偶にはFFな蕎麦も悪くない 深谷の蕎麦 花園蕎麦 [埼玉の蕎麦]
花園ICを降りて秩父の方に向かって走ると右手にピンク色の建物が見えてきます
そこは花園フォレスト、スイーツのお店
その駐車場にいつの頃からか蕎麦屋さんができていました
ピンクのスイーツ屋さんの建物にまったく調和しない蕎麦屋の建物
ここまで不釣り合いだとそれはそれで見事
恐らく経営は一緒なのでしょうけれど
何故スイーツ屋さんが蕎麦屋をやろうなんて思ったのでしょうね
オーナーがスイーツと蕎麦が好きなのかな
何だか親しみが湧くなぁ^^;(あとはカレー屋さんもやってほしいなぁ)
この蕎麦屋さん、何故今まで行っていなかったかと言うとFF的な蕎麦屋さんだったから
讃岐うどん系の〇亀製麺所のお店のようなスタイルなのです
基本の蕎麦は”ざるそば”380円と”大根そば”480円
大盛りは180円増し
ベーシックなつけ汁はこの値段の中に含まれます
その他つけ汁は追加料金で
温かい蕎麦もありますが・・・扱いは小さい^^;
品書きを確認したら入店、まず”そば”か”大根そば”かを選べとばかりにこの二つの画像が飛び込んできます
大根そばが結構魅力的に思えますが・・・・
初めての店ではベーシックモデル、そう決めてはいますが・・・
トレイを取ってカウンターへ、見込み茹での蕎麦を眺めながら最後まで大根そばか普通のそばか迷います
最終決断は”そば、大盛り”、拘りは守られました^^
そしてお約束の天麩羅
こうやって並んでいると・・・・ついつい皿に乗せてしまいますね
また此処の天麩羅、大きくて美味しそうに並んでいたから^^
あああ、揚げ物を控えようと思っていたけれど罠にハマってしまったぁ~><
大好きな竹輪天とササミ天、それに舞茸天に歓喜
これに茹で卵天があったら自分の好物(天麩羅の)の全てが揃ったのですが残念ながら茹で卵がありませんでした
年末年始に食べ過ぎていますからここは控えめに天麩羅は二つで我慢
ササミ天130円と舞茸天100円を選びます
レジでお会計を済ませら薬味のコーナーへ
葱、ワカメ、大根おろし、山葵、それに海苔が並んでいます
葱と大根おろしを山盛り小皿に乗せて・・・・
お水ではありません、つけ汁のサーバー^^;
さて、どの席にしようかなぁ・・・
結構広いですが回転が良さそうなレイアウト^^
窓際の席に陣取っていただきま~す^^
蕎麦は細打ちですがエッジは甘い
表面に艶やかさは少なく、細かな星がいっぱいの蕎麦です
さっそく蕎麦のみで啜ってみます
香りは弱いですが星が多いだけに噛めば蕎麦の味がしっかり溢れます
コシもしっかりしていて噛み応えも意外と悪くない
CP的には良いかも^^
そして汁の味を確認
一口含んで・・・
うっ、甘い~><
メチャ甘で風味も何もあったものじゃない
全てが甘味の中に隠れてしまっています
正直言って全くダメ
でもこれは想定の範囲内、価格的にこんなものだろうと端から思っていましたから
こういう時は薬味です
薬味で味を調えれば何とかなるはず
汁の味を想定していたので薬味はこんな感じに盛ってきました^^;
大根おろし山盛り
大根の酸味(おろしてから時間が経っているのでしょう辛みは既に飛んでしまって感じません)で汁の甘さを中和する作戦です
この大根おろしは絞り過ぎ、もう一寸瑞々しい方がいいな
天麩羅は結構美味しかったです
タイミングが良かったのか揚げたて
大好きなササミ天と舞茸天にご飯も欲しい^^;
大根おろしを追加で取ってきて天麩羅の上に乗せて・・・・
自分はお店で揚げ物を食べると胸焼け起こすので、胸焼け防止の為に^^
汁がメチャ甘でしたがCP的には満足^^
偶にはFFな蕎麦も悪くない
花園蕎麦
048-501-2633
埼玉県深谷市小前田417-2
11:00~18:00(平日)
11:00~19:00(土日祝)
食事の後はデザートタイム
薄焼き鯛焼きの”たい夢”を見かけたので寄ってみました
たい夢 花園インター店
048-584-5464
埼玉県深谷市荒川174
うちの近所の新横浜プリンスペペの中にもあるのだけれど・・・まぁいいか^^;
薄焼き鯛焼きは結構好き、パリパリした皮が良いですよね^^
尤も くりこ庵 の厚焼きのふんわかした皮も好きだけれど・・・←ようは甘い鯛焼きならOKなのか^^;
