水羊羹をつくろう ＆ 奥さん、スクーターを買う

水羊羹が食べたい
下の娘からのリクエスト。
粒餡ではなく漉し餡が良いと言います。
OK、でも時間があるときね。漉し餡は粒餡作るより時間がかかるから。
と答えたものの、最近妙に忙しい さる１号 、なかなか時間が作れません。

と、言うのは実は言い訳。
暑さでバテて漉し餡を作る気力がありませんでした。
（餡を作るのって暑いから＾＾；、特に濾し餡は最後の工程が暑いです）

 

先送りにしていたら八月も終わり、そう、夏が終わってしまいました。
水羊羹は夏のイメージ（一部冬に食べる地域もあると聞きますが）、いい加減約束を果たさないといけません。
でも漉し餡を作る時間がありませんから今回は買い置きの漉し餡で作りましょう。
今日漉し餡を作る時間が無い理由？それは後ほど。

用意したのは
糸寒天、６g
水、８００ｃｃ
漉し餡、５００ｇ
葛、７ｇ
水、６０ｃｃ（葛用）
砂糖、１２０ｇ

水に浸けふやかした寒天６ｇを水を切って鍋に入れて、水８００ｃｃを投入

中火にかけて沸騰したら、そこからさらに2分沸騰させます。

砂糖１２０ｇを投入して溶かしたら

濾して溶けなかった寒天を取り除きます。

そして漉し餡５００ｇを投入して

頃合いに煮詰めて火を止めます

７ｇの葛を60ccの水で溶いて・・・・

一応濾しながら鍋に投入して素早く良く混ぜて

混ぜながら火にかけ再沸騰したら終わり。

５０℃ぐらいになるまで冷やしたら・・・・・

おーい、リクエストした奴、手伝え～っ
濾し網持ってて

濾しながら型に流しいれます。

冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

大人食いも悪くない＾＾

撮影用に小さく切って＾＾

で、下の娘と一緒に試食です。
ちょっと甘めの甘党仕様の水羊羹。
しっかりとした甘みは温かな渋いお茶にぴったりですが、冷たいお茶に合わせるには甘すぎました。
冷たいお茶用にはもっと甘みを減らしたほうがよさそう。
次の作品は砂糖を４０ｇにして、塩で甘みを締めてみましょう。

でも、これはこれで一気食い～♪（一人でじゃないけど）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日、漉し餡を自作する時間が無かった理由、それは・・・・・

奥さんが仕事に出かける前に自分に尋ねました。

”丸富オートって何処にあるの？”と。

なぜ急に？
どうやらスクーターが欲しいようで、最近ずっと通りがかりのバイク屋さんに置いてあるスクーターを物色していたらしい。
仕事先の人に丸富オートの話を聞いて行ってみたいと。
丸富オートかぁ、BMWやドカ、ハーレーなどの外車もいっぱいあって楽しそう＾＾

”ふっ、ふっ、ふっ、忙しいけど仕方ないなぁ、付き合ってやるかぁ、一緒に来てほしいってぇ、そうかぁ、仕方ないなぁ～”

”何も言っていないけど・・・・・来たいんでしょ”

と、見透かされた感じもありますが、夕方バイク屋さんに行くことに。＾＾；

雨が降りそうなので車で向います。
環状二号を岸根に無向って・・・・

岸根か六角橋に向かえば丸富オートがありますが・・・・・
楽しみにしていた外車は別の建屋、外車の店舗を恨めしげに通り過ごしてスクーターの店舗に。

”えー、俺あっち（ドカの店舗）で見ているから、君はここで見てなよ”

って言ってみますが、あっさり却下されてしまいました。

いろいろ説明を受ける奥さん。
（奥さんの姿が自分のブログに登場するのはかなり珍しいこと）
奥さんの相手はお店の人に任せて、自分はべスパを眺めて楽しみました。＾＾

べス、いいなぁ～＾＾
買うならこっちのほうが良いんだけどなぁ
でも奥さんは二輪の免許が無いし・・・・取ればいいのに。

気が付いたら奥さんは買っていました。
決断の速い奴だ。

ただ、最後まで色で悩んでいました。
彼女の好みはブラック、それがカッコいいと。（結構渋好み）
でも、目立ったほうが安全で良いのでは？
とか色々悩んで、選んだのはこれ、オレンジ色。

