喉越しは気持ち良いけど・・・ 富岡の蕎麦 そば処 泰兵衛

今回の出張は群馬は安中。第三京浜から環八、関越のコースだ。

朝ご飯が今ひとつ食べ応えがなかった、第三京浜の都筑PAで何か買おう。

どっしりと重い月餅で腹ごしらえだ。好物のナッツにしてみた。

ナッツがたっぷり。食べ応え十分の大きさだ。

オレンジピールと干しぶどうの酸味がアクセントとなってクドさを感じない。

でも、結構カロリーがありそう・・・

腹も満足したところで今日の蕎麦について検討する。

富岡といえば富岡インター近くの”こばやし”の十割蕎麦がお気に入りなのだが、この前に富岡にきたときに食べたばかりだ。再訪問は良いが、連続するのもつまらない。新しい店を開拓してみたい。

そういえば以前、富岡から安中に向かう途中に近道しようと迷い込んだ道で見かけた蕎麦屋が二件あった。

”泰兵衛”と”きりこ”

今日はそのうちの一件に行ってみよう。どちらに行くかは現地で決めれば良い。

そして現地に到着、”きりこ”の前を通るが暖簾がまだ出ていない。ではこちらは・・・

営業中の表示だ。決まった、泰兵衛に行ってみよう。

営業中の看板が出ているが暖簾はない。暖簾が無いと違和感を感じる。

店内は広々としていてシンプル良い空間なのだが・・・開店したてでの訪問にもかかわらず何か気分が落ちつかない。

何故？、そうか、座布団だ。座布団の置き方が雑なのだ。ちゃんと綺麗に揃えないといけません。

もうちょっと細かい所に気を使った方が良いね。

温かな蕎麦茶で喉を潤す。

机の上に品書きが置いてなく、茶と一緒に品書きが渡される。

平打ちセイロの大盛りを頼んだが・・・・

セイロは550円、大盛りは150円増しとなる。う〜ん。微妙な価格設定だ。

蕎麦の香りは期待できないかも・・・

蕎麦は”細打ち”と”ひらうち”の二種類から選ぶ事ができる。

平打ちは滅多にお目にかかれないから平打にしてみよう。

まるできしめん。蕎麦の表面は白い、が、艶やキメは自分が饂飩ではないと主張している。

蕎麦のみを手繰る。幅広だが厚みは見事に薄い。

喉越しが良く、花粉で炎症をおこした喉に気持ち良い。

が・・・啜っても蕎麦の香りは立たない。

咀嚼するが・・・蕎麦の甘味が感じられない。何時までも咀嚼を続けても僅かしか感じられない。

価格の割りには良いとは思うが。

薬味は山葵と大根おろし。それに葱といった至ってシンプルなものだった。

大根おろしはともかく、山葵はいただけなかった。瑞々しさが全くない。

汁を口に含んでみる。甘い！クドくはないが甘味が支配する味だ。

濃さは丁度いいのだが。

ダシの香りや酸味より甘味ばかりが前に出てくる。

蕎麦を汁に浸して食べる。どっぷり浸けるのが一番美味しかったから、汁の味は薄めなのかも。

甘さで評価できる状態ではくなってしまった。

何れにしても喉越しがいい、喉に気持ち良くて嬉しい。痒かった喉が’すっきりする。

もう一種の蕎麦（細打）はもっと良いのかな。

気になったのは蕎麦の下に隠れていた異物。

これは一体何だろう？こういうのは乗せないようにしないといけません。

食べてみたら食べられないものではないようだ。ただ味は良く判らなかった。一体何だろう。

そば湯はオーソドックスにピュアな茹で湯。

泰兵衛

群馬県富岡市黒川508-1

☎0274-63-8187

うどんは11月～3月のみ

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 （一杯目）しろたま　さる１号の蕎麦と甘味の探求記録における群馬の蕎麦の記事は→ここ 

