SSブログ

秋は栗金飩 緑屋老舗の栗金飩に秋を楽しむ & うどん旬菜 さぬきや [気になる一品(Delicious)]

s500-IMGP2045.jpg
大好きな栗金飩が実家から送られてきました。

***************************************


このところ解放日ごとに雨が降ったり、用事が入った日に限って晴れたり・・・・呪われているのか?

s500-IMGP2005.jpg
仕事の途中、寒川神社の側を通りがかったからお参りをしてゆこう。

s500-IMGP2006.jpg
さすがレイライン上にある神社、凛とした空気が心地いい。

s500-IMGP2015.jpg
日に日に空が高くなって行きますね。秋を感じる空になってきました。

s500-IMGP2016.jpg
この週末は晴れますように・・・・ひたすら祈ります

s500-IMGP2017.jpg
狛犬さん、願い届きますか?

s500-IMGP2019.jpg
諏訪まで走ろうかな。それとも秩父あたり?やっぱり山梨かな・・・・妄想が広がります。

s500-IMGP2020.jpg
天候を確認しながら予定を決めましょう。

蕎麦屋を新規開拓すべく、探しながら客先に向けて走っていましたが・・・結局途中で蕎麦屋は見つけられませんでした。
でも、良さそうな店構えのうどん屋を発見。
たまには饂飩も良いかな・・・・

s500-IMGP2022.jpg
駐車場はいっぱい。

s500-IMGP2024.jpg
緑豊かなエントランスは良い感じです。

s500-IMGP2023.jpg
品書き

s500-IMGP2033.jpg
やはり、基本の”セイロ”でしょうか。

s500-IMGP2034.jpg
セットものが良さそう。決心が揺らぎます。
自分の周りの客さんは皆セットものでした。

s500-IMGP2025.jpg
なかなかいい雰囲気の店内。
お客さんがいっぱいで客席側は撮れません。

s500-IMGP2026.jpg
カウンターに案内されました。
ここは唯一空いていた席。つまりこれで満席。人気店のようです。

s500-IMGP2027.jpg
壁のプロペラといい、何気に不思議な感覚の内装。

s500-IMGP2028.jpg
セイロ600円+大盛150円)を頼みます。

s500-IMGP2029.jpg
饂飩のみ啜りますが。。。。何も感じません。
香りは感じず、食感はやたら噛み応えがあります。顎が悲鳴をあげるような感じ。
でも弾力感一杯の噛み応えに顎が喜びます。
噛みしめていくと小麦粉の甘味が口一杯に。

s500-IMGP2030.jpg
汁を口に含むと。。。。薄い。
微妙に薄いです。甘さが最初にやってきます。

s500-IMGP2031.jpg
薬味は葱に生姜、梅干しにウズラの卵。
饂飩を汁に浸け、啜ります。
ダシの香りが広がります、ダシの香りも蕎麦汁より大人しめ。
やはり饂飩に合わせると汁は大人しめのようです。
薬味の葱を使ってみました。
葱を入れた方がいい感じ。
饂飩は麺自体に香りが無いから薬味を使った方が美味しく感じました。
でも・・・うずらの卵は要らなかったです。
入れてみますと汁は甘くなって美味しいのですが、汁のすっきり感が少なくなって後味が妙に甘くなってしまいます。

s500-IMGP2032.jpg
完全禁煙ではないですが、昼ご飯の時間帯は禁煙。嬉しいですね。


手打うどん・旬菜 さぬきや

神奈川県茅ヶ崎市矢畑699-4
0467-85-1771
11:00〜15:00 & 18:00〜21:00
定休日 日曜&月曜


饂飩を食べながら感じたのは・・・・やはり自分は蕎麦が好き。
啜れないのは欲求不満です(笑)太すぎて啜れないのが何とも悔しいのです。
麺や汁評価も、基準が無いのでポイントが付けられません(笑)
美味しかったですが、やはり物足りなかった。
蕎麦のような満足が得られません。



***************************************

家に戻ると、宅配便で荷物が届いていました。

s500-IMGP2035.jpg
実家から栗金飩が届きました。

s500-IMGP2037.jpg
ウチでは栗金飩と言えばこの店。
緑屋老舗。ウチの親の一番のお気に入り。
実家界隈には栗金飩の店はいっぱいあり、各店を試した結果この店に落ちついたそうです。

s500-IMGP2041.jpg
日持ちしませんから早く食べないといけません。
乾燥すると味が落ちます。

s500-IMGP2042.jpg
どうです?美味しそうでしょう?

s500-IMGP2043.jpg
滑らかな栗のペーストの中に、粗く潰した栗が混ざります。
異なる食感の二つが合わさり、食感が良いです。

s500-IMGP2053.jpg
最初はほっこりして、噛みしめると栗の粒が潰れながら香りと甘味をまき散らします。
止まりません。
奥さんの眼光が鋭い!食べた数を数えているようです。
余分に食べると・・・喧嘩になるのです。

s500-IMGP2045.jpg

岐阜県加茂郡八百津町
0574-43-0144



nice!(62)  コメント(30)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 62

コメント 30

hirochiki

この栗きんとんは、本当に美味しそうですね。
朝から食べたくなってしまいました^_^;
ブログを始めてから、さつまいものきんとんを作った覚えがあります。
by hirochiki (2011-09-09 05:25) 

himanaoyaji

栗金飩、岐阜県には美味しいお店がいっぱい有りますよね、
昨日昼食に蕎麦食べましたが「とろろ蕎麦の温かいの」でした(^-^)。
by himanaoyaji (2011-09-09 05:27) 

