上品な味の鶏ラーメン 横浜・吉野町 らーめん鶏喰 (~TRICK~) [ラーメン&餃子(面条&饺子)]
前記事の続きです
やってきたのは吉野町
らーめん鶏喰
ここはかなりの人気店で何時も行列
さてべすを駐めないと、二輪用のパーキングを探しますが・・・・
何処を探してもありません
横浜も中心部だと二輪用のコインパーキングもあるのですが、ここまでくるとそんなものは無い
歩道に停めないでかぁ・・・
でもねぇ、駐められるとこが無いし --;)
で、さらっと歩道に停めました
べすは普通二輪ですが大きさは国産普通二輪スクータより小さいので何とかスペースをゲット
自分の前に並んでいたご夫妻は大きなスクーター
やはりこれも歩道へ^^;
二輪用の駐輪場、何とかならないものですかねぇ
車より省エネだし、手軽だし、便利だからね
公共交通機関?いいけれどやはり不便な点も多い
特に機動性が・・・・
自分が到着並んだのは終了時間間際
なんと自分で締切
間に合ってよかった^^
ヒヨコって普通可愛いイメージがあるのに
このヒヨコ、可愛くない^^;
行列はなかなか進みません
店舗の外側にある黒板の品書きでオーダー品を吟味
左上の法則だと鶏醤油かな
でも、掲げてある写真に写るのは鶏醤油ではありません
味玉鶏醤油
この大きな写真は味玉を推したいという事でしょう
ならばこの味玉鶏醤油にしてみましょう
それ以外の品々
ん・・・・?
拘り卵のTKG
しかも卵は二種
卵好きなのでスルーできません
青白い玉子だってぇ @@;)
どんな味なんだろう
メチャ気になります
黄身が青いのか?
でもそれじゃぁ青身になってしまう --;)う~ん
こっちはオレンジ色の卵黄の卵
これも美味しそうだけれどやっぱり青白い方がインパクトがあります
TKG、青白い卵の方を頼んでみましょう
ようやく巡ってきた順番
店内はカウンターメインでテーブル席は一卓のみ
麺は塩と醤油でブレンドが異なるそうです
なかなかの拘り、これは楽しみ^^
味玉用の卵
紅孔雀って名の卵だそう
鶏なのに孔雀だそうで ーー;)う~ん
店内にある品書きで改めて品々をチェック
表紙の鶏がマッチョ過ぎ^^;
胸肉が美味しそう^^
左上はやはり鶏醤油
まずはこれを食べるようにとお勧めされています
塩はリピ率が高いそう
それ以外、鶏鰹もよさそうです
青白いって殻の事だったんだ^^;
てっきり卵黄が青いかと←それだと卵黄ではない
矢印に書きこまれたコメントは”殻が”の所にアンダーライン
自分のように卵黄が青いと思った人が多かったのかな(笑
オーダーは味玉鶏醤油でTKGはアローカナ
テーブルには胡椒や何やら辛いものも置いてありました
まずTKGから登場
とはいっても麺から食べたいのでお預け
御飯にトッピングは無い方がいいな
折角の卵ですから卵の味を楽しみたい
つまり白飯と卵があればそれでいい
勿論美味しい醤油は必要です
ホントだ、殻が青白い^^
でも黄身も青かったら面白かったな←だからそれじゃぁ青身だって
味玉鶏醤油の着丼
観た瞬間に美味しさが解るビジュアル
澄んだスープに適度に浮いた油がおいしそう^^
麺は中太のストレート
むっちりした食感でいい弾力があります
汁との相性も問題なし、でも自分はもうちょっと細い方がいいな
尤も小麦粉の味を楽しむのなら此れ位の太さが正解かも
スープを一口
澄んだスープはスッキリとした旨み
鶏なのに凄く上品な味、雑味は皆無
脂は結構浮いていますが後味はスッキリしてすーっと舌に滲みてゆきます
鶏スープは往々にしてクドく雑な味になる店も多いのですが此処の鶏スープは繊細
なので余計に細麺で食べてみたい
味玉はトロリ、好みはもっとトロトロの方がいいのですが、許容範囲内
味もいい感じに付いて美味しい
さすが紅孔雀、名前負けしていません
鶏チャ―シューは二種
こっちの方がこのスープにあうかな
自分はモモ肉よりムネ肉が好きなのです
(奥さんはモモ肉好きで、一緒に買い物に行くとどっちを買うか肉売り場の前でライトバトル^^;)
まずはラーメンをフィニッシュ
癖が無く後味に雑味の無いスッキリ美味しいラーメン
満足の品でした
でも個性的の強いラーメンではありません
突然夜中に思い出して凄く食べたくなるタイプではなく、近くに来たら寄って行こうかなって思わせるタイプ
さぁ、楽しみのTKG
青白い殻の卵を割ってみると黄色い黄身←あたりまえ
醤油を注意深くかけて
少ないと卵の旨みを引き出し切れない、かといって多過ぎは旨みを台無しにしてしまいます
どれぐらいが丁度いいか
神経を集中し醤油を垂らすのです
それをご飯にどばっと一気に
旨い
でもこのTKG、邪魔が多い
やはりトッピングは不要なのだ
白飯と卵だけ、それこそが正しいTKG
鶏喰 (~TRICK~)
045-341-0509
横浜市南区吉野町4-20
[火~金]11:00~14:00 & 18:00~21:00
[土・日]11:00~14:00
定休日 月曜日
今日、煩悩MAXの萌え寺に潜入調査
いやぁ~笑えました
こんなお寺もあるのですねぇ
後日記事にしますので期待してください
煩悩MAX
裏切りません(笑
あっ、ちなみに生々しい性的なものではありません
その類のものは
ご神体やご本尊になっている事も多いもの
珍しいものではありません
でもこの煩悩MAXの萌え寺は珍しい
営業終了のヒヨコといい、メニューの絵が怒ってるのね(笑)
ギリで食べる事ができてよかっぱ!