平成２３年３月３１日以前の記事は（一杯目）になります。

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蕎麦を食べた後は蕎麦屋近所の桜の公園を散歩してみた。

小さい公園ながらも桜の木が多い。

山と里と桜、良いですね。

道を覆い被さるように咲いた桜。

満開の桜に大満足。

菜の花と桜、いい雰囲気ですね。桜色と黄色、まさに春色。

やはり息を飲む美しさを桜は持っている。

古民家と桜は似合います。

仕事を終えての帰り道。

関越道を一気に走るが何度か意識が遠のく。

いくら”春眠暁を覚えず”といっても寝むた過ぎかも。

運転しながら意識がもうろうになってしまった。

ついにはパッシングレーンから右側にはみ出し、中央分離帯にヒット手前で何とか回避した。

いけない！ふと前を見ると嵐山パーキングの看板、有無をいわさずSAに入る。

エスプレソでも飲もうと考えたが・・・

ここにはブラックソフトがあったのを思い出した。

いつの間にか綺麗になっている。

思わず買ってしまったのがブラックソフトクリーム。

アイスは喉に気持ち良いですね。

喉の奥にできた発疹の痛痒さを冷やしてくれて気持ち良い。

花粉の季節は毎日がソフトクリームだ・・・・

机の上には桜がいっぱい。

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オフィスの窓から下を覗くと、帷子川沿いの桜が綺麗だ。昼休みに散歩に行った。

川の上には鯉のぼり

帷子川の上には鯉登り、もうすぐ５月なんだ・・・

池の中にも巨大な鯉が泳いでいる。

本当に川に住むように見える・・・・・

帷子川の横には白い桜が多い、

花は大振りで、新緑が眩しい。

定番の染井吉野は少ない。ピンク色の残った桜、柔らかな雰囲気が良いな。

風に舞う桜花

青空が気持ち良い。

ようやく桜が舞う様が楽しめそうだ。

・・・・う〜っ、めちゃくちゃ眠い。タイプしながら落ちてしまいそうだ。だから何を綴っているのか判らなくなっている。この間病院で処方された新しい花粉症の薬のせいかな。

コメント 34

桜、見事に咲いてますね(^^
しかし異物とは…がっかりですね…。
by 1969kana (2011-04-14 00:54) 

平打ちのお蕎麦は、まるできしめんのようですね。
初めてお目にかかります！
桜と菜の花のコラボも、素敵です。
もうまもなく、新緑の季節がやってくるのですね♪

by hirochiki (2011-04-14 05:31) 

桜とこいのぼりの組み合わせ良いですね、
平打ち、ホントにキシメンみたいです。
by himanaoyaji (2011-04-14 05:52) 

いつだったかなー？ざる蕎麦の出前頼んだら蕎麦の中にビニールの切れ端が！インスタントかよこの蕎麦！見たいな(^_^;)
by pn (2011-04-14 06:15) 

おはようございます
今朝は、nice! だけでごめんなさい
m(_ _)m

by はくちゃん (2011-04-14 08:21) 

異物はイタダケマセンね・・・。
ブラックソフト、炭ですか？？？一度食べてみたいですね(^O^)／
by アルマ (2011-04-14 11:00) 

きしめんのようなそばですね
食べてみたいです
ブラックはまだありましたか～
by たくや (2011-04-14 11:59) 

蕎麦屋さんの観察とコメントはいつも
感心しながら読ませてもらっています。
私も蕎麦に興味が湧いてきました。
どこも春爛漫で心地よいですね。
普通に眠たくなります。
by falconB3 (2011-04-14 15:32) 

おぉ、まるできしめんのような親近感を覚える蕎麦だ！！(^^

ブラックソフトは何味ですか？
ブラックコーヒーというよりイカスミな感じがしちゃいますが…。
by よっすぃ〜と (2011-04-14 20:16) 

お蕎麦の食べ歩き　舌が蕎麦ツウ～でしょうね
店構えより土地柄で勝負でしょう
by セイミー (2011-04-14 20:39) 

こんばんは　食べたいひらうち蕎麦です。

ざるのそこにのっかていた異物はいったいなんだったんでしょうか？
私だったら火がついたように大騒ぎしそうです＾＾；
by yatoho (2011-04-14 20:50) 

今回は、蕎麦よりも、ソフトクリームにグッときました（笑）
川にうつる鯉・・・そして桜、いいですね～
仕事する気がなくなりますね・・・ｚｚｚZZZ～
by ローキン (2011-04-14 22:37) 

ボクは春本番になると昼間はいつも眠くなります。
by kei (2011-04-14 22:49) 

こんばんは、まだまだ桜満開ですね！こちらはまだ蕾です。
菜の花と桜のコントラストがイイですよね♪ブラックソフトと桜は???ですが（＾＾；
by Ｊｙｏ (2011-04-14 22:56) 

