寒い日には味噌ラーメン つくば味噌ラーメン 麺や蒼 （AOI）

晩秋、すっかり寒くなった季節、味噌ラーメンが食べたい・・・・・
陽が早く落ち、仕事が終る頃には星が輝き、凛とした透明な薄闇に包まれています。
夕闇の冷たい風にプラタナスの枯葉のカサカサ舞う音だけが響く道を駐車場に向って歩いていると
アツアツの味噌ラーメンが食べたくなりました。

今回の仕事は一人仕事ではありません。
蕎麦屋に行くのは一人が良いですから同行者の居る場合は他の物。
という訳で・・・・翌日の昼ごはんは味噌ラーメンです。味噌ラーメンを検索してヒットしたのはここ。
麺や　蒼　ＡＯＩ

つくば味噌ラーメン、どんなラーメンでしょう

白暖簾が良い雰囲気です＾＾

何にするか迷いません。左上の法則をそのまま当てはめてラーメン７５０円
大盛りも７５０円で変わりません。
しかし初めてのラーメン店で大盛りはリスキーと学習効果があったようで大盛りは押しませんでした＾＾

トッピングは好物の玉子、味玉（１００円）です。

同行者の選んだのは”しゃも塩そば”（７００円）に”お茶漬けセット”（１５０円）
なかなか魅力的です。
自分もそれにしようかと一瞬迷いましたが初志貫徹、左上の法則を守ります。

店内。カウンター席と・・・

テーブル席

店内禁煙は嬉しいですね。

同行者の”しゃも塩そば”が先に到着、やや濁りのある汁が美味しそうですね
面は細麺ではなく中位、白い器に良く合う汁の色。見た目柔らかそうな汁です。
葱の青さが良いアクセント。

チャーシューが美味しそう
しっかりした存在感がありました。

これがお茶漬けセット、残った汁をかけて食べるのですが凄くおいしそうでした。
（やっぱりこっちを選べばよかった・・・・＞＜）

自分の頼んだノーマルラーメン
こっ、これがノーマル？？？？
味噌ラーメン？？？
ドロリとした濃厚な汁、しかも汁の量が少ないです。
自分の知っている味噌ラーメンとは似ても似つかぬ姿・・・・
濃厚豚骨魚介味噌スープのラーメンを前に思わず固まってしまいました。

汁を一口飲んでみます。
・・・・・・？？？
ベジポタ系のクリーミーさです。
美味しいのでしょうね、きっと。
不味くは無いので美味しいのでしょうが実は味が解りません。
味が無い訳ではないのです。
味はしっかりあるのですが自分の味覚がサチレーションを起こしてしまって味が解りません。
自分の味覚は蕎麦仕様なのか重く、強い味に対応できる味蕾を持ち合わせていないようです。
正直、味噌か醤油か塩か全く解りませんでした（汗）
でも後味の重さがやや重程度なのは救い。

麺は太麺、しっかりした食べ応え
軽く啜れる麺ではありません。
思いっきり力を入れて啜ります。
麺が太く、汁にはトロミ・・・・・思いっきり啜ると上着が悲惨なことに・・・・＞＜

魚粉は無いほうがいいなぁ・・・まぁ好き好きなんでしょうが

ピリ辛の葱が味噌味のラーメンであることを主張＾＾

支那竹、食感は普通な感じ。味は汁が濃くて・・・・

チャーシュー、このまま食べようとしましたが・・・・汁に落っことして

しっかり汁だくに＾＾；噛み応えのあるしっかりしたチャーシューでした。肉の味を消してしまうほどの強い汁・・・・（汗）

玉子の半熟加減は良い感じ

どうもこの手のラーメンは苦手です。
味がまったく解りません。
不味くは無いですが味覚が麻痺状態で美味しいとも感じないのですから食べているのが苦痛になってきます。
大盛りにしなくて良かった・・・心底そう思いました。
汁は・・・とても飲み干せません。
最初の一口以外飲んでいませんが残っている量はこれだけ。
かなりの量が麺にからんでいたようです。

普通の昔ながらの味噌ラーメンが食べたい・・・・＞＜

麺や 蒼 （AOI）
029-856-5585
茨城県つくば市竹園2-6-10
11:30～14:30　＆　17:30～21:00
定休日　水曜日

 

 

コメント 35

この味噌ラーメンは確かに普通のモノを想像していくと衝撃ですね。
私はどちらかと言うと塩ラーメンの方が良いかな・・・(#^.^#)
お茶漬け、ちょっとやってみたいですね(^O^)／
by アルマ (2012-11-16 00:19) 

やはりボクもしゃも塩そばがいいですね ＾＾
太麺も好きだけど、ここまで太いと、『太い』というより『ゴツイ』
って気がします。
それに、ボクも魚粉は無い方が良いです。せめて別皿にして
『ご自由に…』としてほしいです （＾＾；

by なかちゃん (2012-11-16 00:22) 

