海を見ながら３７蕎麦 横須賀の蕎麦 そば家 平朗

ミカンをいっぱい食べてウトウト、気づけば昼ごはんの時間を過ぎています。
ミカンで満腹ですが夕飯の時間が遅くなる予定ですので昼ご飯を抜く訳にもいきません。
軽いものを探して海沿いを走ると蕎麦屋さんの看板が。
しかも新蕎麦の張り紙付き、これは入らないわけにはゆきません。＾＾

真ん前が海、Ｒ１３４沿いのいいロケーションにありますので昼時は混むでしょうね。
粗挽き蕎麦の文字に期待が高まります。

店内は広く、明るい客室に好感が持てます。
雰囲気を出すためか電球色の照明を使用し薄暗めにセッティングした店もありますが、自分は明るい店、外光がいっぱい入ってくる店が好みなのです。
座敷もありますが座敷は喫煙席。
座敷には七五三帰りの家族が多数

（その中の一人の男の子が家族から　カツオって呼ばれていましたが・・・そんな有名な名を持つとは凄いかも＾＾）

品書きを確認します。
なんと　ざる蕎麦が500円です。
500円のざる・・・値段で大体の味は解ります。
安い高いいろいろありますが、やはり美味しい蕎麦は値が張ります。
蕎麦の実が持つ味以上の味には打てない・・・・これはとある店の主の言葉ですが、美味しい蕎麦を打つには美味しい蕎麦の実を手に入れることが第一条件だそうです。そして水、最後が腕だと＾＾
まぁ腕の件は謙遜も入っているのでしょうが。
無論、腕が問題なのか高いだけで美味くない蕎麦もありますね。

確かに安い値段で唸るような蕎麦に出逢ったことはありません。
ですから500円の値段を見た地点で今日の評価はＣＰになります。
この値段でどこまで美味い蕎麦を供してくれるか、それはそれで楽しみ。
ここの蕎麦は３・７だそうです。

ざるカレー蕎麦ですか・・・どうなんだろう。
カレー系はアツアツが食べたいから熱い汁＆熱い麺の組み合わせのほうが良い気がします。

いろいろあって迷います。
が、たとえ蕎麦に期待していなくても最初はセイロなのです。
セイロの設定は無く、ざるのみですが、海苔は別添えのようですから問題ありません。

自分はざる（500円）の大盛り（300円）を頼みました。
500円の蕎麦で大盛りにすると300円増し？？？驚いて確認すると、何と倍盛りだそうです。
下の娘はイカ納豆蕎麦、彼女は納豆が大好物＾＾
海を見ながら待ちます・・・綺麗な空と海に気分爽快

ざる蕎麦大盛り（800円）です。
細打ちの綺麗な蕎麦でエッジもしっかり。
断面はスクエアで好みの形状。
早速蕎麦のみで啜ります。
蕎麦の香りを感じますが、やはり立ちが弱いです。仄かに香る感じ。
啜った時に唇への引っかかりは無く、喉越しは気持ちいいです。
噛んだ時の感触もしっかりした反力があって良い感じ。
蕎麦の香りや甘味が少ない以外は良い感じです。

汁を確認してみます。
少量口に含み、舌の先から舌の中程に徐々に送ってゆくと・・・
やや甘めですが気になる程ではありません。
ソフトな輪郭が消えると汁の旨味が現れます。
どしっりした旨味ではありませんが、しっかりしています。
塩気や酸味は強くなく控えめで、この蕎麦に合わせるには良い感じ。
ダシの香りが強すぎないのも良いですね。
汁が蕎麦に勝っていないし蕎麦は汁に勝っていません。
いいバランスです。

蕎麦を汁に浸けて啜ります。
やはり蕎麦の香りをあまり感じません。
喉越しと汁の旨味で啜ってゆきます。

薬味はオーソドックスに葱と山葵
葱が見事です。
細く透明感たっぷりで揃っています。
山葵は・・・・まぁ値段が値段ですから贅沢は言えません＾＾；

使わなかった海苔はそのまま食べました＾＾
これを加えて海苔の香りで食べるのも美味しいですね。

下の娘が頼んだ納豆蕎麦
まず最初に蕎麦のみを啜った下の娘が一言
蕎麦の香りが無い・・・・
蕎麦を確認した後おもむろに汁を掛け食べだします。
でも納豆が美味しい＾＾
喉越しは好みだったようですが蕎麦の香りが無かったのは不満だったようです
まぁ値段を考えないと・・・（笑）