青白いたまごのTKG食べてみた〜い!
by るぐっちぃ (2015-05-17 22:47)
ラーメンのレポって珍しいですね~(^^)
こっちは豚骨ばっかりだし、鳥醤油のスープが新鮮に見えてしまう!
ってか透けてるスープが美味そう♪
TKGにトッピングなんて邪道ですよね(><)
by せつら (2015-05-17 23:36)
うん、清んだスープが美味しそう!
by HOTCOOL (2015-05-18 04:24)
漫画の鶏さん。絵はうまいがみんな怖い顔をしていますね。
by takenoko (2015-05-18 04:40)
こんなの見たら朝からラーメン食べたくなりましたよ、 p(^-^)q
by himanaoyaji (2015-05-18 05:21)
ラーメンより煩悩MAXの萌え寺の方が気になってしょうがない。。。
by mutumin (2015-05-18 06:05)
ずいぶんつっぱったひよこだなぁ、ゆるキャラが多いからあえて挑戦的にしてるのかな?
ご飯に乗ってるのはそぼろ?
by pn (2015-05-18 06:27)
最近は2輪でも駐禁取られるので停める場所って考えちゃいますね!
自転車でも下手に停めると持って行かれちゃうので、困ったものです(^^)
by ma2ma2 (2015-05-18 06:55)
ワタクシもTKGはトッピング無し派です。美味しそうなラーメンですが、ほんとにクソ生意気そうなヒヨコちゃんですね(*^^*)
by mitsuya (2015-05-18 06:57)
あの鳥の絵がなんとも言えない…^^;
煩悩MAXのお寺から無事帰還…一安心です(-_-)ニヤリ
by 下総弾正くま (2015-05-18 07:40)
これから4人の御婆さんを連れて、江ノ島、鎌倉、横浜旅行に出発します
今夜は雨予報ですが昼間は回避できそうでやれやれです
by koh925 (2015-05-18 08:11)
澄んだスープがとっても美味しそう(^.^)
アローカナの卵、どんな味なんだろう(*_*)
煩悩MAXのお寺、笑えるんですねぇ^m^
どんなお寺か楽しみ\(^o^)/
by ニッキー (2015-05-18 08:50)
こんにちは。
駐車違反取られなくて良かったですね。
駐車場所も整備しない癖に、取り締まりは粘着というか執着してるからなぁ(怒)
澄んだ鶏ガラスープのラーメン….期待出来そうです。
TKGは、白米だけに限ります。
トッピングは、別皿で後で加えられる様にして貰わないと
by HIRO (2015-05-18 09:38)
二輪用の駐輪場、もっともっと作ってほしいです!!
やっぱり便利ですもんね。電車乗り換えるとすごーーーく遠回りなところも
短時間で行けるし^^;
by リュカ (2015-05-18 09:39)
ニワトリノ絵が可愛くないけど、
ラーメンはとても美味しそうです。
by tarou (2015-05-18 12:14)
TKGは白飯と卵だけ、のご意見に賛同します。
by NO14Ruggerman (2015-05-18 12:41)
なんとさる1号さんで売り切れになるなんて、絶妙なタイミングですね♫
えっ、気になる予告(^^;;・・・
by 駅員3 (2015-05-18 14:40)
ダブル炭水化物若いね。
どちらも惹かれるけどちょっとキツそう。
by gen (2015-05-18 14:42)
“味玉鶏醤油”、スッキリと美味しそうですね。このスープをご飯にかけても美味しそうですね。
by newton (2015-05-18 16:34)
青い..珍しいですね!