アップルカスタード(140円)を一匹と
ベーシックに小倉(120円)を一匹
まずはアップルカスタードから^^
食べるとパイ生地がぽろぽろ、粉糖がパラパラでズボンがぁ~(笑
温かなパイ生地と熱いカスタードが美味しい
某社のクロワッサン鯛焼きよりも好きだな
少なくても温かい分こっちの方がいい
(クロワッサン鯛焼きって冷えているのがどうしても鯛焼きな気分になれないし)
断面、どうです
美味しそうでしょ~
アツアツの甘~いカスタードにアツアツのリンゴの酸味
王道的組み合わせは最強です^^
ベーシックな小倉、鯛自身は小ぶりな大きさで姿のバランスはいい感じ
厚みのシンメトリーはちょっと良く無いかも
餡子は粒が潰れぺっとりした感じの餡
自分はもっと粒粒感の強い方がいいな
その方がほっこりした甘味を感じられるから
この餡子は甘味は控えめでさっぱりしています
10匹ぐらいは軽くいけそうな感じの甘さ
寒い冬はアツアツの餡子が美味しいですよね^^
この三連休
仕事なのです><
シンガポールから帰国してから滅茶苦茶忙しい
まぁ仕事が忙しいのは結構なことだけれど
この忙しさ
お客さんの景気も確実にあがっているようだし
円安の効果なのかな
円高で物が売れなかった頃のあの暇さは
気分が重くて暗かったからね
忙しくてもハイテンションな気分になれる今の方が体は楽だな
3連休お仕事お疲れ様です
今の所、アベノミクス効果も業種によって様々なようですが
あらゆる所で効果が波及されると良いのですけどね〜
by Jyo (2015-01-10 00:30)
ほんとですね~、まるでチェーン店のさぬきうどん屋さんみたいなシステム形態ですね。それで蕎麦。これはある意味、画期的と思います、味はともかく、いろいろと楽しいですよね。
by 足立sunny (2015-01-10 03:39)
面白いお店ですね。
都内にも出来ないかな~
by HOTCOOL (2015-01-10 03:45)
この蕎麦屋は行く気になりませんね。蕎麦は落ち着いた店で食べるもの(固定観念か) この連休仕事ですか?北鎌倉は蝋梅の香りプンプンですよ。
by takenoko (2015-01-10 06:12)
たい焼き、耳がビローンと付いてるのが流行ってるんですかね?(笑)
by pn (2015-01-10 06:27)
お正月に食べ過ぎで甘いものを控えたいと思ってるのですが
お土産に頂いたチョコレートなどに手が伸びてます。 (笑)
この時期の昼食は暖かいうどんを食べる事が多くなってます。p(^-^)q
by himanaoyaji (2015-01-10 06:31)
FFの蕎麦屋さんも侮れませんよね。
これはこれで一つのジャンルだと思います。でも、このお店はまた少し変わっています。本当に讃岐うどんのセルフのお店のよう ^^
そばつゆがちょっと甘めのようですが、でも、美味しそうです!!
3連休、仕事なんですね。写真撮りにいけなくて残念ですね。
リベンジを 笑 ^^v
by moz (2015-01-10 06:39)
安いし、スイーツもあるのは私的には大歓迎。
食べたいな!
by mutumin (2015-01-10 06:52)
お蕎麦が安くて良いなぁ~!!と思いましたが、
それなりではチョット行く気がしませんね。
え!!これで380円??と言うものを出して欲しいですね。
タイ焼き美味しいですね。
いつも帰り道、タイ焼き買って食べてます。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2015-01-10 09:16)
この蕎麦屋は丸亀製麺みたいな蕎麦屋ですね(^^)
by ma2ma2 (2015-01-10 09:35)
こんなお蕎麦屋さん
近くに有ったら良いな(^_^)v
by tarou (2015-01-10 10:01)
自分もこの手のお店に行くと、ついつい天麩羅を…(・囚・;)
花園インターの周辺、けっこう色々あるんですね^^;
by 下総弾正くま (2015-01-10 10:19)
このスタイルのお蕎麦屋さん、初めて見ました
駅の立ち食い蕎麦と同等の値段なので
CP的にはこちらの方が良いかな?