土曜日には乗りたいようで、これからNAPSまでヘルメットを買いに行こうと言いだしますが、さすがに夕飯を作らないといけません。（休日の給食当番は奥さんではなく自分なのです）今日は諦めてもらいましょう。
まぁネットでも買えますしね。・・・・って初めて買うのにネットじゃぁ無謀かなぁ＾＾；

でもオマイ、オワンは止めとけyo～
値段ケチったらいかんぞぉ～
とだけアドバイスしておきました。

 

コメント 32

こんばんは、なんでも作っちゃうんですね
そういやこの夏は水羊羹食べてなかったな・・・
ドカの店舗見れなくて残念でしたね、
でも見たら欲しくなってたのでは（＾＾
by Ｊｙｏ (2012-09-04 19:35) 

水羊羹に栗の入っているのを想像してしまいましたが、ちょっと違いましたね
ついに奥さまも、ライダーの仲間入り
そのうち自動二輪の免許を………
by 駅員3 (2012-09-04 19:42) 

水羊羹、プルプルで美味しそうですね。
全館二輪車だらけのお店でショッピングでしたら私も喜んでお供したいです。
奥様、決断が早いですね。まるで靴でも買うような潔さ^^
by ZZA700 (2012-09-04 20:06) 

確かに夏場は甘さがクドく感じちゃいますね。
奥様、決断が早いにもほどが・・・よほど下調べをしていたのかな？？？
by アルマ (2012-09-04 20:16) 

水羊羹　スイーツ苦手な自分も何故か食べられます～☆☆☆
奥様　スクーターご購入ですか！！（驚）
スバラシイ・・・・。
我が家ではありえませんね。。。カミさんの運動神経が（怖）
車でさえあちこち壊されていますので（涙）

by rtfk (2012-09-04 20:54) 

水羊羹、めちゃくちゃ美味しそう。（＾ｕ＾）
本当、奥さん決断早いですね～。
今回は見るだけ、なんてことはしないんですね。(>_<)
by 半世紀少年 (2012-09-04 20:55) 

つややかで綺麗な表面の仕上がりですね～
ほれぼれしてしまいます。
スプーン持って、型のままぐさっと・・・（妄想）

ベスパやっぱり可愛いなぁ。(*・・*)
でも、奥さまのスクーターのビタミンカラーも素敵ですね。
by もぐ (2012-09-04 21:10) 

いーなー一気食い（笑）。
メットは良いやつ買いましょう♪半兄さんみたいにプレゼントするとか。
by pn (2012-09-04 21:43) 

実は羊羹苦手です(^^;

僕が赤いバイクに乗るのも、目立って周囲にしっかり視認してもらうためです。
特に小っちゃいバイクは目立つことが安全への第一歩なので、できるだけ派手なのがイイんじゃないですかね(^0^)
by よっすぃ〜と (2012-09-04 22:17) 

水羊羹まで作ってしまうさる１号さんに脱帽！！　
着払いで送って下さい（笑）

やっぱりべスパがいいですね～♪　ヘルメット被らないでいいなら黒のスーツでソフト帽被って煙吐きながら走りたい（笑）　BGMはSHOGUNで
（＾＾）♪
by せつら (2012-09-04 22:21) 

水羊羹うまく出来ましたね～

お！かわいいスクーターじゃないですか♪
ヘルメットは命を守るもの　けちっちゃいけませんよね。
by てんてん (2012-09-04 22:36) 

餡は、こしあん。スクータ－は、べスパ。もちろん、OKで～す。
by saru (2012-09-04 23:49) 