蕎麦以外のモノが乗ってるのは勘弁して欲しいですね。
ボクならクレームじゃないけど、お店の人に確認するかも。

桜、葉は出てきましたね。
今朝駅までの道にある桜もそうでした。
季節は『春』感がいっぱいになってきますね。
by 半世紀少年 (2011-04-15 08:22) 

桜をバックにしたブラックソフトクリームに目が釘付け
無性に食べてみたくなりました。
by 土芽 (2011-04-15 08:37) 

平打ちのお蕎麦とは珍しいですね。喉ごしで食べる感じですかね。ところで「日本酒の炭酸割り」へのコメント、有り難うございました。アテは特に気にしていませんが、天ぷらや煮付けが合いそうです。
by newton (2011-04-15 10:49) 

クスリのせいとはいえ、そんなに眠いのではたまりませんね。
川の上を泳ぐ鯉のぼりの影が川に映り、とてもいい感じです。
今回は蕎麦よりもブラックソフトの方が気になります （＾＾）

by なかちゃん (2011-04-15 18:26) 

平打ちの蕎麦なんて食べたことがないです。
桜が綺麗ですね。
川にかなってるコイノボリが春らしいな。

by 響 (2011-04-15 20:41) 

菜の花と桜、いいですね。
こちらで見られるのは、GWくらいかな
by mau (2011-04-16 03:58) 

花粉もラストスパートのようで、ここのところくしゃみと鼻水がひどくて・・・(>_<)
月餅、すごい大きさ、黒いソフトはイカ墨? 出張、色々と楽しんでいらっしゃいますね(笑)
蕎麦は、☆1つってところだったのでしょうか? ひらうちは珍しいですね。ぼくは食べたことないかもしれません。
桜もそろそろ終わりに近くなってます。もう一度撮りに行きたいとは思っているのですが・・・、菜の花との一枚、良い感じです　^^
by moz (2011-04-16 07:06) 

暖かくなってくるとつい、、ウトウトス～
気を付けて早めの休憩で安全第一ですね！
by oya-ji (2011-04-16 07:33) 

月餅ってかなりボリュームありますよね。。。
昔食べて胃もたれしたのを思い出しました。。。(;^_^A
おそばはちょっと残念でしたねぇ。。
川に泳ぐ鯉のぼりの影がnice!ですね。。

by キャラハン (2011-04-16 08:04) 

やはり座布団とか、ちょっとしたことって気になりますね。
平打ちは食べたことが無いのでとても興味あります。＾＾
帷子川に鯉のぼりの時期なんですね。
時間は止まったように感じていても、もうすぐ５月なんですね。
by rappi (2011-04-17 08:17) 

月餅で腹ごしらえって( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
月餅は長崎の中華街にもあります♪
僕も大好きです！

鯉のぼり良い風吹いてますね～
by てんてん (2011-04-17 10:50) 

平べったい蕎麦　本当にきしめんみたいです。
こんなに平べったいのもあるんですね。
鯉のぼりと桜は相性ばっちりですね。
by たー (2011-04-17 22:37) 

平打ちのお蕎麦、始めて見ました。面白そう。
ブラックソフトクリームの色は...炭ですか？

居眠り運転には注意して下さいね～(;^ω^)
by ブリザド (2011-04-17 23:55) 

月餅は確かに重そうですねぇ（＾＾）手にずっしりって感じです◎
泰兵衛さん、漆喰の壁がいいですね◎座布団は・・ちょっと・・ですが・・・
古民家もいいですねぇ・・☆ポカポカ陽気は居眠りに要注意です〆
by standard55 (2011-04-18 00:55) 

皆様、NICE有り難うございます
by さる１号 (2011-04-18 02:52) 

1969kanaさん、コメント有り難うございます。
異物の混入はいけませんね。特に食べ物を出す店では。

hirochikiさん、コメント有り難うございます。
喉越しの感覚はまさにきしめんです。食べていて懐かしい感覚が・・・

himanaoyajiさん、コメント有り難うございます。
青空に泳ぐ鯉のぼりを見ると気分は壮快になりますね。

ｐｎさん、コメント有り難うございます。
食べられないものの混入はいただけませんね。ビニールですか・・・シマダヤの袋麺を使ってたりして・・・なわけないですね。

はくちゃんさん、コメント有り難うございます。
忙しい中、いつも訪問有り難うございます。

アルマさん、コメント有り難うございます。
ブラックソフトは、ブラックのエスプレッソの味なのです。

たくやさん、コメント有り難うございます。
建物が新しくなって無くなったかと思いましたが、無事存続していました。

falconB3さん、コメント有り難うございます。
春はただでさえ眠い季節なのに薬の副作用も加わって・・・・その眠さ、半端じゃないです。

よっすぃ～とさん、コメント有り難うございます。
実に懐かしい喉越しでした。味はエスプレッソで結構苦いです。

セイミーさん、コメント有り難うございます。
CPは悪くない店なので地元客が多そうです。
by さる１号 (2011-04-18 03:14) 

