚でいいです(笑)
by barbie (2015-05-31 16:48) 

広々としたところにあるお店、いいですね。
ラーメンじゃなくて、喜多方ラーメンとなっているのは、こだわりなのか、試して欲しかったですが、これにプラス・ラーメンでは満腹すぎますよね（普通は）。
by 足立sunny (2015-06-01 01:38) 

磐梯カツ丼、すごいボリュームですね。＾＾
私は食べきれないと思います。＾＾；
by rappi (2015-06-01 21:19) 

磐梯カツ丼、なかなかの迫力ですね！
｢どう食べるんだよ、これ！｣って言いながら
思わず顔がほころびそうです(^ω^)
by ブリザド (2015-06-01 22:01) 

皆様、NICE有難うございます
by さる１号 (2015-06-02 12:32) 

てんてんさん、コメント有難うございます。
てんてんさんが甘いものを
かなりお疲れですねぇ・・・

ちょいのりさん、コメント有難うございます。
自分も会津のレンガものを知っていれば・・・行ってみたのに＾＾；

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
福井にも行かないと＾＾

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
夜まで満腹が続きました＾＾；

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
夕飯いらないかも＾＾；

獏さん、コメント有難うございます。
是非是非＾＾

kinkinさん、コメント有難うございます。
昔だったらラーメンもいけたのですが・・・ーー；）

takenokoさん、コメント有難うございます。
ミニならば是非ラーメンも＾＾

ｐｎさん、コメント有難うございます。
味方にするのは白飯ですよね＾＾

mitsuyaさん、コメント有難うございます。
大食い選手権に出ている気分でした＾＾；

tarouさん、コメント有難うございます。
満開のバラだったのですね
行きたいなぁ・・・

Rchoose19さん、コメント有難うございます。
夜まで満腹でした＾＾；

sigさん、コメント有難うございます。
キャベツがまた美味しく感じます＾＾

HIROさん、コメント有難うございます。
自転車は自転車で・・・電動機付きを壊してしまいそうで＾＾；

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
一気にいかないとフィニッシュが辛くなります＾＾；

ニッキーさん、コメント有難うございます。
気合、入れました＾＾；

Aちゃんさん、コメント有難うございます。
SL、観たいなぁ

kobooさん、コメント有難うございます。
でも流石に夕飯はビールだけでした＾＾；

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
ミニもあるけれどやはりフルサイズですよんｗ

横濱男さん、コメント有難うございます。
日本ってお持ち帰りができるところが少ないですからねぇ
腹の中に仕舞いましょう＾＾；

newtonさん、コメント有難うございます。
午後、眠たかったです＾＾；

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
ご飯が足らなくなるのでペース配分が難しいです

昆野誠吾さん、コメント有難うございます。
おいしいですよぉ～＾＾

U3さん、コメント有難うございます。
最近特に増えたのでしょうかねぇ

keiさん、コメント有難うございます。
震えるでしょう＾＾

Hideさん、コメント有難うございます。
奥さん、懲りないタイプなので＾＾；

ZZA700さん、コメント有難うございます。
せっかくの新車ですからねぇ・・・

orangeさん、コメント有難うございます。
無傷で過ごして欲しいです

旅爺さん、コメント有難うございます。
がんちゃん、大事にしてくれるかなぁ
ちょっと心配で＾＾；

4STRAIGHTさん、コメント有難うございます。
夕飯もいらない程です＾＾

mozさん、コメント有難うございます。
あんこはコシ、ツブ、どっちかな＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
まずはお祓いに行って欲しいですーー；）

アルマさん、コメント有難うございます。
そのあとは根性あるのみです＾＾；

辰さん、コメント有難うございます。
こうして考えると・・・ネタに困らないですねぇ＾＾；

isoshijimiさん、コメント有難うございます。
丼からはみ出していますからねぇ＾＾；

歳三君さん、コメント有難うございます。
大きさは店によってマチマチな感じです

barbieさん、コメント有難うございます。
ご飯があれば４枚は問題なく＾＾；

足立sunnyさん、コメント有難うございます。
昔はカツｗラーメン、やれたのになぁ・・・ーー；）

rappiさん、コメント有難うございます。
かなり苦しいかも＾＾；

ブリザドさん、コメント有難うございます。
こういうのって楽しいですよね＾＾

by さる１号 (2015-06-02 12:32) 

凄い量のカツにビックリです。
でも、私は完食してしまいそうです。
by youzi (2015-06-02 22:24) 

youziさん、コメント有難うございます。
山盛りのカツがそそりますよね＾＾
by さる１号 (2015-06-04 00:14)