マイルドな食べやすいカレー 熊谷のカレー ラニ [カレー(Curry)]
熊谷に出張です。
蕎麦屋を探し彷徨い・・・・初めて通る道
ふといい匂いがする気がして視線を移すと・・・・・インド料理の看板が
急遽ランチは此処に決定^^
インド・ネパール料理ではなく、インド・スリランカ料理でもなく、ただ単にインド料理との表示
どんな店でしょう
入り口で美味しそうなメニューに思わず足を止めます。
トマトを丸ごと使ったカレー
気になりますね。
店内は明るく清潔。
洗練されていて女性客にも支持されそう
怪しさは皆無です。
自分の経験からだと、インド料理店は怪しい店のほうが美味しい気がしますが・・・
洗練された雰囲気の店は味が無難な場合が多く、それゆえに記憶に残らないのです。
怪しい店のカレーってスパイスに癖があったりしますが、その癖を思い出すとそのカレーが無性に食べたくもなります。
品書きを確認します。
おぉ!大好きなチキンビリヤニがあります。
これは嬉しい。
当然インディカ米、これは食べたい。これに決定です。^^
でも一応他のメニューも確認しましょう。
Aセットは三品選べます。Bは四品。
品の中にはカレーだけでなくナン、ライス、サラダ等の品々も含めますから実質カレーは一種類か二種類しか選べません。
ナン(ライス)は食べ放題ではなく、Cセットで初めて食べ放題になります。
Cセットを基準に考えて・・・・
カレー二品、サラダ、ドリンクで1200円・・・・・他店に比べて価格が高いですね。
場所柄もうちょっと安くても良い気がします。
選べるカレーをチェックしてみます。
ビーフ?インドなのに?
グランドメニューも確認しましたがビーフメニューもいっぱい。
そして何故かマトンがありません。
マトン、好きなのになぁ・・・・残念
ビーフメニューに一瞬疑問に感じますがインドでも地域によっては牛肉は普通に食べるそうです。
無論多くの州では法的に牛を殺すことを禁じているそう。
でも全てのインド人がヒンドゥ教徒というわけではないのですから牛を食べるインド人がいても不思議ではないですね。
ドリンク類
気になっていたトマトカレーはグランドメニュー
野菜トマトカレーは野菜とひき肉のカレーがトマトに詰められます。
でも甘口のカレーのようですが、フルーツトマトカレーのほうが魅力的に思いました。
これをチーズナンで食べたいな^^
チキンビリヤニの到着
スパイシーな良い香り
スパイスと野菜が入ったヨーグルトサラダ、ライタをかけて食べます。
これがライタ
この料理にはインディカ米のほうがあいますね。
自宅でチキンビリヤニもどきを作りますが、ジャポニカ米のムッチリ感に違和感を感じます。
ジャポニカ米だと単にチキンカレーピラフ^^;
インディカ米で初めてチキンビリヤニになる気がします。
まずはライスだけで
・・・・・・
・・・・
・・
・
美味しいけど・・・・・凄くマイルド、物足りない
ガツンとしたスパイスが感じられません。
シンガポールのリトルインデアで食べたチキンビリヤニの鮮烈なスパイス、ちょっと癖のある香りと比べると全く物足りません。
でもこれ位の方が誰にでも食べられて無難なのかも
チキンは柔らか
スパイス感も大人しめ・・・・物足りない^^;
ライタをすくって
ご飯にかけます。
ヨーグルトかけご飯になりました。
ヨーグルトとご飯は実は違和感のない取り合わせ。
以前食べたトルコ料理もヨーグルトの海にご飯が浮かんでいて一瞬引きましたが、食べてみたら意外に美味しく驚きました。
スパイス感とヨーグルトの酸味が一体となって良い感じです。
温かなご飯と冷たいヨーグルト。
温かいんだか冷たいんだか混乱するような味わいを楽しみます。
軽く温めてあるトマトの下からスパイスが現れました。
なんのスパイスでしょうか
口の中に放り込み、奥歯でしっかり潰します。
・・・・・・・
おぉ!これは!