水ようかんは大好きなのですが、自分で作る事が出来ないので・・・
今はセブンに売ってる水ようかんを良く食べております＾＾
コンビニスイーツ恐るべし！って感じで、意外と美味しかったですね＾＾
ウチの奥さんもスクーターにすれば、通勤費浮くなぁ。。。＾＾；
セカンドカーのマーチ君、意外と燃費が良くないもので・・・＾＾；
by 銀狼 (2012-09-05 00:13) 

水羊羹は大好きです！
いつもながらいいお仕事をされていますね。
型に流し入れた時と出来上がりの写真がたまりません。
私も、しっかりと大人食いしたいです♪
by hirochiki (2012-09-05 05:16) 

水羊羹も手作りですか～美味しそう＾＾
奥さん決断の決断の早さにビックリ～
by hrd (2012-09-05 07:06) 

二輪は目立つ色がいいですね。と言いながら私はシルバーですが。
奥様の行動範囲が広まりますね。

by takenoko (2012-09-05 08:06) 

おはようございます。
水羊羹、美味しそうですね。
小豆王国十勝へおいでくださいませ(笑)
ベスパの150GS（グランスポルト）が
欲しくてたまらない時期がありました。
今でもべスパは好きです。
by POP (2012-09-05 08:10) 

水羊羹が食べたい・・・　私も（近頃甘いものに手を出してます）
スクーター、　私も欲しい（限定解除免許有り）（運転技術とお金が有りません）　(>_<)
by himanaoyaji (2012-09-05 08:29) 

おお！奥様、先日の腹部に続いてご登場♪（笑）
黒い髪、良いなぁ♪オリエンタルな美女の予感がふつふつと・・・
ベスパは同感です。これ、乗りたい（＾＾ｂ
だんな様が２輪免許取ればいいのに～って思ってる間に
ホントに取ればいいのに～♪取ったら一緒にツーリング行けるじゃ
ないですか。アタシは２輪を持ってませんが、夫婦で出かけられたら
それが夢ですね。水羊羹は、ううう、残念ながら食べられません。
へんだなぁ洋菓子系の甘味は平気なのにな。あんこがどうもだめなんだな（＾＾；
by miya_gon (2012-09-05 09:39) 

水ようかん美味しそうですね～
私は粒餡派なんですが・・・
水羊羹は高校の調理実習で作った記憶があります（爆）
奥様買われたのですね。
オレンジ色可愛い～
ご主人色違いでいかがですか？
そして一緒にツーリングを楽しみましょう＾＾*
by 美美 (2012-09-05 09:45) 

水羊羹、そういえば今年の夏食べていない気が。
凄く好きなのに・・・
とっても美味しそうですね！
漉し餡の水羊羹、子供の頃祖母に「作って」と言ったら「面倒だから嫌」と断られたことがあります（＾＾；
by mika (2012-09-05 14:54) 

ごれで、バイクに興味をもって、解放されることを願うばかりです。
by たくや (2012-09-05 15:35) 

奥様もライダーになられましたか
スクーターって危ないんですよね
ウチも数えきれないぐらいコケていました。
その半分は雪道をムリヤリ走ったためですが(^_^;)
by ぷらすけ (2012-09-05 20:32) 

最初は、羊羹の作り方に釘付け。。食べた～いと思ったのもつかの間。
いつの間にか、奥様のメット選択が気になって気になって。
また結果を報告くださ～い。
by kein1100 (2012-09-05 22:22) 

水羊羹、猛暑の最中よりも、今頃の方が美味しく食べられる気がします
...明確な根拠はないのですが（汗）

奥様の選んだスクーター、おしゃれですね(^ω^)
「目立ったほうが安全」「（ヘルメットは）値段ケチったらいかんぞ」
まったくその通りだと思います
by ブリザド (2012-09-05 22:29) 

羊羹まで、作れちゃうんですね！
凄いっ☆彡
バイクあったら、どこまでも行けるんだろうえkど・・・
健康にはチャリですよね（＾＾；
by ちょろっとぶぅ (2012-09-05 23:21) 

水羊羹美味しそう！
大好きです～～～＾＾
そして、棒や粉じゃなくて、糸かんてん使ってるから
１００点満点！！！(笑)
by カリメロ (2012-09-06 01:43) 