蕎麦湯はオーソドックスに茹で湯のみ

品書きのざる蕎麦の欄に”まずは一度ご賞味ください　味も　値段も”とあったのは自信の表れなんでしょうね。
確かに蕎麦と汁のバランスも最適でＣＰ的に考えれば良い蕎麦です。＾＾

でも個人的には・・・・値段が倍になっても構わないから香り高い蕎麦がいい。

 

 

そば家　平朗 （へいろう）
046-849-4665
神奈川県横須賀市津久井1-3-7
11：00～20：30（L.O.20：30）
定休日　第３水曜日

 

 

 

コメント 26

CPは最高と言えますね、きっと。
香りは十割になれば出ますかね？
by pn (2012-11-07 23:24) 

まぁ確かに500円で多くを望むのは酷という所ですよね(^^ゞ
どちらかと言えば気軽にそばを楽しむお店と言った感じでしょうか。

by アルマ (2012-11-07 23:25) 

具合が良くなかったのにお蕎麦屋さんにも立ち寄られたのですね。
実は、うちの娘が一ヶ月ほど前から急に納豆が食べられるようになりました。
ですので、この納豆蕎麦はきっと喜んで食べるのではないかと思います。
(お蕎麦に関しては、たぶんあまり良くわからないはずですので）

by hirochiki (2012-11-08 05:18) 

アタシ、今回お蕎麦の記事よりも・・・・ご、ごめんなさい！
ど～してもそのカツオ君が気になって、気になって（＾＾；
まさかあのごましお頭に髪の毛5部刈りにしてあったら・・・
妹はやっぱりワカメで、弟。。。いやいやいや、あれはいとこなんだな？
タラちゃん（＾＾；いや、ちがーう甥っ子だ（すみません朝から、寝ぼけてます）（汗）

by miya_gon (2012-11-08 05:42) 

安くて美味しい、　大歓迎です。　　（^-^）。
納豆大好きなんですが食べられないんです.（>_<）
（服用している薬が納豆を食べると効かなくなるんです）
by himanaoyaji (2012-11-08 05:45) 

CP優先の大衆向けの美味しい蕎麦屋さんですね。
本当に昼時なんかは混み混みでしょうね。
しかし、下の娘さん『蕎麦の香りがしない！』なんて、さすがは［さる2号］に相応しい！
将来有望ですね。^ ^
by 半世紀少年 (2012-11-08 06:32) 

自分もざるの大盛りを迷わず選択すると思います＾＾）
お嬢さんも確実に蕎麦グルメの道を歩んでおられますね☆

by rtfk (2012-11-08 06:41) 

海沿いで蕎麦ですか～
イメージ出来なかったけど
今度行ってみたいな(-^〇^-)
by かみさま (2012-11-08 07:05) 

そばは、香りで食べるもの・・・ですかね。
今度この前を通ったら、寄ってみます(^^)!!

by 駅員3 (2012-11-08 08:49) 

カツオくんに妹がいたらやっぱり…？？？
８００円で倍盛りってのは、食事とすればそんなに安いとは思わないけど、
ホントの蕎麦のお値段からするとスッゴク安いのでしょうね ＾＾；

by なかちゃん (2012-11-08 09:19) 

割り方で香りが少ないのでしょうね。
確かにお値段は最高ですよ。
しかしイカ納豆蕎麦は（笑）
by たくや (2012-11-08 10:38) 

最近の昼飯は立ち食いそばばかり。
ちゃんとした蕎麦屋さん行きたいよ～
美味しそうです。。。
”takeda”
by CROSTON (2012-11-08 11:23) 

先日、都内某所で打ち合わせがてらの昼食にて
蕎麦屋さんに入ったのですが・・・
残念な結果に終わりました（涙）
by 銀狼 (2012-11-08 12:10) 

海沿いの蕎麦屋さんは珍しいですね
ボクが気付かないだけかもしれませんが(^^ゞ
なんせ　海沿い＝海鮮しか思いつきませんもん。
by ぷらすけ (2012-11-08 20:04) 

蕎麦屋さんは禁煙にして欲しいですね。
特に引き立て蕎麦なんかは香りが大事ですから個人的に煙くない方が良いです。
by ma2ma2 (2012-11-08 20:20) 