半世紀少年

緑屋老舗・・・知りませんでした。
て言うか、あまり意識してなかったって言うのが正直な所です。
【すや】のしっとりとした食感に出会ってからはそればかりですから・・・。
さる1号さんを見習ってもう少しは味の探求してみた方がいいカモですね。
by 半世紀少年 (2011-09-09 06:45) 

pn

最近外食はラーメンか牛丼(笑)、たまには違う物を食べないと(^_^;)

栗金飩、ケンカになるくらい美味いのかぁ(^^♪
by pn (2011-09-09 06:45) 

てんてん

蕎麦のように繊細な香りを楽しむ場所のタバコは迷惑ですね^^;
愛煙家の僕にでも分かります♪
by てんてん (2011-09-09 07:35) 

はくちゃん

おはようございます
青空に神社。。。広くて気持ちいいですね

by はくちゃん (2011-09-09 10:01) 

yatoho

おはようございます
なんとも美味しそうな栗きんとんです・・・
うずらのたまご久しぶりに見ました。昔はざるの薬味にも必ずのっていましたね。
by yatoho (2011-09-09 10:58) 

アルマ

狛犬の大きさにびっくりです(^O^)/
ここの栗金飩は知りませんでした(^^ゞ
近くに行ったら寄ってみようと思います!
by アルマ (2011-09-09 11:21) 

たくや

願いは届きます!
by たくや (2011-09-09 15:51) 

kei

さすがですね。
実は栗きんとんって言えば中津川より八百津なんですよね。
可児と違って八百津の町の風景は昔のままです。
by kei (2011-09-09 20:47) 

よっすぃ〜と

今回はめずらしくうどんだったのですね。

実は僕あまり栗きんとんが好きではありません(^^;
なんか口の中がぼそぼそしちゃうんですよね~。
by よっすぃ〜と (2011-09-09 21:15) 

ローキン

栗きんとん、大好きです(^0^)/
この、器に1個だけのせた栗きんとん・・・いいですね~
お店やさんのパンフレットに使えそうな1枚です。
by ローキン (2011-09-09 21:57) 

MHR

岐阜県の、栗だけで作った栗きんとんは佐賀から愛知に出てきて初めて知りました。九州では栗きんとんは栗入りの芋きんとんでしたから。私は19号線まで出て中津川の川上屋で買います。
それにしてもウマそうなうどんですねー。最近いつも行っていた讃岐うどんの「天霧」が潰れて旨いうどんにありつけないのが悩みの種です。
by MHR (2011-09-09 22:17) 

Jyo

こんばんは、栗の甘味いいですね、私も好きです。
今週末の関東は晴れ予報ですね♪思う存分楽しまれて下さい(^^)
先日の『山吹饅頭』の写真を追記しておきましたよ!
by Jyo (2011-09-09 22:55) 

rtfk

こんばんは~^^)
私は饂飩も蕎麦も素麺も冷麦も・・・・麺類は何でも好きな雑食性です。。。
この栗きんとんの上品なお姿には敬服いたします(^w^)
とても美味しそうですね!!
by rtfk (2011-09-09 23:33) 

なかちゃん

確かにうどんはそれだけ食べても味を感じないかもしれませんね ^^
味音痴のボクは、あまり気にせずうどんを食べていますが…
栗金飩もとっても美味しそうです。
でも、そんなにたくさんは食べられないかもしれません (^^;

by なかちゃん (2011-09-10 09:42) 

CANDy

おはようございます。寒川神社の空、最高ですね!気持ちいいです。

人気店なんですね!壁のプロペラが印象的ですねぇ~・・・
薬味のうずらの卵、イケそうな感じですが、いまいちでしたか!
「栗金飩」うああ・・・大好きです><* 何個でも・・・(笑
by CANDy (2011-09-10 09:59) 

yosi

壁に飾ってある木製のプロペラが気になります。
何か物語があるんでしょうか。
by yosi (2011-09-10 11:15) 

にったん

うどんは主に触感を楽しんでいます。
茅ヶ崎にこんなうどん屋さんがあるなんて
知りませんでした☆
by にったん (2011-09-10 16:44) 

yoko-minato

私はお店の雰囲気が良かったら
満足してしまいます。

それにしてもこの栗きんとんは
美味しそうですね。
食べてみたい~。
奥様の数を数えてるというくだりは
吹き出してしまいました。
それだけ美味しいということですね。

by yoko-minato (2011-09-10 17:54) 

oya-ji

気持ちよく晴れましたね^^)
どちらを走られたのかなぁ、、私は草津へ行って来ました^^)

by oya-ji (2011-09-10 23:35) 

たー

蕎麦は風味の要素がプラスされるので、そこが大きなところなのでしょうね。
あと、季節感とか、地域性とか。

きれいで美味しそうなうどんですね。食感の良さ、良く伝わってきます。

by たー (2011-09-10 23:52) 

FOUR−STRAIGHT

珍しく、うどんですね。
汁に浸けるタイプの時は細うどんの方がいいかも?