美味しそうな茹で具合のトッピングの半熟玉子。
あぁ〜美味しいラーメン食べたくなりました><;
by orange (2015-05-18 17:02)
また来いよ!って感じのヒヨコさんですね^^;
卵かけご飯300円贅沢ですけど
宣伝文句が上手いのでつい食べたくなっちゃいますね^^
by raomelon (2015-05-18 18:23)
鶏喰、比較的近所なので数回食べました!
もっと通いたいのですが、行列が長いので、近くにある流星軒に流れてしまうことが多いです。
by ペタッキ (2015-05-18 18:48)
あ~~ラーメン食べた~~い!
なのに、キッチンから漂ってくる臭いから推測すると
今日の晩御飯はカレーですよ~~~
by ぷらすけ (2015-05-18 18:51)
歩道駐車ですか~
ボイジャーくんは絶対無理だにゃ^^;
青い卵 そうだよね 殻だよね( (ミ`エ´ミ)) ククク・・
by てんてん (2015-05-18 18:54)
そうそう、TKGの醤油量って大事ですよね!
黄身が青身だったら食欲抑制になりそうですが(笑
by 昆野誠吾 (2015-05-18 19:44)
鶏ラーメンは私も好きなので、らーめん鶏喰、
一度食べに行きたいです(^ω^)
モモ肉とムネ肉、私もスーパーで家内と綱引きします
だいたいは、家内「モモ肉が美味しいから!」で決着しますが(汗)
by ブリザド (2015-05-18 21:02)
味玉鶏醤油美味しそうですね。
青味だったら、引きそう。。。(^_^)
煩悩MAXが気になります。。。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-05-18 21:58)
TKGにラーメン、ウマそうです!
店名がイマイチと思ったけどそんなことなさそうだね。
青い卵にふるえました!
by kei (2015-05-18 23:01)
ラーメンに味玉は王道ですね。^^
卵かけごはんも美味しそうです。^^
確かに、いい卵にはトッピングは不要ですね。
by rappi (2015-05-18 23:20)
鶏さんはマッチョすぎて怖いけど、ヒヨコさんは結構かわいいです♪
麺を力強く啜ってる鶏さんに目が釘付けで……ラーメン食べてる最中も
目が離せなくなりそうです(^^;
by hatsune (2015-05-18 23:27)
わたくしも卵が大好きなので
目の毒でした。
青白い卵ってことは烏骨鶏と近類なのかな?
by 響 (2015-05-19 00:40)
アローカナの卵、道の駅などでも売ってますね。
ウチの方でも自販機で売っていたりします(^^ゞ
by アルマ (2015-05-19 00:48)
二輪は扱い不遇ですよね^^;
若者の二輪離れなんて言われる昨今ですし(車もだけど^^;)
萌え寺きになりますな!
by ちょいのり (2015-05-19 01:34)
横浜のラーメンといえば、
家系か酸辣湯麺を思い浮かべますが、
こういうラーメンもあるんですね。
ってあって当たり前か(*´∇`*)
by johncomeback (2015-05-19 05:56)
ラーメン、ギリギリ滑り込めてよかったですね。
TKG、子どもに頃によく食べていましたが、
貧乏なうちの子が食べるものだって思っていました。
今、卵かけご飯用のお醤油があったりと、
イメージが大きく変わっていますね。
by youzi (2015-05-19 08:01)
卵かけご飯…こだわりの卵に
惹かれますね~。
京都のお茶のメーカーさんの
卵かけご飯もめちゃくちゃ美味でした。
by yoko-minato (2015-05-19 10:01)
この鶏ラーメンと卵かけご飯を前にして、両方食べずに帰られるだろうか?ギリギリ 間に合ってよかったですね!
鶏のダシッて、しあわせになる味ですよね。この所、小鳥さんをよく見ているので、ちょっと葛藤が出てきたのですが、鶏ラーメンも卵かけご飯も、うまいですからねぇ。
by 足立sunny (2015-05-19 10:06)
自分で〆切り、良かったね。
後の奴らはざまぁみろ?(^^;
しかし、卵が美味しそうだな~
by Aちゃん (2015-05-19 13:42)
このラーメン屋さんの 鶏クンもヒヨコも
かわいくな~い(○´艸`)笑
ラーメン さっぱりしてそうで美味しそうです♪
by だいず (2015-05-19 21:53)
味玉の黄身の色がそそられます(^0^)
スープの色も綺麗でおいしそうだ~
by よっすぃ〜と (2015-05-19 22:36)
これは食べてみたいなー
多分私の好きな種類のラーメンです。
澄んだアッサリスープ...