天ぷらあるあるですねぇ、私もつい取ってしまいます
たい焼き、みみ付なのがうれしい
たい夢、近所にあったのに閉店しちゃいました・・
by FOUR−STRAIGHT (2015-01-10 12:18)
天婦羅のこの中ならやっぱり、ささみと舞茸かな。
京都ではささみのことをかしわって言うんですよ、
なんでも柏の葉っぱの形に似てるからとか、よってかしわのてんぷらとなります。
by barbie (2015-01-10 13:28)
こういうお蕎麦屋も面白いですね(^^♪
そう言えば尾張旭市に「そばいきんぐ」って蕎麦食べ放題のお店があったなぁ・・・
by アルマ (2015-01-10 14:02)
FFなって何かな..フォルテッシモ"ff"?
超固茹で?と思ったり。
蕎麦、スイーツ、カレーってさる1号さん、ご自分で開業してください!
先客万来、必至です(*^^*)
by orange (2015-01-10 14:07)
花まるうどんはいつの間にか、薬味コーナーから葱の姿が消えました(>_<)
このお店は葱と大根おろしが取り放題なのがいいなぁ。
お安いお蕎麦やさんって、味を誤魔化すためか、保存のためか
汁が甘いことが多いですよね(>_<)
もっとスッキリした味だといいのに……。
by hatsune (2015-01-10 14:08)
笹身天って珍しいでやすね。
あと、茹で卵天。
そば通の間ではメジャーなんでやしょか?(◎o◎)
by ぼんぼちぼちぼち (2015-01-10 14:15)
いろんな食べ物にFF的なお店があるように、蕎麦にもあっていいのかな?
なんて思います。
ただ、その店を選ぶかどうかは個人の好みで…
天ぷらが美味しいなら、蕎麦を食べずに天ぷらとご飯だけってのは???
それも無理か (^^;
by なかちゃん (2015-01-10 14:36)
ささみ天っていうのが、めっちゃ気になっちゃいました(^^;
タイ焼き、周りを残してるのはなぜ???
by ちょろっとぶぅ (2015-01-10 16:29)
昨日はデパートの九州展の会場で
久しぶりに長崎皿うどんを食べましたが、旨かったですよ
たまにはデパート特設展のいいなと思いました
by koh925 (2015-01-10 16:30)
タイ焼きもいろいろあるんだなぁ。知らなかった。
by さきしなのてるりん (2015-01-10 19:44)
こんにちは。
連休も御仕事お疲れ様です。
この蕎麦屋は、去年話の種に入ってみた?丸亀○○的な…(笑)
by HIRO (2015-01-10 20:01)
天ぷらは”かきあげ”ですね
つい取っちゃいますね。
by ぷらすけ (2015-01-10 20:49)
三連休はお仕事ですか^^;
お疲れ様です。
僕も暇よりも忙しい方がいいですね♪
固定給だから 収入は変らないんですけろ
by てんてん (2015-01-10 21:54)
パイ生地であればアップルが良く合いそうですね~
火傷するくらいのあっつあつのアップルパイが大好きです。
by よっすぃ〜と (2015-01-10 22:06)
なるほど。そんなときは薬味!
いいこと聞きました^^
by リュカ (2015-01-10 22:36)
おぉ~たい夢。
よく食べておりました~
全国チェーン店という事を初めてしりました。。
by ANIKI (2015-01-11 00:05)
3連休仕事ご苦労様です。
自分も仕事みたいなもんです。
暖かかったら出掛けるのにな。
まだまだサブいのキライダーです。
by kei (2015-01-11 10:28)
このお店は花園インターを降りて近いのでしょうか?
ちょっと立ち寄るにはいいかもしれませんね。
by yoko-minato (2015-01-11 10:45)
盛りそばに天ぷらが大好きです
有名な神代寺の門前蕎麦は値段のわりには量が少ないですね
by セイミー (2015-01-11 12:01)
このざる380円はいいなぁ~
天ぷらどんどん+してしまいそ~♪
こういう店九州にもほしいなぁ~
そばってあんまり九州ではないんですよね?
最近でこそ脱サラで始めた人とかいますけど、どちらかというと
うどんの方が幅効かせてる場所なんで、ここ行ってみたーい♪
たいやきも九州にはないタイプ、たべた~い♪
by miya_gon (2015-01-11 17:00)
面白いシステムの蕎麦屋さんですね~
私も今日までお仕事(涙)
by たくや (2015-01-11 17:16)
暇な暗さと忙しいけど明るい、雲泥の差ですよね。
素晴らしいことですが身体は壊さぬよう沢山食べて体力を・・・って
美味しいもの沢山食べておられるようで心配無用ですね♪
by 昆野誠吾 (2015-01-11 17:41)
なるほど、〇亀製麺所のお蕎麦版ですか!