味噌ラーメンは、寒い日にいただくといっそう体が温まりそうです。
ノーマルラーメンは、やはりお汁が少なく見えて
見た目もちょっと残念ですね。
でも、味玉はとても美味しそうです。
by hirochiki (2012-11-16 05:13) 

これは、塩そばの方が好みかなぁ（笑）
ミソ系大好きなんです・・・しかし、オマケが多すぎなんでしょうか？
魚粉はアタシもこれには合わないように思います。
たまごは前回よりもよいトロっと感ですね♪
by miya_gon (2012-11-16 05:42) 

かっすいの味噌とはまた違う濃厚具合ですね。
これに魚粉は確かにいらない気が（汗）。
by pn (2012-11-16 06:34) 

イイですね〜
寒空の下、温かいラーメン。
店に入った瞬間にメガネが曇る時期になりましたね。（＾ν＾）
by 半世紀少年 (2012-11-16 07:06) 

寒くなってきたので味噌ラーメンですね！
しかしちょっと選択されたのが残念だったようで・・・（汗）
やっぱり普通の？味噌ラーメンやすっきりとした塩ラーメンなど
昔からのデフォルトな味が恋しくなりますねぇ。。。。

by rtfk (2012-11-16 07:30) 

ノーマルではなく、塩しゃもを食べてみたいです。
ノーマルは・・・パス！！！！！！！！！
by 駅員3 (2012-11-16 07:38) 

ラーメンの汁でお茶漬け、
食べて見たいですね～。。

by ANIKI (2012-11-16 07:51) 

私はトンコツ、お昼どきのサービスには麺大盛り（替え玉分が＋）　ですね。
by himanaoyaji (2012-11-16 07:53) 

味噌ラーメン…私の知っているのとも
違う雰囲気ですね。
味が分からないということは濃すぎる?
メンを食べ終わった後のスープがあまりにも
少ないですね。


by yoko-minato (2012-11-16 08:33) 

こってり系のスープだとネクタイやスーツに跳ねるので困りますよね～
by たくや (2012-11-16 08:47) 

このチャーシュー！太麺！コクのある味噌スープ！激うまそうです～！
by macinu (2012-11-16 11:08) 

見るからに濃厚そうなスープですね。私は塩そばのほうが好みかも。
どちらのラーメンも迫力のあるチャーシューですが、
ノーマルラーメンとしゃも塩そばとでお肉が違ってそうですね。
by hatsune (2012-11-16 12:16) 

今回は左上の法則がヒットしなかったんですね(^^)
そんな時にかぎつて同行者の方が美味しそうな物が出てきますね(笑)
自分もラーメンは味噌が一番好きです♪
by taka4 (2012-11-16 12:28) 

さる1号さんこんにちは。

なかなか、これ美味しいとゆう、味噌ラーメンにお目にかかれません。

蕎麦なら、ここ好いよってとこはあるんですが・・・。
by ひりゅう (2012-11-16 17:06) 

美美さまは思わずしゃも塩そばをポチッと押していましたよ＾＾

by 美美 (2012-11-16 18:04) 

前々回の記事でも見た魚粉ってこっちでは見たことないような気がします
ちょっと　どんな物なのか食べてみたいです。
ノーマルラーメン　色合いからするとボクは好みかも（*^_^*）

by ぷらすけ (2012-11-16 20:10) 

寒い日の味噌ラーメンって暖まりますよね！
チャーシューも大きくてボリュームありそうですね！
by ma2ma2 (2012-11-16 20:52) 

私は味覚音痴ですが、
青春時代に食べたどさん子の味噌ラーメンの味が記憶にあります

by taka (2012-11-16 21:09) 

そうなんです。
最近のラーメンはこりすぎです。
昔ながらの味噌ラーメンはなくなりつつあるような感じが・・・
by kei (2012-11-16 22:36) 

どちらも美味しそうですね！
私も寒い日だったら、味噌ラーメンにします。
by まぁくん (2012-11-16 22:59) 

札幌に「ふくべ」というラーメン屋さんが
ありますが、おいしいですよ。
メタボ気味の自分にとっては危険ですが(笑)
by ごろすけ (2012-11-16 23:53) 

そうですね・・私も最近濃すぎる味は苦手ですが
ラーメンはついついスープも飲み干してしまいます（＾＾；
by Ｊｙｏ (2012-11-16 23:53) 

濃いスープを見ると、天下一品を思い出します。
結構好きなんですが、最初に食べたときは違和感が・・・
似たようなものなのか？？？試してみたいかも（＾0＾）/

by ローキン (2012-11-17 00:09) 

これはこれで美味しそうですが・・・
左上のラーメンではありませんよね＾＾；
きっと私もショックで固まると思います。
by カリメロ (2012-11-17 01:03) 

ん・・・今回はいい言葉のコメントが書けません。。。
ちょっとこれは私の中での味噌ラーメンの範疇に入ってこないなぁ。。。
by 銀狼 (2012-11-17 01:26) 

味噌ラーメンが良いね。美味しそうだし・・・

by ryuyokaonhachioj (2012-11-17 05:36) 