龍角散の味だ(笑)
口の中に龍角散の香りが溢れます。
吹き出す汗も龍角散の香り(笑)
喉に良さそう^^
追加で頼んだホットチャイ150円
スパイスはマイルドで癖はありません。
この店、日本人向けにマイルドになっています。
万人受けする無難な味わい
ガツンとしたカレーを食べたいときは物足りなく感じるでしょうね。
リピして普通のカレーの味を確認しようと思っていますが・・・・実はずっと思案中
無難な味のカレーなら物足りなく思うことは確実なので
ラニー (Rani)
048-530-6610
埼玉県熊谷市新堀803-3
10:30~22:00
インド料理店にビーフカレーあるのですね。
少しびっくりしました。^^
怪しくない店は、味を万人受けするようにしているようですね。^^
by rappi (2012-10-22 21:17)
龍角散、スゴすぎです(^^;
いやぁ~これを食べたいとはとても思わないのですが
これっておいしいのでしょうか?なんかザクロの子供みたいに
みえますが(笑)トマトカレー・・・合わないことはないと思える味ですが
できれば、トマトはそのまんま味わいたいかなぁ~と(笑)
by miya_gon (2012-10-22 21:59)
ええっ?マトン単品も無いの?
by pn (2012-10-22 22:13)
メニューがちょっとトリックっぽいですね。
ナンやライスを含めるとは・・・
トマトカレーが2種類あるのは良いですね!しかし日本人向けにアレンジ・・・
選択肢が「日本人向け」と「本場」の両方あると良いんですけどね。
そういえば昔テレビで「漢方薬でカレーを作る」って言うのを見た事があります(#^.^#)
by アルマ (2012-10-22 22:30)
チキンビリヤニと言うのは初めて見ました。
カレーチャーハン的な感じでしょうか?
by 歳三君 (2012-10-22 23:16)
ん~、初めて聞く名前が・・・
チキンビリヤニですね。。。( ..)φメモメモ
知らないモノは是非試してみたいタチなので^^
by 銀狼 (2012-10-23 01:00)
ご飯とヨーグルトって合うのですね。
「龍角散」という言葉は、久しぶりに聞いたような気がします。
どんなお味のカレーなのか、ちょっと食べてみたいですね。
by hirochiki (2012-10-23 05:11)
チキンビリヤニ・・・お初です(^^)
龍角散の味・・・(汗)
でも食べてみたいなぁ☆☆☆
by rtfk (2012-10-23 05:11)
僕はインディカ米の本格的なインドカレーをまだ食べてないんですよね~
死ぬ前に一度は食べてみないと・・・♪
by てんてん (2012-10-23 05:31)
龍角散の匂いがする汗って・・・
爽やかそうな気がしますが・・・どんなんだろう?
山椒の不得意なボクには食べられそうにないなぁ(^^;;
by 半世紀少年 (2012-10-23 07:38)
熊谷にもこういったカレー店があるんですね~。
新堀ってどのへんなんだかも分からないのですが
さるさんの方がずっと詳しいですね。
by yoko-minato (2012-10-23 07:54)
体臭まで龍角散の香りですか・・・@@;
ピリヤニとかはじめて耳にしますです(汗)
by 美美 (2012-10-23 10:45)
建物は辛そうな色なのに、マイルドなんですね(笑)
辛さに弱い僕はマイルドでもたぶん頭の毛穴が全開で汗かきますね。(笑)
by せつら (2012-10-23 11:30)
建物は辛そうな色なんですけどマイルドなんですね(笑)
辛さに弱い僕は、たぶん頭の毛穴全開で汗かきそう!f(^^;
by せつら (2012-10-23 11:33)
予想通りの展開になってしまいましたね。
龍角散はキツイですねぇ~
by ぷらすけ (2012-10-23 18:34)
なるほど日本人向けにアレンジしたところが良いのか、悪いのか、好みが別れるところですね!