たまごもおいしそう^^
by ryang (2015-05-20 00:27)
皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2015-05-20 20:26)
るぐっちぃさん、コメント有難うございます。
間に合ってよかったです^^
せつらさん、コメント有難うございます。
最近ラーメン記事も増えました
蕎麦だけだとネタがぁ><
HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
最近はこんな感じのが好きです^^
takenokoさん、コメント有難うございます。
もうちっと可愛らしいといいのにね
himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
それが狙いだったりして^^;
mutuminさん、コメント有難うございます。
萌え萌えでした^^
pnさん、コメント有難うございます。
いっそのこと特攻服でも着せたいです^^
ma2ma2さん、コメント有難うございます。
取り締まり、あれは一方的で困りますよねぇ
mitsuyaさん、コメント有難うございます。
ですよねー
TKGは卵と白飯だけじゃないと・・・
下総弾正くまさん、コメント有難うございます。
獲りこまれそうでした^^;
koh925さん、コメント有難うございます。
楽しんでくださいねー^^
ニッキーさん、コメント有難うございます。
メチャ萌え萌えで笑えます^^
HIROさん、コメント有難うございます。
取り締まる前に駐車場の整備ですよね
何を考えているのだか・・・収入しか考えていないのかな
リュカさん、コメント有難うございます。
まったくです
少しは利便性を考えてほしい
tarouさん、コメント有難うございます。
卵も美味しかったです^^
NO14Ruggermanさん、コメント有難うございます。
ですよねー
正直なところ許せなかったですーー;)
駅員3さん、コメント有難うございます。
食べられて良かったです^^
赤レンガのカフェにも行きましたよ^^
genさん、コメント有難うございます。
W炭水化物、正直ちょっと重かったです
さすがに歳かなぁ・・・
newtonさん、コメント有難うございます。
その食べ方もいいですねー^^
orangeさん、コメント有難うございます。
卵が美味しい店でした^^
raomelonさん、コメント有難うございます。
そうそう、本当はW炭水化物は避けたかったのですが
つい・・・・・
ペタッキさん、コメント有難うございます。
今度流星軒にもいかねば^^
ぶらすけさん、コメント有難うございます。
カレーだって美味しいじゃないですかー^^
てんてんさん、コメント有難うございます。
ボイジャー君を歩道に停めたら・・・塞いじゃいますからねぇ^^;
昆野誠吾さん、コメント有難うございます。
醤油の量は大事ですよね
ほんの一滴の差で味が変わりますから
ブリザドさん、コメント有難うございます。
モモ肉派って多いですよね
ムネ肉美味しいのに・・・・
横濱男さん、コメント有難うございます。
青身も見てみたい気が^^;
keiさん、コメント有難うございます。
青い卵と聞いたからには頼まない訳にはいきませんよね^^
rappiさん、コメント有難うございます。
そうなんです
TKGはトッピングが凄く邪魔でした
hatsuneさん、コメント有難うございます。
マッチョさんの方はTシャツを売っていました^^
響さん、コメント有難うございます。
どうなんでしょう
烏骨鶏も青いのですか?
アルマさん、コメント有難うございます。
売っているのですねぇ
自分は今まで知らなかったです
ちょいのりさん、コメント有難うございます。
萌え寺と煉瓦のカフェのセットで如何ですか^^
johncomebackさん、コメント有難うございます。
最近家系も一時期の勢いはないですねぇ
youziさん、コメント有難うございます。
えっ、TKGって貧乏だったのかぁ
子供の頃・・・朝はTKG多かったです^^;
yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
京都のTKGですかぁ
一味違う気がしますねぇ^^
足立sunnyさん、コメント有難うございます。
そうそう、W炭水化物ですが思わず頼んでしまいました^^;
Aちゃんさん、コメント有難うございます。
卵、味玉もTKGも美味しかったです^^
だいずさん、コメント有難うございます。
こういう澄んだスープのラーメンは美味しいです^^
よっすぃ~とさん、コメント有難うございます。
あたりのラーメン屋さんでした^^
ryangさん、コメント有難うございます。
お勧めですよ~
車だとそばにコインパーキングがありますよ
by さる1号 (2015-05-20 20:26)
ここ交差点の角にある店ですよね!
よくジョギングで前を通るんで、凄い行列が
気になってたんですわー。
TKG食いたいー(≧∇≦)
by よーちゃん (2015-05-21 08:48)
よーちゃんさん、コメント有難うございます。
並んでみてください、美味しかったです^^
by さる1号 (2015-05-22 12:18)