こんにちは。
やはりお店の場所？とCPとかの関連でしょうか？
数量限定で、二八とか十割とかを食べてみたいお店かも（笑）
by HIRO (2012-11-08 21:11) 

安くてなかなか良さそうですけど
やはり娘さんが蕎麦の香りを気にするとは、さすが親子です（＾＾；
by 歳三君 (2012-11-08 23:49) 

納豆蕎麦！激美味そう～！！食べたくなってきました～！！
by macinu (2012-11-09 11:44) 

とりあえずならいいのかも？
私も娘さんの蕎麦の香り発言にさすがだと思いました＾＾
by 土芽 (2012-11-09 19:17) 

お嬢様、味覚が鋭いのですね！
将来が楽しみですね＾＾
おいしいおそばが食べたくなってきました。
つゆは辛口が好きです。
by ナッツ (2012-11-09 21:34) 

綺麗な蕎麦ですね…っていうか、蕎麦というより“そうめん”に近い感じが(^^;
by よっすぃ〜と (2012-11-09 23:08) 

このお蕎麦やさんは三浦海岸の海沿いの交差点の
所にあるお蕎麦屋さんかな～?
でもお店の雰囲気がちょっと違うような・・・
海沿いにあるんですね。
今度探してみます。
by yoko-minato (2012-11-10 14:12) 

皆様、ＮＩＣＥ有難うございます。
by さる１号 (2012-11-10 20:11) 

pnさん、コメント有難うございます。
ＣＰ的に考えるとハイスコアでした＾＾

アルマさん、コメント有難うございます。
月末に助かります＾＾

hirochikiさん、コメント有難うございます。
蕎麦なら具合が悪くても受け付けられますから＾＾

miya_gonさん、コメント有難うございます。
思わず妹を探してしまいました＾＾
でも弟でした（笑）

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
納豆が影響を与える薬があるのですねぇ
意外と納豆は強いんだ・・・・・

半世紀少年さん、コメント有難うございます。
結構蕎麦にうるさくなってきました。
どちらかというと喉越し重視で粋に手繰るタイプです＾＾

rtfkさん、コメント有難うございます。
大盛り・・・・何故かしてしまいますよね。＾＾；

かみさまさん、コメント有難うございます。
海と蕎麦、確かにイメージ的に似合わないかも
海に似合うのは具の無いラーメン・・・（笑）

駅員３さん、コメント有難うございます。
やはり多少高くても香り高い蕎麦が食べたいです

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
香り高い蕎麦は並盛で800円はしますからね
それから比べるとお値打ちです。

たくやさん、コメント有難うございます。
ＣＰは良いのですが・・・やはり香りが欲しいです＾＾；

CROSTONさん、コメント有難うございます。
立ち食いには立ち食いの良さが
コロッケ蕎麦とか、正統派蕎麦屋では存在しないのが楽しめますから＾＾

銀狼さん、コメント有難うございます。
それは残念、蕎麦と日本酒が美味しい店で口直しが必要ですね。＾＾

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
自分は海＝具の無いラーメンです。あと粉っぽいカレーかな（笑）

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
その通り、絶対禁煙が必要です。
でないと繊細な香りが味わえないですから。

ＨＩＲＯさん、コメント有難うございます。
腕はありそうな気がします。＾＾

歳三君さん、コメント有難うございます。
やはり香りの無い蕎麦は食べていて喜びがありませんから

macinuさん、コメント有難うございます。
納豆美味しいですからねぇ＾＾

土芽さん、コメント有難うございます。
ＣＰ的に考えれば納得でしたので良いと思います＾＾

ナッツさん、コメント有難うございます。
辛口の汁は良いですねー
巷には甘口に逃げた汁が多いのが悲しいです。

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
そこまでは行きませんでしたが＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
そこの交差点までは行かないです。もうちょっと手前にありました。

by さる１号 (2012-11-10 20:12) 

三七ってあまり聞き慣れませんでした。
蕎麦に黒い星も見れるので粗挽きですね。
しかし500円は安いですね。
by たー (2012-11-10 23:59) 

「蕎麦の香りが無い・・・・」とは、
さすが、さる１号さんの娘さんです！(^ω^)

それにしてもざるカレー蕎麦かぁ
カレーもお蕎麦も好きだけど、この組合わせは...（汗）
by ブリザド (2012-11-11 21:47)