羊羹大好物です(´∀｀)
ただ、私は粒餡の方が好みですかね(^O^)
by kana (2012-09-06 01:48) 

奥方のスクーターデビュー、おめでとうございます ＾＾
実はボクも今スクーターを一台欲しいと思っているんだけど、普通の
エンジンのがいいのか電動にしようかで揺れまくっています ＾＾；

by なかちゃん (2012-09-06 11:34) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2012-09-07 22:18) 

Jyoさん、コメント有難うございます。
見たらきっと欲しくなりますねー、見ないでよかったかも＾＾

駅員３さん、コメント有難うございます。
取るといいのですが・・・・＾＾；

ZZA700さん、コメント有難うございます。
信じられない感覚ですよねー

アルマさん、コメント有難うございます。
いえ、単なる道具でしかないと言い放って買っていました。
愛着は無いようです＾＾；

rtfkさん、コメント有難うございます。
ウチの奥さんも運転が怖いです＞＜

半世紀少年さん、コメント有難うございます。
八百屋で大根買うような感覚みたいです＾＾；

もぐさん、コメント有難うございます。
べスパ、良いですよねー
自分も欲しくなってしまいました・・・・危ない危ない＾＾

ｐｎさん、コメント有難うございます。
プレゼントはないなぁ・・・・愛妻家ではないのです＾＾　

よっすぃ～とさん、コメント有難うございます。
ただでさえ小さくて見落とされそうですから派手めの色が良いですよね。

せつらさん、コメント有難うございます。
白のべスパ買ったらスーツで帽子かぶって乗りたいですね。
丸いサングラスかけて＾＾

てんてんさん、コメント有難うございます。
良いのをオーダーしたようです＾＾

saruさん、コメント有難うございます。
漉し餡の水羊羹は舌触りが良くて良いですね＾＾

銀狼さん、コメント有難うございます。
ウチは電動自転車と比較して原チャの方がコストが安いのではと考えたようです。
バッテリーが高いですからねぇ

hirochikiさん、コメント有難うございます。
水羊羹の大人食いは最高です＾＾

hrdさん、コメント有難うございます。
早いのは良いですが、その分思い入れも無いようです＾＾；

takenokoさん、コメント有難うございます。
これでご近所ツーに出かけたりして＾＾

POPさん、コメント有難うございます。
十勝、行ってみたいです＾＾
べスパ、昔のグリップチェンジに憧れています。

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
スクーター、あると便利ですよぉ～

miya_gonさん、コメント有難うございます。
実は黒髪に騙されました＾＾；
奥さんが免許取っても一緒にツーは行かないだろうなぁ
ツーに日常を持ち込みたくないから＾＾

美美さん、コメント有難うございます。
奥さんと一緒にツーはちょっと・・・・・＾＾；

mikaさん、コメント有難うございます。
漉し餡から作ると確かに面倒かも＾＾

たくやさん、コメント有難うございます。
解放してくれると良いのですが・・・・・

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
雪道を無理やり走るって・・・・・・・何というチャレンジャー（驚）

kein1100さん、コメント有難うございます。
ネットで何やら注文したようです。でも在庫が無くて・・・・

ブリザドさん、コメント有難うございます。
暑いときより涼しくなってからの方が甘みを味わえますからねぇ～

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
チャリは暑くて・・・・・＾＾

カリメロさん、コメント有難うございます。
やはり寒天は粉ではいけません＾＾

kanaさん、コメント有難うございます。
粒餡も良いですよねー

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
奥さんは電動のランニングコストの高さに呆れてスクーターにしたようです。
バッテリーが高いですから。しかも直ぐにヘタルし・・・・・＾＾；

by さる１号 (2012-09-07 22:19) 

こんにちは。
遅ればせながら？奥様のスクーターデビューおめでとうございます。
小さいましんは目立ってナンボの世界ですから（笑）

身に付けるモノは、ちゃんと店でサイズ合わせはしておいた方が良いかと。
by HIRO (2012-09-08 22:48)