多少、味に難点があっても許せるお値段ですね(^ω^)
...その内、丸〇製麺所が真似したりして
by ブリザド (2015-01-11 20:30)
蕎麦でもこんなお店があるんですね~。
自分も竹輪天が好きなので竹輪天があるだけでも
行く価値ありそうです(笑)
by 歳三君 (2015-01-11 21:21)
アップルカスタード、美味しそうです。^^
やはり温かいのがいいですね。^^
by rappi (2015-01-12 19:34)
FFって何と私も始め思いました。
値段が出てきて、あっそうかと。
つゆが甘いのがちょっとと思ったので、
マイつゆをこんな時のためにもちあるくとと
思った私。
そんな事を言う私が北京で代用品を使って作った
めんつゆは超不味かったです〜。
by youzi (2015-01-14 06:35)
皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2015-01-14 19:43)
Jyoさん、コメント有難うございます。
結構あちらこちらで忙しくなってきているようですね
足立sunnyさん、コメント有難うございます。
蕎麦でこの形態は珍しいですよね
HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
ウチの近所にも欲しいです^^
takenokoさん、コメント有難うございます。
まぁ、立ち食いの延長と割り切ればいいのです^^
北鎌倉、月曜日に行ってきました^^
pnさん、コメント有難うございます。
最近耳付きが多いですね
himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
自分は年中甘いものに・・・^^;
mozさん、コメント有難うございます。
立ち食いと化のFF系も偶にはいいですよね
これはこれで好きです^^
mutuminさん、コメント有難うございます。
天麩羅が結構美味しかったです
単に種が自分の好物だったからかも^^;
横濱男さん、コメント有難うございます。
汁は値段がストレートに出ますからねぇ^^;
これで380円・・・というのは難しいでしょうねぇ
味は値段を越えられないから
値段は味を越えられるのですけれどね
ma2ma2さん、コメント有難うございます。
たぶんそれがヒントになったのかも
tarouさん、コメント有難うございます。
自分も近所に欲しいです
下総弾正くまさん、コメント有難うございます。
そうそう、天麩羅の罠にハマりますよね^^;
4STRAIGHTさん、コメント有難うございます。
天麩羅の魔力に弱い人って結構多いですね^^
barbieさん、コメント有難うございます。
へぇ~柏って言うんだ
かしわ美味しいですよね^^
アルマさん、コメント有難うございます。
そばいきんぐ・・・なんと魅力的な^^
orangeさん、コメント有難うございます。
開業、いいなぁ~
夢です^^
hatsuneさん、コメント有難うございます。
ええ、葱が無いですってぇ@@;)
駄目じゃんはなまる --;)
ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
蕎麦でメジャーと言うよりも、単に自分が好きなだけで^^;
なかちゃんさん、コメント有難うございます。
天麩羅とご飯・・・・自分もそう思いました^^;
ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
鯛焼きの耳は・・・・単に流行かも^^;
koh925さん、コメント有難うございます。
皿うどん、良いですねー
自分はチャンポンより皿うどんの方が好きで^^
さきしなのてるりんさん、コメント有難うございます。
中には惣菜が入ったものも^^;
HIROさん、コメント有難うございます。
まさに〇亀です^^
ぶらすけさん、コメント有難うございます。
かきあげも良いですね
かき揚げ乗せて生卵がいいな^^
てんてんさん、コメント有難うございます。
忙しい方が時間が速く過ぎますからねぇ
よっすぃ~とさん、コメント有難うございます。
アップルカスタード、リピ確定です^^
リュカさん、コメント有難うございます。
薬味で甘さを殺すのです^^
ANIKIさん、コメント有難うございます。
たくさんあるようですね^^
keiさん、コメント有難うございます。
今年の冬はメチャ寒いですねぇ^^;
yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
花園を降りて秩父方面に走って直ぐです
セイミーさん、コメント有難うございます。
深大寺は上品なのかな^^;
miya_gonさん、コメント有難うございます。
九州は饂飩の方が多いのですか
蕎麦屋も増えるといいですね^^
たくやさん、コメント有難うございます。
お疲れ様です^^
昆野誠吾さん、コメント有難うございます。
某政党の時代は気分が暗かったですからねぇ
あのような不景気は二度と御免ですーー;)
ブリザドさん、コメント有難うございます。
まぁこの値段ならね・・・って感じですからねぇ^^
歳三君さん、コメント有難うございます。
竹輪天、いいですよねー^^
それだけでご飯が一杯食べられます(笑
rappiさん、コメント有難うございます。
アップルカスタード、メチャ気に入りました
リピ確定です^^
youziさん、コメント有難うございます。
代用品で作った麺つゆ・・・気になりますねぇ
材料は何を使うのだろう
by さる1号 (2015-01-14 19:43)