yatohoさん、コメント有り難うございます。
怒りより前に・・・無意識に観察＆分析してしまいました。怒るべきでしたね、その店のためにも。

ローキンさん、コメント有り難うございます。
春はただでさえ眠くて、いまひとつやる気になれませんね。
ソフトクリームは良いですね、喉に気持ち良くて。

keiさん、コメント有り難うございます。
春の眠さって異常ですね。昼間でさえ眠いのですから夜などは・・・

Jyoさん、コメント有り難うございます。
桜と菜の花で作りだす春色の風景は最高ですね。

半世紀少年さん、コメント有り難うございます。
クレームを入れるという発想がありませんでした。”ほー、異物の混入を許してしまうような腕前なのか”と、客というより検定官のような感覚でしたので・・・。。。(;^_^

土芽さん、コメント有り難うございます。
ブラックソフト、これはエスプレッソ味で美味しいのですが、ミックスを頼むとエスプレッソとバニラの二色になり、味は・・・そう、まるでラテです。

newtonさん、コメント有り難うございます。
そうです、この蕎麦は喉越しで食べる蕎麦のようです。平打ちとは別に細打ちもあるようで、そちらの喉越しはかなり良いのではと想像しています。

なかちゃんさん、コメント有り難うございます。
ブラックソフトはなかなかのものです。甘みをあまり感じなく、苦みが前面に出たまさに大人のソフトクリームです。
by さる１号 (2011-04-18 03:39) 

響さん、コメント有り難うございます。
平打ちの蕎麦は何度も食べましたが、ここまでの幅広は初めてです。まるできしめん・・・

mauさん、コメント有り難うございます。
やはり春は菜の花と桜ですね。この色彩には暖かさとけだるさを感じます。

mozさん、コメント有り難うございます。
今年の花粉は凄いですね。
出張の楽しみはやはり食べることで、ひたすら食べています。ブラックソフトはブラックのエスプレッソ。お勧めはブラックよりミックスです。
桜は・・・八重を撮りに行こうと思っています。

oya-jiさん、コメント有り難うございます。
早めの休息をしても・・・直ぐに眠くなってしまって。
春の眠気恐るべしです。

キャラハンさん、コメント有り難うございます。
月餅はずっしりとヘビーな味わいで、大きさいじょうにボリュームがありますからすから胸やけしやすいですね。結構脂が入っているようなので。

rappiさん、コメント有り難うございます。
３月から時間が止まっているような気分ではあるのですが確実に季節は過ぎていますね。帷子川の鯉のぼりと桜に移ろいを感じます。
座布団が整っているかどうかは結構気になるものですね。

てんてんさん、コメント有り難うございます。
月餅で腹ごしらえは効果ありますよ。結構腹もちが良くて。
月餅は好物で、見かけるとつい買いたくなります。

たーさん、コメント有り難うございます。
たーさん的にきしめん率を算出すると、この蕎麦のきしめん率はどれくらいでしょう・・・・食べながらきしめん率を思ってしまいました。

ブリザドさん、コメント有り難うございます。
ブラックソフトの色はエスプレッソコーヒーです。甘みは少なく苦みが多いです。

standard55さん、コメント有り難うございます。
月餅のずっしり感、食べ応えあります。
腹にもずっしりでさらに眠くなりますけど・・・・

by さる１号 (2011-04-18 04:18) 

ナッツ大好きですがカロリーが(^^;;月餅は食べ過ぎ注意報ですね(笑)
by barbie (2011-04-18 07:13) 

barbieさん、コメント有り難うございます。
そうなんですよね、ナッツは美味しくて、食べだすと止まらないのですがカロリーがぁ～・・・・特に胡桃が好きなのです。
by さる１号 (2011-04-19 19:52)