こんにちは。
最近でもないけど？こってり系のスープの典型みたいなラーメンですね。
池袋東武の北海道展で、散々北海道のラーメンを食べてますが、珠にこういうのに当たる？事が（笑）
by HIRO (2012-11-17 09:29) 

どう見ても濃厚とんこつって感じですね(^^;
by よっすぃ〜と (2012-11-17 13:08) 

味噌ラーメンかせ美味しい季節になって来ましたよね。月末に札幌に行くので今からたのしみにしています　笑
それにしても、濃厚そうな味噌ラーメンですね、確かに味が濃いと味噌だか醤油だか? なんだか分らなくなると思います。
やっぱり味噌ラーメンは普通のものが良いですよね。
by moz (2012-11-18 12:28) 

皆様、ＮＩＣＥ有難うございます。
by さる１号 (2012-11-18 18:15) 

アルマさん、コメント有難うございます。
お茶漬け、これは美味しそうでした。
ちょっと悔しかったです＾＾

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
最近極太が多い気がします。
流行なのでしょうか
でも、普通がいいですね。

hirochikiさん、コメント有難うございます。
自分にとってラーメンは汁物なのです＾＾

miya_gonさん、コメント有難うございます。
最近ベジポタ系が多いですが、自分は普通の味噌ラーメンが食べたいです。
出張から戻って最初に食べたのはサッポロ一番味噌ラーメンでした。
落ち着きました（笑）

ｐｎさん、コメント有難うございます。
かっすいの味噌も濃いのですかぁ
自分はポタ系は苦手のようです＾＾；

半世紀少年さん、コメント有難うございます。
アツアツのラーメンが美味しい季節ですね。
汁は勿論昔ながらので＾＾

rtfkさん、コメント有難うございます。
昔ながらの味噌ラーメンが良いです。
サッポロの味噌ラーメンが食べたい・・・・

駅員３さん、コメント有難うございます。
やはり昔ながらの汁が良いですよねー

ＡＮＩＫＩさん、コメント有難うございます。
悔しいぐらい美味しそうでした＾＾

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
トンコツは好きなんですが。。。。何故かポタ系汁はダメです＞＜
トンコツは麺が極細だから好きです＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
濃すぎて味が全く解りませんでした（汗）

たくやさん、コメント有難うございます。
出張から戻って、そ～っと洗濯籠にいれました＾＾；

macinuさん、コメント有難うございます。
濃いのが好みの方には超ストライクかと＾＾

hatsuneさん、コメント有難うございます。
しゃも塩のチャーシューは数種類の中から選べるのです

taka4さん、コメント有難うございます。
自分にとってはヒットしませんでしたが、学生さん達にはストライクゾーンだと思います。
歳なんだなぁ・・・・（汗）

ひりゅうさん、コメント有難うございます。
蕎麦の美味しい店、知りたいです＾＾

美美さん、コメント有難うございます。
やはりしゃも塩ですよねー＾＾

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
こってり、とろ～りです
ドッシリが好きな人はハマりますよ＾＾

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
寒い日はアツアツラーメンが良いですよね＾＾

takaさん、コメント有難うございます。
どさん子ラーメン、懐かしいなぁ＾＾

keiさん、コメント有難うございます。
そうそう、最近妙に凝ったラーメンが多くて・・・・
普通のが食べたいです

まぁくんさん、コメント有難うございます。
それに餃子を付ければパーヘクト＾＾

ごろすけさん、コメント有難うございます。
サッポロ、行きたいです～≧≦

Jyoさん、コメント有難うございます。
汁を飲み干したいと思わせるようなラーメンが良いですね＾＾

ローキンさん、コメント有難うございます。
天下一品、そういえば宿泊しているホテルのそばにありました。
行ってみようかなぁ・・・・でも濃いのかぁ・・・

カリメロさん、コメント有難うございます。
キッチリ３０秒は固まりました（笑）

銀狼さん、コメント有難うございます。
そうでしょうねぇ、銀狼さんの味噌ラーメンとは全く違うものなのでしょうね。

ryuyokaonhachiojさん、コメント有難うございます。
味噌は温まりますよね。

ＨＩＲＯさん、コメント有難うございます。
この系統、何時ぐらいから流行り出したのでしょうかねぇ＾＾；

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
重かったです＾＾；

mozさん、コメント有難うございます。
サッポロ、羨ましいです。
本場味噌ラーメンを楽しんできださいね＾＾

by さる１号 (2012-11-18 18:16) 

以前、つくば市内に住んでいた頃、そのお店の２階の床屋さんを
利用していました。この１階角、何度もお店が変わりますね...。

食べに行く時はしゃも塩そば＋お茶漬けセットが良さそうですね！(^ω^)
by ブリザド (2012-11-18 20:24) 

ブリザドさん、コメント有難うございます。
何度も店が変わる物件ってありますよね
確かに見落としやすい場所かも＾＾；
by さる１号 (2012-11-18 21:58)