栗金飩、美味しそうですね。
これは、取り合いになるわ
もう、既に無くなってたりして・・・

by FOUR−STRAIGHT (2011-09-11 01:21) 

rappi

高級そうな栗金飩ですね。
美味しそうです。^^
栗金飩は正月の黄色く甘いやつしか食べたことないです。^^;
by rappi (2011-09-11 17:00) 

さる1号

皆様、NICE有り難うございます。
by さる1号 (2011-09-11 20:17) 

さる1号

hirochikiさん、コメント有り難うございます。
さつまいものキントンも良いですね。
自分もたまに作ります。

himanaoyajiさん、コメント有り難うございます。
温かいそばも良いですね。自分が最近ハマっているのは温かいかけそばの上に辛味大根おろしを山とのせて葱をたっぷり散らしたものです。
咽せそうになりますが美味しいですよ。

半世紀少年さん、コメント有り難うございます。
栗金飩の有名店は多いですからね。
たまに他の店で買ってみるのも良いですね。

pnさん、コメント有り難うございます。
いつも取りあいで喧嘩になっています。(笑)

てんてんさん、コメント有り難うございます。
てんてんさんは愛煙家でしたか。また値上がるのでしょうかねぇ。

はくちゃんさん、コメント有り難うございます。
妙に広さを感じる神社でした。

yatohoさん、コメント有り難うございます。
ウズラの玉子、そう言われてみれば昔はもっと見かけた気がします。

アルマさん、コメント有り難うございます。
ここの栗金飩、美味しいですよ。是非行ってみてください。

たくやさん、コメント有り難うございます。
はい、届いてくれました!

keiさん、コメント有り難うございます。
八百津の商店街の通り、渋いですね。
昔の雰囲気そのままで街並を見るのも楽しいですね。

よっすぃ〜とさん、コメント有り難うございます。
ウチの下の娘も同じ事を言っていました。(笑)

ローキンさん、コメント有り難うございます。
栗金飩、自分は栗の菓子のなかではこれが一番好きです。

MHRさん、コメント有り難うございます。
気に入っていた所が無くなってしまうと、本当に困りますね。
またお気に入りの饂飩屋さんが見つかると良いですね。

Jyoさん、コメント有り難うございます。
山吹色の菓子、拝見しました。
越後屋ぁ、お主も悪よのぉ〜・・・やはりこれですね。

rtfkさん、コメント有り難うございます。
麺類は良いですねー。

なかちゃんさん、コメント有り難うございます。
甘党の自分の基準では栗金飩一箱は軽そうです。
実際には奥さんに監視されていますから少ししか食べられませんが(悲)

CANDyさん、コメント有り難うございます。
栗金飩は・・・何個でも!基本ですね。

yosiさん、コメント有り難うございます。
プロペラには何か意味あるのでしょうね。

にったんさん、コメント有り難うございます。
茅ヶ崎界隈も探せば面白い店が見つかりそうですよね。

yoko-mimatoさん、コメント有り難うございます。
はい、箱を開けて最初に数を数えます。
自分が食べていると”それ何個目?”って何度も聞いてきます(笑)

oya-jiさん、コメント有り難うございます。
土曜日は青梅>秩父>山梨と走ってきました。
空が気持ちよかったです。

たーさん、コメント有り難うございます。
綺麗な饂飩でしたが・・・・やはり風味がもの足りない感じでした。

FOUR-STRAIGHTさん、コメント有り難うございます。
翌日には無くなりました。監視の目が無かったら・・・その日のうちに無くなっていたでしょう。

rappiさん、コメント有り難うございます。
実はおせちに入っている黄色で甘いペーストは食べた事なかったです。まったくの別物に見えますよね。
by さる1号 (2011-09-11 20:49) 

ブリザド

栗金飩、美味しそうです(^ω^)
「栗きんとん」でなく、
漢字表記「栗金飩」がぴったりな雰囲気が漂ってきます
by ブリザド (2011-09-11 22:50) 

barbie

栗金飩がむっちゃおいしそうです。
岐阜に探しに行かないと(^_−)−☆
by barbie (2011-09-12 07:54) 

さる1号

ブリザドさん、コメント有り難うございます。
栗きんとんより栗金飩のほうが高級な気がしますね(笑)

barbieさん、コメント有り難うございます。
八百津です、barbieさんの感覚なら京都の近所です(笑)
by さる1号 (2011-09-12 16:58) 

mau

栗金飩おいしそ~
デパ地下で手に入る恵那の寿やで我慢かなぁ・・
by mau (2011-09-12 23:15) 

トラックバック 0

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。