by 駅員3 (2012-10-23 19:37)
こんにちは。
龍角散も、確か効能成分と、カレーのスパイス的な?ものの集合体ですからねぇ。
トマト…って所で、女性とかを意識しているのかな??(謎)
by HIRO (2012-10-23 19:38)
スッキリしているお店ですね~
by たくや (2012-10-23 21:01)
記事を拝見した限りでは、本格志向と日本の女性客向けの
両立を図ろうとした店長さんの工夫が伝わってくる感じがします。
一度、食べてみたいです(^ω^)
by ブリザド (2012-10-23 21:23)
龍角散の味@@
ここまで読んで、今までの内容が吹っ飛んでいってしまう衝撃です!!(笑)
インディカ米でのカレーは一回専門店で食べたことがあります。
美味しかったです♪チキンビリヤニ食べて見たいですね^^
by カリメロ (2012-10-23 21:38)
ヨーグルトとご飯が合うんですか~。
なかなか想像できないので、一度食べてみないといけませんね~(^0^)
by よっすぃ〜と (2012-10-23 23:37)
こういうお店入った事無いんです、「チキンビリヤニ」 初めて聞いて初めて見ました、 (笑) (>_<)
by himanaoyaji (2012-10-24 05:57)
ご飯にヨーグルトって想像できないです~
機会があったら試してみたいです^^
by hrd (2012-10-24 07:07)
ヨーグルトとご飯を一緒に食べる…、ちょっと想像できません。「チキンビリヤニ」自体、食べたことがないので…。今度メニューで見かけたら試してみます。
by newton (2012-10-24 14:23)
ご飯にヨーグルトは斬新ですね。
インド料理屋は少し怪しい方がいいってのはよく分かります(笑)
by harukichi (2012-10-24 16:13)
カフェのような可愛らしい建物のインド料理屋さんですね♪
お料理は日本人向けのマイルドなお味で残念でしたね(>_<)
日本人向けだから、好き嫌いが分かれるマトンがないのかなぁ?
by hatsune (2012-10-25 14:20)
皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2012-10-27 10:22)
rappiさん、コメント有難うございます。
万人受けする味は無難ですが・・・・リピりたい気分になりませんね。
miya_gonさん、コメント有難うございます。
龍角散味も意外と美味しかったです(笑)
pnさん、コメント有難うございます。
マトンが無い地点で落胆です(怒)
アルマさん、コメント有難うございます。
オーダーの仕方に戸惑いそうです
歳三君さん、コメント有難うございます。
チャーハンというよりピラフですね。
銀狼さん、コメント有難うございます。
結構美味しいです。
hirochikiさん、コメント有難うございます。
ご飯とヨーグルトの意外な相性を発見できました。
rtfkさん、コメント有難うございます。
怖いものは・・・・見たいですよねぇ^^
てんてんさん、コメント有難うございます。
インディカ米はカレーに合いますね^^
半世紀少年さん、コメント有難うございます。
強い香料が苦手だと合わないでしょうねぇ
yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
適当に彷徨っていたら発見しました(笑)
美美さん、コメント有難うございます。
その日の午後は龍角散の香りが鼻について・・・・(汗)
せつらさん、コメント有難うございます。
その汗が龍角散の香りなんですよぉ~(笑)
ぶらすけさん、コメント有難うございます。
でも喉に優しそう^^
駅員3さん、コメント有難うございます。
集客力UPなどビジネス的に考えるとアレンジでしょうね。
ただ・・・・海外で見かける日本料理とはかけ離れたジャパニーズフードを思い浮かべると・・・アレンジして欲しくないですね。
HIROさん、コメント有難うございます。
内装の綺麗さからも女性客を大事にしている気がします。
たくやさん、コメント有難うございます。
女性にも好かれそうですね。
ブリザドさん、コメント有難うございます。
癖のない味でした。
カリメロさん、コメント有難うございます。
このスパイスの衝撃に他の印象が薄くなってしまいました(笑)
よっすぃ~とさん、コメント有難うございます。
そうそう、意外と合うのです。
驚きました。
himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
たまにはインド系もいいものです^^
hrdさん、コメント有難うございます。
手始めにカレーの時に試すのが良いかも。
好みに合わなかったらカレーに混ぜればいいですから^^
newtonさん、コメント有難うございます。
この品をランチに置いてある店は少ない気がします。
harukichiさん、コメント有難うございます。
怪しさもスパイスなのです(笑)
hatsuneさん、コメント有難うございます。
あぁ、それでマトンが無いのかも
by さる1号 (2012-10-27 10:22)